香菜豆腐皮怎么炒好吃，香菜豆腐皮怎么炒好吃视频

姑娘隔三差五就要吃香菜豆皮卷，超好吃还不长肉

1，彩椒切块，香菜洗净去老根，豆皮切长条 2，将香菜折成三折，用豆皮卷起来 3，将卷好的香菜卷用竹签串起来，中间穿彩椒这次依然用的是利仁电饼铛，采用下火单独加热 4，利仁电饼铛只开下火预热，刷薄油 5，放串好的香菜串，两面煎一下 6，煎好以后刷辣酱或者是自己喜欢的酱料，撒孜然粉即可消食,功效,晚餐,中国菜,家常菜,煎,小吃,利仁,电饼铛,香

豆腐皮怎么做才好吃？教你一个特色吃法，一次做一大锅不够吃

大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食做法，只需要最简单的食材和调味料就可以做出不一样的美味。做家常味，让你感受家的味道。

豆腐皮在生活中是一个非常常见的豆制品，豆腐皮营养丰富，性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。平常在吃火锅、吃涮锅的时候最喜欢点这个豆腐皮了，还有麻辣烫、麻辣串里面也经常会吃到豆腐皮。

今年的春节虽然有些不平凡，不过也终于到了宅在家就能为祖国做贡献的时候了！吃可不能将就，闭门不出正是炮制美味的好时机，大家春节宅家都吃些什么呢？今天给大家分享豆腐皮的一种做法，做出来麻辣爽口，特别好吃又下饭。我家每次都是做这么一大盆，做法非常的简单。下面介绍具体的做法步骤：

1、准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮卷起来切成细丝。这个豆腐皮在全国各地的叫法都不同，有些地方叫干豆腐、百叶，还有千张的，我们这边把它叫做豆腐皮。

2、锅里水烧开后，把豆腐皮倒进去煮一下。煮的时候往里面加入一勺盐，这样不仅可以给豆腐皮增加些底味，还可以去除豆腐皮的豆腥味。

煮大约3分钟，把豆腐皮捞出来过下凉水沥干水分备用。这样做豆腐皮的口感会更加的筋道好吃，而且不会粘在一起，好搅。

3、下来准备需要的辅菜和辅料。切点香菜，再切多一点的蒜蓉备用，干的红尖椒切小段。

锅里倒入油，油热以后加入葱姜蒜炒香，再加入一块火锅底料，一勺豆瓣酱炒出红油。

然后往锅里加入水进去，水的量取决于豆腐皮的量来加。

等锅里汤汁煮开后再加入豆腐皮进去搅一搅，盖上锅盖焖煮2分钟左右。

由于锅里加了火锅底料和豆瓣酱了，多少都有点咸味。这个时候可以尝下味道，根据味道的咸淡，再适量的加入盐进去，关火后加入一勺鸡精搅拌均匀。

4、搅匀后直接倒入一个大点盆里面，上面放上蒜蓉。

锅里重新倒入少量的油，油热后关火。加入花椒和红尖椒炝下锅，时间不能过长，要赶紧把油泼在蒜蓉上面，再撒些香菜就可以开吃了。

好了，咱们这道麻辣豆腐皮就做好了，香辣过瘾、麻辣爽口、非常的美味下饭。做法简单，只需要豆腐皮和简单的调味料就可以做出来，特别适合在家里做。

今天的麻辣豆腐皮就分享到这里了，如果你喜欢美味小舍的美食分享，不要忘记添加关注转发哦。

点文章末尾的“了解更多”进去可以看到麻辣豆腐皮的完整 *** 视频。

咱们下期见！

家常菜炒豆腐皮的做法

豆皮营养丰富，可煮汤，可炒菜，或者焯水之后凉拌也是异常好吃。

By Ms哒哒哒

用料

• 豆腐皮 1张
• 青椒 1个
• 红椒 半个
• 黄豆芽 一小把
• 大葱 1段
• 香菜 1根
• 姜 1片
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 五香粉、鸡汁 适量

做法步骤

1、豆腐皮切成细丝，青椒去掉中间的籽和白筋切成细丝，香菜切成段，茎和叶子分开，葱和姜也切成丝

2、炒锅放入少许花生油，下入葱丝、姜丝和香菜根炒出香味

3、黄豆芽不易熟先放进去炒一会，等到黄豆芽变软后再下入豆腐皮翻炒，这时候可以加少许水焖炒一会，因为豆腐皮比较干

4、加入生抽、五香粉、盐和鲜鸡汁调味，继续翻炒均匀

5、最后加入青椒丝、红椒丝和香菜叶子，再次炒一会，大约10几秒就够了，青红椒都很容易熟

6、没有红椒不放也可以，是为了配色好看～

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#寻味外婆乡#酱炒豆腐皮

准备好食材。猪肉和豆腐皮切成片备用。锅内倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油倒入切好的肉片翻炒至变色。放入切好的豆皮翻炒。加入两少豆瓣酱，翻炒均匀。倒入少量的清水，煮2分钟左右让豆皮更入味。切好的香菜末倒入锅中翻炒均匀即可关火。味道很棒哦！太好吃了。

教你营养好吃的香菜豆皮，简单炒一炒，清爽美味，家人特喜欢

#头条创作挑战赛#

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不管是吃了多少美食，更爱的还是那道家常菜，因为家常并不简单，倒是难的了，谁能把家常做成最生动的菜肴，那是就是菜中上品。对于美味可口的豆皮，相信大家都是很爱吃的吧，豆皮的烹饪 *** 也是有着许多。其中，我们大厨做的香菜豆皮更是让我印象很深，美味解馋，让人吃一口就会喜欢上它。

香菜豆皮这道美食在味道很棒的同时，也是有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养好吃的香菜豆皮，简单炒一炒，清爽美味，家人特喜欢。

美味的香菜豆皮

食材：豆皮、香菜、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、蚝油、酱油、盐

做法：1、先把食材都准备好，把豆皮仔细冲洗干净后，去掉杂质，沥干水，切成小条；

2、接下来，把买来的香菜仔细地择洗干净，去掉根部和黄叶子等杂质，切成香菜碎；备用；

3、接着，把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质后，分别切成葱花、姜丝和蒜末；

4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入切好的豆皮，翻炒到断生后，加入一点酱油，翻炒一会儿；

5、再放入香菜碎，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、蚝油、酱油、盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；

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香菜炒千张的做法

浓郁的香菜味，配上剁椒香辣鲜美好吃，下饭非常棒，清新不腻~

By 尖尖_实验室

用料

• 香菜1棵
• 千张豆皮1张
• 剁椒1勺
• 生抽1勺
• 盐1茶匙

做法步骤

1、豆皮洗净，卷成卷

2、切成细丝

3、锅中烧开水

4、下入豆皮丝焯烫片刻

5、焯好沥干水备用

6、香菜切成小段，菜叶和菜茎分开

7、起锅热，下入剁椒炒香

8、在下入豆皮翻炒片刻

9、下入香菜茎

10、生抽

11、盐

12、少许水

13、翻炒均匀

14、加入香菜叶，关火

15、炒匀即可~

16、成品

17、成品

18、成品

19、成品

小贴士

香菜叶一定出锅前最后放，这样不仅香菜味道浓郁而且成品会更加好看 如果豆皮不容易炒均匀，可以用筷子挑着炒，比锅铲好用~

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春天做一道清凉爽口的菜：香菜豆腐皮！

低脂饱腹又满足，这个豆皮卷香菜真是无敌了

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香到筷子都拿不稳的家常菜

肉菜鱼丸啥都有，下饭神器

By xinyu灿若星辰 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 午餐肉 半盒
• 混合鱼丸 500克
• 笋 1节
• 圆白菜 适量
• 油菜 4颗
• 韭菜 1把
• 蒜瓣 6个
• 生姜 1块
• 干辣椒 8个
• 香菜 1把
• 麻辣香锅调味料 1袋
• 葱花 适量
• 魔芋结 1盒
• 干豆腐 1张

做法步骤

1、葱姜蒜干辣椒先下锅

2、加入午餐肉

3、加入鱼丸和干豆腐皮

4、加入金针菇

5、加入麻辣香锅调料

6、加入叶菜

7、翻炒均匀

8、待入味

9、加入韭菜

10、香菜，不用着急盛出，让余温使其入味

11、完成

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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#夏日开胃餐#蒜蓉辣酱烤豆皮

给大家强烈推荐夜宵必点的蒜蓉烤豆皮，真的巨好吃巨香，在家就能做，自己做的比烧烤摊的绝！

By Susie颖

用料

• 油豆腐片 400克（12片）
• 蒜头 1个
• 小米辣 3个
• 香菜 适量
• 刷豆皮的酱汁：
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 白芝麻 1勺
• 热油 1勺
• 生抽 2勺
• 饮用水 3勺
• 炒蒜蓉辣酱：
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 孜然粉 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、豆腐皮洗净，香菜切小段，蒜小米辣剁碎。

2、调一碗刷豆皮的酱汁：1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺五香粉、1勺白芝麻，淋入热油，加入2勺生抽、3勺饮用水搅拌均匀即可。

3、炒蒜蓉辣酱：锅中热油爆香蒜末小米辣，加2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、适量孜然粉，小火炒香即可。

4、锅中少许油，油热下豆皮

5、中小火煎至两面微微金黄

6、刷上蒜蓉辣酱

7、撒上香菜（不吃香菜可不放）

8、把豆皮从中间对折，刷上酱汁即可～

9、好吃到停不下来！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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