初五，我们一大家子又在我这里聚，约定成俗，以致每年离过节还有时日，每次刷到美食，心中还会暗暗记下，想过年给家人露一手。 有时候真的觉得此情此景特别的熟悉、亲切。岁月轮回，大概如此。 小时候，好像也是这样，过年特别开心和期盼的，就是和父母一起到亲戚家做客，各家都是备一桌子好菜，几家人热热闹闹的，几乎这就是儿时对过年的根深蒂固的印象了。 如今大家天各一方，也就在微信群里晒晒各家的年夜饭，然后怀念一下儿时的年味了。
By 何时灬荷时
用料- 各种食材
- 核桃、茶叶香料若干
- 牛蛙、辣椒酥
- 羊肉、孜然辣椒粉
- 鲜百合
- 口蘑
- 菠萝蜜、糯米饭
1、还有葱烧海参、松仁玉米、酸辣鸡杂等没出现在全家福里，我选的菜谱都是好吃简单易操作。
2、茶香核桃：核桃焯水，放茶叶一小撮、香叶两片、大料两颗、花椒十几粒、盐和老抽适量。这是简易版的。香料还可以升级。
3、糯米饭拌上猪油（没猪油，我用黄油替代了）白糖加上切好的蜜饯丁复蒸了一次，夹到菠萝蜜里
4、三色蛋：皮蛋切四瓣、火腿肠一根切开、三个鸡蛋蛋清和蛋黄分离，先浇上蛋清上锅蒸，然后淋上蛋黄，颜色漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#名厨汁味，圆中秋美味#西兰花炒百合轻盐小炒菜，健康又美味。
By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料- 西兰花 1棵
- 大蒜 2瓣
- 胡萝卜 半根
- 鲜百合 1个
- 菜籽油 适量
- 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 适量
1、西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡清洗干净。
2、大蒜切成片。
3、胡萝卜切成片。
4、鲜百合掰成片清洗干净。
5、锅里放水烧开，下入西兰花焯水2分钟关火。
6、下入胡萝卜片烫一下，捞出过凉水。
7、控一下水分备用。
8、炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入蒜片炒香。
9、下入西兰花和胡萝卜翻炒均匀。
10、根据自己的口味加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
11、翻炒入味。
12、下入鲜百合翻炒均匀关火。
13、家常小炒菜。
14、轻盐健康。
15、准备吃饭啦！
西兰花的营养功效1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是更好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
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二次感染来袭，提醒中老年人：多吃这3菜，助恢复好过年都说新冠伤肺，而肺是人体的之一道防护线。
俗话说“肺强百病消”，病毒往往攻击人体最薄弱的地方，那就是——肺部。中医认为，肺为娇脏，与外界无时无刻都在进行氧气交换，最易受伤，所以要多注意养护肺部。
尤其是“转阴”后，很多人咳嗽、喉咙发痒，都是肺部出现了损伤。所以，润肺养肺更是刻不容缓！“肺部”更爱这3种菜，中老年人隔天吃一次，润肺去燥，一身轻松。
1.百合——润肺益气
推荐做法：【南瓜炒百合】
1.鲜百合去根后打散，清洗掉上面的泥沙；南瓜去皮切成菱形片。
2.锅里烧水，加入少许食盐增加底味，开锅以后放入南瓜煮上一分钟，南瓜断生以后把百合放进去稍微烫一下，倒出来冲洗过凉。
3.锅内烧油，加入少许清水，放食盐、鸡粉、白糖调味，淋一点水淀粉勾成薄芡，然后倒入南瓜、百合，大火翻炒均匀、美味即成。
2.白萝卜——化痰止咳
推荐做法：【萝卜骨头汤】
1.从中间剁开的筒骨放在盆中浸泡；枸杞子5克放在盆中用清水浸泡；小葱两根切成葱花；白萝卜一根削去外皮，胡萝卜一根同样削去外皮，然后都切成滚刀块；大葱白切成两段，生姜切成姜片，再抓入八角3粒。
2.锅内烧水，凉水放入筒骨煮出血水，水烧开以后我们打去锅中的浮末，焯水1分钟后把筒骨倒出冲凉控水备用。
3.锅内再烧水，清水的量要稍多一点，放入筒骨，加入大葱、姜片和八角，倒入料酒5克减少筒骨的腥味，大火把水烧开然后打去锅中的浮末，盖上锅盖中小火煮45分钟，汤汁已成奶白色，捞出葱姜和八角不用，先把筒骨捞出放在煲汤锅里面，然后再倒入汤汁。
4.锅内再烧水放上篦子，把萝卜放在篦子上面蒸五分钟，把萝卜蒸五分钟，可以在萝卜不软烂的情况下更快地析出营养。
5.取出蒸过的萝卜放入筒骨汤中，放入枸杞和鸡粉、食盐，盖上锅盖小火再煮8分钟左右，然后撒上葱花、淋入芝麻香油就可以上桌了。
3.雪梨——润肺生津
推荐做法：【冰糖雪梨银耳羹】
1.银耳用凉水泡发，去除黄色的硬根，撕成小朵，银耳一定要用凉水泡口感才会清脆，用热水泡出来比较绵软，而且不容易出胶；梨去核、切成片；冰糖30克放入碗中，再加入适量的桂花酱增加温润感；另外准备半碗米酒备用。
2.锅内多烧一些水，凉水放入银耳慢慢煮，水烧开以后倒入雪梨、冰糖和桂花，煮至水再次沸腾打去锅中的浮沫，然后转为小火炖煮1个小时，炖银耳千万不能心急，小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。
3.时间差不多了，银耳已经起黏、色泽晶莹，这个时候把米酒倒进去，让酒糟的香气和银耳羹充分融合。
4.继续煨上两三分钟，温润滋补的冰糖雪梨水就能出锅了，一周喝几次、滋养润燥防秋咳。
（开心）
疫情放开，出门戴口罩，不如在家多喝4碗汤，润肺止咳，精神头足我们的肺部是我们身体中最重要的呼吸器官，也是我们身体中最脆弱和最容易受伤的器官。进入冬季，天气干冷，病毒肆虐，我们的身体需要更多的水分，皮肤变得干燥，经常口渴，尤其是喉咙干痒想要干咳，冬天我们的肺部的“天敌”就是干燥和病毒。
如今疫情防控放开了，但是周围都是“羊”，很多人焦虑的很，总是害怕自己中招，总感觉自己哪哪都不舒服，尤其是感觉自己喉咙干痒、鼻塞咳嗽，然后就开始吃药。俗话说“是药三分毒”，很多时候我们只是心理作用。在这个时候少吃药，多食疗，多喝4碗“养肺汤”，食材常见，做法简单，润肺止咳好处多！
虽然现在疫情防控放开了，尽量少出门，出门记得戴口罩，在家时多喝4碗“养肺汤”，润肺止咳、清热解毒，增强免疫力少生病！
一、甘蔗银耳汤
甘蔗属于相对寒性的水果，另外甘蔗水分含量较足，用它煮水煲汤既可以补水，也可以起到润肺作用；且它的维生素含量比较丰富，有助于增加人体免疫力，还有生津止咳、化痰的功效。
1.把甘蔗肉切成小条；银耳泡发，去除硬根后撕成小朵；干百合和莲子用温水泡软，然后去除莲子芯，以免苦味太重；红枣去核洗净备用。
2.砂锅中倒入大半锅清水，把所有的食材全部放进去，撒入一把冰糖，大火把冰糖熬化，然后转小火炖煮40分钟，小火慢炖出银耳的胶原。
3.40分钟以后一锅晶莹剔透、黏滑顺口的甘蔗银耳羹就做好了，三天两头喝一碗，润肺滋补还暖身。
二、红枣百合汤
百合对肺部有很好的滋养作用，主要是因为百合中含有黏液质，能够缓解因为肺热引起的咳嗽，特别适合如今病毒盛行、肺部易患病的时候煮汤食用；另外再搭配红枣可以补中益气，养血安神，还可以预防一些心血管疾病。
1.准备适量的鲜百合，放入清水中洗干净。切去根部，把粘在一起的掰开。一小把枸杞，用清水泡上。几颗红枣放入清水中泡开，然后逐个去除枣核后切成丝。再准备适量的冰糖备用。
2.锅内烧水，放入冰糖 ，先把冰糖煮化。水烧开以后倒入百合，大火煮至沸腾，用勺子撇去锅边的浮沫，再转中小火炖煮10分钟。
3.碗中放入适量的豌豆淀粉，用清水搅拌化开。用豌豆淀粉勾芡，煮出来的汤羹更加清亮。8分钟以后一边搅拌 一边淋入豌豆芡粉，分次添加，调成自己喜欢的浓度就可以了。
4.然后撒入红枣丝，小火再煮2分钟。把红枣的香甜味煮出来，就可以出锅了。最后撒上枸杞子，美味即成。
三、番茄白菜鸡蛋汤
西红柿既是蔬菜，也是可以生吃的水果，它能很好的生津止渴、清热解毒、凉血平肝；而白菜有很好的滋阴润燥、净化排毒和润肺化痰的作用。这样组合在一起的汤品，能够很好的补充维生素和蛋白质，有清热去火、清热解毒、润肠通便、润肺化痰的作用，干燥嗓子痒的时候，大家可以试试看。
1.碗中打入三个鸡蛋，搅拌打散成蛋液；两个番茄去蒂后切成片；白菜叶撕成大片洗干净；金针菇去根后打散；再准备一把粉丝一把泡软备用。
2.热锅凉油、倒入蛋液，用勺子轻轻地推动、并经常晃动锅让鸡蛋均匀受热，蛋液全部定型以后用勺子打散。
3.然后冲入半锅开水，大火炖煮5分钟，把汤炖浓炖香，接着放入金针菇煮1分钟，金针菇断生以后加入食盐、胡椒粉调味。
4.最后放入白菜叶、粉丝和番茄，继续煮30秒钟，食材断生、香味融合以后淋上白醋、香油，撒上葱花美味即成。
四、雪梨银耳汤
雪梨和银耳一直是润肺佳品，雪梨银耳汤可以很好的生津润燥、化痰止咳、镇静安神。在干燥和病毒肆虐的时候，可以帮肺部抵御病毒，养护呼吸道。
1.银耳用凉水浸泡1个小时，泡发以后去除黄色的硬根，剪成小块，银耳一定要用凉水泡口感才会清脆，用热水泡出来比较绵软，而且不容易出胶；梨子去核切成片；冰糖30克放入碗中，再加入适量的桂花酱增加清香感；另外准备半碗米酒备用。
2.锅内多烧一些水，凉水放入银耳慢慢煮，水烧开以后倒入雪梨、冰糖和桂花，煮至水再次沸腾打去锅中的浮沫，然后转为小火炖煮1个小时，炖银耳千万不能心急，小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。
3.一个小时以后银耳已经起黏、色泽晶莹，这个时候把米酒倒进去继续炖2分钟，让酒糟的香气和银耳羹充分融合。
4.好了，清润黏滑、温润滋补的雪梨银耳汤，秋天喝正合适。
（曹）
“阳康”后反复咳嗽怎么办？建议大家：多吃5白，润肺止咳好得快之一波感染已经差不多结束了，小伙伴们都已经开始投入工作了。但是“阳康”过后的办公室全是此起彼伏的咳嗽声，有的人稍微活动一下，就开始咳嗽。大家都担心长时间的咳嗽会不会引发肺炎，尤其是现在出现了很多“大白肺”。中医科学院广安门医院呼吸科主任边永泉表示：咳嗽是因为病毒损伤了我们的气道粘膜，当出现外界 *** 的时候就会出现一个敏感，从而导致咳嗽。一般咳嗽的恢复时间要稍微久一点，需要2周到4周，期间要避免过于劳累，减少活动。
我们平时除了要多喝水、多休息，清淡饮食以外，还可以多吃一些润肺的食物，不过咳嗽的厉害还是需要及时去医院治疗的。今天给大家分享5种白色“养肺”食物，帮助我们身体恢复健康。
一、银耳—润肺化痰
推荐做法：银耳羹
食材：银耳、枸杞、红枣、冰糖
1：红枣洗净去核，切成片;
2：银耳切除根部，用淀粉搓洗干净，切成碎末;
3：锅中加入足量清水，倒入银耳碎，大火煮上10分钟，再加入红枣和冰糖小火慢炖20分钟;
4：炖至锅中汤汁变浓稠，放入枸杞，继续煮上5分钟即可;
二、白萝卜—化痰止咳
推荐做法：萝卜丝蛋皮汤
食材：白萝卜、鸡蛋、小葱、香油
1：白萝卜削皮洗净，切成细丝;
2：碗中打入2个鸡蛋，加入适量盐搅匀;
3：热锅倒油，倒入蛋液，摊成薄薄的蛋皮，摊好切成丝;
4：锅中再倒入少许油，放入萝卜丝炒至变软，加入适量盐，倒入一大碗白开水，大火煮开小火煮上10分钟;
5：最后将蛋皮放入锅中，煮上2分钟，撒上葱末即可出锅;
三、百合—润肺养心
推荐做法：焗百合
食材：新鲜百合、小葱、蒜头
1：新鲜百合切掉根部，掰下来清洗干净;
2：小葱洗净切末、蒜头拍碎;
3：砂锅中倒入油，放入百合煎2分钟，再放入蒜末煎出香味;
4：倒入小半碗清水，继续中火煮8分钟左右;
5：调一个料汁，碗中加入生抽、蚝油、盐、白糖和少许清水搅拌均匀;
6：将调好的料汁淋入百合中，大火收汁，撒上葱末即可;
四、莲藕—润肺止咳
推荐做法：荷塘小炒
食材：莲藕、荷兰豆、胡萝卜、百合、木耳、蒜头
1：莲藕削皮洗净切成薄片，荷兰豆摘去经络就可以了;
2：胡萝卜洗净削去外皮切成小块，木耳用盐抓洗抓洗，百合撕成小朵洗净;
3：锅中放水烧开，放入所有食材焯水20秒;
4：热锅倒油，放入一点蒜末炒一炒，炒香后放入所有食材，加入适量盐，翻炒几下，即可出锅;
五、雪梨—润肺去火
推荐做法：银耳炖雪梨
食材：雪梨、红枣、枸杞、银耳、冰糖、话梅
1：银耳洗净切成小朵，雪梨削皮切成小块，当然您也可以保留;
2：锅中加水，放入梨块和银耳大火煮开之后转小火慢炖30分钟;
3：随后放入红枣和冰糖继续炖煮20分钟;
4：炖至汤汁变浓稠，放入枸杞和话梅煮上5分钟即可;
(橙子)
防秋燥，食一碗“三白”甜汤吧#一周减脂不重样#汪曾祺曾写到「鸡头米老了，新核桃下来了，夏天就要结束了。」 鸡头米的季节短、产量低，一碗简简单单的甜汤，大概是对这水灵萌物的更好礼遇。 一捧鸡头米，加上白莲和百合，再来一点黄冰糖，无需繁复工序，便可得滋润养颜的甜汤。
By Hui食（原Hui私房） 【豆果美食官方认证达人】
用料- 白莲（干） 250g
- 鸡头米（鲜） 150g
- 百合（鲜） 2头
- 黄冰糖 适量
1、准备食材：湘白莲，鲜百合，鲜鸡头米，黄冰糖。
2、白莲子清洗后，浸泡至软身，去芯。百合清洗后，掰成瓣；鸡头米清洗沥干。
3、将浸泡好的白莲子，连同清水加入汤锅中，加盖用中大火煮开后，转小火煮45分钟。
4、然后加入黄冰糖、鸡头米、鲜百合，再煮5分钟。
5、夏天冰镇后食用，也很棒哦！
小贴士若想保持百合鲜脆口感，可在关火前再加入。
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新鲜百合怎么保存冰箱？鲜百合怎样炒没有苦味？鲜百合怎么熬稀饭大家好，今天我们要聊聊如何保存鲜百合，怎样炒百合不苦，以及如何将鲜百合融入到美味的稀饭中。让我们一起来探索百合的魅力吧！
鲜百合是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素。它的口感柔嫩，清香可口，是人们喜爱的食材之一。但是，鲜百合在保存和烹饪过程中容易出现苦味，影响口感。那么，如何解决这些问题呢？下面我们将介绍三个与鲜百合相关的主题。
首先，我们来谈谈如何保存鲜百合。鲜百合在冰箱中保存时，可以将其放入密封袋中，排出袋内的空气并尽量保持真空状态。这样可以避免鲜百合与空气接触，减缓氧化速度，从而延长其保鲜时间。
接下来，我们要讨论的是如何炒鲜百合不苦。在炒鲜百合时，可以先将百合放入开水中焯烫一下，然后立即捞出沥干水分。这样不仅可以去除百合的苦味，还可以使其更加爽脆可口。另外，炒百合时可以适量加入一些糖，中和百合的苦味，让口感更加甜美。
最后，我们来说说如何将鲜百合融入到美味的稀饭中。在熬煮稀饭时，可以将鲜百合切成小块，与其他食材一起放入锅中煮熟。百合在稀饭中煮得软糯可口，能为整道菜肴增添一份清香和甜味。
总之，掌握正确的保存 *** 、炒制技巧和烹饪技巧，可以让鲜百合在我们的餐桌上发挥出更加迷人的魅力。希望通过今天的介绍，大家能够更加了解和喜爱这种营养丰富的食材。
让人闻香止步的#一周减脂不重样#炒合菜莴笋清热解毒，养胃减肥，百合润肺止咳，滋阴养血，黑木耳有补气血，减肥的功效，三种菜一起炒有颜值营养丰富又减脂。
By 平安果hcda
用料- 莴笋 1根
- 新鲜百合 1个
- 黑木耳干 少许
- 青红椒 各一个
- 大蒜 2瓣
- 水淀粉 适量
- 食盐 少许
1、黑木耳提前浸泡好洗净，百合剥开、莴笋削皮切片装盘备用
2、然后把备好的食材倒入锅中快速焯一下水，捞出
3、装入凉水的碗中
4、然后滤干水分装入盘中，红辣椒切丝、大蒜切粒、再准备适量淀粉水备用
5、锅中热油，放入大蒜炒香
6、倒入焯好水的食材，快速翻炒一下
7、接着放入少许盐和红椒丝，翻炒一下
8、接着倒入适量的水淀粉勾薄薄芡
9、快速翻炒均匀
10、装盘食用
莴笋的营养功效莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。
应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣250克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。
止腹痛，止牙血
莴笋的饮食禁忌不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣 有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。
不宜与奶酪、蜂蜜同食。
寒性体质者不宜食。
痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。
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#一周减脂不重样#西兰花百合一周减脂不重样，为了有健康的身体状况，适当的减脂食谱也是非常必要的事，更是一种良好的生活习惯，选择用西兰花做菜品，全家也很喜欢吃的食物之一，今天用西兰花配上兰卅百合，瘦肉肠，大蒜泥，此款菜很鲜美新鲜，用太太乐鲜鸡汁作调味很适合，鲜美中清淡合适夏日限定美食，一周减脂不重样加油啦！
By 涓涓小溪长流水
用料- 西兰花 1个
- 兰州百合 4头
- 熟瘦肉肠 1根
- 大蒜头 4瓣
- ?花 1根
- 食用油 半勺
- 太太乐鲜鸡汁 1勺
- 生粉 少许
1、夏日简菜 西兰花百合，青香鲜美可口美味。
2、食材：西兰花 百合 鲜鸡汁
3、西兰花洗净剪成小棵再淖水
4、百合洗净剥开，西兰花淖好水，熟瘦肉肠 ，大蒜 葱末
5、瘦肉肠切片，蒜切末等备用
6、加半勺油
7、下葱蒜末
8、下百合
9、百合与葱蒜末翻炒均匀
10、下入瘦肉肠片
11、翻炒均匀
12、再加入淖过水的西兰花朵翻勺
13、加入鲜鸡汁调味料
14、加入一勺左右
15、少许芶茨后翻匀，品尝一下味合适即可
16、装盘即食用了，干净清爽又清新，减脂餐食好了！
小贴士西兰花淖水时，水中加入少许盐，再下西兰花，煸炒时少用油半勺即可，有瘦肉肠有荤味的即可够味了。谢谢你的关注，分享互动！
西兰花的营养功效1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是更好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
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#以美食的名义说爱她#百合蒸南瓜，滋补解馋两不误在中餐里，经常是炒菜，其实种种烹饪技法中，“蒸”最鲜香健康，最能保持食物的原汁原味。 百合除含有淀粉、蛋白粉、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2，等营养素外，还含有一些特殊的营养成份，如秋水仙碱等多种生物碱，可润肺止咳、养阴消热、清心安神。 具体做法和材料都是视频里，有任何问题都可以给我留言哦。
By 麦可安 【豆果美食官方认证达人】
用料- 南瓜 300克
- 鲜百合 适量
- 冰糖 25克
- 淀粉 2克
1、准备材料
2、南瓜洗净，削去表皮，切成长条
3、摆入碗内。
4、百合洗净，放入摆好南瓜条的碗内，再加入冰糖。
5、放入蒸烤箱，蒸20分钟。 我用的是法格西班牙真热风32升蒸烤箱，双重蒸气直喷，特别充足蒸气，一键启动智能菜单，操作简单，而且它比传统的蒸锅升温更快，大透窗方便观察，食物状态。对于那些火候很重要菜谱来说，太友好了。
6、原糖汁水加淀粉，勾芡
7、浇到南瓜表面即可。
8、医食同源
9、滋补解馋两不误
10、百合蒸南瓜
小贴士没有蒸烤箱，用蒸锅也可以。
南瓜的营养功效中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解 *** 毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品 *** ，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
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