韩式饭团家常做法图解,韩式饭团家常做法图解

牵着乌龟去散步 生活 86 0
吃5倍价牛肉,下架印有中文“泡菜”的饭团,韩国为何如此排外?

今天要给大家分享一个悲哀的故事。提起泡菜,你更先想到的一定是韩国吧,甚至有的网友说一下飞机,就闻到了空气中弥漫的泡菜味,上到五星级的餐厅,下到街头巷尾的苍蝇馆子,泡菜成了韩国人餐桌上必不可少的一道美食,可最近也正是因为泡菜,韩国人的自尊心受到了极大的侮辱,让我们一起来看看这是怎么回事?

韩国白菜涨价

这一切还要从韩国的白菜价格疯涨说起,白菜为什么会涨价呢?一方面是国内的需求量太大,另一方面是韩国人秉持着“身土不二”的观念。

“身土不二”的意思是身体和大地合二为一,即出生成长的地方产出的东西才是最适合自己的身体,所以他们认为,只有自己国家的东西才是更好的,是最适合自己的,也是最健康的。所以如果大白菜不是本土产的,那将毫无意义,这就是大白菜涨价的根本原因。

在物价上涨的背景下,有些韩国商家实在挣不到钱,就选择铤而走险,向中国进口泡菜,这就导致了一款含有泡菜的饭团的配料表中,用中文标注了“泡菜“两字,自尊心这么敏感的韩国人一看这还了得,疯狂地在网上抨击此事,强烈要求市场下架这款产品。

不堪社会的舆论压力,最终这款产品走向了生命的尽头,不仅如此,多家便利店还需要进行全面的检查。按照韩国网友的说法:我们这么好的东西竟然可以随意地称其为泡菜,英文和日文都有专属的名词,中国这明显是瞧不起我们大韩民族。

韩国人如此敏感,就连一个配料表都会斤斤计较,究竟是自尊心太强还是太自卑呢?我们认为一个民族有自尊是一件幸事,但自尊过了头就变成了自卑,或者说是有点小心眼,不光是一个泡菜,就连牛肉也被他们的自卑赶出了韩国。

不吃进口牛肉

经常看韩剧的朋友们可以发现,韩国人对于牛肉也是情有独钟,并且只是对韩国的牛肉才有这种特殊的感情,因为他们认为自己国家的牛肉才是最有营养更好吃的。

2008年,韩美进行了一场贸易谈判,美国申请恢复牛肉进口,当时的韩国总统李明博答应了这个要求,没想到的是,消息传回国内,韩国人又坐不住了,我们国家的牛肉这么好,凭什么美国还要再插一杠子,随即学生也不上课了,工人也开始 *** ,在国内各地开始 *** *** ,甚至还发生了暴力冲突,坚决 *** 美国牛肉进口。

经全国老少这么一折腾, *** 撑不住了,取消了美国的牛肉进口,领导人也纷纷下台,韩国人现在吃着自家的牛肉乐此不疲,尽管他们需要支付高于美国牛肉5倍的价格。这样的事情屡见不鲜,比起苹果、华为,韩国人更喜欢三星,比起日系、德系车,韩国人更喜欢现代,比起沃尔玛,韩国人更愿意去乐天。

日本松下集团的高管曾说过这样一句话:无论我们怎么讨好韩国人,他们就是不会购买我们的产品。不知道韩国人是真的不喜欢,还是在拼命死撑。

韩国一生的耻辱

2002年日韩世界杯如期举行,当时的韩国实力确实不容小觑,但是自大的韩国人就是以为他们的足球是位列世界之巅的,如果输球了,不光是在韩国全体民众面前抬不起头,在世界的舞台上更是丢尽脸面。为了维护民族的自尊,满足他们心中邪恶的虚荣心,“聪明“的韩国人精心谋划了一场恶剧。

韩国队买通了裁判,在小组赛就淘汰了葡萄牙队,这令当时的全球人民一片哗然,但这还只是个开胃菜而已,在16进8的比赛中,韩国队遇上了更大的黑马——意大利队,本以为是一场毫无悬念的比赛,却让这个自卑的民族逆天改命。

比赛中韩国队员多次恶意犯规对方球员,甚至直接踢向意大利球员的头部,血溅赛场,著名的球星托蒂被铲倒,却被判为假摔而罚下场,战胜了意大利后,膨胀的韩国人并不满足,在接下来的8进4比赛中,同样用黑哨黑掉了另一夺冠热门——西班牙。这次世界杯赛后,意大利宣布将会解除所有在意的韩国球员,以后将不会与韩国再进行比赛,这其中的原因每个人都心知肚明。

这是韩国永远都无法抹去的黑历史,表面上是韩国人为了取胜,实则背地里是他们的自卑在作怪,不愿承认别人要比自己强,所以才会用这种下三滥的手段来拥护他们自以为的民族自尊。

身土不二对韩国的影响

这种精神对韩国有好处吗?这是毋庸置疑的,它维护了韩国本地农民的利益,保证其不受其他国家的冲击,同时韩国的各种产业也在这样的拥簇之下迅猛发展,走向全世界,比如三星、现代等。

但是这把双刃剑也使韩国受伤颇多,自己种田自己吃是可以的,但是这种与世隔绝的做法是不值得提倡的,会给其他国家和外国人一种排斥的感觉,并且韩国的竞争只存在于国内。

这就导致韩国本土企业互相竞争,在这样小的范围内,激烈的竞争很可能导致弱小的企业直接破产,并产生垄断的现象,进而导致大批的工人没有工作,社会的经济链和人民基础都将彻底瓦解,其实这是一件很严峻的事情,也是一件很悲哀的事情。

我们常说,做事情要直面现实,本着现实。可这是韩国人致命的弱点,千百年来,韩国人不是做亡国奴就是做藩属,这种自卑深深地刻在了民族的心里,尤其是对中国,到了无以复加的程度,为了摆脱这样的局面,不惜改写历史,甚至从中国的手里抢东西,就是为了提高民族自尊心,但这也正是自卑的表现。韩国人的心里是病态的,这种自卑已经深入骨髓,没有办法解救,只能任凭其一步一步地沦陷下去了。

金枪鱼藜麦海苔饭团,只需3步就可做出好吃的营养餐,健康又低脂

又一个“套路”早餐,说“套路”是因为学会一种 *** ,可以衍变出无数种做法,今天的这个“套路”早餐,就是饭团~~

据说饭团是日本的一种传统食品,就是米饭加上各种自己喜欢的配料,揉揉揉在一起,就成了一道餐。瞬间脑补到了日本的寿司和韩国的紫菜包饭,好像是差不多的“套路”。今天我做的是金枪鱼海苔藜麦饭团。

所谓的饭团“套路”,就是饭+X的无数种变化,随着性子来。饭的部分,比如米饭,各种杂粮饭都可以,只要有黏性,可以搓成团就行。而X的部分,完全可以根据自己的喜好,或者看冰箱里有剩余哪些食材,只要能变成小粒,可以和饭搓在一起,就可以充分利用起来。来看看今天的食材准备:藜麦(提前煮熟)、金枪鱼(罐头)、洋葱、圣女果、海苔。

之一步:切切切。

把洋葱和圣女果切丁。

第二步,炒炒炒。

起锅加油,倒入洋葱和圣女果翻炒至软,加一匙蚝油继续翻炒。

准备上金枪鱼了,放些金枪鱼肉进去翻炒。

再倒煮熟的藜麦饭进去继续炒炒炒,可以加点海苔碎进去。

第三步,搓搓搓。

等所有食材都混合在一起,不分你我的时候,就可以关火开始搓饭团了。如果有模具更好,直接压成各种形状的饭团。不然就只能像我一样,这么简单搓圆。

就是它了。可以简单装饰下,比如用海苔包起来,上面再点缀点金枪鱼肉,或者挤点番茄酱,好看又能调味。关于“饭团”之路,只是刚刚开始,下次准备做个什么饭团呢,待我脑洞酝酿出来再来。


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零技巧的萌萌哒—韩式芝士泡菜饭团,懒人也能秀厨艺。

*** 辣的韩式泡菜饭团,秋季太燥,吃辣的容易上火,所以用梨汁稀释拉酱调味,辣爽不上火哦!早餐吃很方便!所以食材准备好,芝士片一片 韩式辣酱一勺 辣白菜30g 梨半个 米饭150g半个梨切块不加水直接打成汁备用一勺辣酱加入30g梨汁,稀释辣酱,搅拌均匀即可!这里注意一勺辣酱有点辣的哦,如果怕辣加半勺,梨汁还是30g30g韩式辣白菜切碎剩米饭微波炉加热一下,加入调制好的辣酱泡菜搅拌混合均匀!我用的饭团器 铺了保鲜膜比较好脱模!没有饭团器的用保鲜膜捏哦这个量做出来是4个哦!安佳芝士片一片切成四个小条每个饭团上放一个芝士条烤箱预热,180度5分钟芝士软化即可!开吃吧,辣爽好吃,根本停不下来啊喜欢给个关注哦

用这道什绵小猪饭征服家人的味蕾吧

By 小圆的厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 鸡胸肉 1块
  • 胡萝卜 1根
  • 小土豆 2个
  • 米饭 1碗
  • 火腿肠 3小片
  • 紫菜 少许
  • 六月香葱伴侣韩式辣椒酱 2勺
  • 油 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、接着把鸡胸肉,胡萝卜,土豆切成小块

3、倒入适量的油,下入胡萝卜,土豆,鸡胸肉炒至微黄

4、这时加入韩式辣椒酱

5、接着加入没过食材的热水,煮至浓稠

6、煮的期间把小猪饭团做好,捏一个大圆,再捏两小的耳朵

7、接着用火腿肠 紫菜装饰耳朵 眼睛 嘴巴

8、最后把做好的小猪饭团和炒好的什锦菜装入盘中就可以啦

小贴士

您家的孩子挑食吗?来试试这什锦小猪饭团,做法简单,调味料只需 六月香韩式辣椒酱 萌萌的饭团,搭配浓浓的什锦菜,瞬间吸引住孩子的目光

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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韩国组合价值排行榜,(G)I-DLE成功逆袭,连续成为女团之一位

韩国企业评价研究所每个月都会针对现存偶像进行评价排行,并就品牌参与、互动、媒体表现、社群价值等项目进行分析。近日公开11月份的偶像团体品牌评价排行,根据2019年10月22日至11月22日对137,483,547个大数据分析,防弹少年团以16,276,464个指数摘得10月百大偶像组合品牌评价1位,这个之一拿的真是毫无悬念防弹少年团在南韩的人气一骑绝尘是不用质疑的。

第2位是因《queendom》的播出上升势头迅猛的(G)I-DLE连续两个月都是女团之一。更难为可贵的是,现在还不是回归期间就有这么高的话题度,女娃真的是五代之光。女娃们曾经“默默无闻”太长时间,这段时间真的是逆袭,她们的实力终于被人发现了。

但是五代团的竞争已经开始了,JYP的新女团ITZY在国民度上还是要优胜一些,五代女团竞争还是很激烈的, *** 在少时以后已经没有女团登过顶了,明年出新女团应该是憋一个大招。(G)I-DLE孩子们有一个不做事CUBE公司,还能发展越来越好,CUBE有娟,祖坟冒要。

另一方面twice颓势也没减,虽然转型期加上队长爆出恋爱,但是人气上依旧是女团里的一骑绝尘,师妹itzy也虎视眈眈。女娃的团队配置很好,女团基本配置舞担、rapper以及主唱都在平均水准之上,在艺能担当、发言担当上也相当够水平。

甚至在外国LINE的配置上也相当符合现下KPOP的趋势,中国、泰国的成员都有。团队的歌曲 *** 、舞美设计甚至是造型都由小狐狸操办,这让女娃们与别的女团上有了非常不同的一点,那就是自给自足能力很强。

第三名是BLACKPINK,尽管没有活动但是粉墨的地位依旧很稳。回顾今年一年墨的发展,上半年是巡演女团,下半年是杂志画报女团,然而还没等来二次回归和solo。年初杨贤硕给出的“菊言菊语”随着他的倒台成为了笑话,新来的社长黄宝京则连个大致的规划也没有,年末舞台也不知道能不能看到墨,墨粉真的好难。

第四位第五位分别是是MAMAMOO和EXO,实力女团妈妈木在《queendom》顺利拿下冠军,然后乘胜追击带着新曲《HIP》回归,持续获得好成绩,除了专辑销量有大幅进步外,也再度登上了告示牌排行榜。

当然这是EXO为回归之前的成绩,回归之后的成绩拭目以待。从这份名单上来看,组合的价值榜中,如今的女团关注度越来越高了,很多小公司的女团也开始大方光彩,mamamoo就是小公司女团之光。

文章原创,未经允许不得转载

图片来源: ***


韩式辣炒鸡爪?金枪鱼饭团

By double小婷

用料
  • 鸡爪 16只
  • 姜 3片
  • 葱段 3段
  • 料酒 2勺
  • 韩式辣酱 2勺
  • 番茄酱 1勺
  • 奥尔良腌料 1勺
  • 糖 1勺
  • 生抽 2勺
  • 香葱 1根
  • 白芝麻 1把
  • 蒜 6瓣
  • 老抽 1勺

做法步骤

1、鸡爪凉水下锅焯一下

2、加入酱料

3、葱姜蒜炝锅,放入鸡爪翻炒,加入酱料

4、加热水小火炖40分钟,大火收汁

5、米饭加肉松、海苔碎、金枪鱼罐头,搅拌均匀,团成饭团

6、配啤酒,完美!

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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十分钟健康早餐:韩国午餐肉蔬菜饭团

韩国人特别热爱午餐肉,是午餐肉消费的一大国,我们可以看到很多韩国有名料理有午餐肉,如部队火锅。好吃的部队火锅里更是会有手工午餐肉。当然,美味的早餐饭团也可以用午餐肉 *** 啦!午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高,午餐肉肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。午餐肉虽然食用方便,美味可口,但是市场上购买的会含亚硝酸盐,建议大家选购午餐肉的时候尽量选含防腐剂比较少的或提前自制手工午餐肉。给儿童,孕妇食用可以将本菜谱的午餐肉换成猪肉或牛肉碎。美味的饭团饿的时候来一个,营养又充饥!可以做成早餐便当,方便携带。

By 皮卡皮卡Sissi

用料
  • SPAM火腿罐头(198g) 1/4-1/5罐
  • 洋葱 1/8个
  • 胡萝卜 1/6根
  • 食用油 1勺
  • 米饭 1碗200g
  • 芝麻油 1小勺
  • 海盐 1/4-1/2小匙
  • 海苔碎 适量

做法步骤

1、午餐肉切碎,洋葱,胡萝卜洗净切碎。

2、开小火平底锅内放入1勺食用油,再放入洋葱和胡萝卜碎翻炒1-2分钟。

3、再加入午餐肉翻炒1-2分钟至洋葱变透明,胡萝卜变熟。

4、搅拌碗内放入米饭。

5、再放入炒好的第3步全部的食材,再加入1小勺芝麻油,均匀搅拌,尝一下咸淡,加入适量的盐均匀搅拌。(午餐肉有原味和淡味,根据情况和自己的口味增减盐量)

6、海苔碎倒入碗里。

7、第5步搅拌好的米饭用双手握成一个大小方便吃的饭团,饭团放入海苔碎里裹上一圈海苔。

8、依次用双手握成大小相同的饭团。

9、装盘完成。

10、美味的饭团饿的时候来一个,营养又充饥!可以做成早餐便当,方便携带。

小贴士

备注:加入午餐肉和蔬菜的量不可以太多,米饭比例太少饭团会容易散。

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宿舍即食免煮 韩式饭团教程来啦(附佐料)

哈喽哈喽大家好,努力减肥,努力发现低卡美食的果果来啦~

宿舍免煮好物又来了~本期就叫实现饭团自由吧<大笑>

下面是我做饭团所用的几种佐料↓

速食杂粮饭:

直接热水隔着包装烫20分钟就可以,如果是办公室上班族,微波炉3分钟

辣白菜:

常温保存30天,冷藏90天。我之前吃的都是冷藏的,这个宿舍党真可以哈哈

即食海苔碎:

平时拌饭拌面卷饼里面捏一点点,单位热量虽然高,但是它很轻,并且很香,一点点就提味,所以热量也高不上去

无糖肉松:

不会油汪汪,偏干,盲买的,也是单位热量不低但是轻,卷在这里面或者芋泥里面包都行。

蟹棒

大家找常温的,其实我想放低脂火腿肠,结果家里没了,大家换成火腿肠也会很好吃的<呲牙>

??缺点:不管是海苔还是肉松,如果吃多了闲着没事整包整罐吃热量都高,记得适量,主要是一个提味作用??记住了哦<偷笑>




另外呢我要说一下,我不是只吃清汤寡水,在减脂过程中,减肥时候会馋,所以会分享在这时候馋的时候的好吃的,热量尽量的低,如果可以做到完全自律清淡少油少盐,那是更好不过了。我个人做不到减肥不馋,只能平衡~快乐减脂??????

天气转凉了,大家多穿衣保暖,多做运动~喜欢欢迎关注<给你小心心>下期见小伙伴们

"日本人将米饭做成寿司,韩国人做成饭团,中国人:看好别眨眼"

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首先韩国人吃米饭会将米饭捏成饭团,然后用紫菜包着吃,这就是韩国著名的紫菜包饭,这可以说是没有多大的技巧性。而日本处理米饭的手段,比起韩国,就要更加精细一点,他们会在米饭中加上各种馅料,然后用紫菜一包,再切成片就成了著名的日本寿司,根据馅料的不同,寿司的味道也是天差地别。

不过日本和韩国处理米饭的方式比起我们中华美食,就要逊色简单不少啦!首先我们中国厨师处理米饭的手段不仅多样,而且每一种都是极为好吃,所以下面就来看看中国厨师最常用米饭 *** 哪几道美食吧!日本人将米饭做成寿司,韩国人做成饭团,中国人:看好别眨眼!

之一种:蛋炒饭

蛋炒蛋是米饭 *** 出的最常见的一种美食,可以说是家喻户晓,将新鲜的鸡蛋与隔夜米饭一同下锅翻炒,不仅香味浓郁,而且味道也是非常丰富。每一粒米饭上面都裹着非常金黄的蛋液,称得上是色香味俱全的一道美食。另外蛋炒饭的做法也是比较简单,所以它才能够风靡整个大江南北,人人都会做人人也爱做。

第二种:锅巴

中国厨师能将煮出来的黏米饭 *** 成一道茶余饭后的休闲零食,也就是美味的锅巴。锅巴嚼起来脆劲十足,而且在嚼的过程中,还会有一股浓浓的米香,越嚼就越香甜。而锅巴的 *** ,就是讲黏米饭摊开压平,然后切成合适大小的方块,接着下锅油炸成金黄色就可以吃了。色泽金黄,口感松脆的锅巴不仅比韩国饭团要好吃,而且光看外形,就看得出高端非常多。

第三种:炸饭团

将吃剩下的黏米饭直接揉搓成一个个大小合适的圆形饭团,然后直接起油锅,下锅开炸,当饭团被炸成金黄色以后,就可捞出沥干油分开吃了。这道美食也被叫做“黄金饭团”,口感外酥里嫩,吃起来极为过瘾,而且我们在揉搓饭团的时候,还可以在里面加上自己喜欢吃的馅料,这样吃起来味道就更佳的丰富美味。

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《冷饭包vs韩国饭团》

去年至今,有个叫全家的便利连锁店异军突起,在杭城各个角落遍地开花。全家里有供应韩国饭团,方形的、三角形的、圆柱形甚至心形的,一般有海苔、肉松、金枪鱼、火腿等品种。女儿经常带了手机去刷一刷,买了当放学后的点心。我有空也去刷一刷,当女儿次日的早餐,确实给生活带来了不少便利。

见女儿这么喜欢吃,我不禁好奇心起,去买来自己尝一尝,味道确实不错。饭团的米粒不硬不软,每颗米粒都很饱满并且充分浸透了酱汁。馅的内容丰富多彩,乳酪拌着肉松、火腿、鱼泥或者腌萝卜等小菜,调制出不同口味。吃着吃着,我突然就想起了我们老家的冷饭包,具体地说,是叫“括苍山冷饭包”。

说灵江是临海人的母亲河,那么括苍山是不是可以称为临海人的母亲山或父亲山呢?括苍山又名天鼻山、真隐山,是浙东南的之一大山,当年21世纪之一道曙光的首照地,那时候为了这个我们台州人还激动了好久。为什么叫括苍山?括,我认为可理解为容纳或延展,苍则是苍莽,那么“括苍”两字是形容山的绵延、博大和雄拔。从山脚到山顶大约有28公里山路,山势险峻。唐朝刘昭禹在《括苍山》诗中如此形容:“近日行方半,诸山直下向,白云随步起,危径及天盘。”这后面两句确实没有夸张,越往上走,越有步步带云的感受。我记得中学时有一次母亲带着我和亲朋们去爬了一次括苍山,步行三四个小时,累得只想趴在地上爬了,从那以后我发誓再也不去爬括苍山了。括苍山上常年云雾缭绕,峰峦叠嶂,山路陡峭,特别在冬天非常凶险,曾经一年有18名游客被困山顶下不来,而救援的车也无法上去,闹得沸沸扬扬的。

那括苍山跟饭团有什么关系呢?我说的括苍山冷饭包,其实指当年括苍山区的贫苦人家,靠卖柴火度日的,每天需要起早摸黑、翻山越岭,砍一担好柴回来卖。那得有多辛苦,想想我们为了消遣爬一次山,都累得发誓不再去爬,那些农民们曾经每天都要走好几倍的山路,肩负沉重的柴担,并且连双好鞋都没有,这种艰苦,超出想象范围。农民们凌晨出门走山路,晚上天黑才回家,中饭如何解决呢?他们就自制了冷饭包,挑在扁担头或缠在腰间,权当午饭充饥。这种饭包,或用蒲草编织,或用麻布巾制成,出门前先将蒲包或布巾在热水里浸泡一会儿,然后把饭放入压实包好。更可怜的人家是用粽子的箬叶来做冷饭包,那个又冷又硬更不好使。没什么下饭菜,能包进些咸菜、腌萝卜就算不错的点缀了。即便事先在热水里浸泡过,这种饭包压根儿无法保暖,到了中午饭自然已经是冰凉冰凉的,所以称之为“冷饭包”。

括苍山冷饭包vs韩国饭团,一洋一土,但原理是一样的。一个里面是咸菜萝卜干,一个里面有肉松、鱼泥、蟹肉、竹笋、松茸菇、火腿、培根、芝麻、酸豆角、美乃滋、乳酪、鱼子酱、鳗鱼……它们俩就像一个淳朴的山妹子和一个时尚的都市女郎,比较起来也是让人忍俊不禁,个中忆苦思甜的感受,也只有我们这些过来人才能体会。

【云端原创】

韩式饭团家常做法图解,韩式饭团家常做法图解-第1张图片-

(图片来自 *** )

标签: 韩式 饭团 家常 图解 做法

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