火腿肠上的铝环是1个“小开关”，轻轻一卷轻松撕开，太神奇了

你知道火腿上的圆环为什么这么难取吗？这样反人类的设计到底是考验吃火腿肠的小孩，还是为难泡泡面的打工仔？难道没有人想着改变火腿肠的开关吗？把这段铝丝换成一扯就断的包装不就行了吗？大家好，这里是饭小二的厨房，抓住她的胃，就看饭小二的招式。

记得小时候为了吃火腿肠，那可真是绞尽脑汁。什么扯呀，拉呀，两个人合伙用力，最后把火腿肠中间拧成麻花才把火腿肠打开。自始至终都在疑惑，哪个缺德这么干，都能把我累死。于是打开 *** ，搜寻一下到底是谁干的这事！原来不是火腿肠要这么包装，是它本身成本控制和火腿肠气密性决定的。即要保证火腿有一定的真空，又要节约成本，所以扣上铝环就更便宜的选择。一根火腿也就1元，如果换成别的真空包装，那估计就涨到1.5了，所以厂家才会使用这便宜又难用的拉环。

那我们吃火腿肠就犯难了吗？有没有既保证火腿不被压坏又方便的 *** 打开火腿肠的包装呢？还真有，不止一个。今天小二就来分享这几种 *** 。这几种 *** ，都是在没有剪刀和利器的情况下使用，有的话点赞完后，滑走（偷笑）。

之一种：拉绳法

如果身边有细绳，还特别结实的，可以把细绳绕住铝丝下部分，形成一个交叉状。拿住一头使劲一拉，火腿肠铝环出就出现一个细细的裂口了。再沿着火腿肠的丝带，往下一扯就能轻松打开火腿肠了。当然这种 *** ，适合男生还得刚好有绳子。

第二种：旋转法

火腿肠中间先给它折一折，弯曲一会后，抓住火腿肠两头，两端都往相反的方向旋转。大概转动5圈，就可以听见火腿肠中间发出“啪”的一声！说明肠体的塑料已经断裂。最后再把火腿肠表皮撕开即可。

第三种：牙签法

利用牙签尖锐处扎破肠皮，可以看到肠皮处有一段很细的缝合线。我们用牙签的尖锐处戳开火腿肠顶端的处，并且穿过肠皮，然后再绕上一圈就可以轻松打开火腿肠的一头了，然后再往下拉，扯下肠衣。这种 *** 能让火腿肠非常完整地打开，特别适合在家吃火腿肠，因为牙签还是容易得到的。

几种火腿肠撕外皮的 *** 就分享完了，但是火腿肠直接吃的话，就感觉全是淀粉味。那是因为你没有正确打开吃火腿肠的 *** ，今天小二就来教你一招让火腿肠变成超级美味。

首先把火腿肠外皮剥掉，然后用小刀给火腿划口子，不要划太深，大概一边划个8刀即可。划好后，我们给火腿肠撒上一些淀粉，这样就可以下锅开炸了。油温不要太热，7层即可。下入火腿肠开始炸制，表面金黄后，就可以捞出来了。当然，吃火腿怎么能少得了蘸料呢？一把白芝麻，加上一些辣椒面，再撒一些孜然粉，两勺白糖，充分搅拌即可.

把调好的蘸料撒上火腿肠上即可，这样美味的油炸火腿肠就出锅啦！还是非常香的呢!远比平时直接吃火腿肠还要好吃上一百倍，香香的，还特别酥。被刀划过的地方，还会胀发，特别像一朵花。今天的文章就分享到这里了，喜欢小二分享的美食文章，记得点赞加关注哟，这里是抓住她的胃，就看饭小二的招，我是小二，拜拜。

火腿肠难剥怎么办？原来藏着2个小机关，一拉就开，一秒剥好

现在生活水平提高了，各种速食产品琳琅满目，火腿肠就是其中的一种，记得小时候只有非常有钱的人家才能吃得起火腿肠。说起吃火腿肠最痛苦的莫过于剥皮，我想大家都有自己的办法，反正不管怎么样都能打开，最后都能吃到肚子里。

我常用的办法有2种，之一就是双手抓住火腿肠的两头，向相反的方向使劲拧上劲，最后使劲一拉，火腿肠就断成了2节，用这个办法打开的火腿肠只能用嘴一点点的咬着吃，说实在的现在人大了，有点不好意思这么吃了，吃相实在是不敢恭维。我第二种剥皮的办法就是用我的两个虎牙，使劲咬，这个 *** 很费牙。

不管什么火腿肠，它的包装都是一样的，在火腿肠的两头都有2个金属环，还有一条缝合线，现在才知道，原来火腿肠的包装上有2个“小机关”，只要用对了办法，轻轻一拉就能剥开，即不用手拧也不用牙咬，下面我就把快速剥火腿肠的 *** 分享给大家。

*** 一：如果你身边有牙签或者是比较尖锐能够代替牙签的物品，那这个就是最简单的办法了。把牙签从金属环下面穿过去，旋转一圈，再用手一拉，火腿肠的皮就可以一剥到底，是不是很简单？

*** 二：在火腿肠的包装上面有一条非常明显的缝合线，用牙签穿过这条缝合线，往下拉到底，也可以完整的剥开火腿肠了。

*** 三：可能很多朋友都会说了，牙签或者能够代替牙签的尖锐物品又不是人人都会随身携带，出门在外怎么办？此时就可以用第三个办法，在金属环下面（缝合线的对面）咬一个小口子，然后握住金属环往后拉，将缝合线一拉到底，或者用两指的指甲捏住缝合线这个地方轻轻一拉，密封线就开了，这样也可以轻松地把火腿肠剥开了。

在日常生活中，其实有很多小妙招，运用这些小妙招，就能给我们的生活带来很多的方便。只要够用心，生活到处是窍门。

大家好，我是丹姐。是一个热爱 *** 美食，喜欢下厨房的宝妈，如果您看完本文后觉得对您有帮助或者觉得喜欢，可以点击关注“丹姐小厨”，我会每天分享自己的美食心得 ，如果您有什么不同的见解，或者好的建议给我，欢迎在下方留言、评论。感谢大家的观看，我们下次再见！

切洋葱再也不流泪了，饭店大厨的经验，一看就会，现学现用真方便

临近除夕夜，家家户户都开始忙碌起来，准备年货、腊肉腊肠、炸丸子，计划年夜饭菜单，在外工作学习的家人，也陆续返回了家中，年夜饭对一家人来说，是年前最重要的一顿晚餐，不但丰富多彩，而且还要有鸡有鱼有丸子，寓意“大吉大利”，“年年有余”，“团团圆圆”，老人家看儿孙满堂，一家大小围坐餐桌旁，倍感幸福，准备年夜饭的人，这一天是最辛苦的，要忙碌一个下午，各种食材都要备好，就拿我个人来说，最讨厌切大蒜、辣椒和洋葱，弄得流眼泪不说，手上还会残留味道，在多次总结之下，我终于掌握了小技巧，今天把不辣眼的 *** 教给大家，一看就会，现学现用真方便。

一、切洋葱

洋葱，让我又爱又恨，爱它的营养美味，恨它让我掉眼泪，洋葱有一种独特的物质，叫硫磺酸，它在被破坏后，会释放 *** 眼睛，眼睛的末梢神经，非常敏感，它会把这种信号传递给大脑，大脑是智能的，会立刻释放眼泪，稀释这种物质，来保护眼睛的安全，如果你想揉一揉眼睛，其实会加剧 *** ，因为手上也有这种物质。

大家用过切洋葱的神器吗？其实就是游泳镜，非常的有喜感，每次切之前，先戴好照一遍镜子，太滑稽了，看着自己都想笑，虽然麻烦一点，但是很有效果，不再辣眼睛。

如果成本想更低一点，可以用保鲜膜，将自己的头包裹起来，阻隔空气，但是也要小心点，因为容易窒息，整不好再给自己闷死。

比较科学的切洋葱 *** ，其实也有，下面我分享3个小技巧，希望对你有帮助。

1、将剥好的洋葱，放入清水中，浸泡3-5分钟，这时候再拿出来切，会减少一部分 *** 。

2、提前5分钟，把洋葱放入冰箱中，冷冻一会儿，这样会减少 *** 性气味的挥发。

3、找个不锈钢盆，稍微大一点的，把洋葱放到水盆里去处理，这样可以有效隔绝，几乎一点也感觉不到。

二、切山药

山药好吃，营养也高，唯一美中不足的地方，就是在剥皮时，手会特别痒，原因是山药里含有皂角素，如果这种黏液弄到手上，会在短时间内， *** 皮肤引起过敏发痒，非常难的受，下面我分享3个小技巧，希望对你有帮助。

1、处理山药时，尽量戴上一次性手套，可以从根本上解决这个问题。

2、在流水中刮皮，打开水管，边刮边冲洗，这样就能彻底避免黏液，触碰到手中。

3、如果不小心触碰到皮肤，应该用食盐搓洗手几分钟，然后冲洗干净，或者用醋洗手，再在热水里泡一泡。

三、切辣椒

干辣椒还好说，如果是新鲜的辣椒，那可要小心了，那种辣椒素会刺痛皮肤，如果有伤口的地方，疼得不行，即使没有伤口，也会导致发痒红肿。

1、同样戴上一次性手套，彻底避免这个问题，过程要小心，别刺破手套。

2、如果手上特别痒，可以涂一点牙膏在辛辣部位，原理同上，酸碱中和，当然，也可以涂一点食用油，让食用油溶解辣椒素。

3、用温热水冲洗，别用凉水洗，用自己感知的温度，尽量越热越好，辣椒素会在高温下快速挥发。

禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。

香肠面包新做法，切一切捏一捏即可做成，简单营养又美味

火腿肠好吃皮难剥？别傻傻用嘴咬，学会这一招，剥出完整的火腿肠

导读：火腿肠是我们常吃的零食，价格亲民味道香醇，但是每次剥火腿肠很是麻烦，其实有几个简单的 *** 可以学习，大家要了解一下。

各位观众老爷大家好，这里是生活窍门达人，每天给大家分享实用的生活小妙招。

实用系数：★★★★★

处理对象： 火腿肠

说到火腿肠相信有不少朋友都享受过它的美味，因为它具有很强的包容性，无论是当作零食还是作为菜品的辅料都是相当的美味。曾经也是泡面更好的搭档，这两兄弟也是形影不离的，可是每次吃它之前都需要将外皮剥开，确实费劲，其实有几个简便 *** ，今天和大家来聊一聊。

火腿肠是深受大家喜爱的肉类加工品，如果把香肠当作火腿肠的祖先，那么它的历史有几千年，早在荷马史诗里就有了香肠的记载。现在吃到的火腿肠跟香肠的差别已经很大了。它们原料基本相同，但是加工过程相差甚远，因而口感味道也就相当不同。

一般情况下，我们都是直接用嘴去咬火腿肠上面的金属环，可这样做不仅费力还会伤牙齿，而且并不是所有人都能咬下来的，也有用剪刀的，但是剪刀剪过许多东西上面满是细菌，会污染到食物。其实也有简单的 *** ，今天小编给大家整理了几个：

1、准备一根牙签从香肠的金属环下穿过，旋转一圈后可以直接沿着密封条撕下来，用这个 *** 能够轻松剥出完整的火腿肠。

2、用牙签 *** 火腿肠边缘的密封条中，再沿着密封条的方向向下划开，同样可以轻松剥出完整的火腿肠。

3、用嘴咬，不过不是金属环，而是金属环下方、密封条的背面，撕开一个小口后就能轻松撕下来了，省力不少。

平时在食用的过程中，有几点需要特别注意，否则可能会买到劣质的火腿肠。首先是观察其是否有胀袋，若有的就说明已经变质了，还有表面发粘，吃起来有异味的一定要扔了。

结束语：

今天分享关于剥火腿肠的 *** 都了解了吧，如果感觉简单实用的话请分享给你的朋友或家人，也可以在下方点赞留言，喜欢我的分享可以关注我的账号--生活窍门达人。本期节目到此结束，期待下期与您再见。

本文由生活窍门达人原创，欢迎关注，带你一起长知识！

厨师长教你腊肠炒蒜苔的简单做法，学会这一招，蒜苔清脆又入味

童年更爱，小学门口的炸肠，在向你招手

每个人或多或少都对童年很感慨吧，无忧无虑、天真无邪的纯真模样！每天背着小书包去上学，每天最期待的就是放学的那一刻，终于可以去小卖铺"胡吃海喝"了，特别是转角的那个油炸物摊位，就是我心目中的白月光。

油炸酥脆的外皮，刷上香料的一瞬间，吃它！宅在家也要复制出来， *** 成本比我们在学校门口买的便宜多了，重点是，味道一毛一样甚至更好吃了。能在家 *** 又能战胜记忆中味道的美食不多，炸火腿肠它值得拥有姓名。

材料准备：

香肠、花椒粉、辣椒面、白芝麻、盐

之一步：

剥去香肠的外衣。最近get到一个剥香肠的小妙招，在文末的tips给你们奉上，快去码。

第二步：

将香肠两侧开花刀，这样能够更入味。

第三步：

油温5成热，150°下锅，油量刚好淹没香肠一半就行了，炸至两面金黄，带有一点点焦的时候捞起。

第四步：

将炸好的香肠放置网盘上，沥掉多余油分。

第五步：

将辣椒面、孜然粉、食用盐倒入容器里。

第六步：

将炸香肠余下的热油，倒入装着酱料的容器里，搅拌均匀。

调好的香料是这个样子滴，炒香。

第七步：

均匀的刷上刚刚调制好的酱料！超级无敌简单。

锵锵...激动人心的时刻，赶紧拍上两张成品图，开吃！！！

Tips：

1. 用牙签轻轻穿过香肠金属环下的密封条，往下一拉，搞定，轻松剥掉。

2. 开花刀是要斜着切，切太深的话，香肠会断掉。

3. 炸好的香肠要沥掉多余油分，油太多会腻。

4. 酱料不用倒太多油喔，不然刷上去会不粘，而且吃太过于油腻对肠胃不好呢！

*此图文作品系夏厨陈二十原创发布，严禁不良自媒体搬运盗图，作者保留法律追诉特此声明。

一次发酵快手咸面包，整根香肠超过瘾，做法简单不用出膜，快收藏

不爱甜面包？不如快来试试这款一次发酵的快手咸香排包吧！它内里包裹整条香肠，吃起来超过瘾。而且对揉面的要求相对较低，达到扩展阶段就可以，不用揉出手套膜，新手朋友也能轻松 *** ，还不赶紧收藏起来？

食材清单：日式面包粉（高筋面粉）220克，细砂糖15克，纯牛奶140克，奶油奶酪35克，盐2克，黄油12克，香肠6根（每根30克）、芝士片3片、番茄沙司、沙拉酱适量。

小贴士：

1. 奶油奶酪和黄油要提前自冰箱取出软化；

2. 夏季室温高，建议牛奶冷藏降温后使用；

3. 香肠的长度要略短于模具内径。

模具准备：8寸正方形深烤盘1个。

*** *** ：

之一步：冷藏的冰牛奶和室温软化的奶油奶酪先请入面包桶，然后再加入面粉、糖、盐和酵母，注意糖和盐要对角放置并且远离酵母。启动面包机揉面20分钟，然后加入软化的黄油，继续揉面10分钟左右，面团滋润有弹性，可以拉出有韧性的薄膜即可，不需要出手套膜。

注意：面粉的吸水性不同，建议牛奶不要一次性加入，可以预留10克左右视情况再决定是否添加。

揉好的面团从面包桶中倒扣出来，轻拍排气，跳过基础发酵，直接分割成6等份，分别搓圆，盖保鲜膜静置松弛15分钟。松弛可以赋予面团良好的延展性，不可省略。

第二步：面团松弛的时间里，我们把香肠剥去外皮，番茄沙司和沙拉酱挤入裱花袋备用，每片芝士片切成大致均等的4条。室温高的芝士片需要在冰箱冷藏备用。

第三步：取一个松弛好的小面团，用擀面杖擀成长方形的薄面片，长度略长于香肠的长度，取一根香肠放置在面片上，自面片长边开始卷起，捏紧两头和收口处，然后收口朝下，放置在铺了油纸的烤盘上。依次完成全部6个，排排摆放在模具之内。没有这个尺寸的模具也没关系，可以直接放置在大烤盘上。

第四步：利用烤箱发酵功能直接进行末次发酵，36度大约1小时，发酵至2倍大取出。每条面包上铺两条芝士片，再挤上番茄沙司和沙拉酱。此处给出的时间仅供参考，发酵是否完成看状态不看时间。

第五步：烤箱预热，170度，上下火。生坯放入中层，烤制27分钟出炉。注意观察上色情况，上色满意加盖锡纸，以免上色过深。我这里全程没有加盖锡纸，颜色刚刚好。

请注意：此处给出的温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱脾性做出调整。

这款小排包面皮松软拉丝，内里包裹着整根香肠，加上浓郁芝士、辅以清新酱汁，口感十分丰富，吃起来相当过瘾。家里人都很喜欢，尤其是爱吃肉肉的小孩儿们。

疫情反复，这5类食物要多囤，营养耐保存，三个月不出门都没事

#冬日生活打卡季#

秋去冬来，小雪过后，我们也将迎来“寒冷”的深冬。冬天是疫情反反复复的时期，日常除了做好保暖之外，在饮食方面既要保证食物充足，也要保证营养全面，这样才能增强抵抗力，抵御寒冬。

民间自有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，冬天本身的新鲜蔬菜少，再加上疫情反复，出门买东西不太方便，更是要多储备一些食物，做到“手里有粮，心中不慌”，即使在家待上一段时间不出门，也能保证身体健康。

但囤货不要盲目地囤，有些东西不耐放，还没吃就坏了，自己费劲还不说，还浪费钱。建议大家：除了米面油，多囤这5类食物，高营养耐储存，两个月不出门，自家在家也饿不着。

之一类：速冻品（饺子、馄饨、包子）

推荐做法：【酱香肉包】

1.准备面粉300克放入盆中，倒入酵母3克，白糖3克，边搅拌边加入30度左右的温水，先搅成面絮再揉成面团，反复揉搓面团，把面团揉光滑盖上锅盖，放在温暖的地方发酵1个小时。

2.准备胡萝卜一根，先切成丝再切成粒。适量的香菇，先切成丝再改刀切成粒。大葱一根，划开切成小粒。锅内烧油，油热以后放入葱花炸一下，再放入胡萝卜粒，炒至胡萝卜粒断生倒在盆中。

3.锅内再次烧油，油热以后倒入葱花、香菇粒，炒1分钟左右倒出。再用同样的方式把肉末炒至断生，加入食盐2克，炒香以后倒在盆中。

4.准备一个小盆，加入两勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，加入3克老抽，鸡粉2克，十三香2克，蚝油3克，用勺子搅拌均匀，再倒入炒好的肉末、香菇粒、胡萝卜搅拌均匀。

5.1个小时以后面团已经发酵好了，在案板上撒上一点面粉取出面团，先揉搓挤压排一下气，把蜂窝搓实再搓成长条，把面团切成一个一个小剂子，用擀面杖擀成一个稍厚点的圆饼，把一个一个全部擀好。

6.拿起一个擀好的圆饼，放入馅料用勺子把馅料按实，掂起面皮一个边包成包子。按照这个 *** ，把全部的馅料包完，盖上保鲜膜再次发酵10分钟。

7.10分钟以后把包子上锅蒸一下，先放上一层湿棉布，把水烧热以后放上包子，开中火蒸15分钟。15分钟以后关火，停2分钟左右再掀开锅盖，取出包子放在盘中就可以食用了。

第二类：半成品（方便面、挂面、手抓饼）

推荐做法：【酸汤面】

1.准备几粒大蒜，拍扁后剁成蒜末放入碗中，再加入一小把白芝麻，一勺辣椒面备用。

2.锅内加入一勺植物油，油温烧至七成热，油面开始冒青烟时关火，把热油浇在辣椒面和蒜末上面，加入适量食盐、味精、鸡粉、胡椒粉，多放一点陈醋，酸辣味才足，简单又家常的酸辣汤就调好了。

3.锅内烧水，大火烧开以后下入挂面，经常用筷子搅一搅防止粘连，开锅以后再淋入一点清水。

4.趁着这个热面汤，再放两根上海青进去烫一下，烫断生以后捞出来放入清水中过凉，煮至再次开锅淋第二次水，这里一共点了三次水，这样煮出来的面条筋道爽滑还不失弹性。

5.先在酸辣汤中舀入几勺面汤，再把面条盛放在里面，放入上海青，有条件的再切点牛肉、番茄片、煎个鸡蛋配着吃，美味即成。

第三类：肉蛋奶类（腊肉、腊肠、鸡蛋、牛奶）

推荐做法：【小葱烧腊肠】

1.准备几根腊肠，冷水放入锅中，加入料酒5克去腥，小火煮5分钟，腊肠经过水煮，可以去除灰尘和杂质。5分钟以后把腊肠捞出，剥掉外层的肠衣，再斜刀切成片备用。

2.小葱一把切成段备用，大蒜几粒用力拍散以后切成蒜末，生姜一块先切成薄片再改刀切成小粒，再抓入一小把干辣椒，一小把青花椒。

3.锅内烧油，油烧热以后倒入姜蒜等料头，翻炒出香辣味，把切好的腊肠倒入锅中翻炒均匀，从锅边淋入料酒5克，料酒遇热挥发能去除腥味，翻匀后开始调味。

4.加入白糖少许提鲜，味精1克，胡椒粉1克，腊肠中的食盐量已经足够不用再加，颠锅翻炒均匀，倒入切好的小葱大火翻炒几下，小葱断生以后即可出锅装盘，美味即成。

第四类：干货蔬菜类（裙带菜、木耳、紫菜、腐竹）

推荐做法：【紫菜蛋花汤】

1.准备老豆腐一小块，先切成厚片再切成豆腐丁放入碗中，加入适量的开水，浸泡10分钟去除豆腥味。

2.番茄一个，洗干净打上十字花刀，用开水烫一会儿，烫破皮以后取出来，稍微晾凉一些，把番茄皮剥掉切成番茄丁。

3.碗中打入一个鸡蛋，快速用筷子搅散，准备适量的虾米和紫菜，用开水烫一下，去除多余的盐分和杂质，同时把紫菜泡软，再准备一些葱花备用。

4.锅内烧油，油温五成热的时候，放入葱花爆出香味，倒入番茄丁继续翻炒，用勺子把番茄压碎，充分炒出里面的红汁，从锅边倒入适量的清水，把豆腐、虾米和紫菜控干水分放入锅中，加入食盐3克，胡椒粉2克，生抽10克。

5.大火烧开以后打去锅中的浮沫，一边搅拌 一边淋入适量的水淀粉，调成自己喜欢的浓稠度就可以了，煮至汤汁再次沸腾，把鸡蛋淋入锅中，蛋花全部飘起来以后淋入一些香醋和芝麻香油，美味即成。

第五类：豆类及根茎类（黄豆、红豆、土豆、山药）

推荐做法：【酸辣土豆丝】

1.准备土豆两个，切成细丝放入清水中，倒入一些白醋，既可以防止氧化变黑，还能使土豆丝更加脆爽；红椒、青椒各半个，分别切成细丝。碗中放入四勺白醋，适量的食盐，两勺白糖，再淋入一些香油增香，搅拌均匀备用。

2.土豆丝泡好后捞出，和青红椒丝放在一起，用烧开的滚水把土豆丝烫至断生，这一步不要直接下锅焯水，掌握不好时间的话，很容易煮过劲，口感不够脆嫩，浇至土豆丝表面微微透亮即可，再用清水快速过凉，保持清脆的口感。

3.锅内烧油，放入蒜片爆香，放入一小把干辣椒，用小火炒至爆香，倒入准备的料汁，立即转大火烹出香味，倒入土豆丝和青红椒丝，快速翻炒30秒钟，土豆丝入味以后立即出锅，美味即成。

（夏天）

火腿肠金属环下藏着“小机关”，好多人不知道，轻轻一拉完整打开

火腿肠泡方便面是美食，轻拉“机关”就完整剥开，牙咬手拧落伍了。记得小时候，之一次吃火腿肠的时候，学别人的样子，将火腿肠用手拧开，掰成2半和桶装的康师傅红烧牛肉面，再加个卤蛋泡在一起，一桶连汤带面都能吃光，感觉好吃极了，堪称当时更流行的美食。后来成家了，发现媳妇也是这么吃火腿肠与方便面，原来大家都一样，经典是到处流行的。这些年过去了，不知道当年吃火腿肠泡在方便面里的小伙伴们，还会偶尔想起吃这种火腿肠“标配”美食吗？

火腿肠现在像“鸡肋”，食材丰富的时候，想不起来吃它，毕竟有添加剂等。现在宅在家里，减少出门次数，要精打细算的过日子。家里囤了不少从超市买的火腿肠，像王中王、双汇等牌子的香肠，还有不少方便面。偶尔吃一顿火腿肠泡面，能节省一顿的食材，还能解解馋。

想起小时候剥火腿肠时，开始用牙咬把包装撕开，长大了手有劲了，就来了个“武吃”，直接从中间拧上劲，然后使劲一拉，火腿肠拉成两半咬着吃，吃相十分不雅观。

现在才知道，火腿肠金属环下面原来有个“小机关”轻轻一拉就能完整剥开，原来“愚昧”了20年，牙咬手拧的方式太落后了，下面琦哥把快速、简单剥火腿肠的 *** 分享给大家。

*** 1：

如果身边有牙签或者可替代牙签的物品，是最方便的。将牙签从金属环下面穿过去，然后用手掐住金属环转圈一拉，一剥到底，火腿肠就完整出现了，是不是很简单。

*** 2：

这也是利用牙签的 *** ，看到火腿肠包装塑料上，有一条明显拉链般的缝合线。可以用牙签穿透这条缝合线，往下拉到底，就可完整剥开香肠了。

*** :3：

在身边没有任何工具情况下，还得用牙咬。不过要找准位置，在金属环下面（缝合线的对面），咬一个小口子，然后拉住金属环往后来，将缝合线一拉到底，这样也很轻松的剥出香肠。

以上就是火腿肠的秘密，金属环下面藏着小机关，这点大家注意到了吗？反正我是吃了20年才知道的，生活到处是窍门，只要你够心细。小伙伴们还知道哪些剥火腿肠的妙招，欢迎在讨论区留言交流。

火腿肠泡方便面是美食，轻拉“机关”就完整剥开，牙咬手拧落伍了。大家好，我是琦哥说美食，每天都会分享美食菜谱与烹调技巧，欢迎大家关注。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。

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