俗话说“春天孩儿脸，一天变三变”，进入春天之后，虽说气温都有回升，但是忽冷忽热，让人猝不及防，今天可能热的是穿短袖，明天就可能要穿上羽绒服，每天出门都不知道要穿多还是穿少，这种气温也是老人们常说的“倒春寒”。
这样的天气稍微不注意就会引起感冒，尤其是小孩子，抵抗力比较差，此时就要多食用增加抵抗力的食物。平时我会给孩子经常煲一些营养汤，但是孩子更爱喝的就是这道“十珍山菌”汤了，口感鲜美，香味浓郁。
这道汤里面一共有十种配料，其中羊肚菌、竹荪、虫草花都是非常珍贵的菌类，尤其是羊肚菌含有大量的营养物质，氨基酸、蛋白质、矿物质等等，它的钾含量比冬虫夏草都高，锌的含量也高于其他菌菇。所以用它煲汤鲜味和营养自然不用多说。
【排骨十珍汤】
主要食材：排骨 羊肚菌 竹荪 虫草花 山药 鲍鱼菇 香菇 茯苓 枸杞 红枣 茶树菇
之一步、排骨洗净之后冷水下锅，然后加入葱姜料酒大火煮开，煮开之后再煮2分钟，把血沫煮出来，捞出后清水洗干净。
第二步、将所有菌菇食材放入碗中，加入温水浸泡1个小时，不仅能去除表面的灰，煲汤的时候味道会更浓郁。
第三步、将排骨和泡好的菌菇倒入到砂锅里面，然后一次性加入足量的清水，盖上盖子大火煮开，然后转中小火煲1个小时。
第四步、时间到了后加入枸杞，然后再放入适量精盐搅拌均匀，煮上5分钟即可出锅。
鲜美的排骨十珍汤就做好了，揭开锅盖就能闻到浓浓的菌菇香味，汤鲜味美，一点儿也不油腻，不管是大人还是孩子都非常喜欢喝，每周喝上2-3次，孩子抵抗力好，身体素质强。
小贴士：
这道汤并不适合太小的孩子，1岁以下的孩子脾胃比较弱，所以不好消化。除了排骨之外，大家还可以搭配鸡肉，鸭肉等食材，也可以只煲菌汤，味道都很不错。
鲍鱼菇高产栽培技术用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
鲍鱼菇生产是以鲍鱼菇菌丝体分解和利用秸秆废弃物，利用生物能合成优质菌体蛋白质的过程，具有原料来源广、容易栽培、周期短、投资少、见效快、收益高等特点。它具有不与人争粮、争地、不与地争肥、不与农争时，也不与其他产业争原料、争劳力的独特优势。另外，在生产中产生的大量优质菌糠可以作为优质肥料用于农业生产。因此，种植鲍鱼菇对促进农业生态的良性循环、保证农业可持续发展、提高农民收入具有十分重要的意义。
1栽培料的配制
配方一：棉籽壳92%，麸皮5%，豆饼粉1%，过磷酸钙1%，石膏1%，另加石灰2%。
配方二：玉米芯85%，麸糠10%，三元复合肥1%，草木灰1%，石灰3%。
配方三：麦草粉75%，麸皮10%，玉米面10%，石灰2%，石膏2%，过磷酸钙1%，另加尿素0.3%。
拌料时，重点是掌握含水量，一般掌握在60%～65%。以手握湿料，指缝间见水而不滴为宜。拌匀后要闷料30min。栽培料要发酵， *** 是：将拌匀的生料堆成宽1.0～1.5m、高1.0～1.5m、长度不限的料堆。建成料堆后，用直径4cm的木棍在料堆上扎孔通气，每孔间隔40～45cm，然后覆盖塑料薄膜或草帘。在料堆温度自然上升到65～70℃时，保持24h，而后进行第1次翻堆，如此进行3次翻堆即可。
2装料播种
装袋时用（26～28）cm×（40～45）cm×（0.015～0.020）cm的聚乙烯袋。采用3层菌种2层料的方式播种。播种量一般为料的10%～15%为宜。播种后用大头针或小铁钉沿两端和中间菌种部位环形扎孔，扎8～12个小孔。在装袋和播种时要注意是菌块大小，菌块一般为大枣大小。
3发菌管理
采用菌袋堆垛方式，一般以2～4层为宜，袋间、层间保持一定间隙，此时管理以遮阳、保湿为主，棚室温度控制在20℃左右。菌种萌发后，菌丝生长旺盛，需氧量大，管理以散热、通风为主。要注意翻堆，同时检查杂菌污染情况。料内温度不可超过30%，以20～25℃为宜，此期大约持续10d。菌丝长满料面后，向料内延伸生长直到料内全部长满菌丝，此时仍以通风和降温为主。菌丝颜色进一步浓白，菌丝向子实体转化，此时管理重点是：一是降低温度，增大温差。一般是8～10℃，低温可 *** 原基形成，气温20℃以下为适宜。二是增加湿度，空气相对湿度达85%以上。三是增加光照，去掉遮阳物，用光来抑制菌丝生长、促使菌丝扭结。
4高产栽培 ***
采用营养土栽培鲍鱼菇。由于采用了无菌、无虫、富含多种营养物质和生长素的营养土，起到水肥自我调节的作用，能源源不断地提供给鲍鱼菇需要的水分和营养，从而达到高产的目的。出菇生物学效率约150%。鲍鱼菇的高产栽培包含配制营养土和栽培 *** 两个方面。
4.1配制营养土
营养土要通气性好、有较强的吸附性、有团性，因此，要挖取20cm以上的菜园或良田土壤加细沙拌和。拌和并筛好后，按照100kg营养土加发酵的干制鸡粪3kg、草木灰6kg、克霉净100g、氯氰菊酯lOmL，将干净的井水或自来水用喷雾器向每层土上喷洒拌匀即可。
4.2栽培 ***
4.2.1单面立埋覆土栽培
每隔40cm挖好宽80～100cm、深25～30cm的畦沟，并灌足底水。将发好菌的菌袋一端保留6～8cm的塑料筒，其他部位的塑料全部脱去。保留塑料筒的一端向上竖直排放在畦沟内，每畦沟排4～5行。具体排放 *** 是：排放时先扎着袋口，菌块四周均保留2cm左右的间隙，菌块上顶面与走道相平。菌袋顶部和四周全部用营养土填充，然后灌大水1次，浸透畦床，以后每次供水以保持畦面湿润即可。
4.2.2卧埋覆土栽培
每隔40cm挖好宽80～100cm、深25～30cm的畦沟，并灌足底水。将发好菌的菌袋保留占表面直径1/3的塑料膜，其余部分脱去。有塑料膜的一侧朝上，将菌块横向排放在畦沟中。当现蕾出菇时，将上面的塑料膜从中间横向划破，向两侧拉开，但不去掉。出完一茬菇后，再将塑料膜拉回原位，以利于菌块保湿，促使下茬早日出菇，并经常喷水保持湿润。
5出菇管理
这一阶段是菇体即子实体形成阶段，是获得鲍鱼菇高产的关键时期。
5.1原基期管理
菌丝经过充分的生长发育达到生理成熟后，开始扭结，此时要增光、增湿，降温到15℃左右，拉大温差，促使菌袋两端的菌丝扭结成白色肉状小突起。如果条件适宜，3d后就遍及菌袋两端或出菇部位。空气相对湿度保持85%～90%。若原基表面相对湿度较低，可向周围环境轻喷细雾，但原基表面不能有积水，否则，原基会发黄、萎蔫、腐烂。
5.2桑椹期管理
原基进一步分化，在原基堆上形成一束束淡绿色的菌蕾菌芽，状似桑椹。这一阶段对水分要求也比较敏感，仍需维持较高的空气湿度。如果料面干燥，可以轻喷细雾。
5.3珊瑚期管理
此期菌柄明显伸长，而且相互交错，菌盖也清晰可见，形状珊瑚，可适当加大通风量。室内或地窖栽培适当打开门窗或通气孔，以便换入充足的新鲜空气。
5.4幼菇期管理
此期是菇体需水量更大的时期，空气相对湿度提高到95%。一般从菇蕾出现到初熟需5～8d。此时菇体组织紧实、质地细嫩、菌面发亮、重量更大，是更佳采收时期。
6采收
鲍鱼菇采收的更佳时期是以8～9成熟为宜，即一层菇内更大的菌盖不超过9cm，70%以上的菌盖控制在3～6cm以内。采收时用双手轻轻扭转取下，然后用刀将菌柄基部的棉籽皮等杂质削净，菌盖向下、菌柄朝上放入干净容器内，待销售或进一步加工。
这几天气温骤降，喝点暖暖的鸡汤最合适不过了，翻箱倒柜的意外发现家里好多菌类的干货，还等什么，干了这碗心灵鸡汤吧！
By lemon94166
用料- 2年的母鸡 半只
- 干香菇 2朵
- 干 鲍鱼菇 少许
- 干 茶树菇 少许
- 生姜 10片
- 大葱段 少许
- 枸杞 10粒
- 砂锅 一个
- 冷水 一锅
- 盐 3g/碗
- 红枣 6颗
- 木耳银耳 少许
1、清洗干净，泡发菌菇，没有什么特意的搭配，家里有什么就放什么，喜欢什么放什么，这样的天气用温水至少泡半小时以上
2、半只鸡，切块泡血水
3、焯水除杂质
4、放入砂锅，加葱姜料酒，还有菌菇，炖吧，我这个电砂锅比较慢，要两三个小时才可以
5、开锅再撒点枸杞，银耳木耳啥的，就OK啦！我炖鸡汤一般很少吃肉，爱吃里面的配菜，所以放的东西多，如果不喜欢吃的小伙伴可以不放
小贴士冷水炖鸡汤哦，如果你用的是自家散养鸡不焯水也可以，但是如果是买来的还是焯一下比较放心呐，山药啦，玉米啦，白萝卜啦，板栗啦，都是搭配鸡汤的好食材，大家一起试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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鲍鱼创新吃法巜白蘑菇蒸鲍鱼》辅料很独特今年鲍鱼价格便宜10元3只小鲍鱼，今天20元买了6只，以往红烧做法不错，今天想清蒸鲍鱼，人们往往用粉丝蒸鲍鱼，今我改用白蘑菇蒸鲍鱼做法，现分享如下，喜欢的赶紧收藏学习，稍后抖音短视频：青荷创新美食账号将发布视频做法。
图片1：白蘑菇蒸鲍鱼成品菜（青荷创新美食拍摄）
主材：鲍鱼6只，白蘑菇半斤。辅料：青椒3只（中辣型），泡萝卜150g（老坛泡8个小时的，爽脆），青葱50g。
详细做法：
1.新鲜活鲍鱼从农贸市场买回来，用毛刷洗净外壳，并用勺子取出鲍鱼肉，再除去内脏洗净装壳备用。
2.白蘑菇用盐水泡20分钟后洗净，切成薄片备用。
3.取一个蒸盘或碗皆可，先放入白蘑菇，再将鲍鱼摆上面。加入蒸鱼豉油，盐，酱油，青花椒油，白糖，蚝油，就放入蒸锅蒸20分钟。
4.青葱切成末，葱白切短条。泡萝卜切成细块状，更好切成末碎。青椒切成末碎等。
5.白蘑菇蒸鲍鱼出锅后，将多余汤汁倒出备用，再撒一层葱花。
6.再撒一层青椒末碎。
7.最后撒上泡萝卜未碎。再补加前面第三步一些调味料。
8.起锅烧热油，加入葱白煎香，去葱白。
9.将热油冷至150度左右淋上，激发出生青椒末碎，葱花香味，又润浸泡萝卜。
10.将第步的蒸汤汁淋一部分在成品菜上就 *** 完成。
图片2：白蘑菇（青荷创新美食拍摄）
图片3：鲍鱼与白蘑菇处理好装盘图（青荷创新美食拍摄）
图片4：白蘑菇蒸鲍鱼出锅图（青荷创新美食拍摄）
图片5：白蘑菇蒸鲍鱼撒葱花图（青荷创新美食拍摄）
图片6：白蘑菇蒸鲍鱼撒上青椒碎图（青荷创新美食拍摄）
图片7：白蘑菇蒸鲍鱼撒泡萝卜图（青荷创新美食拍摄）
图片8：白蘑菇蒸鲍鱼烧热油图（青荷创新美食拍摄）
图片9：白蘑菇蒸鲍鱼淋热油图（青荷创新美食拍摄）
此菜特色：中辣口味，不爱吃辣的改微辣菜椒。独特处一改传统姜蒜辅料，用泡萝卜替代，再加青葱。泡萝卜为7月只在老泡坛泡8小时左右，爽脆味十足。泡萝卜，生青椒，白蘑菇，青葱，鲍鱼5种原味融合，形成一种独特的融合口味，即保持原材料与辅料特色，5大原汁味融合，从而使得此菜口感极佳。不足的是菜品刀工还要加强。
如何烹制好吃的杏鲍菇？杏鲍菇是一种菌类，和习惯一样，也是我们常见的菇类。它是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，一般在春末至夏初生长。现在市场上的杏鲍菇大多数都种植的，并不多野生的那种。杏鲍菇在前苏联的瓦西尔柯夫（1955）称它为“草原的美味牛肝菌”，可见味道鲜美之极。所以被称为有着“鲍鱼”的美味。
目前在国际市场上都是人工栽培的杏鲍菇，也属于价格更高的菇类。杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸，防癌抗癌的多糖。同时，它含有大量的寡糖，是灰树花的15倍、金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍，它与胃肠中的双岐菌一起作用，具有很好的促进消化、吸收功能。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，口感脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工等。
杏鲍菇虽然美味，但是价格真的比其它的平菇、香菇都高出很多，我们这里也是一样，一公斤杏鲍菇十几元，冬天更是贵的很，一公斤20多元，还是要看促销时候看，都没有挑选的余地，都是塑料袋包装好，一般一袋2个都比较大，不像别的菇类一样，都是散开的堆在那里，任意挑选。我爱吃杏鲍菇，所以看到都想买一包，价格比较起来真是比吃鱼都贵。可就是爱吃没办法，所以做了很多杏鲍菇的菜谱，也做了很多种做法，下面就分享我的杏鲍菇做法吧。
之一种《孜然炒杏鲍菇丝》
做法：1、先把杏鲍菇洗净，更好用淡盐水泡泡，也可以用热水泡泡在清洗，顺着纹路用手撕成丝
2、把锅烧热，加杏鲍菇翻炒出香味出水分炒干
3、加洋葱丝翻炒出香味，再加盐继续翻炒出香味，可以捞出杏鲍菇
4、加油烧热，加杏鲍菇、加辣椒粉、孜然粉翻炒出香味即可出锅了，有着烧烤的味道特别的香浓。
第二种《辣椒煎杏鲍菇》
做法：1、把青辣椒洗净去蒂去籽一切两半，把杏鲍菇洗净，用淡盐水泡泡洗净切长条
2、取一小碗加生抽、蚝油、白糖、少许盐搅拌均匀成调味汁
3、平底锅加热，加植物油烧到7成热，把辣椒按扁然后辣椒，把辣椒煎至两面金黄出现虎皮捞起4、再下杏鲍菇煎到变软立马捞出
5、锅内再倒入少许油，加入蒜末爆出蒜香味，加调好的调味汁翻炒均匀出香味
6、加煎好的虎皮辣椒、杏鲍菇翻炒均匀，加一大勺清水，稍微煮1分钟，再次翻炒均匀等汤汁收干，把辣椒装在盘子里，再把蒜泥倒在到青椒上即可开吃了，准备两碗米饭吧。
第三种《煎杏鲍菇》
做法：1、把杏鲍菇用淡盐水泡泡洗净切片
2、把菜籽油烧到8成热，下杏鲍菇，加盐，煎到一面微微发黄，翻面继续煎另一面
3、煎都两面都微微发卷，关火撒上辣椒粉、孜然粉，翻面另一面也撒上同样的孜然粉、辣椒粉即可。
可可的小贴士
1、杏鲍菇不能和鹌鹑肉，鸡蛋，田螺，驴肉搭配在一起吃，如果把这些食物搭配在一起吃，就有可能出现中毒的情况
2、杏鲍菇是动风食物，过敏的人吃完以后就会让过敏的情况变得更加严重，对身体的伤害是比较大的。
3、在做杏鲍菇之前可以加进热水里面浸泡一下，这样才能够让它的味道变得更加鲜美，60度到八十度左右的水浸泡，这样鲜味才可以出来。
4、杏鲍菇功效：降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等。
干锅香辣杏鲍菇丝干锅杏鲍菇入口就是香辣汁儿，吃一口就想扒米饭。煸炒的时蔬，中火干煸出水份，这样更突出食材本真的味道。如果加入些许辣椒，更增鲜味和吊起人的食欲。
By 个性胜过姿色 【豆果美食官方认证达人】
用料- 杏鲍菇 2个
- 葱姜蒜辣椒 5克
- 酱油 5克
- 胡椒粉 3克
- 盐 5克
1、味道鲜美，口感犹如鲍鱼，脆嫩，有嚼劲
2、菇的滑嫩，炒得焦香，辣得过瘾，让人回味无穷
3、在冷冷的冬季里，来一份香辣开胃又冒着热气的干锅杏鲍菇，别提多开心
4、锅内放入一勺油，倒入姜蒜干辣椒、花椒，炒出香味
5、倒入杏鲍菇翻炒
6、炒出水份控干，捞出杏鲍菇丝待用
7、锅中不放油，放入鲍菇丝大火翻炒片刻。
8、杏鲍菇手撕成丝，洗净
9、杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能
10、加入适量生抽、胡椒粉、盐调味，翻炒均匀
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美味签到——吃过都说好的龙爪菇牛肉煲超市里新鲜的食材越来越丰富，之一次看见这龙爪菇，有心查了下才知道这是武夷山脉特产的野生菌菇，口感脆嫩、味道鲜美，正好买回来煲汤。用新得的两个新思特的炖盅来做，一份的量正好够一人食，珊瑚橘和薰衣草紫两个颜色，一个浓烈一个淡雅，隔水蒸了龙爪菇牛肉煲，适合冬天～
By 绿野仙踪olivia 【豆果美食官方认证达人】
用料- 牛肉 750g
- 胡萝卜 一根
- 龙爪菇 100g
- 虫草花 50g
- 葱 一段
- 姜 一块
- 八角 两粒
- 香叶 两片
- 桂皮 一块
- 山楂 一把
- 盐 适量
1、准备好食材。
2、牛肉洗净后，放入冷水锅中大火烧开，撇去浮沫。
3、压力锅中加入足量清水放入葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、山楂，大火烧开。然后将焯好水的牛肉放入压力锅中，大火煮开，盖上锅盖焖煮40分钟左右。
4、龙爪菇和虫草花洗净，胡萝卜去皮切成滚刀块备用。
5、胡萝卜打底放入炖盅中，再放入龙爪骨和虫草花。
6、将牛肉和牛肉汤放入炖盅中，加入盐，上下层隔水炖20分钟即可。
7、做好啦
8、成品～
小贴士Olivia美食记录： 1、牛肉可随个人喜好选择，牛腩、牛肋条或牛毽子切块都可以。 2、龙爪菇脆嫩爽口，胶质含量很高，属于野生菌菇，营养十分丰富适合煲汤。
牛肉的营养功效1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
牛肉的营养价值
牛肉的饮食禁忌牛肉+栗子 引起呕吐
牛肉+红糖 胀死人
牛肉+盐菜 会中毒
牛肉+鲶鱼 会中毒
牛肉+田螺 会中毒
牛肉+白酒 会牙齿发炎
牛肉+橄榄 同食会引起身体不适
此外，牛肉的禁忌还有
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适当烹制 *** 烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
（8）不宜与牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶碱时禁忌食用
PS：牛肝的禁忌
（1）忌鲍鱼、鲇鱼
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
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菌菇汤-广东老火汤做法菌菇汤是一道非常营养、美味的老火汤，口感鲜美，非常适合冬季食用。以下是详细的做法：
所需材料：
干香菇 6-8朵
鲍鱼菇 适量
杏鲍菇 适量
金针菇 适量
姜片 适量
葱段 适量
清水 适量
盐 适量
*** 步骤：
1. 将干香菇用清水泡发，泡发后切成小块备用。
2. 鲍鱼菇、杏鲍菇、金针菇洗净，去掉根部，切成小块备用。
3. 锅中加入清水，放入泡发后的香菇块、鲍鱼菇、杏鲍菇、金针菇、姜片和葱段，用大火烧开。
4. 煮开后转小火，慢慢炖煮1-2小时，直到菌菇变得非常烂软。
5. 加入适量盐调味即可。
小贴士：
1. 煮菌菇汤时，可以根据个人口味加入适量的瘦肉、鸡肉等。
2. 煮菌菇汤时要用小火慢慢炖煮，这样可以让菌菇的营养更加充分地释放出来。
3. 在煮菌菇汤时可以加入一些枸杞、红枣等食材，增强营养价值。
希望这份详细的菌菇汤-广东老火汤做法能够帮助到你，祝你做出美味的老火汤！
香炒鲍鱼菇@川野山珍主料：鲍鱼菇 数量：250克 辅料：甜椒条 蒜片 苦瓜 20克 10克 80克
调料：一品鲜 盐 川野山珍精 美极鲜
数量：10克 3克 8克 6克
烹制 *** ：
1.将鲍鱼菇汆水待用。
2.炒锅内放入色拉油，将鲍鱼菇炒至金黄色沥油，同时放入辅料、调料一起炒匀，入味即可。
菜品特点：口味酥香 菌香味美
毛成本：12 建议价：28
杏鲍菇这吃法太下饭了，一挤一拌，香辣开胃，新手看完也会大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
2、 今天老刘就来分享一下“凉拌杏鲍菇”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
杏鲍菇、大蒜、小米辣、白糖、生抽、辣油豆豉、香菜
4、先把洗干净的杏鲍菇用刨刀刨成薄片，这样凉拌的时候容易入味，再摆入锅中你那个烫两分钟，再放入一勺食盐增加底味，捞出放在凉开水中
5、再把蒜子压扁斩成蒜末，小米辣切辣椒圈，一起放入小碗中，淋入热油激发出香味，再放入一勺糖提鲜、生抽、一勺辣油豆豉，充分搅拌均匀，淋入少许芝麻油增香，充分搅拌均匀备用
6、再把过凉的杏鲍菇片挤干水分，放入盆中，再淋入调好的料汁，充分搅拌均匀，最后放入香菜，搅匀腌制十分钟就可以开吃了
7、杏鲍菇被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工
老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
