埃及塘鲺：肉多刺少曾是养殖热门，今沦为“垃圾鱼”到底冤不冤？

前言

导读：原产自非洲，引进我国成养殖热门，却因野蛮生长而沦为“垃圾鱼”

之前给大家介绍了一种南方钓友厌恶，在北方市场却很受宠，价格比鲫鱼还要过的入侵物种——罗非鱼。

让不少的北方网友非常的羡慕，甚至有些还想来南方野钓罗非鱼。只因他们对野生的罗非鱼了解太少了，这种来自非洲的鲫鱼，适应能力强，臭水沟也能存活，而且还能大量繁殖，在南方一度被人嫌弃，甚至有了“垃圾鱼”的外号。

今天再给大家介绍一种原产自非洲尼罗河的入侵物种，它曾因为肉多刺少成为养殖热门，却因为野蛮生长而沦为了“垃圾鱼”。

你们猜到它是啥了吗？

这就是之前很受追捧的埃及塘鲺鱼。那它如今却沦为了“垃圾鱼”，获得这个外号到底冤不冤呢？

埃及塘鲺的简介

塘鲺是我国本来就有的一种古老的鱼类，只是在民间一般都是叫它鲶鱼，并且在过去有很长一段时间，它也是我国重要的淡水鱼类养殖对象。

在不少地方还有以塘鲺为主要食材的美食，比如在广东的东北地区，甚至还有“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”的说法，可见鲶鱼的鲜美。

这种鱼的肉很多，刺很少，并且肉质鲜美，营养丰富，确实算得上是淡水鱼中的“上品”。

但是后来我国从国外引进了一种和鲶鱼很相似的鱼，它就是原产自非洲尼罗河的埃及塘鲺鱼，也叫它埃及胡子鲶。

这种鱼生长速度快，养殖很粗放，关键是它是杂食性的鱼类，耐氧能力强，很适合大密度养殖。再加上这种鱼和我国土生土长的塘鲺的鱼肉质差不多，一样是肉多刺少，肉质鲜美，营养也很丰富，所以在国内南方很多地方成为了养殖热门，引来了许多渔民纷纷养殖。

可是如今，很多人提到埃及塘鲺，往往都是直摇头，甚至有人还一脸嫌弃的说它是“垃圾鱼”，不愿意吃了。

这也导致现在养殖埃及塘鲺鱼的也比以前少了很多。

埃及塘鲺真是“垃圾鱼”吗？

为何曾经的养殖热门，突然就遭人嫌弃，并且冠上了“垃圾鱼”这个大帽子呢？

这和埃及塘鲺鱼野蛮生长有着很大的关系。

首先埃及塘鲺鱼是杂食性的鱼类，并且还天生爱吃腐肉。埃及塘鲺和我国的鲶鱼一样，都是杂食性的鱼类。这两种鱼的嘴巴都很大，俗话说“嘴大吃四方”，它们的食性很广，并且还很贪食，是荤素是来者不拒。

尤其是这些鱼特别爱贪吃，一些腐烂的动物的尸体是它们的更爱，比如河里的死鱼、死鸡死鸭和死老鼠等，对于它们来说就如同“过年”了一样。

其次是埃及塘鲺鱼生命力强，臭水沟也能活。虽然民间有着“水至清则无鱼”的说法，可是如果水质太差了，也一样是没有鱼的。但是埃及塘鲺却有超强的生命力，它们在极少的污水中也能存活，就算是你不喂食，靠吃垃圾也能长时间不死。就是因为这种鱼捕食能力很强，什么都吃。

最后，曾经有人用粪水养殖埃及塘鲺。在早些年埃及塘鲺在国内走红之后，有些养殖户看到了这种鱼爱吃腐肉的特性，就连粪水也喜欢吃。于是有些养殖户就用猪粪、牛粪等来喂食，甚至把厕所建在鱼塘边上。

也是以上这几种原因，随着越来越多的人知道了埃及塘鲺的这些习性，并且这样养殖的埃及塘鲺鱼吃起来味道很差，不少人知道有人用粪水喂食埃及塘鲺鱼，更是感觉到恶心，从此以后就对埃及塘鲺鱼视而不见，甚至连我国的鲶鱼也受到了影响。

就是担心这种鱼不卫生，也就慢慢地很多人不爱吃这种鱼了。

埃及塘鲺和鲶鱼的区别

其实埃及塘鲺和鲶鱼的区别也很明显，之一个就是埃及塘鲺的体型更大，普遍都有好几斤一条，有些甚至能长到一米多。并且身体也要更黑，它们通体都发黑了。

而我国的鲶鱼体型小很多，因为生长慢很多，更大的也不会超过1公斤，而且这种鱼通体黄色。

第二个是它们的胡子数量不一样，埃及塘鲺有四对胡须，而我国的只有两对。

值得一提的是这样要澄清一下，虽然埃及塘鲺能在污水的环境中生长，但这并不代表它们喜欢在这样的环境。

埃及塘鲺还是一种很爱干净的鱼类，只要是在水库、鱼塘等干净水质中养殖的，就有着干净的肉质，而且吃起来这样的鱼肉没有腥臭味，反而是肉多刺少，非常的鲜美，特别是把它烤着来吃，别有一番风味。

要不然，我国也不会过去引进埃及塘鲺，并且在市场上大受欢迎，从而成为了养殖热门， 可见干净水质养殖的埃及塘鲺还是赢得过市场肯定的。

结束语

由此可见埃及塘鲺如今沦为了“垃圾鱼”，遭到了部分人的嫌弃，既有它们自身的原因——野蛮生长，超强生命力。

又有一部分是人为的，错误的养殖方式，还有为了降低养殖成本，大密度的养殖，并且投喂大量的饲料，导致这样的鱼吃得多，运动量少，生长快，肉质送有腥味。

特别是有些人看到本土鲶鱼价格高，市场受欢迎，就用埃及塘鲺来冒充，这更是让埃及塘鲺鱼口碑受损了，让很多人失去了对它的好感。

我相信，如果埃及塘鲺能自己选择的话，它们也会喜欢待在干净水质的环境，不想成为消费者嫌弃的对象。

各位朋友们，你们喜欢吃埃及塘鲺吗？你认为埃及塘鲺被称为“垃圾鱼”到底冤不冤呢？欢迎大家留言讨论！

海里还有鲶鱼？而且比淡水鲶鱼更鲜美，但是又为什么不能多吃呢？

中华海鲶

中华海鲶：又被称为鲶鱼、海鲇、老头鱼、胡子鱼等，为暖海性近海底层鱼类，喜活动在水流缓慢的泥质底海区，春季由深水游向河口近岩作生殖回游，并到表层活动，以底栖动物为食，尤喜食贝类。主要分布在东海和南海一带。平时用手抓时需注意的是海鲶的背鳍与胸鳍均具带有逆钩的硬毒棘，为其防卫的利器。捕捞时，手抓海鲶活体是易伤人手的。

别具一格的生育

通常情况下，都是母亲背负着生儿育女的任务。但是鲶鱼正好相反，雄鱼跟雌鱼交配后，将鱼卵产在雄鱼嘴里，雌鱼便转身离开，远走他乡。育子的任务就全在雄鱼身上。在这个孵化过程中，雄鱼需要一心一意，不吃不喝20天左右之后，小鲶鱼才会从爸爸的嘴里出来，当然爸爸的任务不是就此结束了，它还要保护自己的子女免受其他鱼类的威胁，直到它们5厘米长，才会放心它们独自生活。父爱有时也同样伟大！

鲶鱼认为自己不光光只是鲶鱼

“我”还被科学家认证过

“鲶鱼效应”晓得伐

鲶鱼效应

鲶鱼效应：也叫做鲇鱼效应。这个理论的由来是这样的，挪威人喜欢吃沙丁鱼，但是捕回来的沙丁鱼往往都死了，不能卖个好价钱。这沙丁鱼本身又比较懒，不爱动，所以到了码头也就死了。但是有一个人每次捕回来的沙丁鱼都是活的，因此赚了很多钱，直到他死后，人们才发现他的鱼槽里多了一条鲶鱼，鲶鱼到了陌生环境，喜欢不断的游动，沙丁鱼以为是异己分子，就紧张起来了。这也就是个体的突然介入对群体产生竞争作用。

精品美食

海鲶鱼炖豆腐

材料：海鲶鱼、豆腐、葱姜蒜、料酒、八角、米醋

过程：1、鲶鱼洗净加盐，去掉黏液

2、豆腐焯水再捞出

3、下葱香蒜、茴香、八角爆香

4、把鱼下锅，加料酒，米醋

5、倒啤酒，放入豆腐，炖20分钟即可

营养价值

1、鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

2、吃海鲶鱼可以催乳。鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。

3、吃海鲶鱼可以去水肿。中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。

4、海鲶鱼是滋补佳品。鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

知道海鲶鱼为啥不能多吃吗

其实它并没有什么副作用

但是会发生副作用就是吃太多造成的你说尴尬不尴尬

【来源：一顿美食】

版权归原作者所有，向原创致敬

33张活久未见的照片，巨鲶吞食乌龟被卡住，鸟专吃鳄鱼一物降一物

很多昆虫都特别善于伪装，这里的每一样都是一种昆虫，如果不说，你会发现它们吗？

真是太神奇了，谁知道这是怎么做到的？

水滴居然可以漂浮在空中，实在让人不解

完美的抓拍

在这样的温室中，全年都可以种植任何作物。产量是土地种植的10倍。该系统使用的水量减少了 95%，使用的化学品（农药等）减少了 97%。人类去其它星球生活指日可待了。

一种非常可怕，早已灭绝的鹰，那些陆地上的是恐鸟。真是庆幸它灭绝了，否则没有什么动物时它的对手。

鳗鱼爬山陆地吃食物

这种鸟是鳄鱼的天敌，真是一物降一物，不知道它怎么吃进去呢？

在海滩上发现了一架无人机。

看看我发现的这只树蛙有多大

发现一只巨大的飞蛾，有老鼠大小。

这是一个完整的螳螂外骨骼，这是一种神奇的生物。

一只独眼巨人蛾，这是它的大小。

当您早上醒来并在帐篷外发现这些时，你会庆幸又逃过一劫。

大自然还真是神奇

日本大黄蜂是世界上更大的大黄蜂，它可以用一种能溶解肉体的酸来刺痛你，这种酸还可以传达信息，让其他大黄蜂攻击你。

一位98岁的母亲搬进养老院，为了照顾她80岁的儿子，天下的母亲都这么伟大。

这是快石头位于芬兰罗科拉赫蒂，没人知道它是怎么出现在这里的。

很难想象，这只做工精美的假手已经有150岁了，是维多利亚时代的杰作。

巨大的鲶鱼被乌龟呛到。

Myrtle Corbin，出生时有两组腿、两个骨盆和两组器官。(1868-1928)

世界上最安静的房间。该实验室位于华盛顿州雷德蒙德市的微软总部，其背景噪音为 -20.35 分贝，比人类听觉阈值低 20 分贝，任何人都不能在这个房间内停留超过 45 分钟，因为它会引起幻觉。

扎克伯格的样子有点反人类，令人毛骨悚然。

运行了 60 多年的前苏联贡多拉索道最近关闭了

这些是黄瓜，它们的味道好像是酸橙汁泡出来的一样，和伏特加真是绝配。

1919 年手工堆叠木材

水在压力为60000psi时，切钢板易如反掌。

狮子和老虎抢食物到底谁更厉害

白蚁筑洞的过程。

Ozzie（坐在左边）于 6 月 20 日满 60 岁。他目前是有记录以来最年长的雄性大猩猩，与另外 3 只年龄分别为 58、45 和 36 岁。它们的栖息地是专门为满足老年大猩猩的需要而设计的。

这条蛇正在吞食一条鲤鱼

看看这孩子的眼睛，太魔幻了

一只狗不幸的掉入树中，并且变成一具木乃伊。

没想到天气刚刚暖和了没多久，鲶鱼就已经开口了，这鲶鱼漂亮吧？

时隔半年北极鲶鱼再登热搜，这是国人的最后倔强！

文章作者：北风雪林

今年3月，一个叫“北极鲶鱼”的社交账号，主动爆料自己家族的奢靡生活，并且表现出对人民大众极大地鄙视与仇视，登上热搜。

一时间全网批判，同时老百姓也希望借着这股风，将公然反人民，公然扛着红旗反红旗的这帮人，“露头一个打一个”。

我在3月24日当天写下《一条北极鲶鱼，能否掀起“反贪”巨浪？》，我和朋友们一样，对后续的调查和反腐，充满期待。

在“北极鲶鱼”自我嚣张爆料的之一时间，她爷爷是深圳交通局退休领导，家族开公司在爷爷退休当年注销等情况已经全网皆知。

加之北极鲶鱼多篇奢靡生活的文章以及爷爷一些照片的自爆，我们都认为，后续调查应该“不困难”。

结果从3月开始，深圳市纪检部门与交通部门在过去的半年中，给出的回复一直是“调查中，结果会之一时间公布”。

过去半年，北极鲶鱼见证了爱国热情与拥戴热情的退潮，它成为老百姓衡量 *** 公信力，衡量“国家反腐”是动真格还是忽悠老百姓的“重要标尺”。

同时，深圳 *** ，深圳市纪检与交通部门，对老百姓关注北极鲶鱼事件的“回应”，也是老百姓衡量“ *** 是否真的重视民意”的一把标尺。

北极鲶鱼事件，并不是“老百姓没事挑事”，而是她的自爆与自我挑衅，在她自爆大量真实线索的情况下，调查何以半年没有进展？

过去半年，相信许多人，包括一些爱国大V，他们和我的感受会很一致，那就是老百姓对“北极鲶鱼”事件的后续不满一直体现在评论区里。

过去半年，每当社会爆出新的热点事件，都会有人将北极鲶鱼事件拿出来做对比，从而一次次见证 *** 公信力的江河日下。

在本周，北极鲶鱼自爆事件过去半年后，再次持续的“登上热搜”，而且是在每天“快速降热搜”的背景下，第二天依旧顽强的“挺上去”，这股劲头，就是老百姓的最后倔强，老百姓对“公平公正公开”的最后信仰。

这一切的导火索，是深圳市交通部门终于“摊牌了”，“不装了”。估计是过去半年，每次各方关注询问调查进展，他们都回复“调查中，后续公布结果”，他们感到厌烦了。

这次深圳交通部门搬出“两大文件”，直接回复“北极鲶鱼事件调查结果不予公布”，标志着从过去的“拖字诀”，变成了傲慢的“赶字诀”。

虽然深圳市交通部门的回应，四平八稳，将文件罗列一大筐，给老百姓展现公事公办的态度，但如今的老百姓早已不傻。

如今的国人民智已开，老百姓少年时就经历鲁迅先生的熏陶，都能从这四平八稳，不讲人言的官方回复里，看到满纸“你丫闭嘴，屁民滚蛋”八个鲜活的大字！

我在3月24日的文章标题里，用的就是“北极鲶鱼，能否掀起反腐风暴？”的疑问句，当时的判断，就是有“能掀起”和“不能掀起”两种结果。

对于“不能掀起”的判断，我觉得调查结果，可能会是“北极鲶鱼”有抑郁症或者其他精神疾病，或者当时在国外遭遇不公与 *** ，才会发布“不实言论”，这个事情可以“骗过去”。

可是最终在事件过去半年，全国老百姓持续关注的背景下，万没想到打造“阳光执政”，“开明执政”形象的深圳交通部门，会给出“调查结果不予公开”的强硬结论。

这是连“骗”都不愿意骗了么？这水是深到编故事都编不圆，只能野蛮的捂住这一条路了么？

这是对老百姓“公平公正公开”信仰的公然践踏！

这么多年的社会热点事件， *** 热点事件，早就让老百姓经历摔打，知道自己不是“全知全能的神”，老百姓也慢慢愿意相信“官方通报为准绳”。

老百姓慢慢愿意等着“子弹飞一会儿”。

明明迟到的正义，已经是缩水的正义，但老百姓也愿意落袋为安，等待半年的正义，缩水了也能摁着头接受。

可是对于“调查半年，结果不予公开”的回馈，最近一周持续被摁下又持续爬起来的热搜，标志着老百姓已经退无可退，这次被摁着头，夜间绝不愿意接受。

北极鲶鱼事件，调查结果的“不予公开”，让老百姓最担心的是“ *** 监督”的彻底 *** 。

过去十年打造的“听取民意”，“锐意革新”的形象，过去一些老百姓反响强烈的事件与人，甚至反响不强烈的人都能“轻易拿下”，如今公然挑衅，公然侮辱全国人民的罪行，却可以安然无恙，这会给老百姓造成一种根深蒂固的印象。

那就是过去十年的“民意反腐”，有没有一种可能是“借助民意”的搞人？是你们想搞的人，就把老百姓情绪调动起来，造成“民意所向，全民公决”的印象。

当对象变成“要保的人”，“全国自发民意”立刻在之一时间变成“乌合之众”，这帮人可以继续逍遥自在。

我们当然不相信我们党自上而下的刮骨疗毒，自我革新，是一场选择性的搞人骗局。

但是有的人，莫名其妙就被搞了，有的人公然侮辱挑衅全国人民，影响极度恶劣，却就是越活越滋润，这种反差，操纵这种反差现象的这波人，是不是在故意念歪上层的经，让老百姓产生“骗着我去搞人”的错误印象？

如今北极鲶鱼事件，回复“调查结果不予公开”，就是傲慢的斜着眼，对堂下百姓说“我骗都懒得骗了！”

这种骗都懒得骗的态度，是一把脱离群众的回旋镖，这次民众用半年时间重点关注的事件，你傲慢斜眼了，等你要发动民意的时候，就发现调不动了！

这次深圳交通部门回复“不予公开”后，老百姓反响极大，于是对方又改口“会反馈给领导，十五个工作日”给回复。

这里的十五个工作日，会跨越中秋国庆假期，一晃又到十月中旬了，于是深圳交通部门的“公信力”，在老百姓眼中变成“死缓”状态。

剩下一个月的时间，是深圳 *** 内部抉择的时间，是在“真正处理问题”还是“好好编个故事”或者“继续叫老百姓滚蛋”三种处理方案中做选择。

如今的老百姓，都是不好忽悠的，会根据深圳的这场“三选一”，看清“阳光执政”，“自我革新”的真正底色，从而认清自己未来的路！

此鱼自带“芝麻香”，肉质嫩滑营养价值高，却被人误认成入侵物种

导读：此鱼自带“芝麻香”，被誉为“淡水之王”，因长得像鲶鱼遭嫌弃

文/农夫也疯狂

我国的淡水鱼资源是相当丰富的，尤其是在过去河流、湖泊里面各种各样的鱼让人是数不胜数，这些鱼类有些就是农民解馋的美味。近年来，有些鱼类变得越来越少见了，但是也有些新的鱼类出现了，比如入侵我国的埃及鲢鱼、清道夫等。

有一种鱼，在我国被誉为“淡水之王”，它还天生自带芝麻香味，肉质非常的鲜美，却因为长得像鲶鱼，遭人嫌弃。有些人还把它误认成入侵物种，不敢食用。你们认识吗？

芝麻剑鱼的科普

鱼的身上普遍都有鱼腥味，让人有点反感。但是有一些鱼不仅没有鱼腥味，反而还会有香味，比如之前笔者介绍的香鱼，它就自带黄瓜香味。今天笔者给大家介绍的另外一种鱼——芝麻剑鱼，也一样带有芝麻的香味！

芝麻剑鱼也叫魽鱼、芝麻魽、白须魽，在广东地区也叫它剑鱼。它的学名叫斑鳠，是鲿科鳠属的一个物种，芝麻剑鱼长得也很有特色，它也是一种无鳞鱼就和鲶鱼差不多，还长有几根长长的鱼须。但是它的体色是以灰白色为主，并且在身上有很多像芝麻一样的斑点，再加上体型很细长就像是一把剑一样，因此就得名芝麻剑了，不得不说古人是真的很会起名字。

芝麻剑鱼是一种个头比较大的凶猛性鱼类，还是肉食性的鱼类，它的个头普遍可以长到十斤左右，有些大块头更是能长到30斤以上，这应该算是淡水鱼类中的大块头了。而且它主要是生活在一些有地下暗河和明河交接的低于，是一种冷水性质的鱼类，对生长环境要求极高。

芝麻剑鱼的价值

在过去芝麻剑鱼是比较多的，像南方很多的江河中都有分布。但是现在这种鱼很少见了，好多地方都已经消失不见了。

也是因为很多人根本没有见过这种鱼，有些人把它误认成鲶鱼，还有些人甚至把它当成入侵物种，毕竟它的个头大，有很凶猛，符合入侵物种的特性。

却不知道芝麻剑鱼在民间的评价很高，它的肉质很鲜美，细嫩，并且营养价值很高，是我国珠江地区“四大名鱼”之一，还被誉为“淡水之王”。

芝麻剑鱼没有鱼的腥味，还有一点点的芝麻香味，最为重要的是它的肉嫩味美，含脂肪量高，营养也很丰富，不仅好吃还有补虚劳、益脾胃的功效，是一种非常珍贵的经济鱼类。

不过这种鱼如今野生的已经非常少见了，但是由于它对生长环境要求高，目前还不能人工养殖，因此如果在市面上见到芝麻剑鱼了，那应该都是野生的，价格也会昂贵。前不久听到一个钓友说，他钓上来了一条八斤多的芝麻剑鱼，被人1000多块钱卖去了，算下来足足100多块钱一斤了，真的是土豪才吃得起。

自古以来芝麻剑鱼都是珍贵的鱼类，但是因为现在很少见了，好多地方都已经绝迹了，也是由于很少见了，它又长得很像鲶鱼。在多数人的印象中，鲶鱼是一种垃圾鱼，吃粪便也能存活，所以就错把芝麻剑鱼当成了鲶鱼，或者是入侵物种，而嫌弃它不敢食用。却不知道如果钓到一条芝麻剑鱼是多么幸运的事情，这可是花钱也未必买得到的。另外笔者想说，鲶鱼其实也是一种不错的淡水鱼，只是有些迫不得已才在污水中生活。

各位朋友们，你们认识芝麻剑鱼吗？在你们当地还有吗？欢迎留言！

图片来源 *** ，侵权可删除！

科普：土鲶和胡子鲶的区别，别再弄混了，两者有着天壤之别

沂河钓起大鲶鱼，长1.2米！重约40斤 市民千元买回欲放生

李先生向记者展示大鲶鱼。

6日，有市民发朋友圈称，从沂河里钓出了一条长1.2米、宽0.3米、重约40斤的大鲶鱼，随后被过路的一位饭店老板花费千元买走。

记者闻讯赶到位于永恒华府西南角的木头锅饭店，见到了这条罕见的大鲶鱼。近1立方米的水箱都不能让这条鱼舒展开来，尾巴只能憋屈地打着弯。鲶鱼整个脊背呈现墨绿色，宽大的身体下面是堆满赘肉的白肚皮，嘴巴大口吐着水。

回忆得到这条鱼的经历，店主李先生说：“上午我骑行路过金雀山路沂河低桥附近，看到一群人在围观钓鱼，垂钓的人正使劲遛鱼，据一旁围观者说已足足遛了两小时，鱼肯定小不了。我自己天天与鱼打交道，很是好奇就没离开，又过了近半小时，鱼被耗累了，人们这才用网兜把鱼兜上岸。令大家意想不到的是，这是一条罕见的大鲶鱼，垂钓者竟然只用了一颗玉米粒就让它上钩了。”李先生表示，长这么大，自己还是之一次见到这么大的鲶鱼，恻隐之心驱使他花费了千元将鱼买下，“本想放生，可周围的人却说这是生态杀手，放生会吃掉沂河里的许多鱼，无奈之下，只好先将它带回店里养起来。”

经现场测量，大鲶鱼体长1.2米，最宽处0.3米，重约40斤，大嘴可轻松吞下成年人的两个拳头。一些市民闻讯赶到店里围观，一位年长的市民惊讶地表示：“我头一次见到这么大的鲶鱼，这得活了十几年了吧，说明咱临沂的生态环境越来越好了！”

随后，记者联系到临沂大学生命科学学院曹善东教授，曹教授看过现场图片与视频后表示：鲶鱼长到如此大，至少要十年以上，根据鱼须长短看，这条大鲶鱼不像是本地品种，“应该是养殖的，出现在沂河里或许与前段时间汛期发大水有关。目前看来，仅此一条，放生不会对沂河的生态平衡造成严重的破坏。”曹教授说，鲶鱼是肉食类鱼，但活动量较小，食量却大，所以脂肪含量大，这也就是该鱼为何有大肚腩的原因。（临报融媒记者吴慧 实习生张金秋）

声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

印度鲶鱼泛滥成灾，个个体壮如猪，为什么自己不吃还想出口我国？

印度的鲶鱼到底有多夸张？整条河都是黑压压的一片。

印度的鲶鱼

鲶鱼属于温水性鱼，通常喜欢栖息在江河的中下游地带，以及和水库、池塘和沼泽中。

虽然鲶鱼这家伙普遍出现在咱们的餐桌上，但人家在水里可是妥妥的水中霸主。在天然的水域里，鲶鱼的的幼苗就能捕食轮虫、水蚤甚至是其它鱼苗。长至成年以后，像什么鲫鱼、泥鳅、虎鱼，都只能沦为它的腹中物。

简单了解过后，大家应该就能明白为什么鲶鱼在印度能“称王称霸”。尤其是在恒河，基本上就是横着走。凡是河沟边、水渠旁，到处都是膘肥体壮的鲶鱼。

有人听到印度鲶鱼泛滥就感到疑惑，为什么入侵欧美的亚洲鱼王，许多吃货抢着过去帮忙解决，而印度膘肥体壮的鲶鱼却如此不受待见？

不说其它的，就单说鲶鱼这生长环境。无论是在泥坑，还是在臭水沟里，不管干不干净，只要有那么一点水，就能成为印度鲶鱼们的乐园。即便是在国内，很多人都对鲶鱼有着天生的抵触。

不过该说不说，鲇鱼的味道的确挺不错。民间有“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”这样的俗语。

我们国内的鲶鱼价格便宜，生长能力强，肉质细嫩。可一旦处理不好了，鲶鱼土腥味也会很重。

另一方面，这鲶鱼和鲶鱼还不一样。现在市面上的基本都是土鲶鱼、大口鲶，体长不过一米。而印度的鲶鱼名叫“食人鲶”，是一种大型鲶鱼。

恒河里的鲶鱼

印度的这个恒河是他们的母亲河，恒河这个名字就来源于梵文，意思是“从天堂来”。但实际上恒河的发源地在喜马拉雅山，属于季节性积水融水和雨水共同补给。

恒河并不算长，全长2510米，只有长江的40%不到，而且还不止流经印度。但印度人依然把恒河视为母亲河。

每隔12年，印度人就会在恒河边轮流举办大典，各种贡品尽数奉上，还把什么乱七八糟的全都扔到河里，意思就是让湿婆神帮忙净化这些污秽。反正湿婆神吃到贡品没不知道，恒河的鲶鱼可是吃了个肚朝天。

就这还只是明文规定的大典。印度人特别虔诚，信仰湿婆神怎么只能做表面功夫？

住恒河边上的人隔三差五就要跳进去洗澡，不管寒冬或酷暑，只为乞求湿婆神净化自己的心灵。而那些住得稍远一点的没办法面面俱到，一般会选择三年祭拜一次。

大伙就想吧，这么一个公共浴池，日均容纳1.5亿人。就算是尼罗河这么大的水流量，也没办法“净化”这些污秽的小心灵。

因此没过多久，恒河就成了著名的垃圾收容所。但这些垃圾对鲶鱼来说还算不了什么，毕竟鲶鱼自己的生活环境也好不到哪去。

最重要的是，一部分印度人会把自己逝去的亲人也给丢到恒河里。有钱的撒骨灰，没钱的直接就丢下去，意思就是让这条母亲河为自己处理逝去的亲人。

印度人为什么不吃鲶鱼？

首先就是印度人的信仰问题。印度的宗教很多，有的人不吃猪肉，有的人不吃牛肉，有的人甚至一点肉也不吃，只靠黄油、鲜奶和鸡蛋来维持蛋白质和能量的摄入。

印度有的邦为了避免这些忌讳，基本上就不买牛肉和猪肉，而是把鸡肉和羊肉当成了主流肉类。

至于鱼肉，印度街边的确有一种炸鱼，网友们都调侃这是恒河鱼。实际上这就是我们常见的罗非鱼。恒河里除了鲶鱼，也几乎养不活其它的鱼。

而这些恒河里的鲶鱼呢，就在恒河里痛快地畅饮，在巨大化的道路上一去不复返了。

据说有一位名叫威德的科学家前去调查这种大鲶鱼，还在大卡利河抓到了一条140多斤，体长1米8的大鲶鱼。

而另一方面，有些印度人也明白印度的水质是个什么情况，也明白鲶鱼的生活环境不好。所以，即使印度也有人工养殖的鲶鱼，他们当地人也不怎么吃。

那么，这些鲶鱼是怎么跑到恒河里泛滥成灾的呢？

印度人不爱吃鱼是其中一个原因，另一个原因就是印度这夸张的养鱼法。小小的水池里少说也得有几百条，这稍微一涨水，鱼肯定就得越狱出来。

鲶鱼的生命力也很顽强，到哪里都能活。印度人在恒河里扔祭品、洗澡、扔逝者遗体，久而久之地就把这些鲶鱼看成了恒河的产物。不能说毕恭毕敬吧，最起码是舍不得吃。

甚至网传有的印度人想把鲶鱼打包卖给中国，说是这样既能赚钱，又能解决这些泛滥的鲶鱼。

不过这种说法很大概率是网友们口嗨，生物入侵的现象各地都有，最后都不是单靠吃来解决的。即便是印度真想出口给我们，百分之百怎么来的还得怎么运回去。

鲶鱼以食粪为生，太脏不能吃？错了，资深钓鱼人告诉你这种鱼更脏

记得儿时就有听说“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”这样的俗语，其内在的含义，在于对鲶鱼炖茄子这道美食，较为夸大的赞赏。但随着社会的发展，信息媒介的逐渐发达，鲶鱼这类鱼种却被冠以“脏鱼”的称号，甚至会误以为粪便就是这类鱼的食物。由此可见，人们对鲶鱼的误解，所以本文就来和大家聊聊，关于脏鱼的一个话题。

鲶鱼“脏”的由来

鲶鱼被冠以“脏鱼”的称号，并不是空穴来风，毕竟苍蝇不叮无缝的蛋。这一称号的由来，自然离不开鲶鱼自身的三个原因。

• 外表

鲶鱼的外表并不是和多数淡水鱼类一样，有着漂亮且坚硬的鱼鳞。而是通身滑腻有着一层较为粘稠的体液，从而被很多人在观感上，就会感到较为难看，从而感觉这类鱼脏。

• 食性

鲶鱼属于食肉性动物，会以小鱼小虾为食，并且还会捕食游速较慢的泥鳅和小个体鳝鱼。当水域中小鱼小虾较少时，鲶鱼还会以腐烂的动物尸体为食。而腐烂的动物尸体这一因素，就会联想到恶臭和脏这样的刺鱼。

• 捕风捉影的偏见

而能够真正让人们对鲶鱼产生偏见的关键因素，在于鲶鱼能够在非常恶劣的腐殖质环境中生存，从而有些场景下，会投放少量的鲶鱼进去。从而加深了人们，对鲶鱼吃粪便的偏见。

鲶鱼不脏的理由

其实，并不是为鲶鱼做辩解，而是解除人们对鲶鱼自身的误解。毕竟，人们品尝到的鲶鱼和在 *** 上看到鲶鱼是不一样的。

• 鲶鱼的来源

鲶鱼的来源才是真正决定鲶鱼脏不脏的关键要素，因为清水养殖的鲶鱼，指定要比浑水养殖的鲶鱼要干净。所以，判定鲶鱼到底脏不脏的关键，就在于鲶鱼的来源是否是正规的养殖场。

• 鲶鱼食性排序

在淡水水域当中，鲶鱼处在最顶级的食物链当中，基本体型比其小的鱼种都是它的食物。所以，在有着其他鱼类食用的时候，鲶鱼这样的鱼种是不会去选择腐殖质进食的。而在自然界当中，被捕食的鱼种始终是属于多数的鱼种，故而鲶鱼不会缺乏鱼类食用。

比鲶鱼还脏的鱼

已经聊完了鲶鱼到底是不是属于脏鱼后，有一种鱼那就不得不提。因为，在如今的垂钓环境和市场供需下，这一种鱼也被迫成为了脏鱼。而这种鱼却是餐桌上常见的，人们经常吃到的鲤鱼。

• 鲤鱼的养殖方式

如今受市场供需关系的影响下，养殖鲤鱼必须以快速育肥的方式，才能够满足市场需求。因此，养殖场就会采取各种强制喂食和添加各种生长激素，来保证鲤鱼的生长速度。

但在这样的养殖方式下，池水就会出现恶化，故而造成水质降低的情况。从而影响了鱼类的食物来源和影响的吸收，进一步的各种有害物质在鲤鱼体内淤积，渐渐的成为了不利于人类饮食健康的鱼种。

• 特殊的垂钓环境

鲤鱼是众多黑坑垂钓中的主要垂钓鱼种，而钓鱼人在垂钓时，会采用很多味道浓厚的添加剂，以及各种化工类的钓鱼饵料，当鱼吸食这些饵料，经过自身的消化和吸收后，有害的物质自然会在鲤鱼体内淤积，进而影响了人类的饮食健康。

垂钓过大多数的黑坑池塘，其池塘老板大多是对水的管理而欠缺的，而当水质产生问题后，其池水中生存的鱼类，其健康程度可想而知。

除此之外，黑坑的不健康垂钓方式，对鱼体表面造成了一定的损伤。而鱼失去鳞片的保护后，就会出现一系列的病症，而这样带病的鱼，被端上餐桌之后，还能够有心思去食用吗？

最后的几句

鲶鱼固然是一种食用腐殖质的鱼类，但是当来源确定且养殖方式健康时，不难成为餐桌上的一道美味。鲤鱼虽然有着吉祥如意的象征，且外表光鲜靓丽，但是当鲤鱼自身健康出现问题，激素添加剂的大量添加之后，就算是上了餐桌，还能够放心食用吗？

我是书岳钓鱼，一位热爱垂钓，喜爱分享，有点二但却真实的钓鱼人！

标签： 鲶鱼 图片