黑糖的功效与作用及禁忌是什么，黑糖的功效与作用及禁忌是什么

生活中，保健品花样和宣传方式层出不穷，功效也是吹得天花乱坠。而 *** 和中老年人是最容易上当的人群，他们往往被某一夸大功效给忽悠，结果花了一堆冤枉钱。

下面这13种东西，人民日报刊登，权威医生们证实，它们被吹上天，但是一点用都没有，千万别买了！

01

蛋 *** ：健康人根本不需要

这些年胖纸越来越多，而与此同时，瘦纸也永远吃不胖。于是有商家说了，应该补充点蛋白质，然后蛋 *** 就开始热卖了。

实际上：

一罐400克的蛋 *** 要卖两三百块。健康 *** 每天每公斤体重需要1克的蛋白质，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。

因此，正常饮食的健康人是不需要额外补充蛋 *** 的。

02

葡萄籽：商家偷换概念

平时吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣传为能抗癌、抗氧化、延缓衰老。所以各种“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”也卖得火热。

实际上：

葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少，但结论前提都写得很明确——“体外实验能够抑制癌细胞”。“体外实验”只能说明可以针对特定癌细胞进行进一步研究，目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞。

03

有机食品：只是心理安慰

每逢逛超市，总有人跟你推销各种“绿色蔬菜”、“有机大米”，听起来就很健康。再加上包装上标注的“天然无 *** ”，简直就是吸引力满分。但事实上“贵的”不一定就是“好的”。

实际上：

早前已有消费者协会对市面上的有机食品、绿色蔬菜等进行抽样检查，分别对 *** 残留量、重金属污染物 *** 、理化指标进行检测。试验结果让 *** 跌 *** 。这些所谓“有机食品”、“绿色蔬菜”，虽然在 *** 上比普通蔬菜高出好多，但这些指标检测结果依然超出国家标准……

04

高钙奶：并不比普通牛奶有用

大家在买牛奶的时候，常常会看到高钙奶，其 *** 也比普通奶高出不少。营养师介绍，所谓高钙奶只是在生产的时候，人为地额外添加了一些钙，也就使得奶中的钙含量高一些了。

实际上：

普通牛奶中的钙为乳酸钙，吸收率较高，而高钙奶中是人工添加的碳酸钙，吸收率较低。高钙奶喝了也不等于能将所含钙成分完全吸收，其实普通牛奶也就够了！

05

鱼油：吃鱼就够了

各大保健品 *** ，鱼油永远是大花魁。真的那么好吗？

实际上：

既然鱼油来自于鱼，提纯鱼油并不稳定，那么吃鱼不是更直接有效吗？ *** 是肯定的。除了鱼油之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，这对于心血管健康也是极好的。

06

解酒 *** ：并不能减轻醉酒危害

中国向来有劝酒习惯，尤其对于生意人来说，更是应酬不断，酒水不断。于是， *** 店里各种解酒 *** 卖得火热，还宣称可以千杯不醉。

实际上：

解酒 *** 只是个噱头。他们的批号并非 *** 品，而是保健食品，它们的成分只是一些护肝的成分，并不能减轻醉酒的危害。解酒最根本的是适量饮酒。每天饮白酒不超过2两，饮啤酒不超过两瓶。

07

酵素：一进嘴就失活了

酵素这两年火得不要不要的，不少商家纷纷声称这货能帮助排毒美容减肥，神一样的速度挤进了保健品排行榜。

实际上：

“酵素减肥”是一个彻头彻尾的大忽悠。“酵素”其实是日本名，也就是我们熟悉的“酶”。

但胃中的酸 *** 很强，一般而言，酶在这样的环境中很难经受住考验。再加上胃中还有专为酸 *** 环境而生的胃蛋白酶，可以把别的酶切开，到了小肠的蛋白酶攻击 *** 更强，不管食物蛋白还是酶，都会被切得七零八落，不可能再有活 *** 了，吃了等于白吃。

08

儿童酱油：有害无益

儿童酱油的广告宣称“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油”，适合拌饭、清蒸食物等。一则起到开胃的作用，二则补充营养。充分考虑处于发育期的儿童味觉特点，富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素”。

实际上：

专家提醒，儿童饮食完全不需要额外再用酱油来调味。正常饮食中含有的钠，已经足够满足儿童的生理需求，任何外加的盐都是多余的。而且小时候越“重口”，长大之后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高。

09

养胃饼干：还不如苏打饼干

随着“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行，市场上与猴菇有关的食品越来越多。小编逛超市的时候也掏钱买了一大盒，真够贵的！吃着吧，并没有多好吃，可谁让电视上说养胃呢。

实际上：

据专家介绍，从 *** 物的角度来说，它的有效剂量、主要作用、副作用，是否有 *** 反应，适应人群、禁忌证、炮制剂型等都是有规定的。只有符合要求的用 *** ，才能达到治疗的目的。所谓的“养胃饼干”，很难达到其宣传的养胃功效。

而且，苏打饼干本身就是养胃的好帮手，花大价钱去买所谓的养胃饼干，倒不如几元一大包的苏打饼干。

10

初产蛋：珍贵≠更营养

称为“初产蛋”(即鸡开产一个月内的蛋)，被很多人认为是浓缩的鸡蛋精华，不惜高价也要买来吃。一些商家也宣称初产蛋能促进大脑发育和增强体质，营养价值高，特别适合产妇、 *** 及老年人食用。

实际上：

“初产蛋”是指母鸡在110天~130天内生产的之一窝蛋，虽然“珍贵”，但营养价值并不比其他普通鸡蛋高多少。而且，初产蛋健脑的说法也不靠谱。有益大脑健康的营养物质主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等，没有数据显示初产蛋的这些物质含量比普通鸡蛋高。

11

黑糖：只是长得黑

大姨妈问题，一直是困扰女 *** 的大问题，尤其是这两年年轻女 *** 作息愈发不规律。于是，黑糖食品开始成为很多人喜欢的零食，也一直被宣称为天然健康食品，有美容养生作用。当然， *** 也要比红糖高。

实际上：

专家说，“其实黑糖也就是我们所说的红糖，功效上和普通红糖无异”。很多人认为黑糖功效比其它糖更好，其实，黑糖和红糖一样都属于蔗糖，两者本质上并无差别，在营养价值与食用功效上也相同。

12

黑枸杞：还不如吃茄子

去年去旅游，被安利了一把黑枸杞。黑枸杞一度被称作“软黄金”，据商家宣传具有万能功效， *** 更高达每公斤数千元，甚至引发了数千人盗采野生黑枸杞。

实际上：

专家解释，黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。其实，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，想用黑枸杞来补充， *** 价比很低。

13

蜂胶：尚未有科学依据

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢上采集的树脂再加上自己的分泌物得到的一种胶状物。蜂胶还能阻挡细菌等外来侵袭。希腊、罗马、埃及等地的古人，用它来疗伤、消炎，以及 *** 木乃伊。这么厉害？对 *** 也很有效吗？

实际上：

商人们看到蜂胶可以被用来吹嘘的空间——既然可以阻挡细菌的外来入侵，那么“抗菌”“抗 *** ”到“调节免疫”“抗肿瘤”应该也不在话下吧。但事实上，蜂胶功效的研究多集中在动物或者细胞身上，针对人的实验规模都不大，在医学上不被认为能够足以得出结论。

——END——

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过年期间

大家走亲访友、送礼表意

保健滋补品可以说是更受欢迎的伴手礼之一了

可是，国家卫生 *** 12320卫生公益 *** @全国卫生12320却在微博上，

直接“开怼”这种名贵补品：

阿胶并不值得买

@全国卫生12320 ：

驴皮的主要成分是胶原蛋白，而这种蛋白质缺乏 *** 必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源，在补充蛋白质方面，鸡蛋都比各种补品有效。

这条微博现在已被删除，但已经引起了网友议论纷纷——

也有网友表示，阿胶的 *** 效是经过了几 *** 验证的，不能否认——

阿胶是什么？

据《中华人民 *** 国 *** 典》记载：

阿胶是马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶，功效为补血滋阴、润燥、止血。

传统上，阿胶一直被认为是滋补上品、补血圣 *** ，具有补血、滋阴润燥甚至养颜、安胎、抗疲劳等功效，所以这几年 *** 也是一路水涨船高，240克零售价就要1000多元——

可是，真的像微博上说的那样，名贵的阿胶其实“盛名难副”，吃它还不如吃鸡蛋吗？

阿胶到底担不担得起“滋补圣品”的名号，听听营养师和中医怎么说！

从营养上看：

吃阿胶的确不如吃鸡蛋，但是……

微博上说，阿胶只不过是“水煮驴皮”，而驴皮的主要成分就是胶原蛋白，而且是“劣质”的胶原蛋白，这是真的吗？

四川省人民医院临床营养科副主任医师邓波介绍——

从营养学上分析，驴皮和猪皮、牛皮的成分差不多，都是一种胶原蛋白，而且是一种不完全蛋白质，不在8种 *** 必需的氨基酸之列。

所以，阿胶在“营养价值”上还比不上吃鸡蛋、吃猪蹄，这话倒是没说错。

不过，仅从营养的角度来评价阿胶，那可是“小瞧”了它。邓波医生强调，阿胶是一味中 *** ，它的价值更多体现在 *** 用方面，微博上的说法是把 *** 用价值和食用价值放在一起比较，这是一种误解。

“阿胶是 *** 物，并不推荐健康人在没有中医师的指导下，以‘滋补’为名去随意服用，”邓波医生表示，普通人的营养通过日常的均衡膳食就可获得，原则上不需要额外“进补”。

中医：

阿胶确是一味好 *** ，但 *** 不能随便吃

因为阿胶可以补血、滋阴，并引申出养颜、安胎等功效，所以被视为是“妇科圣品”，近来热衷于为高价阿胶买单、用于进补的人群中有不少是女 *** 。

对这一点， 四川省名中医、成都市中西医结合医院（成都市之一人民医院）妇科主任中医师赖玉琴直言：

阿胶作为一味中 *** ，可以补血养血止血，在妇科上确实有其疗效，在膏方中它不仅是一味 *** ，也是熬膏方的赋形剂之一，它的 *** 用价值是肯定的。

阿胶与其它中 *** 一样，需要辨证辨病运用，除了单味用外，更多用来配伍其他 *** 。

不过，近年来社会上对阿胶炒作得太多，存在被滥用的现象。一方面使其价值与 *** 已经严重背离，另一方面也造成了对阿胶的许多误用。

赖玉琴说，如今在零售 *** 店里，随处可见把阿胶和核桃、芝麻、 *** 等炒在一起切片，做成类似核桃酥一样的零食 *** ，给大家造成了一种阿胶可以当作一种保健品“随便吃”的错觉。

实际上，中 *** 材是必须讲究搭配的，吃得不对不仅达不到补益的效果，甚至还有可能反受其害，“补”也应该辨证辨体（质）施“补”。

她介绍，阿胶的作用是“补血”，但中医认为“血”在 *** 中的运行还需要“气”来推动，若患者属“气血同虚”就需要和补气的 *** 材搭配使用。

此外，阿胶还是一味“滋腻”的 *** 材，指的是有生湿、腻滞的副作用，会妨碍了脾胃的运化功能，应该适量使用，或添加健脾化湿、消食的 *** 材来配伍。

中 *** 讲配合

盲目追求名贵的单味中 *** 材不可取

许多在微博上质疑阿胶“名不副实”的网友，观点总结起来不外是：和水煮猪皮、牛皮等比起来，凭什么单单是“水煮驴皮”能治病？

成都市中医 *** 大学附属医院血液科主任刘松山介绍——

中医 *** 的发展历程和西医 *** 不相同，古人多半是把驴皮、猪皮、牛皮……等种种加以熬煮后，一一尝试观察其效用，最终总结出来是驴皮在益气养血、抗疲劳的作用最强，经过一代代临床验证，最终“水煮驴皮”所产生的阿胶被写进了中医典籍，传承下来。

实际上，中医 *** 里还有鳖胶、鹿角胶等其他动物胶，效果各不相同。

反观西医 *** ，是用化学的 *** ，以单一有效成分来起效的。

如今大家热衷于把阿胶作为单味 *** 单独使用，是用西 *** 的方式来吃中 *** ，这是“关公战秦琼”乱了套。

中医 *** 是讲配合的，就像打仗不能只派文官不派武将，要治病，就不能只让一种 *** 材单打独斗。

刘松山表示，不建议大家盲目追求名贵的单味中 *** 材来进补，如想调理滋补，应该在中医师的专业指导下进行。

除了阿胶 这些也别盲目吃

冬虫夏草？

盲目进补会上火

和阿胶相似，这几年冬虫夏草的 *** 也一路走高，因为它只生长在野外高山草甸，盲目采摘还造成了环境 *** 。

冬虫夏草虽然 *** *** 温和，宜用于年老体弱、病后体衰者，但它毕竟是补 *** ，不适合所有人群，体质偏热者更好别吃。如果盲目进补，人可能会上火，过量服用冬虫夏草还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。

补鱼油？

吃鱼就够了

鱼油来自于鱼，提纯鱼油并不稳定，那么吃鱼不是更直接有效吗？ *** 是肯定的。除了鱼油之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，这对于心血管健康也是极好的。

吃黑糖？

价廉红糖可替代

*** 困扰很多女 *** ，尤其是年轻女 *** 作息不规律更容易引发。于是，黑糖食品开始成为很多人喜欢的零食， *** 也要比红糖高。

实际上，黑糖和红糖没什么区别，一样都属于蔗糖，两者本质上并无差别，在营养价值与食用功效上也相同。

你还吃过哪些热 *** 品？

有用没用？

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本文记者、编辑：王欢

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身边总有几个中老年人迷信各种保健品，是吧?

经常会有一些人打着“为老人好”，和老人拉近关系，甚至为老人洗衣服做饭，把老人忽悠地比相信自己儿女还要多。

一忽悠，老人就出手上万块甚至更多，一些套路花样百出，不再是一个广告看得明明白白，而是一环套一环的连环套，出了这一环，被套在下一环里，防不胜防。

比如，72岁的谢师傅，被一个打着“养生讲座”的幌子忽悠到了。2个月买了近万元的保健品，被儿子发现后，仍是嚷嚷着要买。

给儿子放话：“东西打折便宜，不买就不回家”。

图源 / ***

唉！请问这些忽悠老年人的“专业户”，心里就不会痛吗？

当你给老人说，某某产品包治百病时，也许老人正为了一两毛钱在菜市场和菜贩子讨价还价呢！

当你给老人说，某某产品对慢 *** 有奇效，甚至不用吃 *** 时，也许老人听信你的话，耽误原本能治好的病情，最后发展到无 *** 可治。

保健品鱼龙混杂，这些年销售模式又“创新”，走 *** 、会销，缺少分辨和判断力的老人，有的甚至把自己的“棺材钱”都搭到了里面。

真的是让人气愤不已。

图源 / ***

当然，层出不穷的新产品概念，打着保健的名义、打着养生的招牌，招摇过市，被一些商家粉饰、虚假宣传到极致。

本来只是缓解眼睛疲劳，被虚假宣传为治疗青光眼、近视、白内障；本来只是改善睡眠，被虚假宣传为修复神经；本来只是调节肠道菌群，被虚假宣传为治疗便秘；.......

作为一个养生号，今天小编盘点一些平日里被夸大作用的食物、食材。它们被吹上天，实际并没那么神！

特别说明：不是说这些食物食材没一点用，只是觉得被商家吹得太过。

1、燕窝

自古以来，燕窝都被视为养生珍品，是宫斗剧里的常客。

对现代人来说，燕窝美容养颜，促进皮肤修复，孕妇吃了长得白、免疫力好。更有一些微商在朋友圈宣称，燕窝能治疗多种疾病。真有这么神么？

从成分上讲，燕窝主要含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物及一些微量元素。

被商家作为宣传卖点的唾液酸，你一定想知道有没有用吧？

一次吃多少呢？想想！吃的量太少，又贵，你能吃多久呢？帝王将相吃燕窝，那可是长年累月啊~

所以，有多大用先要看你能吃多久，别指望一两次就发生啥神奇效果了~

2、 ***

*** ，被一些商家冠之以“植物 *** ”、“南美秘 *** ”的名号。把人听得很心动。

买的人被明示，或者被暗示， *** 治 *** 、提高 *** 能力。事实上，是被夸大的。

目前，还没有任何循证医学证据证明 *** 含有促进 *** 功能的相关有效成分，最多它只能充当一种安慰剂作用。

*** 功能低下人群可以去尝试，但 *** 功能或生育能力障碍的人，别指望 *** ，去看医生更靠谱。

3、黑枸杞

黑枸杞，近年来风头正劲，被称为“花青素之王”、“软黄金”， *** 是红枸杞的好几倍。

说实在的，黑枸杞相比红枸杞，成分大致相同，卖点在于花青素。

花青素，桑葚、茄子、葡萄、黑豆里也有，干嘛花这贵价钱吃黑枸杞呢？当然，不差钱的人可以吃一吃彰显经济实力~

总之，黑枸杞具备红枸杞的作用，还多了一点有抗氧化、抗衰老的花青素，是一种不错的养生佳品。

至于商家们宣传的那些神乎其神的功效，话说到这里，你自己考虑。

4、蜂胶

蜂胶，被商家宣称能阻挡细菌，从“抗菌”、“抗 *** ”到“调节免疫”、“抗肿瘤”。

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢上采集的树脂再加上自己的分泌物得到的一种胶状物。

以前罗马人拿它来消炎，然而你说它“抗肿瘤”也太夸张了吧！如果这么牛，那我们还怕什么肿瘤啊、重病呀？

其实，食物之一作用是吃，如果有一些辅助保健、养生作用就更好。有病还是要看医生、 *** 吃 *** ~

5、鱼油

鱼油，被商家、微商说成啥了？

调血脂、改善血液循环、防老人痴呆、改善视力......小小一颗鱼油胶囊，被包装成“有病治病，没病防病”的神奇 *** 。

从一些研究来看，鱼油确实有一点作用，但它也只是一种食物成分。在疾病治疗过程中，它仅处于很辅助的地位。

6、酵素

酵素近几年火到不行，啥都想蹭一蹭酵素的热度。

减肥、美颜、促消化，甚至防癌，某些商家更是将其吹捧成“健康的发动机”。

那这到底是怎样一种神奇物质？ 广告里说的酵素，是酶的另外一种称呼。

酶是一种具有催化功能的蛋白质，我们的大部分生命活动都需要它来参与，但是目前没有证据表明 *** 缺乏的酶可以通过口服得到补充。

任何酵素一吃进嘴里，就会被胃液完全分解，根本来不及被肠道吸收。

7、褪黑素

褪黑素保健品越来越多，号称有效助眠、无副作用。那它真那么厉害？

褪黑素是 *** 内一种用于调节生物钟的激素，可加深睡眠和提高睡眠质量。

它主要适用于体内褪黑素缺乏者，比如夜间工作者、须长时间飞行者以及缺乏光照 *** 的盲人等特殊人群。

如果是睡眠不好的人，未必是因为褪黑素缺乏所导致，吃褪黑素也没有什么用处。

盲目使用褪黑素，还可能造成激素依赖，或者出现头痛、头晕、恶心等副作用。

8、蛋 ***

加速新陈代谢、帮助伤口愈合、改善睡眠质量......这些都是商家宣传蛋白质粉的点，但它并没有那么多超能力。

蛋白质日常饮食就能获取。只要你每天正常吃饭，不需要额外补充蛋 *** 。

蛋白质粉的作用，主要是纠正蛋白质营养 *** ，适合一些缺乏蛋白质的人食用。

相反，如果是一些青少年、孕妇，盲目补充蛋 *** ，还加重他们内脏负担，升高患肾结石风险。

9、益生菌

据说，家里备一瓶益生菌，全家老少的肠胃问题不用愁：

小孩积食、消化 *** ，年轻白领闹肠胃炎、拉肚子，老爸老妈便秘、排便无力，吃它都管用。

其实，益生菌不是什么稀奇东西，我们每个人的身体里都有。在人的肠道里，就存在一部分益生菌，可以帮助抑制有害菌、促进肠道 *** 、完善肠道屏障等。

如果肠胃健康的人，吃了反而可能会 *** 肠道的自我修复功能，导致菌群失衡。

上面是近年来特别流行的一些保健养生食物，还有一些日常食材营养也被人们夸大。

10、初产蛋

开窝蛋、聪明蛋、蕴含天然免疫因子、有效促进大脑发育……在商家绞尽脑汁的卖力宣传之下，初产蛋一时身价倍涨。

初产蛋从产量上说，确实是比普通鸡蛋小很多，那是因为特指母鸡下的之一窝蛋，少了就显得珍贵了。

再从营养价值上说，都是一个鸡下的蛋，初产蛋的营养价值并不比普通鸡蛋高。

就问一句，你能买到真正的初产蛋吗？你确定你买的是真的？如果只是看大小，那确实很容易分清楚。

11、高钙奶

高钙奶，这个概念打的确实是好。不管什么年龄段的人，补点钙总没错的吧。

补钙没错，但没必要非要喝高价高钙奶。原因很简单：

一是普通纯牛奶完全可以满足我们的身体所需；

二是高钙奶比纯牛奶高出的钙，是人为添加的碳酸钙，不如普通奶中的乳钙更利于 *** 吸收。

12、黑糖

古方黑糖相信已经刷屏你的朋友圈了，身边总有一两个朋友在卖这个。

缓解 *** 、美容养颜，安全天然的健康食品。

其实，黑糖就是颜色深如黑色的红糖，它本质上跟蔗糖是一个东西。

黑糖，比红糖提炼更精致，但带来的却并非更高的营养价值。

13、蔓越莓

蔓越莓，是零食界的网红。饼干、蛋糕、果汁都得带个“蔓越莓”，它也的确是个营养丰富的水果。

但却被商家加了“改善妇科炎症、防癌抗衰”，有点太悬乎了。

蔓越莓的全球产量少，还是个外国货，身价自然看上去更高贵。它宣传含有的花青素或原花青素等成分，其实也并非它独有。

另外，加上它口味过酸，就算有抗菌作用，其实你也不能指望吃下去多少啊，对不对？

来源： 养生每日推送

版权归原作者所有，向原创致敬

生活中，保健品花样和宣传方式层出不穷，功效也是吹得天花乱坠。 *** 和中老年人是最容易上当的人群，他们往往被某一夸大功效的产品给忽悠，结果花了一堆冤枉钱。下面，百师君为大家科普一些被吹上天，却没什么用的食物，别再上当了。

1

蛋 *** ：健康人根本不需要

这些年胖纸越来越多，而与此同时，瘦纸也永远吃不胖。瘦得皮包骨，一点也看不出血色。于是，有商家说了，应该补充蛋白质。然后，蛋 *** 就开始卖起来了。

实际上：

一罐400克的蛋 *** 要卖两三百块。健康 *** 每天每公斤体重需要1克的蛋白质，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。因此，正常饮食的健康人是不需要额外补充蛋 *** 的。

2

葡萄籽：商家偷换概念

平时吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣传为能抗癌、抗氧化、延缓衰老，各种“葡萄籽油”“葡萄籽粉”也卖得火热。

实际上：

葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少，但结论前提都写得很明确——“体外实验能够抑制癌细胞”。

“体外实验”只能说明可以针对特定癌细胞进行进一步研究，目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞。

3

有机食品：只是心理安慰

每逢逛超市，总有人跟你推销各种“绿色蔬菜”“有机大米”，听起来就很高端、健康，再加上包装上的“天然无 *** ”，简直就是吸引力满分。但其实，“贵的”不一定就是“好的”。

实际上：

早前已有消费者协会对市面上的有机食品、绿色蔬菜等进行抽样检查，分别对 *** 残留量、重金属污染物 *** 、理化指标进行检测。

试验结果让 *** 跌 *** ，这些所谓“有机食品”“绿色蔬菜”，虽然在 *** 上比普通蔬菜高出好多，但这些指标检测结果依然超出国家标准……

4

高钙奶：并不比普通牛奶有用

大家在买牛奶的时候，常常会看到高钙奶，其 *** 也比普通奶高出不少。营养师介绍，所谓高钙奶只是在生产的时候人为地额外添加了一些钙，也就使得奶中的钙含量高一些了。

实际上：

普通牛奶中的钙为乳酸钙，吸收率较高，而高钙奶中是人工添加的碳酸钙，吸收率较低。高钙奶喝了也不等于能将所含钙成分完全吸收，其实普通牛奶也就够了！

5

鱼油：吃鱼就够了

各大保健品 *** ，鱼油永远是大花魁。真的那么好吗？

实际上：

既然鱼油来自于鱼，提纯鱼油并不稳定，那么吃鱼不是更直接有效吗？ *** 是肯定的。

除了鱼油之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，这对于心血管健康也是极好的。

6

海参：不比鸡蛋强

只要往餐馆里坐，翻开菜单总有一款海参，各种做法引诱着你。更重要的是，老板说了，这货蛋白质含量老高老高了。又要吃好还要吃得健康，忍不住就点了。可是，贵得心疼哇。

实际上：

海参的价值在于蛋白质，不过它的蛋白质含量虽然很高，但质量并不高。蛋白质有高质和低质之分，其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判。

鸡蛋才是更符合 *** 氨基酸模式的食物，所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。人吃海参还不如一天吃两个鸡蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参。

7

解酒 *** ：并不能减轻醉酒危害

中国向来有劝酒习惯，尤其对于生意人来说，更是应酬不断，酒水不断。于是， *** 店里各种解酒 *** 卖得火热，还宣称可以千杯不醉。

实际上：

解酒 *** 只是个噱头。他们的批号并非 *** 品，而是保健食品，它们的成分只是一些护肝的成分，并不能减轻醉酒的危害。解酒最根本的是适量饮酒。每天饮白酒不超过2两，饮啤酒不超过两瓶。

8

酵素：一进嘴就失活了

酵素这两年火得不要不要的，不少商家纷纷声称这货能帮助排毒美容减肥，神一样的速度挤进了保健品排行榜。

实际上：

“酵素减肥”是一个彻头彻尾的大忽悠。“酵素”其实是日本名，也就是我们熟悉的“酶”。

但胃中的酸 *** 很强，一般而言，酶在这样的环境中很难经受住考验。

再加上胃中还有专为酸 *** 环境而生的胃蛋白酶，可以把别的酶切开，到了小肠的蛋白酶攻击 *** 更强，不管食物蛋白还是酶，都会被切得七零八落，不可能再有活 *** 了，吃了等于白吃。

9

儿童酱油：有害无益

儿童酱油的广告宣称“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油”，适合拌饭、清蒸食物等，一则起到开胃的作用，二则补充营养，“充分考虑处于发育期的儿童味觉特点，富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素”。

实际上：

专家提醒，儿童饮食完全不需要额外再用酱油来调味。正常饮食中含有的钠，已经足够满足儿童的生理需求，任何外加的盐都是多余的。而且小时候越“重口”，长大之后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高。

10

养胃饼干：还不如苏打饼干

随着“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行，市场上与猴菇有关的食品越来越多。小编逛超市的时候也掏钱买了一大盒，真够贵的！吃着吧，并没有多好吃，可谁让电视上说养胃呢。

实际上：

据专家介绍，从 *** 物的角度来说，它的有效剂量、主要作用、副作用，是否有 *** 反应，适应人群、禁忌症、炮制剂型等都是有规定的，符合要求的用 *** ，才能达到治疗的目的。所谓的“养胃饼干”，很难达到其宣传的养胃功效。

而且，苏打饼干本身就是养胃的好帮手，花大价钱去买所谓的养胃饼干，倒不如几元一大包的苏打饼干。

11

初产蛋：珍贵≠更营养

称为“初产蛋”(即鸡开产一个月内的蛋)，被很多人认为是浓缩的鸡蛋精华，不惜高价也要买来吃。一些商家也宣称初产蛋能促进大脑发育和增强体质，营养价值高，特别适合产妇、 *** 及老年人食用。

实际上：

“初产蛋”是指母鸡在110天~130天内生产的之一窝蛋，虽然“珍贵”，但营养价值并不比其他普通鸡蛋高多少。而且，初产蛋健脑的说法也不靠谱，有益大脑健康的营养物质主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等，没有数据显示初产蛋的这些物质含量比普通鸡蛋高。

12

黑糖：只是长得黑

大姨妈问题，一直是困扰女 *** 的大问题，尤其是这两年年轻女 *** 作息愈发不规律。于是，黑糖食品开始成为很多人喜欢的零食，也一直被宣称为天然健康食品，有美容养生作用。当然， *** 也要比红糖高。

实际上：

专家说，“其实黑糖也就是我们所说的红糖，功效上和普通红糖无异”。很多人认为黑糖功效比其它糖更好，其实，黑糖和红糖一样都属于蔗糖，两者本质上并无差别，在营养价值与食用功效上也相同。

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黑枸杞：还不如吃茄子

去年去旅游，被安利了一把黑枸杞。黑枸杞一度被称作“软黄金”，据商家宣传具有万能功效， *** 更高达每公斤数千元，甚至引发了数千人盗采野生黑枸杞。

实际上：

专家解释，黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。其实，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，想用黑枸杞来补充， *** 价比很低。

再次提醒

不必盲目相信一些听起来很厉害的“养生推荐”。日常饮食中合理搭配、均衡营养，适当锻炼，就是更好的养生了！

“酸碱体质”的说法，你听过很多吧！

现在，这个理论的创始人栽了！

11月2日，美国圣地亚哥法庭判一个叫做“罗伯特·扬”（Robert O. Young）的人，赔偿一名癌症患者1.05亿美元。

这个“罗伯特·扬”，就是大名鼎鼎的“酸碱体质理论”的创始人。“酸 *** 体质容易得癌症！” “碱 *** 饮食有益健康！”

不仅仅是有些理论不可信，

其实在生活中，

一些保健品花样和宣传方式层出不穷，

功效也是吹得天花乱坠。

而 *** 和中老年人是最容易上当的人群，

他们往往被某一夸大功效的产品给忽悠，

结果花了一堆冤枉钱。

下面，小编为你科普一些被吹上天的食物，避免再上当了哦。

1、蛋 *** ：健康人根本不需要

这些年胖纸越来越多，而与此同时，瘦纸也永远吃不胖。瘦得皮包骨，一点也看不出血色。于是，有商家说了，应该补充蛋白质。然后，蛋 *** 就开始卖起来了。

实际上：

一罐400克的蛋 *** 要卖两三百块。健康 *** 每天每公斤体重需要1克的蛋白质，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。因此，正常饮食的健康人是不需要额外补充蛋 *** 的。

2、葡萄籽：商家偷换概念

平时吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣传为能抗癌、抗氧化、延缓衰老，各种“葡萄籽油”“葡萄籽粉”也卖得火热。

实际上：

葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少，但结论前提都写得很明确——“体外实验能够抑制癌细胞”。“体外实验”只能说明可以针对特定癌细胞进行进一步研究，目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞。

3、有机食品：只是心理安慰

每逢逛超市，总有人跟你推销各种“绿色蔬菜”“有机大米”，听起来就很高端、健康，再加上包装上的“天然无 *** ”，简直就是吸引力满分。但其实，“贵的”不一定就是“好的”。

实际上：

早前已有消费者协会对市面上的有机食品、绿色蔬菜等进行抽样检查，分别对 *** 残留量、重金属污染物 *** 、理化指标进行检测。试验结果让 *** 跌 *** ，这些所谓“有机食品”“绿色蔬菜”，虽然在 *** 上比普通蔬菜高出好多，但这些指标检测结果依然超出国家标准……

4、高钙奶：并不比普通牛奶有用

大家在买牛奶的时候，常常会看到高钙奶，其 *** 也比普通奶高出不少。营养师介绍，所谓高钙奶只是在生产的时候人为地额外添加了一些钙，也就使得奶中的钙含量高一些了。

实际上：

普通牛奶中的钙为乳酸钙，吸收率较高，而高钙奶中是人工添加的碳酸钙，吸收率较低。高钙奶喝了也不等于能将所含钙成分完全吸收，其实普通牛奶也就够了！

5、鱼油：吃鱼就够了

各大保健品 *** ，鱼油永远是大花魁。真的那么好吗？

实际上：

既然鱼油来自于鱼，提纯鱼油并不稳定，那么吃鱼不是更直接有效吗？ *** 是肯定的。除了鱼油之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，这对于心血管健康也是极好的。

6、解酒 *** ：并不能减轻醉酒危害

中国向来有劝酒习惯，尤其对于生意人来说，更是应酬不断，酒水不断。于是， *** 店里各种解酒 *** 卖得火热，还宣称可以千杯不醉。

实际上：

解酒 *** 只是个噱头。它们的批号并非 *** 品，而是保健食品，它们的成分只是一些护肝的成分，并不能减轻醉酒的危害。解酒最根本的是适量饮酒。每天饮白酒不超过2两，饮啤酒不超过两瓶。

7、酵素：一进嘴就失活了

酵素这两年火得不要不要的，不少商家纷纷声称这货能帮助排毒美容减肥，神一样的速度挤进了保健品排行榜。

实际上：

“酵素减肥”是一个彻头彻尾的大忽悠。“酵素”其实是日本名，也就是我们熟悉的“酶”。

但胃中的酸 *** 很强，一般而言，酶在这样的环境中很难经受住考验。再加上胃中还有专为酸 *** 环境而生的胃蛋白酶，可以把别的酶切开，到了小肠的蛋白酶攻击 *** 更强，不管食物蛋白还是酶，都会被切得七零八落，不可能再有活 *** 了，吃了等于白吃。

8、儿童酱油：有害无益

儿童酱油的广告宣称“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油”，适合拌饭、清蒸食物等，一则起到开胃的作用，二则补充营养，“充分考虑处于发育期的儿童味觉特点，富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素”。

实际上：

专家提醒，儿童饮食完全不需要额外再用酱油来调味。正常饮食中含有的钠，已经足够满足儿童的生理需求，任何外加的盐都是多余的。而且小时候越“重口”，长大之后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高。

9、养胃饼干：还不如苏打饼干

随着“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行，市场上与猴菇有关的食品越来越多。小编逛超市的时候也掏钱买了一大盒，真够贵的！吃着吧，并没有多好吃，可谁让电视上说养胃呢。

实际上：

据专家介绍，从 *** 物的角度来说，它的有效剂量、主要作用、副作用，是否有 *** 反应，适应人群、禁忌症、炮制剂型等都是有规定的，符合要求的用 *** ，才能达到治疗的目的。所谓的“养胃饼干”，很难达到其宣传的养胃功效。

而且，苏打饼干本身就是养胃的好帮手，花大价钱去买所谓的养胃饼干，倒不如几元一大包的苏打饼干。

10、初产蛋：珍贵≠更营养

称为“初产蛋”(即鸡开产一个月内的蛋)，被很多人认为是浓缩的鸡蛋精华，不惜高价也要买来吃。一些商家也宣称初产蛋能促进大脑发育和增强体质，营养价值高，特别适合产妇、 *** 及老年人食用。

实际上：

“初产蛋”是指母鸡在110天~130天内生产的之一窝蛋，虽然“珍贵”，但营养价值并不比其他普通鸡蛋高多少。而且，初产蛋健脑的说法也不靠谱，有益大脑健康的营养物质主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等，没有数据显示初产蛋的这些物质含量比普通鸡蛋高。

11、黑糖：只是长得黑

大姨妈问题，一直是困扰女 *** 的大问题，尤其是这两年年轻女 *** 作息愈发不规律。于是，黑糖食品开始成为很多人喜欢的零食，也一直被宣称为天然健康食品，有美容养生作用。当然， *** 也要比红糖高。

实际上：

专家说，“其实黑糖也就是我们所说的红糖，功效上和普通红糖无异”。很多人认为黑糖功效比其他糖更好，其实，黑糖和红糖一样都属于蔗糖，两者本质上并无差别，在营养价值与食用功效上也相同。

12、黑枸杞：还不如吃茄子

黑枸杞一度被称作“软黄金”，据商家宣传具有万能功效， *** 更高达每公斤数千元，甚至引发了数千人盗采野生黑枸杞。

实际上：

专家解释，黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。其实，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，想用黑枸杞来补充， *** 价比很低。

13、蜂胶：尚未有科学依据

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢上采集的树脂再加上自己的分泌物得到的一种胶状物。蜂胶还能阻挡细菌等外来侵袭。希腊、罗马、埃及等地的古人，用它来疗伤、消炎，以及 *** 木乃伊。这么厉害？对 *** 也很有效咯？

实际上：

商人们看到蜂胶可以被用来吹嘘的空间——既然可以阻挡细菌的外来入侵，那么“抗菌”“抗 *** ”到“调节免疫”“抗肿瘤”应该也不在话下吧。但事实上，蜂胶功效的研究多集中在动物或者细胞身上，针对人的实验规模都不大，在医学上不被认为能够足以得出结论。

所以，不必盲目相信一些听起来很厉害的“养生推荐”。日常饮食中合理搭配、均衡营养，就是更好的养生了！

来源：法制晚报、中国新闻网、中国健康食品网、人民日报等