黄桃的功效与作用有哪些，黄桃的功效与作用点

被称为“养生之桃”，“保健水果”的黄桃，真的这么厉害吗？

能缓解新冠症状？“东北神 *** ”黄桃罐头卖断货，网友：你不懂

澎湃新闻综合报道

“小时候一发烧感冒，

妈妈就会给我买黄桃罐头”

“吃了黄桃罐头，感冒症状真的减轻了”

……

黄桃罐头是许多人的童年回忆。

如今，

面对新冠 *** 感染，

有些 *** 将黄桃罐头列入居家康复囤货清单。

甚至有地方超市里的黄桃罐头都售罄了！

某黄桃罐头品牌发文：

黄桃罐头≠ ***

“最近，因为特殊时期，我们看到有些地方的宝子们开始囤积生活物品，很多宝子们选择囤积了黄桃罐头。渐渐的，出现了很多将黄桃罐头作为 *** 的帖子，我们甚至收到了‘你家的黄桃罐头能治病吗？’这样的私信，不免让我们有些担忧，虽然很多是在调侃，但仍担心不明 *** 的宝子们会被误导。”

该品牌称，黄桃罐头本身没有任何 *** 效作用，理 *** 囤货，不要盲目跟从。

不过，

部分网友也表示：

你不懂！

吃的是一种情怀！

那么，黄桃罐头真这么神奇吗？多位专家告诉人民日报健康客户端记者，黄桃罐头营养丰富，可提振食欲，但更像是甜蜜的“安慰剂”，无法缓解疾病症状。尤其是咳嗽时不要食用，可能会加重症状。

黄桃富含多种营养物质，有助于提高免疫力

“从日常食用的角度来讲，黄桃本身富含多种营养物质。黄桃里含有维生素C、维生素B族，β胡萝卜素、番茄红素等，对于促进新陈代谢，提高免疫力有一定的好处；黄桃里含的锌、硒矿物质元素，要比别的桃子多，另外，黄桃所含的钾元素比较多，钾是会让人心情愉悦的一种元素。” *** 总医院第八医学中心营养科主任左小霞告诉人民日报健康客户端。

对于许多因为感冒发烧胃口变差的人来说，适量的黄桃还有助于补充能量、提振食欲。左小霞介绍：“黄桃含有较多糖分，能够快速给机体补充能量，恢复一些体力。而且黄桃富含膳食纤维，尤其果胶的成分比较多，可以促进肠 *** ，润肠通便；黄桃里所含的柠檬酸，苹果酸等，可以在胃口不好的时候 *** 食欲，让人能吃一些东西。”

在东北地区乃至全国范围内，黄桃罐头都成为一代人的童年回忆。“过去物资匮乏，交通不便利，到了冬季尤其北方缺少新鲜水果，就把水果做成罐头代替新鲜水果。慢慢的，很多人就有了吃水果罐头的习惯，甚至成为了一种传统。”左小霞说，黄桃可以说是出类拔萃的水果罐头原料。不同于苹果和梨等水果做成水果罐头后颜色、味道易发生变化，黄桃在 *** 成水果罐头后，色泽更漂亮，口味还会更好。不过做成罐头后，水果的营养有所流失，大家可以选择新鲜水果代替罐头。

黄桃罐头不能代替治疗，尤其可能加重咳嗽

“不过，黄桃罐头并非真的是发烧咳嗽的特效 *** ，它就像你压力大时吃下的蛋糕、暴饮的奶茶一样，更多是一种甜蜜的‘安慰剂’。”山西医科大学第二医院呼吸与危重症医学科副主任高晓玲提醒，食用水果不能替代 *** 物治疗，如果确诊新冠，一定要科学使用 *** 物进行治疗。在症状较重时，要积极去医院看诊，配合医生进行治疗，科学治病。

“尤其在出现咳嗽症状时，食用黄桃罐头这样的甜食会加重咳嗽。一方面是因为甜食可直接 *** 咽喉部位的神经，反射 *** 地引起咳嗽，使咳嗽加重；另一方面是因为糖会 *** 咽喉粘膜，导致咽喉部分泌物增加，加之糖的粘 *** 较大，使分泌物更加粘稠，从而导致痰液不易咳出，并加重咳嗽。还有咳嗽如果是呼吸道感染引起的症状，甜食中的糖分会导致细菌大量滋生繁殖，所以会加重咳嗽。”高晓玲介绍。

对于一些网友表示生病时更喜欢吃冷藏过的黄桃罐头，高晓玲提醒，在出现咳嗽的症状时，尽量避免吃冰过的食物。寒凉食品对气道会造成一定的 *** ，使气道收缩，导致气道痉挛，气道狭窄，咳嗽的症状就会加重。

两位专家表示，由于罐头中添加了糖、防腐剂，在食用时要注意适量；糖尿病患者、胃炎患者不适合食用，过敏人群也是不能食用黄桃罐头的。因此对于黄桃罐头的“神秘力量”，大家还需要客观看待。

（本文综自：王圆/人民日报健康客户端、中国青年报、网友评论等）

来源： 澎湃新闻

黄桃罐头能缓解新冠症状？厂家、专家回应，网友：我知道……

“小时候一发烧感冒

妈妈就会给我买黄桃罐头”

“吃了黄桃罐头，感冒症状真的减轻了”

……

黄桃罐头是许多人的童年回忆

如今，面对新冠 *** 感染

有些 *** 将黄桃罐头列入居家康复囤货清单

厂家：黄桃罐头无任何 *** 效

黄桃罐头真那么神奇吗？能缓解新冠症状？

9日，某黄桃罐头厂家发文称，“最近，因为特殊时期，我们看到有些地方的宝子们开始囤积生活物品，很多宝子选择囤积黄桃罐头。渐渐地，出现了很多将黄桃罐头作为 *** 的帖子，我们甚至收到了‘你家的黄桃罐头能治病吗？’这样的私信，不免让我们有些担忧，虽然很多是在调侃，但仍担心不明 *** 的宝子们会被误导。”

该品牌称，黄桃罐头本身没有任何 *** 效作用，理 *** 囤货，不要盲目跟从。

△12月9日，居家市民在家中食用黄桃罐头。

黄桃罐头有啥“魔力”？

据说在东北/北方，不管大病小病，小孩子来口黄桃罐头就好。

有人试图分析，也许是维生素增强了免疫力，或者罐头冰冰凉凉的，吃下会舒服些，而对小孩子来说，更多的是一种精神慰藉。

长大后，他们也知道它没有实际功效，只是象征着能被父母照顾的时光。

部分网友也表示：你不懂！吃的是一种情怀！

专家：黄桃罐头可能加重咳嗽

那么，黄桃罐头真这么神奇吗？多位专家告诉人民日报健康客户端记者，黄桃罐头营养丰富，可提振食欲，但更像是甜蜜的“安慰剂”，无法缓解疾病症状。尤其是咳嗽时不要食用，可能会加重症状。

*** 总医院第八医学中心营养科主任左小霞说，“从日常食用的角度来讲，黄桃本身富含多种营养物质。黄桃里含有维生素C、维生素B族，β胡萝卜素、番茄红素等，对于促进新陈代谢，提高免疫力有一定的好处；黄桃里含的锌、硒矿物质元素，要比别的桃子多，另外，黄桃所含的钾元素比较多，钾是会让人心情愉悦的一种元素。”

对于许多因为感冒发烧胃口变差的人来说，适量的黄桃还有助于补充能量、提振食欲。左小霞介绍：“黄桃含有较多糖分，能够快速给机体补充能量，恢复一些体力。而且黄桃富含膳食纤维，尤其果胶的成分比较多，可以促进肠 *** ，润肠通便；黄桃里所含的柠檬酸、苹果酸等，可以在胃口不好的时候 *** 食欲，让人能吃一些东西。”

“不过，黄桃罐头并非真的是发烧的特效 *** ，它就像你压力大时吃下的蛋糕、暴饮的奶茶一样，更多是一种甜蜜的‘安慰剂’。”山西医科大学第二医院呼吸与危重症医学科副主任高晓玲提醒，食用水果不能替代 *** 物治疗，如果确诊新冠，一定要科学使用 *** 物进行治疗。

“尤其在出现咳嗽症状时，食用黄桃罐头这样的甜食会加重咳嗽。一方面是因为甜食可直接 *** 咽喉部位的神经，反射 *** 地引起咳嗽，使咳嗽加重；另一方面是因为糖会 *** 咽喉黏膜，导致咽喉部分泌物增加，加之糖的黏 *** 较大，使分泌物更加黏稠，从而导致痰液不易咳出，并加重咳嗽。还有咳嗽如果是呼吸道感染引起的症状，甜食中的糖分会导致细菌大量滋生繁殖，会加重咳嗽。”高晓玲介绍。

你吃过黄桃罐头吗？

综合 | 环球时报、辽沈晚报、人民日报健康客户端

来源： 南方日报

黄桃罐头能缓解新冠症状？“可能加重”

如今，面对新冠 *** 感染，有些人将黄桃罐头列入居家康复囤货清单。

某黄桃罐头品牌发文：

黄桃罐头≠ ***

黄桃罐头真那么神奇吗？能缓解新冠症状？

某黄桃罐头品牌官方微博发文称，“最近，因为特殊时期，我们看到有些地方的宝子们开始囤积生活物品，很多宝子们选择囤积了黄桃罐头。渐渐的，出现了很多将黄桃罐头作为 *** 的帖子，我们甚至收到了‘你家的黄桃罐头能治病吗？’这样的私信，不免让我们有些担忧，虽然很多是在调侃，但仍担心不明 *** 的宝子们会被误导。”

该品牌称，黄桃罐头本身没有任何 *** 效作用，理 *** 囤货，不要盲目跟从。

专家：黄桃罐头可能加重咳嗽

多位专家告诉人民日报健康客户端记者，黄桃罐头营养丰富，可提振食欲，但更像是甜蜜的“安慰剂”，无法缓解疾病症状。尤其是咳嗽时不要食用，可能会加重症状。

“从日常食用的角度来讲，黄桃本身富含多种营养物质。黄桃里含有维生素C、维生素B族，β胡萝卜素、番茄红素等，对于促进新陈代谢，提高免疫力有一定的好处；黄桃里含的锌、硒矿物质元素，要比别的桃子多，另外，黄桃所含的钾元素比较多，钾是会让人心情愉悦的一种元素。” *** 总医院第八医学中心营养科主任左小霞告诉人民日报健康客户端。

对于许多因为感冒发烧胃口变差的人来说，适量的黄桃还有助于补充能量、提振食欲。左小霞介绍：“黄桃含有较多糖分，能够快速给机体补充能量，恢复一些体力。而且黄桃富含膳食纤维，尤其果胶的成分比较多，可以促进肠 *** ，润肠通便；黄桃里所含的柠檬酸，苹果酸等，可以在胃口不好的时候 *** 食欲，让人能吃一些东西。”

“不过，黄桃罐头并非真的是发烧咳嗽的特效 *** ，它就像你压力大时吃下的蛋糕、暴饮的奶茶一样，更多是一种甜蜜的‘安慰剂’。”山西医科大学第二医院呼吸与危重症医学科副主任高晓玲提醒，食用水果不能替代 *** 物治疗，如果确诊新冠，一定要科学使用 *** 物进行治疗。在症状较重时，要积极去医院看诊，配合医生进行治疗，科学治病。

“尤其在出现咳嗽症状时，食用黄桃罐头这样的甜食会加重咳嗽。一方面是因为甜食可直接 *** 咽喉部位的神经，反射 *** 地引起咳嗽，使咳嗽加重;另一方面是因为糖会 *** 咽喉粘膜，导致咽喉部分泌物增加，加之糖的粘 *** 较大，使分泌物更加粘稠，从而导致痰液不易咳出，并加重咳嗽。还有咳嗽如果是呼吸道感染引起的症状，甜食中的糖分会导致细菌大量滋生繁殖，所以会加重咳嗽。”高晓玲介绍。

中国青年报（ID：z *** cyol 整理：张力友）综合自人民日报健康客户端（王圆）

中国青年报·中国青年网出品

责任编辑：李丽

来源：中国青年报官微

黄桃

#头条文章养成计划#

上周末回老家的时候，看到我们那边的黄桃差不多，比核桃稍微大一些了。

因为我们那里的农民都知道种果树的一些经验，每一个树上的果子都留的不多，也不少刚刚合适。

黄桃一般是在秋季， *** 月份才会成熟。我小的时候，妈妈叫我们去地里把黄桃摘回来以后，洗干净去核，对切，加入白糖和适量的白开水放在锅中蒸制即可。妈妈说这样可以生津止渴，润肠通便的作用。

当然也可以清洗干净，削去皮直接食用。

我在想黄桃是不是因为肉为 *** 而得名了？因为它含有丰富的抗氧化剂，膳食纤维，铁。钙和多种微量元素。它能够去除黑斑，延缓衰老。

别看一个小小的黄桃，它是一种果汁多而甜美的水果。我们小时候吃最多的罐头就是黄桃罐头，现在市面上还是有黄桃罐头，黄桃罐头是我从小吃到大也吃不腻。甜甜蜜蜜的，觉得味道很不错。

我在度娘那里还知道，黄桃可以护眼明目，滋阴补肾，也还有减肥瘦身的效果，也可以美容美颜，活血化瘀，润肠通便。

看来黄桃的功效和作用还不小呢？黄桃有些人还要禁忌内热偏盛，易生疮疖，糖尿病患者就不要吃黄桃。黄桃还不能同甲鱼，烧酒一起食用，这就是我在度娘那里所学到的还是分享给大家吧！

伏天不该错过的水果是它！高钾高维C，平喘强免疫，赶紧吃吧！

大家应该都知道，夏天的高光水果不止有西瓜、芒果、葡萄，这桃子也是榜上有名的！

它不仅味道好而且营养丰富。桃肉里的膳食纤维较多，所以它的升糖指数GI值只有28，比苹果还低，三高人群也可以适当吃。除了常见的水 *** 、蟠桃、油桃，还有一种香甜多汁的黄桃现在正大量上市！

黄桃因为桃肉为 *** 而得名，口感脆中带嫩且水润，咬起来不费力又不会软绵绵。它中富含维生素、膳食纤维素、胡萝卜素等营养物质，还有大量的果胶，非常容易吸收。

黄桃到底有什么魔力

*** 时期，发烧了很难受，为什么吃口黄桃罐头就感觉好像好了？

这跟黄桃自身的营养分不开~

1、提高免疫力

*** 总医院第八医学中心营养科主任左小霞认为，黄桃富含维生素C、维生素B族，β胡萝卜素、番茄红素等，对促进新陈代谢、提高免疫力有一定好处。

同时，黄桃中含有大量的维生素C， *** *** 的含量更多！这种维生素具有很好的抗氧化作用，可以有效抵抗体内 *** 基的侵害，提升身体的抗病能力。

黄桃也含有较多糖分，能够快速给机体补充能量，恢复一些体力。

2、辅助控压

黄桃是典型的高钾低钠食物，钾元素含量达166毫克/100克，是苹果和梨的1.5倍左右，能辅助调节血压。

另外，桃子中富含的多酚类物质，也可能直接影响激素的分泌和活 *** ，从而起到降低血压、保护心脑血管的作用。因此很适合高血压人群和低钾血症人群食用。

3、补肾平喘

黄桃具有润喉去燥、生津止渴的功效。其中的一些成分能够降低呼吸中枢兴奋 *** ，使呼吸运动趋于安静，呈现镇咳和平喘的作用。

黄桃还可以起到补益气血和滋阴补肾的功效，比较适合体质虚弱的人群食用。对于肺气不足、气血亏损的人群，也有着比较好的食疗功效。

4、润肠通便

黄桃中含有大量的果胶和纤维素，这些营养成分可帮助和促进胃肠 *** ，清除胃肠道垃圾和 *** ，从而起到润肠通便的作用，对预防便秘也有一定好处。

5、美容养颜

黄桃含有很丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、维生素C、番茄黄素，这些实际上都是抗氧化剂，能够有效清除体内 *** 基，对于祛除黑斑、抗衰老都非常有好处。

另外，吃黄桃对于女 *** 来说不仅可以调理气血，还可以缓解女 *** *** 期间出现的肚子疼症状，另外对于女 *** 经期时的腰痛也有治疗功效。

美味吃法

黄桃除了当水果吃，还有很多美味吃法，像我们经常吃的水果罐头大部分都含有黄桃，其他品种桃子的罐头却非常少见。主要是相比其他桃子它更不耐储存，易腐烂，而且它的果肉紧实，所以更适合做成罐头。

自制黄桃罐头

做法：

1、要选择摸着肉质较硬的黄桃；

2、黄桃泡水洗干净，去皮保证桃子完好无损，再将黄桃去核，切成小块，再加上水和盐浸泡5分钟；

3、锅中放入黄桃和 *** 以及适量的水，开中火煮15分钟左右，煮好后，放凉时不要盖锅盖；

4、清洗干净消毒后的瓶子，控干备用，等黃桃完全放凉后再装进瓶子，就好了啦~

黄桃秘汁肉

食材：猪肉适量、黄桃3个

做法：

1、桃子用淘米水洗净，切成小块；

2、葱姜下锅煸香，下入里脊肉、一勺蚝油炒香，再下入黄桃一起煸炒；

3、加入淘米水，少许 *** ，小火盖盖焖制30分钟，收汁即可。

功效：桃子养心血， *** 温，猪肉是甘凉之品，两者结合寒热搭配，应季养生。

这些事要注意

01

挑选技巧

①看外形：以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，表皮有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

②掂重量：相同个头的桃子掂起来分量比较重的肉质会比较紧实。

③闻香味：闻起来有自然的甜香，一般香味越浓的越甜。

④用手摸：手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。

02

去桃毛小贴士

简单的水洗去桃毛效果并不理想，那有什么别的 *** 能轻松有效地去桃毛呢？

之一招：食盐搓

桃子不要沾水，在表面撒上细盐，来回均匀搓洗，然后用清水冲净即可。

第二招：刷子刷

桃子同样不沾水，用干净的牙刷在其表面刷一遍，然后放入水中清洗干净。

第三招：碱水泡

在200~300毫升的清水中加入5克小苏打，然后把桃子放进去浸泡5分钟左右，最后清洗干净即可。

03

这些人不宜食用

过敏体质者：易过敏人群，食用黄桃后会出现皮肤瘙痒、起疹子等过敏反应，严重时还会出现呼吸困难、休克等症状。

脾胃虚热者：黄桃属于温 *** 的水果，食用后容易增加火气，而虚热患者内火相对旺盛，食用黄桃之后会加重体内燥热之气，从而出现腹胀、便秘等症状。

空腹或胃酸分泌过多的人：黄桃中含有大量果糖和有机酸成分，空腹食用可能导致胃酸分泌过多或者果糖不耐受，产生不适。

小小黄桃托起“稳稳的幸福”

河南日报客户端记者 赵力文 通讯员 邢博

蓝天白云，大河奔流，黄桃满园……7月20日，在河南省灵宝市故县镇城东村境内的沿黄生态廊道旁，一眼望不到边的桃园硕果累累，一个个金 *** 的桃子压弯枝头，微风吹过，果香浓郁，令人垂涎欲滴。

来自山西的客商正在有序收购黄桃，工人将采摘的鲜桃小心翼翼地取袋、分拣、打包、装箱，处处弥漫着沁人的果香。

“我种植黄桃80亩，前几天收购每斤1.5元，今天涨到1.8元了……”种植大户贾化丽心里乐滋滋的。

桃园里，30多名工人正在忙碌地采摘着桃子。这几年，随着灵宝沿黄生态道路的顺势开通，老贾如做梦似的交上“桃花运”。路通了，客商收购黄桃方便了，而且来沿黄生态廊道休闲打卡的游客，也盯上了他家的“世外桃源”，休闲旅游，观光打卡，好风景遇上了好“钱”景，让老贾不亦乐乎。

品牌响，价钱好，销路旺，农户争着种。城东村黄桃的品牌越叫越响，村里一半以上的果农都扩种了黄桃，户户精心管理，亩收入超过万元，经济效益十分可观。

近年来，城东村积极顺应镇 *** 委、 *** “一村一品、一村多品”调整农业产业结构的优惠政策， *** 支部 *** 王稳禄带领两委干部以及村民 *** 奔赴安徽砀山、山东曹县等地学习取经，经过实地考察，结合该村实情，最终选定了黄桃种植产业，发动群众栽植黄金冠、锦绣黄桃、黄金密4号、油蟠等系列优质品种黄桃。

化产业优势为经济优势，黄桃的栽植犹如为城东村再造了一座“绿色银行”。大规模的种植，没有精准的科学管理技术，乡亲们心里还是难以踏实。面对家乡经济发展转型，特色产业种植的需要，毕业于河南农业大学植物保护专业的王玉龙主动放弃了在外做销售主管的优厚待遇，义无反顾地选择了回乡，把自己的一技之长传授本村乡亲，奉献家乡。

反哺家乡做贡献，报效桑梓助振兴。桃园里，冒着30多度的高温，玉龙又奔波在桃园忙着为乡亲们一一做着指导：“脱袋要注意天气高温，严防暴晒；采摘时注意轻拿轻放，防治创伤……”

“黄桃的营养丰富，富含维生素C和多种大量的微量元素。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，提高免疫 *** 功能等作用……”张亚欣一边网上推介代言，一边录入一串串黄桃订单。

如今，不但玉龙回到了乡亲身边，还把毕业于信阳农专植物保护专业的妻子张亚欣也带回了老家，夫妻比翼双飞，指导着村里黄桃种植、科技管理、电商销售。

“黄桃销售除了各地固定的客商上门收购外，一半左右通过电商就能把黄桃销售一空。” *** 支部 *** 王稳禄说，这几年，城东村也在逐步探索网上销售新路径，经过长期合作，微商和合作社、果农已经建立了稳定的交易模式，就可以直接通过微信下单，再通过快递点寄出，方便快捷，粉丝非常满意；对来上门收购的客商，村里免费提供场地、住宿等，让客商享受“一条龙”优质服务。

“灵宝黄桃吗？”市场上，懂行的人都会这么问，黄桃已经成为故县镇城东村特色产业的代名词。短短几年时间，通过因地制宜发展“一村一品”，300余户农户种植了黄桃，全村黄桃面积达到2000余亩，年产量800万公斤，产值2000余万元，黄桃成了群众的“致富果”。

黄桃产业的种植，带动了城东村的乡村美，百姓乐。小游园、小花园、小广场、景观亭相继建成；修通了国道至沿黄廊道公路，实施了美化、绿化、亮化，乡村面貌焕然一新。白天多彩长廊宛如美丽画卷，晚上灯火通明，璀璨夺目，一排排路灯将村庄点缀的格外漂亮，成为乡村一道别致的风景线，点亮着村民的美好生活；民生配套水、电、路、管网齐全，建成了康复医院、文化广场、图书室、娱乐室……闲暇时节，村民 *** 一起，琴棋书画，吹拉弹唱，载歌载舞；特别是每年持续举办的“古湖书画展”，至今已坚持举办了10多年传统，展现了新时期农民的精神面貌和乡村振兴的精气神，也带动了城东文化事业和精神文明建设的蓬勃发展，大大提升了群众的获得感、幸福感。

“春观花，夏采果，秋赏景”，黄桃不仅是特色水果产业，更是美丽经济新业态，城东黄桃辐射周围张姚、神底、盘西等村，黄桃系列品种种植面积达到万余亩，“一村一品”特色产业带动群众小康致富之路越走越宽阔。作为“中国优质黄桃基地乡镇”的故县镇，正在用好这一“金字招牌”，推动布局全域产业转型提升。

提升免疫力抗击新冠，这6种营养不能少

增强对疾病的抵抗能力，对预防疾病的发生有重要的意义。在和致病因素包括致病的 *** 、细菌等斗争的过程中， *** 的免疫力发挥着至关重要的作用。 *** 免疫力的高低受多种因素的影响，其中营养因素起着十分重要的作用，它是维持 *** 正常免疫功能和健康的物质基础。营养 *** 会导致机体免疫 *** 功能受损，对病原体的抵抗力下降，从而增加感染发生和发展的风险。

因此，通过合理营养可以改善 *** 的免疫状况，其中均衡营养才是提高免疫力的关键。除了我们常说的可以通过多吃高蛋白食物、高维生素食物和矿物质元素食物等方式提高免疫力之外，有几种营养素是不可或缺的。每一种必需营养素几乎都和免疫力体系的搭建密切相关。与机体免疫功能关系密切的营养素有蛋白质、维生素 A、维生素 C、维生素 E、铁、锌等。那么，如果想要多补充这些抽象的营养素，我们应该吃些什么食物来补充呢？

之一种：蛋白质

蛋白质是机体免疫功能的物质基础。蛋白质摄入不足影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，排除病原菌的能力减弱，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。

老年人、节食、偏食的人中容易出现蛋白质摄入不足或缺乏。

富含蛋白质的食物：鸡、鸭、鱼、肉、水产品、奶类、蛋、豆制品等。应每天适量吃一些。

第二种：维生素A

维生素A对机体免疫 *** 有重要的作用。维生素 A 缺乏可以引起呼吸、消化、泌尿、 *** 上皮细胞角化变 *** ， *** 其完整 *** ，容易遭受细菌侵入增加机体对呼吸道、肠道感染 *** 疾病的易感 *** 。

富含维生素A的食物：羊肝、鸭肝、鹅肝、猪肝、鸡肝等。植物 *** 食物可以提供维生素 A 原类胡萝卜素，维生素A原类胡萝卜素在体内可以转换为维生素A。

胡萝卜素主要存在于深绿色或红 *** 的蔬菜和水果中，如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。

第三种：维生素E

维生素E可以提高机体免疫功能，提高对感染的抵抗力。

富含维生素E的食物：植物油、坚果如瓜子、榛子、核桃等，豆类和谷类。

第四种：维生素C

维生素C是 *** 免疫 *** 所必需的维生素，可以从多方面增强机体对抗感染的能力，缺乏会使免疫 *** 功能降低；是胶原合成必不可少的辅助物质，可以提高机体组织对外来病原菌的阻挡作用。

维生素C也可以促进淋巴母细胞的生成和免疫因子的产生；维生素C还能促进干扰素的产生，抑制新 *** 的合成，有抗 *** 作用。

维生素C丰富的食物：新鲜的蔬菜、水果，如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。

第五种：铁

铁缺乏时容易引起贫血，降低抗感染能力。

富含铁的食物：鸡血、鸭血、血豆腐，鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝等。

第六种：锌

锌对正常免疫功能的维持有着不可忽视的作用。

适量摄入锌可增强儿童、老年人及一些特殊病人的免疫功能，对胃肠道、呼吸道感染 *** 疾病及寄生虫病的预防和治疗有重要作用。

含锌丰富的食物：牡蛎等贝壳类海产品、牛肉等。

另外还要提醒大家，虽然说要多补充各种营养提高身体素质，但是在家待着也别胡吃海塞、把自己养肥，还是要饮食有度，合理膳食。

吃黄桃罐头能缓解新冠症状吗？

在抗击新冠的战役中，黄桃罐头这位“退烧界的老网红”又重新回到了大家的视野和囤货清单中。一些超市和电商平台的黄桃罐头甚至卖断货，那么，黄桃罐头真的那么神奇吗？

水果罐头的营养，主要取决于该水果的营养。一般来讲，水果中可食部分的主要成分是水（80-90%以上）、碳水化合物、矿物质和维生素，此外还含有多酚、有机酸等生物活 *** 物质。水果的蛋白质含量低，一般只有0.5%-1.0%，更不是膳食中蛋白质的重要来源。由于清水中不含蛋白质，糖更是纯能量食物，黄桃罐头的主要营养成分还是碳水化合物。作为其主要的食材，桃的蛋白质含量就不高，所以罐头中的蛋白质含量也较低。

黄桃罐头其实就是新鲜黄桃经过加工 *** 的罐头产品，吃起来有凉凉的、甜甜的感觉，如果说能缓解感染奥密克戎 *** 的症状，也就是刚刚吃下罐头或喝上一口甜甜的罐头水时，咽喉肿痛能稍微感觉缓解一下，对其他症状其实起不到缓解作用。

如果选择吃黄桃罐头，注意选正规厂家生产的、商标完整在保质期内的罐头。不买出现“胖听”现象的罐头，观察罐底、罐盖或瓶盖。罐盖、瓶盖微凹的为佳，若发现罐盖、瓶盖向外凸起就不要买。罐头食品开盖后，很容易造成微生物的大量繁殖，引起产品变质，失去食用价值。建议在食用时，尽量一次食用完毕，以防止 *** 变质，而造成食物中毒。

比起退烧，黄桃罐头可能更多的是“治心病”：在这艰难的抗疫战中，找到一丝童年的回忆、情怀以及生病时被关怀的温暖。由于水果罐头需要高温烹制，导致水果中大部分营养物质流失，还是建议多吃新鲜的水果。

为什么说防控新冠 *** 需要多喝水？

水是维护生命和健康所必需的，在 *** 内发挥着至关重要的多种生理功能。在对付新冠 *** 方面，“多喝水”真不是一句敷衍的话。

国家卫生健康 *** 会发布的《新型冠状 *** 感染的肺炎防治营养膳食指导》中，强调了足量饮水的重要 *** ，建议每天喝水1500-2000毫升。因此，我们需要足量喝水，来防治新冠 *** 的侵袭。

■促进黏膜组织液的分泌来提高免疫力

我们的口腔、鼻腔、眼睛等部位的内壁覆盖着黏膜，黏膜是由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构。这些 *** 内壁由黏液保持其表面湿润，是作为 *** 免疫 *** 的之一道防线。

多喝水有助于促进机体自身口眼鼻部位黏膜组织液的分泌来提高自身免疫力。

■水可帮助维持体温正常

感染 *** *** 的症状通常有发热、干咳、乏力、没有食欲，不少患者会有肌肉酸痛、腹泻等症状。水的比热值较大，水可吸收代谢过程中产生的能量，维持体温正常。因此，感染新冠 *** 后，需要多喝水。

■有腹泻情况时要考虑补充电解质

在出现高热、大量出汗的情况下，身体在丢失水分的同时，还会丢失电解质。在足量喝水的同时，还要考虑矿物质等营养素的补充。

不少患者没有食欲，或者出现腹泻等症状，同样需要考虑补充电解质，以防出现电解质紊乱。在家里可以口服补液盐。出现不能进食、严重腹泻等情况时，需要及时就医。

■几个 *** 帮助做到“多喝水”

之一，要主动喝水，不要等到口渴了再喝水。感觉口渴已经是身体明显缺水的信号，而且机体可能已经处于脱水状态，会导致机体口腔、鼻腔黏膜干燥、泪液减少，降低口眼鼻部位黏膜的防御能力，应及时、主动、充分地饮水。

第二，保证喝水量，成年男 *** 每天至少1700毫升，女 *** 1500毫升，每次喝200毫升左右。在出现发热、腹泻等情况时，一方面需要增加喝水量，同时考虑电解质的适量补充。

第三，注意喝水时间，白天的时间可以每小时喝次水，少量多次地喝水。进餐前喝水、早晚各喝一杯水、大量运动后要注意补充水分，同时注意补充电解质。

第四，控制喝水温度，机体口腔和食道表面黏膜的温度一般在36.5-37.2℃之间，适宜的水温建议在40℃左右。

文/马博士健康团

科学审核/马冠生（北京大学公共卫生学院教授）

来源： 北京青年报

常吃桃子好处多，可黄桃、水 *** 、蟠桃，糖尿病患者应该怎么选？

“黄桃罐头”火上热搜， *** 焦虑该 *** 了

这几日，黄桃罐头火了。在全民囤 *** 的当下，不少网友另辟蹊径，开始囤黄桃罐头，有网友戏称黄桃罐头可以治感冒发烧。12月9日，某黄桃罐头厂家在社交平台发文辟谣称，黄桃罐头本身没有任何 *** 效作用。12月10日，上述辟谣厂商主播表示，他们的销量一直不错，这几天的确更忙一些。专家表示，爱吃的话适当吃能愉悦心情，对身体有好处，但不建议盲目囤罐头。

年纪稍长者，对于“罐头治病”有着特殊的记忆。现在孩子稍有头痛脑热，家长就带孩子到医院看病。但过去并非如此，一半治，一半拖，是很多人童年治病的常态。有时家长将平时很少吃的黄桃罐头给生病的孩子吃，孩子心情大好，病也好了一大半。由童年美好记忆得出的“黄桃罐头能治病”结论，实质上并没有治病实用价值，只能当做一种调侃或诗意表达。

然而，当前有不少人将调侃当真，进而在囤 *** 之后，又囤起了黄桃罐头。要知道，根据相关法律，食品是不能宣扬治病功效的，一旦违法宣扬，必遭相应处罚，在防疫期间，对于这类违法行为，处罚会更加严厉。瓜田李下，罐头生产企业不得不避嫌，与“黄桃罐头能治病”这一观点划清界限。企业或许没有宣扬黄桃罐头的 *** 效作用，但“桃过 *** ”这一广告用语，仍有打擦边球之赚，相关企业也有值得检讨之处。

囤 *** 、囤口罩、囤呼吸机等，这些物资与防疫多少有关，但黄桃罐头与防疫和治病“八竿子打不着”，当前也被盲目囤积， *** 焦虑之盛可见一斑，是病急乱投医的体现。把“黄桃罐头能治病”这个玩笑当真，防疫的步调可能被打乱，甚至导致当事人的治疗被耽搁，但更重要的是，社会焦虑情绪也会随之放大。由此看来，囤罐头的危害，比囤 *** 等做法，有过之而无不及。

个人要做纾解自身焦虑的之一责任人，除了要保持自身判断力、不被周围情绪所裹挟之外，还应该主动学习当前的防疫政策与措施，比如在居家隔离等方面的具体要求、如何获得社会的帮助等。此外，勤洗手、戴口罩、少 *** 、规范接种 *** 等防护措施也应得到认真落实。

个人更要明白，当前奥密克戎变异株的毒力明显减轻，即使被感染，也以无症状感染为主，即使出现症状，也多表现轻微。 *** 已变得不可怕，没必要再焦虑。只要按要求做好防护，并且知晓在不同情形下的具体做法，就能做到心中有底气，行事不乱阵脚。

让 *** 焦虑 *** 下来，监管更应及时到位。无论是连花清瘟的 *** 出现数倍上涨，还是其它相关 *** 品被卖断货，近来出现的这些现象，都隐约可见借疫生财的影子。对于制造和贩卖焦虑，以及囤积居奇等行为，不仅要严厉打击，而且打击起来要讲时效 *** ，要做到快速精准。倘若事后再去追查，意义就会锐减。

黄桃罐头遭囤积，是焦虑向更广领域蔓延的体现，意味着 *** 品等涉疫物资的炒卖现象，已到了炙手可热的地步，执法部门果断亮剑，个人勇敢地走出 *** 阴影，已成当务之急。

作者：罗志华

来源： 中国青年报

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