花鳉
今天我们再来介绍四种鲶科的观赏鱼吧，下次我们介绍花鳉科的鱼。
玻璃猫
1、玻璃猫
玻璃猫是很有辨识度的，不像鼠鱼都长的差不多，在花鸟市场的热带鱼摊上，你很容易认出它来。它是鲶科下缺鳍鲶属下的双须缺鳍鲶。玻璃猫得名于它几乎全身透明和嘴边长的长如猫须的触须。
玻璃猫
玻璃猫是生活在东南亚的一种热带鱼，适合的水温是20-25摄氏度，喜弱酸性老水，要求水质清洁，对过滤器材的要求较高。喜欢活食，可以喂红虫、水蚤，人工饲料也行。
玻璃猫有扎堆群游的习惯，更好多买几条，让他们有安全感。玻璃猫长的不大，有两个指节那么长，可以和同样尺寸、同样性情温和的热带鱼混养。
花椒鼠
2、花椒鼠
花椒鼠鱼和其他常见的鼠鱼几乎都是甲鲶亚科的鱼类，产自南美洲的巴西和巴拉圭。身上长着一些黑色的斑点，好像花椒粒吧，就叫花椒鼠鱼了。
花椒鼠
花椒鼠鱼适合的温度是22-26摄氏度，酸碱度比玻璃猫宽一些，微酸微碱都能耐受。可以与其他温和的热带鱼混养。不过听说不是很好养，经常会莫名其妙的暴毙。
虎皮鲶
3、虎皮鲶
虎皮鲶是长须鲶科鸭嘴鲶属的一种大型鲶鱼，生活在亚马逊流域。虎皮鲶又叫虎皮鸭嘴，可以长到一米长性情凶猛，只能在大水体中，和大型鱼一起养。
虎皮鲶适合的水温在22-28摄氏度，但是最近在北方一些更冷的水域，发现一些放生的虎皮鲶，说明他们在野外的状态下，适应性很好。喜弱酸性水质，可耐受碱性水质。喜食新鲜鱼肉，可以直接投喂小鱼。
虎皮鲶
因为虎皮鲶性情凶猛，身上的虎斑纹非常威风，一些做事业的人喜欢它霸气的样子，会把它们和龙鱼放在一起养，有龙吟虎啸的气势。就是不知道他们会不会打起来哈。
电鲶看起来人畜无害
4、电鲶
电鲶是一种非常特殊的鱼类，是电鲶科电鲶属的一种大型鱼，更大可以长到122公分。产于非洲，能瞬间释放450伏的电压。它和电鳗科的电鳗不是一种鱼，不要混淆，电鲶的放电能力比电鳗要差一些，电鳗能放800伏电压的电。
看不出是个暴君
电鲶喜欢中性水，不喜欢强光，性情凶猛，不能和其他鱼类混养，同类也不成，它们会同类残杀。性情暴躁，水族箱内不能栽种水草，它会挖沙薅草。
电鳗
总会有有一些朋友会喜欢这样的猛兽，不过养这种鱼是有风险的，万一哪天换水不注意，被它电一下子可就不好了。饲养电鲶要有相当的专业知识才行啊。
漂亮的鳐鱼
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在自然水域垂钓时，由于水域宽广而鱼的密度稀疏，以及不确定因素太多，所以往往“空军”而归也已经变得习以为常了。虽然有些钓鱼人经常能钓到鱼，但还是有很大一部分钓鱼人，至今单尾鱼获的重量都没超过“两位数”。
然而，近日一位来自江西南昌的钓鱼人网名叫（@戒酒的勇子），在短视频平台上发布了一条视频，很快引起了网友的围观。渔翁了解到，这位南昌钓鱼男子在当地开放性水域垂钓时，无意中钓起了一条一米多长的大鲶鱼。
由于这条大鱼力气实在太大，而自己使用的钓鱼线组又细，所以经过1个多小时的漫长遛鱼，最后才成功地将大鲶鱼钓上来。经过测量，这条鲶鱼体长1.45米、重62斤，目前是当地钓起的更大“鲶鱼王”。
视频被上传到了网上，有网友看到南昌钓友把鲶鱼抱起的画面后，竟然发现这条“巨型”的本土鲶鱼，“鱼头比你的头还大”，鲶鱼能长这么大？是不是已经突破生长极限……
今天就和大家聊一聊，我国本土的野生鲶鱼更大能长多大？
更大的鲶鱼记录
鲶鱼的种类繁多，全球共有鲶鱼2400多种，总体分为34个鲶科形目。鲶鱼的种类虽然多，但体格大小差异也非常大，从全世界已知道的鲶鱼种类来看，东南亚的巨型鲶鱼是被公认体型更大的鲶鱼。
巨型鲶鱼又称“湄公河巨鲶”分布在湄公河流域，其中主要集中在泰国和老挝两国之间。巨型鲶鱼更大可以长到2米多长，体重超过400斤，平均可存活30年以上。在2005年，泰国曾捕获一条长2.7米、重293公斤，是目前记录捕获的更大鲶鱼。
我国本土鲶鱼
栖息在我国江河、湖库和湖泊之中的鲶鱼主要有两种：一种是于981年从埃及引进的埃及胡子鲶；另一种是我国原生鲶鱼，学名土鲶，又称土鲶鱼。
鲶鱼的体表特征明显区别与其它鱼类，鱼嘴很大且长满尖牙，嘴角两边长了一对长长的胡须，一眼就能区分出是不是本土鲶鱼。鲶鱼整体形态呈头大身子小、上粗下细；鲶鱼鱼头扁平，鱼嘴张开后牙齿可以清楚地看到尖牙；鲶鱼的眼睛很小，所以视力较差；体表颜色有黄色、灰色，肚子均为白色。
江西钓友钓起的大鲶鱼
鲶鱼是属于无鳞鱼类，所以体表鱼体表面被一层厚厚的粘液所保护。鲶鱼是属于底息鱼类，通常喜欢栖息在水下更底层，尤其是水下有枯死的灌木，或者是乱石之间的空隙，以及藏身在水下的各种洞穴里生活。
鲶鱼在我国分布极为广泛，除了西部高原地区以外，整个长江干流及各大支流，其中包括珠江水系、黑龙江的附属支流，以及大型湖泊和水库等水域，鲶鱼都可以自信繁衍生息。
鲶鱼是凶猛的肉食性鱼类，栖息在自然水域的野生鲶鱼，通常是以捕食小鱼、小虾为食。不过，凶猛鱼类都具有攻击性，所以生活在水面上的水鸟、青蛙、水老鼠等小动物，有时也会遭到鲶鱼的袭击一口将其吞下，并且鲶鱼还非常贪吃。
本土鲶鱼更大能长多大
通过查找百科资料显示，我国本土鲶鱼是属于中小体型鱼类，在江河、湖库之中常见的体长约在40厘米左右，体重在1～2斤，更大能长到5～6斤。很显然，百科资料记载的鲶鱼与南昌钓友钓起的鲶鱼体重相差甚远。
2014年7月，一位来自辽宁沈阳钓鱼爱好者（老王），在距离沈阳市区48公里处的辽河马虎山大桥附近河段，钓起了一条体长1.6米、重92斤的“鲶鱼王”。据了解，他除了钓起更大92斤，还钓过63斤、39斤、26斤的大鲶鱼。
92斤鲶鱼的照片
2019年5月30日，一位来自黑龙江虎林的渔民，在乌苏里江上游松阿察河中，幸运地捕获了一条体长1.7米、重80多斤的野生鲶鱼，并卖了1000多元。
实际上，我国本土鲶鱼其实就是属于大型的凶猛鱼类，虽然它的生长无法与“湄公河巨鲶”、“欧洲巨鲶”相比，但只要环境优越和食物来源充足，土鲶鱼也是能长到体长接近2米、重100斤左右，而在长江最深处的三峡大坝，想必就已经有“巨型鲶鱼”的存在。
渔民捕获的大鲶鱼
怎样才能钓到鲶鱼
①钓组搭配：前面讲到了鲶鱼嘴里长满了锋利牙齿，并且喜欢栖息在有障碍物附近，所以钓鲶鱼的线组，至少要6号以上的大力马，或者是10号以上的尼龙线；鲶鱼嘴大，所以鱼钩可以用到22号的伊势尼；钓鲶鱼手竿、海竿都行，如果用手竿鱼竿的调性要硬竿，因为鲶鱼力气大，冲击力更大。
②钓位选择：鲶鱼的钓位选择要考虑到季节和天气变化，在水质清澈和气温较低时，鲶鱼喜欢栖息在远离岸边的深水区，或者是河中的堤堰、桥墩、拦河闸坝附近，石桥、石砌渠道，石砌河岸边，水深的湾道口等；如果水质混浊或有明显的水草或水底有木桩、沉船、倒树、碎砖乱石处附近，这些都是可以选择的钓位。
③鲶鱼钓饵：很多人对本土鲶鱼有误解，认为它喜欢摄食腐食，但在自然水域哪有那么多腐食可以使用。所以，本土鲶鱼不仅喜欢吃荤食，而且还喜欢捕捉活饵食用。因此，钓鲶鱼除了使用鸡肝、鸭肝等动物内脏之外，还可以使用小鱼、小虾等活饵垂钓。
最后：江西钓友把这条“巨型鲶鱼”钓起后，也有不少网友求情说“这条鱼长这么大太不容易了，还是放了吧！”。这让我想起网上流传的一句话：“别人钓的我都劝放生，自己钓的都是放葱放姜”。说句实在话，放不放生全凭垂钓者的个人意愿，一味地道德绑架别人，恐怕也说不过去。
在每一个野钓爱好者心目中，都有着与大鱼搏斗的梦想，因为野钓的乐趣是你永远也不知道，下一竿会钓起什么样的鱼种，但相似垂钓的乐趣之余，不要忘记带走垃圾哦！
好了，今天关于鲶鱼的生长极限的话题，就聊到这里了，如果你对本土鲶鱼的生长有什么看法，欢迎在下方评论区留言，谢谢！#钓鱼##鲶鱼##野钓##钓大鱼#
（提示：“长江十年禁渔”，请各位钓鱼人文明垂钓，切勿在禁钓区使用禁用渔具）
鲶鱼的生长速度可真快！半年长了六斤，真不知道这是好事还是坏事关于埃及鲶鱼，相信大多数钓鱼人都应该很熟悉吧！毕竟这家伙繁殖能力快，生存能力强，还特别喜欢吃，只要有它的地方，钓竿抛下去，上钩的一定是它。这是毫不夸张的说法，大家应该都深有体会吧！以前总是钓它，但是从来不知道它的生长速度能这么快，我们这边有一个小型水库，水库里面鱼种繁多，有草鱼、鲫鱼、鲤鱼，以及草鱼苗、鲫鱼苗和鲤鱼苗。半年前有人故意往这个水库里面放进去100条埃及鲶鱼，从此大家钓到最多的就是它了！
这才半年的时间，这100条埃及鲶鱼吃光了所有的草鱼苗、鲫鱼苗和鲤鱼苗，使得水库里面的草鱼、鲫鱼和鲤鱼数量急剧下降，很多钓友反应，以前在没有埃及鲶鱼的时候，这个水库他来一次，总能带回去几条不错的渔获，可是现在出来能钓到埃及鲶鱼，其他鱼不知道哪里去了！而且埃及鲶鱼个头特别大，这才半年的时候，大概能长六斤左右的样子，使得经常跑来钓鲫鱼的钓友不是断线，就是切线，有个别的甚至断竿了！
搞的现在大家都不敢用短竿细线来钓鲫鱼了，因为知道有埃及鲶鱼这家伙的出现，前不久有人专门拉了一个新的群，探讨怎样才能把这个水库里面的埃及鲶鱼处理掉，这东西又不能吃，每次还特别容易抢钩，弄得大家特别头疼。现在面临的问题是有没有专门垂钓埃及鲶鱼的饵料，再不损害水库其他鱼种“身体健康”的情况下，将它们“一网打尽”。
还有就是弄上来的埃及鲶鱼要怎么处理？很少有人喜欢吃这东西，觉得这东西肉质不好，那么如果处理这些埃及鲶鱼也是一个很棘手的问题，不知道各位钓友有没有好点的建议说一下。文章中的额图片是从网上找的，下次有机会专门拍一些照片分享给大家。
本文由四海钓鱼原创，感谢钓友分享自己的钓鱼经历，欢迎更多的钓友私信分享钓鱼经历。本文图片素材来源于钓友分享，侵权请联系删除！
今年，随着二师兄的价格一路高涨，本就深受大家喜爱的鱼类更是成为了餐桌上的常客。鱼的种类多、味道鲜美又营养丰富，煎、煮、油炸、做汤，都别有一番风味。
但是最近，一种我们都非常熟悉的鱼——鲶鱼被推上了风口浪尖。坊间流传，鲶鱼是一种“垃圾鱼”，生长的环境非常脏，甚至还会吃动物粪便、腐肉等。
想想那画面，试问还有谁敢吃呀?反正小编是差点就信了。不过，慢着，这种声音似曾相识，想起夏天夜宵界的“扛把子”小龙虾不也被“曝光”很脏吗?事情可能没那么简单，鲶鱼说不定和小龙虾一样，被“污蔑”了呢!
一、鲶鱼真的吃粪便吗?
不好意思，这事是真的。作为一种杂食性动物，鲶鱼既吃水中常见的昆虫、小鱼、小虾，在饥饿难耐、一时又找不到食物时，也会进食鱼虾等动物的尸体。
大自然本就是物竞天择、适者生存，正因为鲶鱼什么都吃，所以它的生命力很顽强，包括可以在污水中(包括飘满垃圾甚至粪便的污水)生存。
其实，动物粪便本身就是一种无毒且廉价的天然肥料，所以养鱼人会适时地向鱼塘里投放一些鸡粪、鸭粪等，既能当做鱼的饲料，又能提高塘泥的肥力，滋养水中的浮游生物，一举多得。
看到这里，你们是不是心理阴影面积已经很大了?别急，正规的水产养殖是不会直接把这些动物粪便投放到鱼与池塘里的。
因为这样会使水中含有大量的致病菌和寄生虫等物质，影响鱼类的安全和健康，进而降低产量。
因此，在投放前都会做好发酵处理，不仅能消灭其中的有害物质，还能够使粪便当中的大分子蛋白质分解成为更容易被利用的小分子蛋白，提升利用效果。
二、鲶鱼真是最脏的鱼吗?
正因为不少人都看过污水中生存的鲶鱼，就认为鲶鱼很脏。但其实这是个认知误区，鲶鱼能在污水中生存并不代表它喜欢很脏的环境，只能说明它适应能力强。
如果同时有干净的环境有些鲶鱼还是更喜欢的(鲶鱼它也很无奈的呀)。
而且，如果水质特别恶劣，还会影响鲶鱼的正常繁殖和健康生长，甚至水体中的有害物质还会导致鱼体出现中毒死亡的情况。
三、鲶鱼中存在重金属等有害物质吗?
其实不仅鲶鱼体内可能会存在有害物质，包括很多大型动物都有可能遇到。如果是生存在污水中的鲶鱼，这个风险相对较高。
从近年来的数据报告中不难看出，绝大部分在正规水体中、正规养殖的鲶鱼并不存在重金属超标等污染问题，完全可以放心食用。
四、鲶鱼生长速度快，是添加了激素?
由于鲶鱼从鱼苗长到能吃只需要短短4个月的时间，而且还又肥又大。于是不少人又认为这不科学，八成是给鲶鱼的饲料里添加了激素。
且不说目前国家对水产饲料的监控和限制非常严格，几乎不可能存在添加激素的情况。何况鲶鱼的生长周期本来就比较短，长得快是人家先天决定的，为什么这个也要抨击它?
总结一下：鲶鱼可以在很脏的环境中生存，但并不代表它就喜欢脏乱差的环境;它确实会吃动物粪便，但都是已经发酵处理过了;而至于说它长得快是激素的原因，就不要冤枉它了吧。
你们听说过鲶鱼很脏不能吃吗?你们会吃鲶鱼吗?最喜欢鲶鱼的什么做法呢?来留言区玩吧!
鲶鱼是比较常见的淡水鱼种之一，其种类比较多，比如土鲶、塘鲺、埃及胡子鲶等等
很多人对鲶鱼有一个误区，认为这种鱼是垃圾鱼，生活在污水、粪池等地方，鱼肉也不能吃怕含有重金属等等。
我觉得这个不是鲶鱼本身的问题，要说只能说生命力强，在哪都可以活下去罢了
好了关于这些咱们不多讨论，今天主要和大家聊聊钓鲶鱼的 *** ，我说的是江里野生的土鲶哦，味道极其鲜美。
鲶鱼和汪刺一样都属于肉食性鱼类，主要以小鱼小虾为食，也吃腐肉、水生昆虫等东西。理论上说用腥味较重的东西都可以将其钓获，但在实际垂钓中用腥饵能钓到汪刺，可是钓到鲶鱼的概率却很低，至少我很少用饵料钓起鲶鱼
我认为钓鲶鱼更好用的就是蚯蚓了，而且是青黑色的蚯蚓尤为好用。这种蚯蚓皮糙肉厚，体型一般比红蚯蚓大出许多，而且腥味极重，对于鲶鱼来说无疑是更好的饵料
野生的鲶鱼多藏于石缝、桥洞、以及淤泥比较厚的地方，可以用抛竿挂串钩的方式垂钓，当然台钓竿也行。
钓鲶鱼我不太赞成打窝，完全可以钓两条换个位置灵活的找鱼，如果一定要窝料，我建议用鸡鸭内脏、猪肝、碎骨都可以，更好是分几个钓点打
你钓过更大的野生鲶鱼有多大，欢迎留言分享
钓鱼人对大鱼的追求是永无止境的，但有这么一种鱼，即使钓上十几斤的一条，他们也不会带走，甚至会很嫌弃，这种鱼就是鲶鱼。
传说鲶鱼就喜欢住在脏水里，以尸体为食，就算是扔进化粪池都能活下来，甚至还有大鲶鱼顺着下水道从马桶里钻出来吃人的都市传说。
不过，也有人为鲶鱼辩解，说咱们国内本土的鲶鱼可是很爱干净的，国外的鲶鱼才会那么脏。
那要怎么区分本土鲶鱼和外国鲶鱼呢？
鲶鱼的真实面目
鲶鱼是一种生活在江河湖泊中的鱼类，也是我国本土鱼类中的重要代表。
它们喜欢在水流缓慢、水质清澈的深水区域生活，并喜欢躲藏在水草、岩石等庇护所中。这样的栖息环境既能提供足够的食物资源，又能保护它们免受天敌的侵袭。
鲶鱼的种类非常多，不同的种类之间体型相差巨大，例如寄生鲶，更大的体型只在10毫米之内，而湄公河巨鲶，则可以达到惊人的200~300千克。
湄公河巨鲶
作为肉食性鱼类，鲶鱼通常以其他鱼类、甲壳类动物和昆虫为食。它们具有敏锐的嗅觉和视觉，在水中能够迅速捕捉到猎物。
鲶鱼的嘴部较宽大，具有锯齿状的牙齿，这使得它们能够轻松地咬碎猎物。
在鲶鱼的种群中来说，雄性还是比较负责任的。在每年的春天，雌性鱼类会选择适合产卵的水域，并在其中产卵。
而雄性鱼则会在附近守卫、保护卵，防止其他鱼类的侵袭。卵孵化后，幼鱼会依靠卵黄囊中的营养物质生长，直到能够自己觅食。
鲶鱼幼崽的生长速度较快，在适宜的生存条件下，它们可以迅速长到数十公斤的体重，这也是鲶鱼被人们广泛养殖的重要原因之一。
此外，鲶鱼在生态系统中也起着重要的作用。作为水域中的顶级掠食者，鲶鱼能够控制鱼类和甲壳类动物的数量，维持生态平衡。
同时，鲶鱼的繁殖和生长过程为其他鱼类提供了丰富的食物资源，促进了鱼类种群的繁衍。
从这些角度来看，鲶鱼虽然有自己的特点，但也还算是比较正常的鱼类，到底是什么，让它们成为众矢之的呢？
实际上，人们目前拿来做食材的鲶鱼基本都是养殖的，相对来说还算比较干净，而野生鲶鱼，则被称为“最脏的鱼”。
它之所以被冠以这样的称呼，之一是因为人们经常在污水、臭水甚至是化粪池等环境特别差的地方看到它。
试想一下，在那种环境中生存的鱼类，它们的食物会是什么？在这样的环境中浸泡着，它们的肉质又会是什么味道？人们一想到这些，自然对它提不起胃口。
第二，鲶鱼是杂食性鱼类，它们的菜谱中包含了人类无法接受的东西，例如腐肉、粪便、垃圾等，吃这些东西长大的鱼类，谁敢轻易尝试？
当然，鲶鱼的食谱并不是只有这些恶心的东西，它们也会吃其他的鱼类等食物，但正是因为它的这些“光荣事迹”，导致很多人对它有了一个刻板印象，认为这种鱼就是需要这样的环境才能生存。
第三点就是人类的本能，人对美是有趋向性的，大家都会不自觉的关注“美”的事物，而鲶鱼的长相则跟这个字毫不相关。
修长的胡须，扁平的身材，口阔，口裂浅，在深水中呈油黄色，而且更让人无法接受的，是它身上有着很厚的粘液，摸起来滑溜溜，这对于某些人来说简直是噩梦。
基于鲶鱼的这些特性，以及各种大肆宣扬的传说，很多人就此认为鲶鱼就是“最脏的鱼”，在很长一段时间里，人们提起鲶鱼都是一脸嫌弃，并且拒绝食用。
但实际上这是一个不小的误会，我国本土的鲶鱼也算背了黑锅。
目前我国本土鲶鱼主要有土鲶、大口鲶、胡子鲶、越鲶四种，但是除了这些以外，还有一个外来物种，即埃及胡子鲶。
这种鱼才是这一切传言的来源，它是真正能做到那些“奇葩”事的罪魁祸首，因为它的存在，人们才会对鲶鱼的印象变得非常差。
我国本土鲶鱼和埃及胡子鲶
我国本土鲶鱼的种类繁多，包括土鲶、大口鲶、胡子鲶、越鲶等。它们一般体型较大，通常能够长到1米以上，重达几十公斤。
本土鲶鱼的外观特征各异，有的身体呈椭圆形，鳞片鲜亮，有的身体扁平，具有特殊的颜色和斑纹，让人赞叹不已。
土鲶是本土鲶鱼的代表鱼类，它们比较懒散，大部分时候就像是老人家一样，慢慢悠悠，并不活跃，不喜欢聚集在一起，吃的也不多。
到了冬季的时候，它几乎可以不吃东西，如果没有外敌入侵和打扰，它可以一整个冬天都不动弹。
所以，土鲶总体来说是一种体型比较大，但存在感比较弱的鱼。
大口鲶最明显的特征是头部比较大，小时候会有六根须，长大了退化到四根，体型也非常惊人，据传更大的个体可以超过1.5米。
大口鲶是最适合养殖的鲶鱼，它们生长速度快，病害少，体型大，养殖效益比其他鲶鱼都高得多。
它和埃及胡子鲶长得非常像，但是它的体型要比埃及胡子鲶大的多，生存环境也有所区别。
而埃及胡子鲶的头扁而尖，有四对胡须，上下各两对，身体光滑，侧线明显，体型较小。
它们喜欢群居，而且自愈能力很强，只要不是致命的伤口，几乎很快就能愈合，而且它耐低氧能力很强，能够生存于一般鱼类不能生存的低氧、浅水或污染的水中。
但是由于埃及胡子鲶是热带鱼类，它对温度要求非常高，只有在13摄氏度以上，它们才能快乐的玩耍，一旦低于这个温度，它们要不生病，要不就会直接死亡。
越鲶只有两对胡须，喜欢生活在山间溪流中，体型不大，石头缝隙就是它们的天堂，平时以小鱼小虾为食，数量较少，分布于广西、广东等地。
那么，这些鲶鱼相对来说都是比较正常的，虽然胡子鲶可以在相对来说环境较差的地方生存，但是也没有传闻中那么夸张，鲶鱼口碑被败坏，全得归功于埃及胡子鲶。
这种鱼是外来入侵物种，生存能力极强，所谓的“吃屎鱼”、“马桶鱼”、“污水鱼”、“吃尸体的鱼”，几乎都是它的杰作。
埃及胡子鲶不但能适应各种恶劣的环境，而且生长速度极快，抗病能力强，对吃的也不挑，各种腐肉、尸体，它都照吃不误，就算是缺氧的水中也能继续生存。
这种特殊的体质让它的味道也因此受到了影响，据吃过的人描述，埃及胡子鲶有一种去不掉的土腥味，而且就它的生存环境来说，也实在不推荐将它端上餐桌。
就算是养殖的埃及胡子鲶，肉质也并不鲜美，而且同样伴随着土腥味。
正是因为这位鱼界“大佬”的光荣事迹，导致鲶鱼的整个群体都遭到了白眼，但是，不得不说，无论是养殖的，还是钓起来的，埃及胡子鲶都不建议食用，毕竟它的味道并不好，而且很多时候我们并不知道这些鱼的来源。
其他鲶鱼如果在保证来源的情况下，可以尝试，毕竟我们大中华的食谱中，有很多关于鲶鱼的做法。
鲶鱼的保护
就目前来说，鲶鱼的数量并没有到值得担心的地步，但是确实要注意埃及胡子鲶这种特殊的物种。
因为鲶鱼是食肉动物，而埃及胡子鲶的生存能力又非常强，一旦让它在野外繁殖起来，就会侵占本土鲶鱼原本的生存空间。
本土鲶鱼在生态系统中扮演着重要的角色，虽然目前来说它们还算安全，但是近年来，过度捕捞、水体污染和生境破坏等因素都有可能会对本土鲶鱼的数量和生存环境造成威胁。
为了保护本土鲶鱼，我们应该加强对其生态需求和保护区域的管理，限制捕捞量，改善水质，恢复和保护其栖息地。
本土鲶鱼作为我国江河湖泊中的重要鱼类，对于维持水生生物多样性和生态平衡具有重要意义。我们每个人都应该加强对本土鲶鱼的认识和保护意识，共同努力保护这一珍贵的生物资源，让它们继续在我们身边生活，为我们带来美丽和惊喜。
关于巴沙鱼那些事~
巴沙鱼与中国结缘已久，巴沙鱼的人工繁殖问题就是由中国科学家解决的。
种名
Pangasius bocourti-巴沙鱼
科名
【鱼芒】鲶科 Pangasiidae
产品
新鲜：鱼片（去皮/去骨）
冷冻的：带皮巴沙鱼块、带皮巴沙鱼片、去皮巴沙鱼块/片、巴沙鱼段
裹粉类产品：鱼块、鱼条、鱼片
规格
开背巴沙鱼：300-400g/片、200-300g/片
分布范围
东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河（Mekong River）孕育了巴沙鱼，而地处湄公河三角洲（Mekong Delta）的越南正是全球巴沙鱼更大的生产国。
越南巴沙鱼的养殖区域主要集中在湄公河三角洲附近的10个省份进行养殖，其中包括：安江、同塔、前江、后江、芹苴、永隆、槟椥、朔庄、茶荣、建江、西宁和广南。
捕捞季节
可全年进行捕捞
食物
巴沙鱼喜群集，常活动于上、中水层，杂食性，可投喂人工配合饲料，喂食时能游至水面吃食。耐低氧，对水质要求不高，可高密度养殖。每亩放养4—5厘米规格鱼种3000尾左右，苗期以投喂小杂鱼和米糠为主，约半年个体增重至600—700克。商品价格20元以上。
不同语言中的名称
拉丁语：Pangasius bocourti
意大利语：Pesce Basha
法语：Poisson basha
德语：Basha Fisch
西班牙语：Pez basha
芬兰语：Basha-kala
希腊语：Τα ψ?ρια Basha
冰岛语：Basha fiskur
中文：巴沙鱼
俄语：Баша рыба
日语：パサカ
*** 语： ? ??? ??????
巴沙鱼
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。
巴沙鱼有什么特征呢？
巴沙鱼，属于辐鳍鱼纲、骨鳔总目、鲇形目、巨鲶科、巨鲶属（鱼芒属）。与巴沙鱼外形相似的鲶鱼非常多，如果不仔细辨别，很难分辨出。巴沙鱼体无鳞圆润，背部蓝黑色，腹部较白；头部扁宽，腹部狭窄，身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。圆头，端部圆宽，吻鼻周围具肉质和白须。身侧有暗带，尾鳍较暗。更大体长可达120厘米。
巴沙鱼适宜生长水温为20℃~32℃，最适水温为24℃~30℃，当水温降至16℃时,停止进食,水温在10℃以下,则会冻伤乃至死亡。巴沙鱼亲本培育应做好越冬保温工作，10月下旬至翌年4月初水温保持在20℃以上，饲料投喂按鱼体重1%~1.5%，4月初至5月中旬强化培育，饲料投喂按鱼体重2%~2.5%；饲料可用蛋白含量28%~32%的罗非鱼或塘鯴鱼膨化料代替。保持水质清新，溶氧4毫克~5毫克/筪，每7天~10天换水一次，每次换水量15%左右
捕捞
巴沙鱼（楂鱼）的种苗主要依赖于自然捕捞。因为巴沙鱼（楂鱼）具有洄游习性，通常在汛期结束时游到湄公河的上游（从10月到翌年2月）而在雨季开始时进入整个湄公河（6-8月）。巴沙鱼（楂鱼）在雨季开始时产卵，刚孵出的幼苗随着河水顺流而下，分散到柬埔寨南部和越南湄公河三角洲的广大地区。因此，每年6月份，湄公河流域的渔民采用网兜来捕捞鱼苗。十九世纪六十年代到七十年代，每年巴沙鱼幼苗的捕获量从5-8亿尾不等，小鱼的捕获量从7000万-1.2亿尾不等。
食用 ***
巴沙鱼肉质鲜美且无肌间小刺。清蒸、红烧、煎烤等可以，同时也是煮粥良品。
营养价值
“巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。”（本文转自【冻品攻略】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。）
【关键字】：巴沙鱼捕捞养殖水产养殖
鲶鱼可以无限生长吗？如果一直养着，鲶鱼能长到多少斤？2007年，印度大卡里河发生了一件奇闻，一名15岁的男孩在洗澡的时候，竟被一条巨型鲶鱼拖入水中，再也没能浮上水面，直到一个月后，当地的捕鱼小队才将这条300多斤中的“凶手”捉拿归案，帮男孩报了仇。
巨型鲶鱼
关于鲶鱼
鲶鱼又叫胡子鱼，全世界共有2000多个品种，它们平时生活在湖泊中下层，白天多隐于水草中，夜晚才出来觅食，捕食对象包括鲫鱼、鲫鱼、蛇类和老鼠，据说更大的湄公河巨鲶甚至连羊都敢吃。
鲶鱼全身没有一块鳞片，体表多黏液，嘴上共有四根胡须，并以此来辨别味道，而且鲶鱼对环境的适应很强，寿命可达70余年，是名副其实的老寿星。
此外，作为地球上更大的淡水鱼，鲶鱼还有3大：嘴大、头大、肚子大，而且鲶鱼的性格也非常凶猛，是战斗力最强的淡水食肉鱼，因此被称为“水中猛虎”。
目前世界上更大的鲶鱼，是2005年在泰国捕获的湄公河巨鲶，体重接近600斤，这是人类有记录以来，捕获的更大淡水鱼，而且人们还在这条巨型鲶鱼的体内发现了一大块牛骨，很难想象是怎么吃进去的。
那么，鲶鱼为何会长这么大？
鲶鱼是一种常见的淡水鱼类，不过我们平时食用的鲶鱼一般都以人工养殖为主，所以很难超过10斤，但有动物学家推测，如果没有人类的捕食，野外的鲶鱼普遍可以长到100多斤，原因有以下4点。
1.鲶鱼都是“大胃王”，而且无论吃了多少食物，都能快速消化
鲶鱼是淡水河中的大胃王，它们的身体构造极其特殊，光是嘴巴就占全身比重的20%，而且还是全身最宽的地方，因此只要食物没有它们的嘴巴大，就会被鲶鱼吞入腹中。
鲶鱼的嘴巴
而且鲶鱼还不是纯粹的食肉动物，它们食性很杂，几乎什么都吃，而且一点都不厌食，无论是腐肉还是垃圾，只要饿了，它们都会一口吞下，甚至在食物匮乏的季节，鲶鱼连同类都会吞食，堪称水中鬣狗。
最重要的是，鲶鱼的消化能力也很强，凡是被它们吃掉的食物都会被快速消化掉，因此无论它们吃了多少东西，都不会撑破肚皮，简直就是“暴食的机器”。
这样的进食模式，使得鲶鱼进化出了一种不受限制的体型，因此它们可以越长越大，最多3年就能从鱼苗长到几十斤，这种速度远超其他淡水鱼。
2.鲶鱼是适应能力最强的淡水鱼
据动物学家统计：目前世界上一共有8600多种淡水鱼，这些淡水鱼的体型有大有小，有些生活在湖泊中，有些生活在河流中，但无论生活在哪里，鲶鱼都是体型更大、生存能力最强的存在。
六须鲶鱼
因为鲶鱼对水质的要求很低，只要温度和食物充足，就算是在环境肮脏的臭水沟里，鲶鱼也能生存下去，甚至连生长都不会停止，可见它们的生命力是多么的强大。
此外，据说在几十年前，一些农村的厕所会建在鱼塘附近，而有些鲶鱼就会通过河底暗流进入到粪池中，并依靠强大的耐缺氧能力和不挑食的胃口，顽强地生存下来，等待有朝一日重新回到池塘中。
值得一提的是，现在鲶鱼的人工养殖技术很发达，规模化养殖技术也越来越健全，而且给鲶鱼投喂的都是动物性饲料，所以这些鲶鱼很干净，营养价值也很高，可以放心食用。
3.鲶鱼繁殖能力惊人，而且寿命悠久，成长时间充裕
繁殖是动物种族存续的基础，而鲶鱼的繁殖能力也非常出众，虽然比不上清道夫鱼，但依旧是淡水鱼中的佼佼者，因此它们的种群非常庞大，在世界各地都广泛分布。
鲶的产卵期一般在夏季，雌鲶鱼一次可以产下30万颗鱼卵，然后让雄鲶鱼把鱼卵含在嘴里，但为了防止误食，雄鲶鱼在此期间是不会进食的，而且鲶鱼的卵，大多数都是有毒的，所以很少鱼类会打它们的主意。
不仅如此，鲶鱼的寿命也十分悠长，如果生存条件良好，最多可以活到70岁，寿命比很多人类还要长，这给鲶鱼提供很长的成长时间，使得它们可以越长越大。
4.鲶鱼战力强悍，在淡水中没有鱼类可以与鲶鱼争锋
鲶鱼实力强横无比，而且嘴巴里还长着上百颗锋利的牙齿，简直比鳄鱼还要恐怖，它们的力气也非常大，仅凭体型就能称霸一方，一些超大型的鲶鱼，甚至能拖着小型木船四处游荡，简直就是淡水河中的巨无霸。
而且饲养过鲶鱼的人都知道，鲶鱼在池塘中，永远是抢食最凶猛的鱼类，它们可以依靠触须准确地抢夺食物，甚至在争抢食物的过程中，还会把其他鱼类一口吞掉，十分残暴。
最重要的是，一旦鲶鱼长大后，在栖息地就不会有任何对手了，任何鱼类面对鲶鱼的恐怖大嘴，都会退避三舍，根本不敢与之争锋，因此鲶鱼在进食的时候根本不会考虑危险，可以任意捕食，所以体型才会如此之大。
那么，鲶鱼可以无限生长吗？
其实对于鲶鱼的体型，很多动物学家都进行过分析，认为它们在千百年万的进化中，基因出现了变异，导致身体可以一直生长，直到老死为止，但它们的体型还是会受到很多制约的。
1.理论上鲶鱼可以无限生长，但会被寿命制约
鲶鱼是一种吃的越多长的越快的动物，所以只要它们一直活着，体重就会一直增长，因此理论上鲶鱼是可以无限生长的，尤其是欧洲六须鲶鱼和湄公河巨鲶，它们都是体重超过200斤的巨物。
可以说，要不是受到寿命的制约，鲶鱼想要长多大，就能长多大，但是大自然是公平的，再怎样强大的动物，也会受到制约，不能无限发展。
2.受品种制约，很多鲶鱼天生就长不大
鲶鱼的品种有很多，比如我们经常食用的土鲶、胡子鲶，喜欢在污水中生存的塘鲺，人工养殖的埃及鲶，它们的体型都不是特别大，最多只能长到几十公斤，只能算是中型鱼类。
甚至在亚马逊雨林中，还生存着一种寄生鲶鱼，它们只有1厘米长，依靠寄生在鱼类的体内存活，而且还喜欢钻入人类的尿道中，可见体型之小。
寄生鲶
总之：
理论上鲶鱼是可以无限生长的，但受品种和寿命制约，长到一定程度就会死亡，不过如果可以一直养着的话，有些鲶鱼长到200多斤是没有问题的。
那么，你认为鲶鱼最多可以长到多大呢？
上个月发了一支视频《粪便喂鱼你敢吃么？鱼塘上面建厕所，钓鱼人的回答亮了！》，瞬间引爆了评论区，大家对鱼塘上面建厕所耿耿于怀，更对鲶鱼吃粪便这事争论不休。那么鲶鱼到底脏不脏？我们还能不能愉快地吃鲶鱼了呢？关注这个问题，将LeeSimon的一篇文章，转给大家。
鲶鱼炖茄子
在不久前的世纪之交，鲶鱼还是美味的代名词，民间有很多类似：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”的溢美之词。而现在，“哦，我不吃鲶鱼的。”却成为了一句有些许逼格又符合普世价值观的座右铭，所以这一二十年里到底发生了什么呢？
让我们来回顾一下鲶鱼的名声到底是怎么臭的。
- 它来了——革胡子鲶（埃及塘鲺、埃及胡子鲶）一种原产非洲的热带鱼类，作为经济物种被引入我国。该鱼种生长迅速，价格低廉，抗病力强，食性偏腐食性，适应环境的能力达到了逆天水平，缺氧的脏水也能活，并且如果饲养环境不佳，其肉会带有较强的土腥味。
埃及胡子鲶体色发黑，共8须，头较扁
- 普通消费者根本分不清各种鲶鱼。鲶鱼是大众对于鲶形目大多数鱼类的统称，鲶形目是个非常庞大的鱼类群体，遍布全球的江河湖海、锅碗瓢盆。然而很多人分不清，认为有胡子的就是鲶鱼！
- 革胡子鲶产量高，易于养殖，可以轻易占领市场。本土鲶鱼：土鲶、大口鲶等，主要分布在流动的洁净水中，鱼塘养殖比较困难，除了部分地区的野鱼摊位以外，很少有销售。
2.利用互联网舆论造势：《惊！鲶鱼是最脏的鱼，还敢吃吗？》《吓死，小龙虾是日本人用 来处理中国尸体的！》《孕妇经常用微波炉，生出畸形胎儿！》《变电站让整个小区罹患 智障，强烈要求拆除！》不转不是中国人！
土鲶：我国各大江河湖泊都可以看见它的身影
好了！现在你明白了这件事究竟是怎么发展的了，首先垃圾营销号，造谣夸大宣传革胡子鲶非常脏；然后全国各地都有革胡子鲶销售，大家都买得到，非常容易引起共鸣，易于快速传播；然后革胡子鲶确实不太好吃；但是大家又分不清各种鲶鱼，所以形成了所有鲶鱼都很脏，拒绝所有鲶鱼的观念；继而，消费者和市场谈鲶色变，江团（长吻鮠）、美国鮰魚（回鱼、清江鱼、梭边鱼）等绝口不提自己也是鲶形目；东南亚巨鲶鱼片冒名成为“龙利鱼柳”。不吃鲶鱼终于成为了普世真理。
（这个事情也告诉我们先人一步的重要性，如果你1975年开始收藏你也可能成为马未都，“鲶鱼肮脏谣”出现得很早，传播效果也很好，可谓深入人心。之后的“龙虾肮脏谣”效果就差了很多。而如果你现在想要造谣把鮰魚批判一番的话，可能分分钟就会被打脸了。）——附赠的成功学鸡汤，不谢。
东南亚巨鲶
但是真相到底是怎样呢？ 革胡子鲶真的很脏吗？
它确实看着很脏，吃着比较腥臭，也让人感觉很脏，但是其实并没有什么问题。该鱼抗病力强，所以用药较少；生长迅速，养殖周期短，有害物质富集也就更少。食腐的习性也不值得黑，蟹更食腐一点，还不是出淤泥而不染？不过虽然安全，但是养殖的革胡子鲶确实口味欠佳，油脂很重，土腥味大。而且太便宜了，逼格不行。（优秀水质或者野生的会好吃很多）
注意：该鱼确实能够在非常肮脏的环境中生存，虽然多数养殖户可能并不会这样做。但是如果真的对这方面感到担忧就不要购买此种鲶鱼了。
其他鲶鱼，不论是本土的土鲶、大口鲶、江团等，还是外来的龙利鱼柳（巴沙鱼）、鮰鱼，都是清水中的好宝宝，美味又健康。
所以如何区分革胡子鲶和其他鲶鱼呢？
塘鲺：注意胡子数量，8条
塘鲺：败坏了鲶鱼名声的家伙，其实一般安全，但是味道不好，而且确实能够在非常肮脏的环境下生活。非常廉价，餐厅用它冒充任何其他鲶鱼的话，请一定大声问候他全家。
（我国南方有一种本地塘鲺（本地胡子鲶）个头小很多只有一斤左右，土黄色。因为非产地比较罕见，所以这里就不展开说啦！我也没吃过不知道好不好吃呢）
土鲶
土鲶：优质的本地食用鱼，非常好吃！（大口鲶和土鲶长得几乎一样）几乎都是野生。如果菜单上图片是它，上菜却是胡子鲶的话，请立即拍桌子并喊店长。
叉尾鮰
叉尾鮰：新晋外国食用鲶鱼主力，烤鱼主力，价格不贵，挺好吃的！
江团
江团：本土鱼，价格较贵，如果餐厅写江团，菜单上的图也是江团，上来却是鮰魚的话，请一定跟店主撕！
黄颡鱼
黄颡鱼：这个一般不被黑，因为一般大家统称的“鲶鱼”中并不包括它，它的长相也不像上述鲶鱼那样容易混淆。把它加上来是因为它分布很广在全国都很常见，评论里很多朋友提到了它。偶尔有黑它是染色的传言，关于它的颜色：1它本身就很黄，可能会掉色。2活鱼很难染色，冰冻的话可能有染色的，不过如果用柠檬黄等食用色素染色的话也没有什么问题，芬达你不是也喝了。但是也不排除用有害染料的风险，所以黄的不正常的，还是不要买了。这货价格各地差很多，有些地方视其为优质水产，买来给老人和小朋友吃，刺少安全又鲜美。
看完这些你还觉得鲶鱼十恶不赦吗？
附：塘鲺如何识别：塘鲺：背部有很大一块背鳍，且有八条胡子(四对)，一般体色发黑。
塘鲺的特点：8支胡须和长背鳍
最后，其实生命力顽强并不是塘鲺的错，它也可以生活在清澈无污染的环境里，也可以吃干净环保的食物，是人类无限度的贪婪，造就了塘鲺的恶名！成了背锅侠而已！
广西小区化粪池中发现鲶鱼，粪便作饲料，如此养的鲶鱼能吃吗？俗话说得好，鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。这句名言放在20年前，直接将鲶鱼供成了美味的代名词，但是现如今人们仿佛对鲶鱼产生了一种莫名的反感。“我不吃鲶鱼”，“鲶鱼多脏啊”这就是鲶鱼现在的地位。甚至还有人说：“鲶鱼以吃屎为生，“这是真的吗？
化粪池中的鲶鱼
被誉为花岗岩之都的广西岑溪市，有一栋极为特殊的楼房，被称之“鬼楼“，人们也不敢在里面住，到了晚上更是避而远之。至于为什么会被称为鬼楼，是因为里面的居民经常会在晚上听到奇怪的声音。
在经过一番查找之后，人们把目光锁定在了楼后的化粪池，随着化粪池的盖子被打开，人们发现了事情的真相，原来是几条鲶鱼在作怪，从此“鲶鱼是吃屎长大的”这一说法就开始流传开来，人们也逐渐开始厌恶这种生物了。
革胡子鲶鱼
其实这种说法有点以偏概全之嫌，因为这种生活在化粪池中的鲶鱼被当地人称为塘角鱼，也叫做革胡子鲶鱼，它只是鲶鱼的一种，鲶鱼是大众对鲶形目的一种统称，还包括土鲶、还有南方人喜欢吃的黄辣丁等等。
革胡子鲶鱼又名埃及塘鲺，它是一种原产非洲的热带鱼类，曾作为一种经济物种被引入我国。因为它生命力极其顽强、生长周期非常短、价格低廉、喜欢吃腐蚀性的食物，可以说这种体质在野外已经能够达到金刚不坏之身的地步了，即使在缺少氧气的脏水中也能生存。这也是它们为什么会在化粪池中存活的重要原因。
一颗豆腥了一锅汤
现在的普通消费大众并不能很好地分清各种鲶鱼，而革胡子鲶鱼易于养殖、产量还高，所以能够占据大部分的鲶鱼市场，但是这种鱼一般都会有很大的土腥味，味道和口感都不太好，大家又分不清鲶鱼的种类。
所以鲶鱼吃屎、鲶鱼很脏这种言论慢慢地赋予给了所有的鲶鱼，再加上一些营销号的造谣，全国各地都开始杜绝鲶鱼，不吃鲶鱼也成为了普世真理。但并非所有的鲶鱼都如此，我们泱泱大中华所孕养的鲶鱼可是非常的干净和美味的。
比如南方地区的大口鲶鱼，它们对水质的要求可是极其的高，只要水体有一点污染，立刻就会翻白，干净的环境也自然就养育了干净的身体，肉质鲜美炖点茄子可是非常美味啊。
除此之外，还有大中华的土鲶、黄蜡丁（在北方也被称为嘎牙子）等，它们对水质的要求也是很高，并且味道也是没得说。所以被革胡子鲶鱼坑了的家伙们也不在少数。
如何区分革胡子和其他种类的鲶鱼
这个问题可能是大家比较关心的一个话题了，革胡子鲶鱼的特点就是胡子的数量达到了8根之多，胡须又粗又长，头部较为扁平，背鳍很长，贯穿全身，并且尾鳍也很大。
而相比于我国土生土长的鲶鱼来说，它们的胡须只有四根，仅有一对较长。而背鳍超小，就像一撮头发一样，尾鳍也小，臀鳍较长，头部比较圆润饱满。所以在市场购买或者是在饭店使用时，可要擦亮眼睛。
用粪便当作饲料
由于鲶鱼是杂食性动物，在野外它们会吃一些水中的昆虫和有机碎屑，一些动物的尸体也会成为它们的美食。而在人们饲养的时候发现，动物的粪便也是一种很好的天然肥料，因为其中含有大量的未被消化的营养物质，所以养殖户们也会给鲶鱼喂一些猪和鸡的粪便。
但是这也是有讲究的，并不是说直接把拉出来的粪投入到养殖池中，这样非但起不到饲料的作用，还会污染池塘，因为粪便中含有大量的细菌和寄生虫，这会影响鱼类的健康。
所以在投喂前饲养人都会将粪便进行发酵，这样不但可以消除有害物质，还能将粪便中的大分子蛋白质分解成较小的蛋白质，更利于吸收。
就像是农户给庄稼用的绿色肥料一样，无污染无公害纯天然。所以才被称为绿色食品，那么鱼吃了这个肥料自然也可以放心使用。
鲶鱼本身是否干净？
鲶鱼能够生活在环境稍微差一些的环境中，那么它能有如此之强的免疫力和抵抗力，是不是本身也有一些毒性，才能够不受其他毒性的侵蚀呢？
其实作为一种杂食性鱼类，鲶鱼荤素皆可，这也就促使它成为了食物链中地位比较高的生物，在这个食物链中，能量是逐级递减，但一些毒素和重金属物质等会随着食物链逐级累积，所以毫不夸张地说，人体内累积的有害物质是相对较多的，那么这一问题是存在于所有大型动物之中的，鲶鱼也不例外。
再加上近年来科学家对鲶鱼的研究数据中显示，无论是养殖的鲶鱼还是野生的鲇鱼，大多数都没有重金属超标的现象。另外生长在 脏乱环境中的生物就不一定是脏的，比如我们平时吃的莲藕，观赏的荷花，依然能够做到出淤泥而不染，濯清涟而不妖。所以仅凭这一点并不能够判断鲶鱼是脏的，大家可以放心食用。
出现这样的问题也能够反应一定的社会现象，在以前人们吃不起饭的时候，哪会注意干不干净的问题，可能有鱼吃就已经很幸福了，但是到了今天为什么人们会重视食品安全的问题了呢？就是因为人们的生活水平提高了，对待食物的要求也不仅仅是能不能填饱肚子了，追求更多的是食品的安全和健康。这也就说明我们的物质条件生活日益变好，人们的生活有了品质上的追求，就像是从山珍海味回归到田园的绿色食品一样。但是这个锅并不能够让鲶鱼来背，因为本身我国鲶鱼就是被栽赃陷害的那一类，将一个健康美味的物种归类于生活在屎尿环境中确实会让人寒心，至于生活在化粪池里的鱼只不过是无意中进去的，不必放在心上。
