准备材料：黄油桃六个，两个玻璃罐子。
1.黄油桃削皮备用。
2.将黄桃切块放入盆中，加水，放适量盐，浸泡20分钟。
3.将罐子洗净放入锅中蒸10分钟。
4.将黄冰糖和水放入锅中熬煮10分钟。
5.将黄桃和熬好的糖水放入罐中，放到大锅蒸20分钟，盖子不用拧紧，盖上即可。
6.蒸好后将盖子拧紧。将罐子倒放一夜，可放入冰箱中存放。下面是成品图。
“小时候一发烧感冒
妈妈就会给我买黄桃罐头”
“吃了黄桃罐头，感冒症状真的减轻了”
……
黄桃罐头是许多人的童年回忆
如今，随着疫情形势的不断变化，
有些人也将黄桃罐头列入居家康复囤货清单，也因此黄桃罐头一时间内也卖断了货！
那么黄桃罐头真的如网上所传的有那么多效果吗？又因何突然之间在网上火起来了呢？今天让我们走进我的老家，山东平邑县地方镇，这里是全国有名的罐头之乡。
“有罐头的地方，就有‘地方’的罐头。”这里的“地方”便是指山东省平邑县地方镇——有着“中国水果罐头之都”称号的罐头特色小镇，全国每3瓶果品罐头中就有1瓶产自这里。
那么黄桃罐头真的有那么神奇吗？我们听一下罐头之乡的人怎么看。
其实黄桃罐头就是把黄桃经过深加工加入各种配料制成的容易储存的水果罐头而已，像苹果，梨，杏等水果一样可以做成罐头用来食用。
从日常食用的角度来讲，黄桃本身富含多种营养物质比如维生素C、维生素B族、β胡萝卜素、番茄红素等，对于提高免疫力有一定的好处，同时黄桃含有较多糖分，因为感冒发烧而胃口变差时适量食用还有助于补充能量、提振食欲。
这次黄桃罐头之所以短时间内走俏，无非就是勾起了许多人小时候的回忆。
我记得小时候，能吃上黄桃罐头可是一件奢侈的事情，那时候黄桃罐头也是走亲访友必备的礼物，一般来说是吃不到的，因为父母还得拿着这些罐头去亲戚家。
在那个物资匮乏的年代，而且也没有冰箱黄桃不能长时间储存，只有在小孩生病哭闹的时候，大人才舍得花几毛钱买一罐给孩子吃，黄桃罐头又软又甜，吃到嘴里有股凉凉的感觉，而且汁水也非常好喝，吃了黄桃罐头后，瞬间觉得满血复活了，自然觉着病好了一大半，也因此黄桃罐头成为一代人的回忆。
其次，桃这种水果也饱含着美好的愿望，古代的春联甚至都是用桃木做的，又称桃符，王安石《元日》中“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”也是这个意思，古人认为桃枝能驱邪避难，寓意健康长寿，而到了今天，“桃”与“逃”同音，因此就有了网上疯传的“逃过一劫”的说法。
至于黄桃罐头网上所传的“神奇”，大家还是要理智看待，黄桃罐头就是一种食品而已，生病心情不好的时候吃黄桃罐头可以提高食欲，仅此而已，至于其他的不可信。
对于此次黄桃罐头的突然走俏，受益更大的就是罐头加工企业，相信此时此刻罐头加工厂正在加足马力满负荷生产。
而平邑县地方镇能成为“中国罐头之乡”是有原因的。
山东省临沂市是全国桃重点产区。数据统计，2021年临沂桃园面积、产量分别达到90.8万亩和225.2万吨，桃产量自2000年开始一直为全国地级市之一位，桃产业已成为临沂市果品行业的支柱型产业，面积和规模均超过全市水果园的65%，其中蒙阴、沂水、费县、平邑为桃生产大县，蒙阴县更是被誉为“中国蜜桃之乡”。
平邑县 *** 官网显示，该县有果蔬罐头加工及各类配套企业百余家，年加工果蔬罐头60万吨，年产值70亿元，占全国果品罐头生产总量的40%，被评为省级产业集群。其中，地方镇是中国罐头之一镇，其中黄桃罐头为主要加工水果。
水果罐头产业链的形成发展，也带动了周边农户种植果树，繁育树苗的积极性，提高了农民种地的经济效益，成为了当地经济发展的支柱产业。
如今随着生活水平以及生活方式的改变，消费者对水果罐头其实并不怎么感冒，毕竟一年四季都可以吃到新鲜的水果，所以希望平邑县地方镇罐头企业能够借此机会推陈出新，革故鼎新，生产符合消费者需求的水果罐头，再次让罐头产业多元化，品牌化，辐射延伸更多产业链，从而走的更高更远！#2022生机大会##中国地道风物#
美味水果罐头水果罐头最早出现在1809年，自上市那一天起，就深受人们的喜爱，那时候船员们长期在海上生活，吃不到新鲜蔬果，密封保鲜的各种罐头食品为人们提供了便利。直到现在罐头仍然是人们远途旅行、居家生活的常备食品。记得小时候水果罐头还是比较贵重的高级食品，只有逢年过节或是生病时才能吃到，而现在它已经是家家户户常备的普通食物。各色水果罐头黄桃罐头中当属最为出名，黄桃产量大，不易保存，制成罐头后却更加方便，果肉更加丰润多汁，口感比新鲜桃子更好，因此是大众都比较喜欢一种罐头。此外还有草莓罐头、山楂罐头、什锦罐头、橘子罐头等都是非常受大家喜欢的。
今天小编就带大家一起学习一下家庭版黄桃罐头的 *** *** 。
准备原料：
黄桃1000克（果肉净含量）、冰糖300克、水适量、带盖罐头瓶子适量。
*** *** ：
1.黄桃洗净去核，对半切开后，放盐水泡五分钟，取出冲洗后再对半切开（一个黄桃切四瓣）；
2.锅中放入冰糖、黄桃、水（没过一半黄桃即可）；
3.大火煮十分钟，中小火煮五分钟；
4.煮好的黄桃可以晾凉后装瓶封盖，或者趁热装瓶后立即封盖（会有一定的真空密封的效果），好吃的黄桃罐头就完成了，放冰箱冷藏一天再吃口味更佳！
注意事项：
1.黄桃要选择不太熟的，硬的酸一点的做出来的口感更好，切记不能选择熟透的。
2.罐头瓶子和盖子一定要烫一下并晾干，不能有水。
3.糖不能过少，否则影响保质期和口味。
自己做的黄桃罐头干净又好吃，因为没有防腐剂所以做好了更好3-5天内吃完。除了黄桃，也可以做草莓、苹果等罐头，需要注意的是选择果品时不能选太熟的，煮的时候不能太过了，记住这两点，做出来的成品就非常完美了。
炎热的夏天来一碗水果罐头再清爽不过了，您也动手试试吧！
谁也没想到，黄桃罐头会突然因疯抢上了热搜，近日，“东北神秘力量黄桃罐头”“黄桃罐头为啥惹人爱”等话题登上微博热搜，多地甚至出现黄桃罐头卖断货的情况。
厂家、专家提醒：理性囤货
随着黄桃罐头走俏，12月9日，黄桃罐头品牌林家铺子在某社交平台发文辟谣称，黄桃罐头本身没有任何药效作用，并劝网友们理性囤货，不要盲目跟从。还表示，目前货源充足，不必惊恐，也不必疯抢，建议网友理性囤货，不要盲目跟从。
同时，据媒体报道，山西医科大学第二医院呼吸与危重症医学科副主任高晓玲提醒，黄桃罐头并非真的是发烧咳嗽的特效药，更多是一种甜蜜的“安慰剂”。尤其在出现咳嗽症状时，食用黄桃罐头这样的甜食会加重咳嗽。
实际上，罐头在最近十多年被打上不健康、高糖的标签，多数人认为，吃罐头不如直接吃水果、喝果汁健康。从行业数据看，罐头这一品类的集中度并不高，销售连年遭到挑战且竞争激烈。
黄桃罐头的兴衰没落
黄桃罐头的兴盛主要是在我国上个世纪八十年代、九十年代的北方地区。在80、90后的小时候，当时北方地区的水果非常匮乏，尤其是到了冬天，农村家里基本上只有一些苹果当水果，而且那个年代吃糖也不像如今的我们这样多。
如今超市中各种甜食都有，哪怕是冬天也有各类五花八门的水果。那个时候北方很多农村是没有这么多水果的。
而且当年的物流也没有如今这么发达，黄桃又是非常不容易保鲜的水果。于是，这才有了大量的黄桃罐头。
黄桃罐头不仅仅解决了吃水果的问题，也解决了“卖水果”的问题。哪怕至今，如果没有黄桃罐头撑着，果园里的大批量的黄桃恐怕也很难销售出去。当然，以如今的标准来判断，用来做罐头的黄桃也通常不好吃，除了做罐头，想要鲜食不太适合市场了。
后来，黄桃罐头在北方逐渐发展成了逢年过节的“礼品”，走亲戚、上医院看病人、给别人送礼，黄桃罐头和豆奶粉基本上都是当时的标配。而在当时小孩眼里，肯定是黄桃罐头最受的欢迎，主要是因为甜。这一段时间里，黄桃罐头在国内的消费是火热的。
但再往后，等经济发展了起来，家庭水果越来越多，无论南北方在冬季都能非常容易的买到各类水果，而且大街小巷里也有了各类“甜食”，以往追捧黄桃罐头的小孩子也都长大了，而新一代小孩子对黄桃罐头并没有那么渴望了。所以，黄桃罐头也在国内市场冷了下来。2015年后，不仅仅是黄桃罐头开始逐渐走下坡路，整个水果罐头都在走下坡路，水果罐头的冷冬如约而至。
不少水果罐头厂商都出了非常多的“新花样”，希望能挽救一下国内的水果罐头消费市场，只是收效甚微。就现有的罐头类上市企业欢乐家和林家铺子的销售规模而言，体量并不大。财报数据显示，欢乐家在2020年、2021年，水果罐头的销量分别为4.8亿元、4.9亿元，增速缓慢；相比之下，林家铺子的水果罐头上述两年销售额分别为4.9亿元、6亿元，增速明显。
水果罐头市场能否回温
与近几日黄桃罐头被疯抢有所不同，过去几年，水果罐头正逐渐失去市场。此次黄桃罐头爆火能否带动水果罐头行业迎来新机遇成为业界关注点。
数据显示，中国罐头产量自2016年的1394.86吨逐年下滑，至2021年已经下滑至985吨。中国水果罐头行业发展存在同质化现象突出、研发能力较低、原料品质改良不足等问题。随着仓储物流技术提高，新鲜水果更易得，对水果罐头企业的发展造成了一定制约。
当前的市场品牌中，主营水果罐头的品牌有欢乐家、林家铺子、真心罐头等，以2020年首家登陆A股的水果罐头企业欢乐家的财报数据为例，水果罐头品类正面临成本上涨、毛利下滑的情况。
为了应对成本上涨，2022年7月26日，欢乐家公告称，决定对主要产品黄桃水果罐头系列产品进行出厂价格调整，价格上调幅度约为9%-12%不等。
但涨价并不能避开水果罐头市场空间有限的制约，此外，在消费观念升级的时代，水果罐头产品的高糖高热量属性也与消费者追求的健康风向相违背。数据显示，罐藏水果热量比鲜果果肉(可食部分)高出40%-110%，这也给消费者带来“甜腻”“不健康”的印象。对此，一些品牌通过研发推新，推出了减糖款水果罐头。在林家铺子的官方旗舰店页面中，主推产品即为一款主打减糖、控糖、健康、零脂的黄桃罐头产品。
最后在行业专家看来，黄桃罐头热潮作为互联网流传的玩笑产物，具有短时间流行的特点，无论是从黄桃罐头的 *** 原料产能，还是话题性热度的快起快落特点，从眼下来看，哪怕是水果罐头一时之间的“起死回生”，对于国内水果罐头的消费也没有多大的持续助力，水果罐头在国内消费冷淡是必须面对的一个问题。
今天做了全家人都爱吃的黄桃罐头，清甜可口，特别好吃，按...黄桃罐头。
每年的黄桃季都会做几次黄桃罐头，清甜可口特别好吃。按照这样的做法色泽金黄、透亮不发黑，自己做的干净卫生没有任何添加剂。
·把黄桃清洗干净以后顺着桃核切出纹路，反方向转一下用力掰成两半，挖去桃核，这样子去核非常方便。
·再把它去皮然后一分为四，一个桃子把它分成了8块，切好以后加点盐浸泡15分钟，再清洗干净。然后再把它装到玻璃瓶里，要用耐高温的瓶子煮了以后不会开裂。
·放上适量冰糖加入凉开水，扣上盖子先不用拧紧，隔水蒸20分钟。
·出锅了以后趁热把瓶盖拧紧，再把它倒扣过来，放凉后瓶盖往内缩不能直接打开。
这样罐头就已经真空密封了，每次可以多做一点，放到冰箱里一个月都不会坏，在家轻轻松松就能实现罐头自由。
黄桃罐头因为大家都在忙着囤新冠药，黄桃罐头火了，这把火的真是莫名其妙<大笑>提起黄桃的治病效果，做为参与者，我很有发言权。
小时候，儿子的体质还算不错，就是每年秋冬换季的时候容易感冒发烧，北方的冬天，很干燥，新鲜的水果也没几样，凉凉的罐头就成了儿子发烧时的更爱，往往一个黄桃或者山楂罐头伴着2到3天的挂水就会恢复生龙活虎，几次之后，“想吃罐头了”，也成了儿子生病的代名词。
这次黄桃罐头的爆，也让我看到了还有这么多有过同样经历的家长和孩子。原来真的是同一个世界同一个冶欲的罐头呢。
如今，无论四季，想吃的水果只要有钱几乎都可以随时随地的吃到，而此时喜欢黄桃罐头囤黄桃罐头的人，囤的是童年的记忆，是对过往的怀念吧。
“阳”了吃什么好得快？一文了解感染新冠后，吃什么好得快？最近相继脱销的黄桃罐头、电解质水、柠檬管用吗？
此刻，谁都想让身体的战斗力更强一些，但不少朋友却因为喉咙疼痛，能咽得下去的只有粥和水。都说提高免疫力要多摄入蛋白质，但在这种身体不适的情况下，到底吃什么能加速恢复呢？一文了解——
问题一：只喝粥行吗？
答：不行，更好以碳水为打底再补充蛋白质
发烧、咳嗽其实非常消耗体力，按理是要在日常饮食的基础上增加热量摄入的。粥（不论什么粥）的营养成分里碳水化合物居多，没法补充你正在被病程消耗的蛋白质及由蛋白质参与的各种抗体。
推荐食物：牛奶、豆浆、鸡蛋搭配碳水
这三种食物都富含优质蛋白质，尤其是鸡蛋和牛奶，这两种食物的蛋白质生物价值在常见食物蛋白质中位居冠亚军，在人体内的生物利用率是更高的。换句话说，用它们补充蛋白质是最有效的。豆浆的蛋白质含量和消化吸收利用率比牛奶稍低一点，但对于不爱喝牛奶的人也是个有效替代。
病程期间，一定要以碳水打基础，而不是只吃高蛋白食物，否则会大大浪费蛋白质。因为它们会首先发挥提供能量的作用。阳性期间，比较适合大家食用的碳水来源主要是各种主食、糖、水果。
饮食提醒：
1.没有乳糖不耐受的朋友（即喝牛奶后不会出现腹胀、腹痛、排气、腹泻等问题），一天500毫升甚至1000毫升都没问题，但更好搭配一些主食，比如面包、发糕、馒头、燕麦、粥，或者在米糊、芝麻糊里加奶，也可以用牛奶泡面包、发糕、馒头，绝对比喝粥的补给效力更强。
2.有乳糖不耐受的朋友，就用牛奶泡面包、发糕、馒头、燕麦，或者在粥里加入牛奶试试看，另外酸奶也是不错的选择。另外，想用豆浆代替牛奶的朋友，豆浆的进食 *** 跟牛奶无异，但注意温度不要高，否则会加重喉咙不适。
3.如果想吃的花样丰富些，则推荐鸡蛋面、蛋花疙瘩汤、小馄饨、蛋花面片汤、松软的小蛋糕等，都是很好的选择。
4.鸡蛋更好是以鸡蛋羹、蛋花粥、疙瘩汤里打入蛋花等形式，方便吞咽。民间流传的生病不能吃鸡蛋的说法没有科学依据，除非你对鸡蛋过敏。鸡蛋向来都是营养学上用于患者的优选蛋白质来源。
5.有的朋友会问，如果喝蛋白粉是不是也可以达到补充目的，但需要注意的是，食用蛋白粉类产品的前提还是先尽可能保证膳食热量摄入充足，不要只喝蛋白粉。
蛋白粉更适合于吃不下肉蛋奶豆制品，但是吃得下馒头稠粥烂饭的朋友们，也适合牙齿不齐全、肉类摄入差的老年人们。
问题二：能吃黄桃罐头吗？
答：喉咙难受时可以快速缓解，但不要贪多
发烧时，摄入跟不上消耗，带添加糖的食物可以快速补充能量，帮助升高血糖；它们不是热食，冰冰凉的糖水有帮助红肿咽部“凉爽”的效果，且罐头果肉软滑，不会制造吞咽过程中的不适，进食舒适度很高；而且，对于一部分朋友来说，糖水罐头是“小时候的味道”，也是生病期间的心理安慰剂，吃起来还能给大脑奖励中枢愉悦感信号；当日常固体食物摄入不足时，添加糖也是最经济、迅速、有效的碳水来源之一。
推荐食物：各种水果罐头
岂止是黄桃罐头，任何甜甜的水果罐头都行（除了山楂，因为有可能让你的胃不舒服），比如糖水梨罐头、番茄罐头、杨梅罐头……糖饮料也可以，蜂蜜也可以，冰淇淋酸奶等都可以。任何有添加糖的都可以，当然是有前提的——只要你没有血糖问题，没有糖尿病。
饮食提醒：
1.对于有糖尿病的朋友，或者已经出现腹泻症状的朋友，糖水罐头、糖饮料、蜂蜜水、冰淇淋等其实都不太友好，里面的“果糖＋蔗糖”分解后产生的物质有可能加重腹泻症状。
2.需要说明的是，黄桃罐头也好、蜂蜜也罢，除了前面提到的作用之外，并没有对新冠病毒的治疗效果，请勿“玄化”它们的效果。
3.这些高糖食品，仅限于咽喉肿痛、吞咽困难时期来食用，不能无限制食用，生病期间用来抚慰自己是可以的，但不能无节制纵容自己，等到“吃饭能力”渐长，还是应该逐渐恢复到正常的低添加糖饮食。
问题三：能喝果汁或果蔬汁吗？
答：必须能
有人可能会问：榨汁不是会损失维生素C吗？没错，维生素确实会损失一些，但并不会全部损失。而且能通过它们补充多种维生素、矿物质、植物化学素、膳食纤维，比吃不下要强很多。它们并不比口服补液盐差。
推荐食物：外购或者自制的果蔬汁
如果你根本咽不下切块或者切丝的蔬菜或水果，任何外购的或家人帮忙 *** 的果蔬汁都是非常好的补充。
饮食提醒：
需要注意的是，有腹泻症状的小伙伴请慎用，或者来点儿就够，别只喝它，别当水喝。
问题四：能补充维生素C吗？
答：快速恢复免疫力不能只靠维生素
首先，并没有证据证明大量补充维生素C可以对抗新冠病毒感染。其次，人体的免疫力真的不是靠维生素C这一种小小的营养素孤军奋战支撑起来的。
推荐食物：复合维生素补充剂、全营养配方粉
1.要想让你的身体在吃不好喝不好、大量消耗的情况下快速“支棱”起来。比起食物中的维生素，吃点复合维生素矿物质补充剂才是最靠谱的选择。
2.除了复合维生素矿物质补充剂，体弱人群或完全吃不下半流质及固体的朋友，还可以考虑全营养配方粉。它们看上去像奶粉，但比普通奶粉营养丰富得多，它已经按照健康成年人每日营养需求配比好了所有宏量营养素和微量营养素，哪怕全天只喝它，喝够量就完全不用担心营养摄入供不上消耗。
饮食提醒：
1.过量补充维生素C有可能导致腹泻症状，如果你非要使用，一定要认真读一下用药说明。
2.任何 *** 平台输入关键词“全营养粉”或者“全营养配方粉”，只要是正规品牌的都可以（产品外包装上会有“蓝帽子”保健食品标识）。这类产品特别适合于体弱多病的老年人及有基础疾病的瘦弱患者。如果整个感染病程比较长，饮食摄入非常差，用全营养配方粉来替代日常食物是非常有效的选择，也是医院常用的营养支持措施。此类产品外包装上往往会标识有“特殊医学用途全营养配方食品”或“特殊医学用途全营养配方粉”字样。需要注意的是，按冲调说明冲调，不要擅自改变浓度。
问题五：需要口服补液盐吗？
答：如果腹泻、呕吐症状严重的话需要
如果腹泻症状严重，甚至伴有呕吐，口服补液盐可以有，帮助补充液体和钾钠电解质。避免脱水及电解质紊乱。
饮食提醒：
1.腹泻期间还是要保证吃喝，腹泻症状严重的朋友，需要避免太多含乳糖的牛奶、豆浆和高糖食品。
精米精面（没错，不是粗杂粮）、舒化奶、低糖酸奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐（南豆腐北豆腐都行）、瓜茄类蔬菜（去皮）、口感不太硬的叶菜（比如白菜叶子、菠菜叶子等）、不容易胀气的根茎类（比如胡萝卜、山药等），你的肚子都是可以胜任的。当然，前提还是：你咽得下去……
2.感染期间吞咽不怎么受影响的朋友，以及食欲已恢复的阳性朋友，你们并不需要“大补”，除非你想经历“阳一次重10斤”，只需要正常饮食、营养均衡即可。
综合：北青网、黑龙江发布
来源： 极光新闻 东北网
遭疯抢的黄桃罐头，是如何在东北“封神”的？中新网12月12日电 (中新财经 左雨晴) 近日，随着疫情防控政策的进一步优化，退烧药、N95口罩、新冠病毒抗原试剂盒等需求量大涨，甚至出现了断货现象。然而在一众防疫物资中，黄头罐头的意外走红令人不可思议。
“东北小孩，哪个童年时代，生病了不得吃一罐罐头，吃了罐头病就好了。”“黄桃罐头神会保佑你健康的！”
这个甚至连厂家都特意辟谣称没有药效作用，劝网友理性囤货的黄桃罐头，究竟为何会成为东北人眼中治疗感冒发烧的“神器”？
物资匮乏年代下的产物
“小的时候生病了，家里人都会喂给我一些黄桃罐头吃，凉凉的，甜甜的，吃完会舒服很多。”对于很多东北人来说，发烧感冒时吃黄桃罐头，已成为治病环节的一部分，甚至可以戏称为“东北玄学”。
网友在社交平台晒出的水果罐头货架，其中黄桃罐头已脱销。 截图自某社交平台。
然而事实上，感冒发烧吃罐头，只是东北人民在物资匮乏年代的无奈之举。早期的黄桃罐头，也只是众多水果罐头中的“小弟”。
“小时候发烧感冒，医生除正常开药外，还会嘱咐吃点水果罐头，其实是因为罐头里含糖。”家住辽宁的邱女士告诉中新财经，“白糖有利尿等作用，有助于身体恢复，但在当时白糖很金贵，所以用水果罐头来代替。”
在替代糖以外，水果罐头又是新鲜水果的“替身”。过去东北水果稀有，几乎只有苹果、梨、桃子，又难以运输和储存。因此，方便储存、口感甜而不腻，又可补充水、糖分和维生素C的水果罐头，成为生病中的东北人首选的营养品。
黄桃罐头在东北的“翻身仗”
据邱女士回忆，最早市场上流行的水果罐头有桔子罐头、苹果罐头、菠萝罐头、黄桃罐头等等，其中最受青睐的是桔子罐头和苹果罐头。
“桔子在东北很稀有，因此喜欢买桔子罐头尝鲜的人多；东北生产苹果，苹果罐头价格也更便宜，买的人也很多。”相比之下，黄桃罐头其实并不好卖。
这一情况在90年代发生转变。当时的商家在宣传中打出了“图吉利”这一杀手锏。“桃木辟邪，‘桃’又与‘逃’谐音，吃黄桃罐头可以‘逃过一劫’，就这么传开了。”
网友在社交平台晒出的“桃过疫情”谐音宣传。截图自某社交平台。
此后，黄桃罐头力压一众水果罐头，成为东北地区名副其实的“水果罐头之王”。黄桃罐头不仅只是发烧感冒时购买的营养品，“两包糟子糕+两瓶黄桃罐头”，成为不少东北人送礼的小标配，为过生日、逢年过节的餐桌增添一份喜庆。
从早期的杂牌罐头，到《商标法》颁布后品牌的建立，喜好吃黄桃罐头的东北人，也带红了不少东北地区的水果罐头厂家，例如林家铺子、真心等，均来盛产黄桃的辽宁大连。
专家、厂家提醒：没有药效 理性囤货
在 *** 时代发达的今天，东北人对黄桃罐头的狂热，也感染了当下的南方人。在黄桃罐头走红后，有不少南方网友也发出了感慨：“我一南方人也慌了，长了三十年从来不知道黄桃罐头有这个作用，先囤起来。”
然而黄桃罐头真的能治疗发烧感冒吗？
据媒体报道，山西医科大学第二医院呼吸与危重症医学科副主任高晓玲提醒，黄桃罐头并非真的是发烧咳嗽的特效药，更多是一种甜蜜的“安慰剂”。尤其在出现咳嗽症状时，食用黄桃罐头这样的甜食会加重咳嗽。
罐头企业林家铺子近日发布声明称，黄桃罐头本身没有任何药效作用。
林家铺子近日也发布声明称，黄桃罐头本身没有任何药效作用，只是能在生病没胃口时缓解不舒服的状态。并表示目前黄桃罐头货源充足，建议网友理性囤货，不要盲目跟从。
不过对于不少东北人来说，黄桃罐头仍是生病时的心灵慰藉，“黄桃罐头会保佑每一个东北孩子。”(完)
来源： 中国新闻网
浅浅的分享一下，我学习做黄桃罐头的过程，大家有其他 *** ...纯天然无添加。
今天带我的侄女儿去闺蜜园子里做了一些黄桃罐头，看我的侄女儿她吃的好嗨。看见成品以后我很想跟大家分享一下 *** 过程。
·首先我们将黄桃清洗干净，稍微控一下水分。
·然后将它从中间劈开。闺蜜从网上淘了一个去核神器，这里很费手，大家要小心。
·去完核以后我们要削皮，削皮这里我录了一个步骤削完皮清洗一下才能装瓶。瓶子是闺蜜提早准备好的。我们今天用的是五百毫升的瓶子，我放了三勺白糖，纯净水放八分满，这些都是闺蜜教我的。
·然后我们上锅蒸煮，这里我们要注意，蒸煮的时候瓶盖不要拧紧，我们小心烫。
·蒸煮约三十分钟，我们拿起来快速拧紧，然后稍微摇晃一下倒置在这里，倒放至凉。
看一下成品，是不是很漂亮？纯天然无添加，大家在家也可以做起来。
今天在家做黄桃罐头秋风乍起，总觉得我这段时间忽略了什么大事。昨天晚上突然想起来，我忘记了做黄桃罐头啊！
去年赋闲在家，黄桃罐头没吃够。
今天一大早就出去采购，买了大约六七十斤黄金桃，十几斤白砂糖。
没想到今天自己做桃罐头的人多了，黄金桃一下子贵了，即使我们要这么多，老板也要4元1斤，不过最后付款的时候给免零头免得很痛快。
我是真的没想到要做这么多黄桃罐头，把桃一包一包拖回家才开始后悔。
在家做桃罐头其实很简单，步骤如下：
洗桃，削皮，挖核，切块，装瓶，加糖加蜂蜜加水，封口，上锅蒸大火15分钟，然后出锅冷却。
只是工作量很大，我们用了足足三个小时才做成了20瓶大约用了二十六七斤桃。
这一波做了我吃的少糖的。白糖加的并不多，加了一些蜂蜜。虽然做出来的样子没有商家卖的漂亮，但是用料实诚放心。
开了一罐热乎乎新鲜出炉的，桃子清甜，汤汁酸甜，真的不错。
我准备下一波的罐头做多放糖的，给孩子们吃。
