香菜粉皮是一道以粉皮为主材料，加入香菜、蒜、辣椒等作料 *** 而成的美食。其口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。
1. 准备好粉皮，切成长条状。
2. 准备好香菜、蒜、辣椒等作料，洗净、切碎备用。
3. 热锅凉油，下入蒜末、辣椒碎炒香。
4. 加入适量的水，放入粉皮，煮粉皮变软。
5. 加入香菜、鸡精调味，翻炒均匀即可。
1. 粉皮富含蛋白质、碳水化合物等营养成分，能够提供身体所需的能量。
2. 香菜富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有清热解毒、促进消化等作用。
3. 蒜具有抗菌、降低血压、降低血脂等作用，能够提高身体免疫力。
4. 辣椒含有辣椒素，能够促进血液循环，增强身体代谢能力。
总之，香菜粉皮是一道美味可口、营养丰富的佳肴，适合各个年龄段的人群食用。
香菜粉皮是一道传统的中式凉菜，其 *** 简单，口感清爽，深受广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下香菜粉皮的 *** *** 及其营养价值。
一、 *** ***
材料粉皮、香菜、辣椒油、酱油、醋、蒜末、花生碎、香油等。
1.将粉皮放入开水中煮熟，捞出放凉备用。
2.将香菜洗净，切碎。
3.将蒜末、酱油、醋、辣椒油等调料混合在一起，搅拌均匀。
4.将凉粉切成适当大小的块状，放入碗中，加入调料汁，再撒上花生碎和香菜碎。
5.淋上香油即可食用。
二、营养价值
1.粉皮粉皮是一种低热量、低脂肪、低碳水化合物的食品，富含蛋白质、纤维素、维生素B等，有助于降低血脂、调节血糖。
2.香菜香菜含有丰富的维生素C、维生素K和叶酸等，具有抗氧化、抗炎、降血压等作用。
3.花生花生含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。
4.调料酱油、醋等调料中富含氨基酸、矿物质等，有助于促进消化、增强免疫力。
综上所述，香菜粉皮是一道美味又营养的凉菜， *** 简单，适合各个年龄段的人群食用。大家可以根据自己的口味添加适量的调料，让这道凉菜更加美味可口。
