自从1968年起开始发售,巨无霸就一直是麦当劳的主要产品之一
甚至还衍生出了巨无霸指数这种非正式的经济指数,这....大概就是大佬吧
而今天测评的就是麦当劳叔叔家的大佬,巨无霸汉堡
连同包装接近230g。横向对比的话:麦辣鸡腿堡160g,愤怒的汉堡233g
打开的话是这样,按照面包、牛肉饼、沙拉和生菜、面包、牛肉饼、芝士片、沙拉和蔬菜、面包的顺序组合,中间会夹有两片酸黄瓜
感觉配料还是蛮丰富的
据麦当劳官网介绍,巨无霸牛肉饼是100%纯牛肉,烹调时只撒上少许盐与胡椒粉
切一小块牛肉饼尝尝,emmm......味道很纯粹,确实感觉牛肉味比较突出而且并没有太多的调味
牛肉饼口感会偏干,但是会很香,感觉还蛮好吃的
横切开来的话看起来还是蛮诱人滴,开吃~
吃到只剩最后一点点啦
因为会有沙拉酱和酸黄瓜,所以整个汉堡是会偏酸,酸黄瓜的味道可能会有人不喜欢但我觉得还不错
整体偏酸的话会让人感觉更有食欲,并且沙拉酱还能中和牛肉饼偏干的口感
吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿
感觉整个巨无霸最精髓的就是那两块牛肉饼,牛肉饼的味道超级突出,其他所有的味道都仅仅是为牛肉饼锦上添花而已
生菜碎增加口感,沙拉酱和酸黄瓜增加食欲,芝士片增加牛肉饼的香味
然而其实......吃完一整个会莫名的感觉有点腻,可能很久都不想吃第二个
现食研评分:4.3(满分5)
明天测评的是麦香鸡块,因为买的是套餐来着
//前言//
前段时间科技与狠活的话题在国内掀起热议,
一名博主揭秘了商家为了让食物更好吃,
在里面加入了哪些不为人知的“黑科技”添加剂。
而最近澳洲一名男子似乎也有所发现,
自己三个月前购买的麦当劳巨无霸汉堡,
其中似乎也藏着“科技与狠活”!
#01:
汉堡放冰箱三个月
竟跟刚买的没啥区别
最近澳洲的一名男子买了麦当劳之后突然发现,自己冰箱里还有一份放了三个月忘记吃的汉堡。
进行对比之后,他感觉自己发现了一件不得了的事情!
图片来源:Daily Mail
这名来自昆州的男子比较了自己刚买的麦当劳巨无霸汉堡和在冰箱里被遗忘了三个月的巨无霸,随后竟然发现两者几乎没有什么区别!
这个结果直接把他惊呆了!
图片来源:Daily Mail
同时他也感到担心又愤怒,作为快餐食品麦当劳的汉堡竟然能不腐烂,这其中到底添加了多少“黑科技”?!
在他发布到网上的一则视频中,他将两个汉堡的盒子打开,并表示,自己在8月25日也就是三个月前买的巨无霸除了因为水分流失缩小了一圈,简直跟刚来的一模一样。
“没有发霉,没有腐烂,汉堡很硬。”
更加惊人的是,生菜竟然都没有烂!
要知道生菜这种新鲜的蔬菜,即使买回来在冰箱里放着也储存不了多久,几天之后就会开始变红腐烂。
随后,他愤怒地表示,
“
那是我买的生菜和洋葱吗?Maccas应该为自己感到羞耻。
”
其实关于麦当劳的汉堡,这样的事情还不少…
2009年10月,由于金融危机的蔓延,麦当劳不得不关闭冰岛的餐厅,10月30日,人类学家Hj?rtur Smárason在冰岛最后一个麦当劳餐厅吃了最后一顿汉堡。
不过Hj?rtur Smárason却留下一份薯条+麦当劳汉堡,看看随着时间的流逝,这个麦当劳的汉堡到底会发生什么!
但放起来后Hj?rtur Smárason就忘了这回事,一直到3年后Hj?rtur Smárason才突然想起还藏了个汉堡。
打开后的魔幻场景也是着实把Hj?rtur Smárason吓了一跳,因为这份薯条和汉堡似乎就像前几天购买的那样,稍微有点发干和发皱,其他就像和新鲜购买的没多少差别。
#02:
放了一年多的巨无霸
看起来还“很新鲜”
澳洲还有另一位老哥Matt Nadin,曾经突发奇想,想要“测试”一下麦当劳的保质期。
于是他直接在麦当劳购买了一份巨无霸套餐,并将他们埋在地下封存了起来。
这一埋就是14个月…
图片来源:Daily Mail
实际上原本计划只埋12个月的,但是这位老哥差一点把这件事情忘在了脑后,于是多埋了两个月。
这份快餐取出后,老哥之一时间开始视频记录。
图片来源:
首先是薯条和奶昔,不出意外的,薯条发霉变质,上面布满了霉菌!
奶昔更是发酵的不成样子,看到现在这一坨黄褐色的物体,很难与奶昔产生任何联系...
图片来源:Daily Mail
出人意料的是,这名老哥竟然决定把这份看上去已经变质的食物给吃了!
图片来源:Daily Mail
看着老哥的表情,已经可以想象到这种薯条味道有多么一言难尽了...
不过整个套餐的重点还是Big Mac,无数人喜欢的超热门巨无霸汉堡。
让人无法相信的一点是,同上面那份在冰箱里冷藏了三个月的巨无霸一样,即便在地下埋了14个月,这个Big Mac看起来除了干瘪一点,其他没有什么变化,没有霉斑也没有腐烂,甚至连生菜叶子都还透着绿色!
图片来源:Daily Mail
仅从外观上来看,很像是一个不小心被压扁了的正常汉堡,很难相信它已经在地底度过了14个月时间...
图片来源:Daily Mail
Matt Nadin迫不及待地咬了一口,面包虽然看起来没什么问题,但是早已经被水浸透,吃进嘴里完全是一股怪味,生菜完全变质,让这股味道变得更让人难以接受。
但是肉饼味道尚可,只不过已经变得很硬!
总结起来,地下放了14个月的Big Mac味道勉强可以让人忍受,但绝不好吃!
唯一比较神奇的就是它的卖相,竟然没有太大的变化,而且肉饼也没有腐烂变质,不禁让人好奇,究竟是如何才能做到这一点!
不知道老哥吃完这份陈年套餐之后肠胃是不是还好,但是这样的测试一般人可千万不要尝试…
#03:
不腐烂全靠科技与狠活?
澳洲营养学家给出解释
那么为什么麦当劳的汉堡能够就放不烂呢?其中到底有多少“科技与狠活”?
对于这一点,澳洲的营养学家给出了解释。
澳大利亚营养师 Susie Burrell 表示,三个月的汉堡没有出现变质的情况其实“不足为奇”,因为日常食品中含有大量防腐剂。
“
我相信麦当劳使用了相当标准的防腐剂。你知道,你现在买一包保鲜膜,它们可以用一个月。
但这是一个很好的例子,说明快餐加工程度如何,对我们来说并不好。不仅仅是麦当劳,快餐业普遍如此。它需要某些化学品以及极端的工艺来制造他们的产品。
”
图片来源:Daily Mail
还有另一种解释是,麦当劳的食物不会腐烂的原因与肉干、饼干和面包丁不会腐烂的原因相同:它们已经变干。
麦当劳的大部分菜单项含水量都很低,钠含量很高,这意味着食物相对较干。
除此之外,这些食物也是在食品安全的环境中准备的,并在高温下烹制,可以杀死任何启动腐烂过程的细菌。
圭尔夫大学食品科学与质量保证系的项目主任Keith Warriner 博士的解释则更为详细。
他指出,导致腐烂的微生物也像人类一样,它们需要水、营养、温暖和时间来生长,如果缺少其中一种或者多种元素时,微生物就无法生长。
在麦当劳的案例中,肉饼在烹饪过程中会以蒸汽的形式失去水分,而面包则在烘焙过程中失去了大量水分,此时的汉堡很干燥,而大部分房间内的水分比例在40%左右,这会让水分进一步流失,从而出现脱水迹象。
因此在没有合适的湿度情况下,汉堡只会变干却不会腐烂。
美食博客A Hamburger Today也曾做过一项实验,证实这种现象不仅仅会发生在麦当劳的汉堡上,在其他快餐品牌的汉堡身上也是普遍存在的。
国家心脏基金会研究员Stephanie Partridge还指出,吃麦当劳时要担心的健康风险比防腐剂更大。
“
在澳大利亚,大多数快餐都被归类为随意食品或垃圾食品。从最近的全国健康调查中,我们知道40%的人的饮食来自这些食物。
这些产品通常经过了过度加工,与原始成分相差甚远。过量食用垃圾食品会导致心脏病、二型糖尿病和肥胖等慢性疾病。
”
她补充道,快餐更大的问题是,随着通货膨胀,健康替代品的价格上涨,快餐变得无处不在,成为人们负担得起的选择,这也促使人们吃掉更多这样的“垃圾食品”。
最后
对麦当劳汉堡的这个研究可真是让人打开眼界,
没想到小小一个汉堡竟然能够抵抗岁月!
但是千万不要因为外观没有变化就觉得还能吃,
很可能食物本身已经变质
只是没有体现在肉眼可见的地方。
为了健康快餐食品还是要少吃,
即使要吃也要吃新鲜的,
放置太久的话还是让垃圾桶成为它们的归宿吧。
麦当劳中国推出新升级巨无霸新京报讯(记者王萍)11月2日,麦当劳中国推出新升级巨无霸,对巨无霸的烹饪工艺和产品口感进行了优化。即日起,顾客可在中国内地近5000家麦当劳餐厅品尝到新升级巨无霸。
据介绍,新升级巨无霸选用了全新配方的面包,更加饱满、蓬松。100%纯牛肉的双层牛肉饼采用全新煎制工艺,在炉面煎制时同步加入洋葱,餐厅还会通过少量多次的煎制方式,更好地锁住汁水。此外,巨无霸的酱汁份量增加了约50%,口感更为浓郁。
近日,麦当劳披露了第三季度财报,数据显示,其国际发展许可和联营业务(主要是中国和日本市场等)同比增长了13%。
麦当劳在关于今年的展望中表示,中国市场因为疫情依然充满巨大的挑战,但预计今年新开门店约800家,创历史新高,对中国市场的前景依然抱有乐观的态度,期待在2023年市场形势会有一定改善。
编辑 王琳
校对 李铭
麦当劳巨无霸也分大小号了,买套餐还送王者荣耀皮肤!麦当劳又又又出新品啦!这次新品还和《王者荣耀》有一腿诶,最近的麦当劳甚至外面都装修成王者荣耀的样子了!
小爱比较懒,懒得跑去店里吃新品啦,直接在公司点的外卖,没想到竟然送来这么大一包!这可能是这辈子收到的更大的外卖了吧……
打开包装,来张所有产品的全家福,哇,桌子都快要摆不下了,听说这还是个五人餐?
这次最有意思的是“巨无霸”汉堡了,这次麦当劳给巨无霸分了个级,现在巨无霸有“大、中、小”三个 Size 啦!
每个巨无霸都对应了一个英雄,新秀巨无霸是最小的,对应了同样迷你的鲁班七号,经典巨无霸对应了人气英雄花木兰,大将巨无霸则对应了新英雄牛魔,这个大小匹配也是非常神似了。
三款巨无霸里面内容物基本上都差不多,什么牛肉饼、酸黄瓜、芝士片、生菜,不一样的只存在于大小上。
新秀巨无霸简直就是给不喜欢吃面包,饭量比较小的小仙女准备的。和巨无霸配料完全一样的情况下,只用了一片牛肉饼,有点像加强版的吉士汉堡包。
经典巨无霸,就是那个经典巨无霸啦,大家应该都快要吃腻了,而且前几天小爱还吐槽过,这货感觉越来越小了。
这个大将巨无霸,不管是面包还是牛肉饼都要比经典巨无霸大上一圈。
不信来看看对比!大将巨无霸和新秀巨无霸用的面包都是一样大的,经典巨无霸比起前面两个就小了一圈。
另小爱吃惊的是,牛肉饼也有很大的玄机,经典巨无霸的牛肉饼竟然这么小,大将巨无霸和新秀巨无霸的牛肉饼也要比它大上一圈。果然增量不只是面包变大了,肉肉也变多了,麦当劳还是很实在的么~
味道上三个巨无霸就没什么区别了,能吃哪款要看你的饭量啦。小仙女们还是吃新秀巨无霸吧,一个刚刚好,不会太撑人。大将巨无霸就算了,我吃了一半愣是没吃下去……
(你看那个大佬在吃大将巨无霸)
说完巨无霸,让我们来说说这个新的派吧,竟然叫红蓝霸霸力量条,是不是吃一对身上就能有红蓝 buff 了?
红色和蓝色确实很魔性,特别是蓝 buff 的这根,打眼一看还以为有毒。
蓝 Buff 口味是蓝莓山药,红 Buff 的口味是草莓酱,吃起来还是很甜蜜的,不过感觉有点小,没有以往的香芋派菠萝派馅料足。
最值得吐槽的我觉得是这个饮料,它的名字非常神奇了,叫“保护我方水晶”特饮……
其实就是一个柚子味的带气饮料,里面放了一个卡曼橘风味的果冻,整体喝下来感觉没什么特别的地方,柚子味比较浓,果冻没味,因为饮料有点太甜了。
然后最后这个新品呢,就是这个开黑专属的 —— 团战鸡盒,外包装还是非常帅滴。
感觉和肯德基的全家桶差不多,里面有三个骨香鸡腿,一盒麦乐鸡(6块),三对麦辣鸡翅。
小爱最喜欢这个鸡腿了,吃起来酥酥脆脆的,有点黑椒的味道,里面的肉超级嫩,反而麦乐鸡就不太喜欢了,感觉一直没有肯德基的上 *** 块好吃。
最后看看这个五人餐(其实感觉也就四个人吃的量)多少钱吧?五人开黑餐+四个派一共225块,按照四个人吃的话,算下来一个人50多块钱,也不是太贵。
最主要的是,吃这个套餐还是为了这个闪卡啊!!!!可以在王者荣耀里面领道具啊,还有可能抽到新英雄牛魔的限定皮肤呢。
奖品一共有这些……身边的小伙伴已经抽到了牛魔皮肤,让人羡慕嫉妒恨。
这个卡材质真的超棒,有兰陵王、甄姬、花木兰、鲁班七号、牛魔五款,如果是这几个英雄的粉丝,那就千万别错过啦。身边玩农药的小伙子们现在都求着我把这张卡送给他们呢哈哈哈哈~
如果你喜欢玩“王者荣耀”,那一定要去吃吃看哦,因为拿到 MVP,还能领汉堡优惠券呢。下面这个巨无霸套餐 20 块钱就能吃,简直爽有木有。
4月18日-5月15日,玩王者荣耀游戏(排位赛或匹配赛),获胜或获MVP(胜方),即可获得麦当劳优惠券,全国所有价格组餐厅参与兑换。
其中获胜者可获10元保护我方水晶特饮优惠券1张(线上领券,线下核销并支付10元),获MVP者(仅胜方)可获20元巨无霸中套餐优惠券1张(线上领券,线下核销并支付20元)购买MVP套餐1份,可免费得 *** 王者闪卡1张。
共同社消息,日本麦当劳公司6月19日发布消息称,7月19日起上调184家门店的套餐等价格,涉及全国约3000家门店中的6%。涨价幅度为10~90日元(约合人民币0.5~4.5元)。对象是租金和人工费上涨的城市地区。
位于机场、车站内和城市地区的43家门店已涨价,184家门店也将照此上调价格。6月30日开张的1家门店从7月19日起采用涨价后价格。涨价的有“巨无霸套餐”、“红烧酱油风双层厚牛肉汉堡套餐”等。单点的汉堡和芝士堡等不会涨价。鉴于该措施,价格比普通门店贵的将增至共228家。
麦当劳上抖音,日入千万记者丨谢之迎 编辑丨江昱玢
“麦当劳每天都直播,但不是每天都是双十一!”“抓紧下单,巨无霸到手只要8块8!”打开抖音,直播间里场面火热。
家住上海的白领佳怡,最近迷上了在抖音“薅羊毛”——囤10个麦辣鸡腿堡的券,算下来只要8.9元一个。
“为了麦当劳,我把卸载的抖音下回来了。这段时间优惠太多,汉堡都吃到上火了。”佳怡告诉《21CBR》记者。
双十一进行时,“麦当劳抖金店”卖货正酣,以销售食品团购卡券为主。据蝉妈妈数据,过去30天,总销售额达到了7500万-1亿元。
今年双11预售期间(10月24日-30日),麦当劳直播间的多个单品,冲进了抖音本地生活类目热卖TOP10。
大牌日进“抖金”
麦当劳旗下有不同的抖音矩阵账号,其中重点发力直播带货的“麦当劳抖金店”,粉丝量更高。
在佳怡看来,“抖音本是用来看搞笑短视频的”。最近有些变化,追直播、刷弹幕,和几万人一起倒数抢券,她“有点上瘾”。
“我们希望在直播间,用一种更喜闻乐见的品牌沟通方式,拉近和年轻人之间的距离。”麦当劳抖音运营团队表示。
看中抖音平台的庞大流量和年轻属性,去年,麦当劳在0粉丝、0宣传的情况下,开启直播首秀。单靠自身知名度,首日销量突破1.7万单,GMV近70万。
截至今年9月底,麦当劳中国市场的门店数量达到4905家,预计年内新开门店约800家,并继续拓展下沉市场。
这意味着,在“麦当劳抖金店”下单的绝大多数观众,都能比较方便地使用核销他们在直播间“剁手”的团购券。
线下门店王者搭上直播流量,过去半个月的带货转化率达到34.16%。
无独有偶,其他抖音本地生活销量榜单靠前的肯德基、星巴克等,也都是连锁品牌。
蝉妈妈数据显示,11月1日,“抖音双11好物节”刚开启,“麦当劳抖金店”的销售额创下新高——接近16个小时的直播,带来近1000万的GMV。
11月1日麦当劳直播间销售额再创新高 来源:蝉妈妈
整点秒杀、随机福利等多样玩法,“11.11元安格斯汉堡”“1元草莓新地”等直播间专属产品,以互动和低价,带动观众点击和转化。
“要让每一位来到直播间的观众,尽可能实现麦当劳自由。”麦当劳中国CMO须聪提到。
服务要到位,“麦当劳抖金店”还为团购卡券设置了“分次核销”“过期退”“未使用退”等功能,降低使用门槛。
流量宝地进击
自去年8月开播,麦当劳直播间已积累了394.2万粉丝,李蕊是其中之一。
她从开播之初就关注,对团购券价格更加敏感。“会在不同平台做比价。比如一款相似的双人套餐,美团要50.9元,在抖音只要39.9元。”
短视频起家的抖音,成为麦当劳等连锁餐饮品牌,新的必争之地。
根据蝉妈妈网站,近一个月来,麦当劳位居抖音本地生活品类品牌销售榜之一位,场均销售额达到100万-250万元。
这也是抖音本地生活服务完成“年入500亿元”目标中的一部分。
本地生活服务市场空间巨大。
前瞻产业研究院数据显示,2021年,我国互联网本地生活服务行业规模达2.6万亿元,同比增速15.1%。预计2025年有望突破4万亿元。
“做生意的本质就是追逐流量,现在更大的流量,就在短视频直播平台。”一位餐饮业内人士告诉《21CBR》记者。
站在7亿日活的流量风口,抖音进击本地生活。
来源:视觉中国
2020年3月,抖音升级企业号,推出团购功能,建立起达人探店体系。
次年3月,正式上线“优惠团购”入口,餐饮、酒旅商家可在品牌自播时售卖团购券,提供到店核销和物流配送两种消费模式。部分线下餐厅也已支持通过抖音APP扫码点餐。
为吸引商家入驻,抖音放出“零元平台入驻”“零元团单提点”大招,而大众点评等平台的商家年费动辄几千元,团单提点也在5%上下。
本地生活战局
团购之外,本地生活的另一大业务外卖,抖音也在发力。
今年8月,饿了么入驻抖音。用户在视频或直播中“种草”,可在抖音的饿了么小程序下单,由饿了么骑手配送。
10月,在抖音生活服务的全国服务商伙伴大会上,抖音生活服务业务副总裁李炜介绍,抖音生活服务已经覆盖全国377个城市,整体交易金额较去年增长了30多倍;合作门店超100万家,涉及吃喝玩乐、旅游住宿、个护美发等80多个细分品类。
抖音生活服务业务副总裁李炜
深入美团的业务腹地,抖音胜算几何?
从销量上看,麦当劳同一款单人巨无霸套餐,在抖音上的销量为2.9万,在美团上的销量为2.2万。
两个平台的商品组合和折扣方式,呈现出明显的差异化。
例如麦辣鸡翅单品,美团19.9元两对,抖音直播间则以73元的小食10次券方式出售。
抖音来势汹汹,美团寻求突破。
今年4月,美团上线了面向商家和达人的“美团直播助手”,直播类目涵盖了外卖、酒旅、团好货、新闪购等;7月,美团App开启了商家直播,不过很快下线。
现在,李蕊已经不满足于抖音直播和美团券,她开始在拼多多上“秒杀1元1套的麦当劳超值套餐”。
拼多多、百度、高德等公司投身本地生活混战,抖音将面临更加激烈的竞争。
美国麦当劳推出巨巨巨无霸:有四层肉饼四层牛肉饼的巨无霸汉堡见过没?没见过不要紧,现在麦当劳开始提供了。
麦当劳周二宣布,除了经典的巨无霸汉堡外,还将开始提供带有四层汉堡肉饼而不是两层汉堡肉饼的全新 Double Big Mac 汉堡和只有一层汉堡肉饼的 Little Mac。如您所见(请查看上面的照片),Double Big Mac 明显“高人一等”。
麦当劳菜单创新副总裁 Linda VanGosen 在一份声明中表示:“巨无霸不仅是汉堡,在过去的 50 年中,它已成为国际偶像,并一直受到我们粉丝的喜爱。特制酱汁的完美比例,酥脆的生菜的紧缩感和 100%纯牛肉饼的多汁性,客户知道并喜欢巨无霸的独特风味。我们很高兴为他们提供新的享受方式,他们喜欢的汉堡,现已通过三种尺寸呈现。”
尽管这并不是麦当劳之一次尝试改变巨无霸的尺寸,但这是之一次让您品尝四层肉饼的巨无霸。
新的巨无霸将从 3 月 11 日开始在参与活动的餐厅提供,而且是限时的。目前这两款新的巨无霸汉堡仅在美国麦当劳提供,看看国内晚些时候是否引进吧。
麦当劳中国推出新升级巨无霸携手乒乓球世界冠军马龙带来霸气“明星热爱之选”11月2日,麦当劳中国正式推出新升级巨无霸,对巨无霸的烹饪工艺和产品口感进行了优化,并延续了巨无霸的高品质食材、经典搭配和专属巨无霸酱。即日起,顾客可在中国内地近5000家麦当劳餐厅品尝到更蓬松、更浓郁、更好吃的新升级巨无霸。随着新升级巨无霸的到来,乒乓球世界冠军马龙也正式加入麦当劳中国新一期的“明星热爱之选”,和其他巨无霸爱好者一起,品尝“细节层层拉满,霸气一口到位”的新升级巨无霸,传递美味与热爱。
“巨无霸作为麦当劳的当家产品,在中国内地霸气热销32年,收获了大批忠实粉丝。我们很高兴看到巨无霸可以成为乒乓球世界冠军马龙的‘热爱之选’。”麦当劳中国首席执行官张家茵表示,“马龙作为目前获得乒乓球世界冠军数量最多的运动员,不断保持热爱、打磨技术细节,用霸气征服球坛。作为全球更具代表性的汉堡之一,新升级巨无霸也将拉满细节,继续用美味和霸气,赢得消费者的热爱。”
新升级巨无霸选用了全新配方的面包,更加饱满、蓬松。其代表性的双层牛肉饼,采用100%纯牛肉,不添加任何其他成分。此次升级带来全新煎制工艺:在炉面煎制时同步加入洋葱,激发出更多食材的风味;餐厅还会通过少量多次的煎制方式,更好地锁住“100%牛肉饼”的汁水。此外,巨无霸的灵魂——酱汁,份量增加了约50%,让顾客之一口咬下就能享受到浓郁口感。为了让更多喜爱牛肉汉堡的顾客,以超值价格品尝新升级巨无霸,活动期间,消费者在抖音等平台的麦当劳官方渠道,可享受包括8.8元购巨无霸在内的多重惊喜福利。
作为跨越半个世纪的全球经典美味,巨无霸不仅以霸气征服了广大牛肉汉堡爱好者,更已化身为公认的流行文化符号。为了让消费者更全面立体地感受巨无霸的魅力和趣味,麦当劳中国还在“麦麦会员奖励计划”平台,发布了飞盘、乒乓球拍、T恤、叠叠玩具四款巨无霸主题周边。消费者购买任意巨无霸产品即可使用积分参与抽奖,赢取 *** 周边。
同时,麦当劳中国与国内领先的播客与数字音频公司JustPod共同发起“开麦巨有聊”特别企划,畅聊关于巨无霸的方方面面。从经济指数到打工人的避风港,从全球供应链到灵魂酱汁,分享有趣又有料的巨无霸故事。11月4日起,消费者可通过苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐搜索“巨有聊”收听并订阅。
美团香港外卖业务“KeeTa”正式上线,年底全港覆盖出品/联商网
作者/CC
5月22日消息,据悉,美团香港外卖业务正式开启,独立外卖App——KeeTa已经上线。
目前,KeeTa已在各大手机应用商城上架,并于22日8点正式开启服务,先期覆盖旺角、大角咀区域市民。此前,KeeTa骑手版App——KeeTa Rider已开放下载。
《联商网》了解到,2022年10月,美团外卖业务便开始筹划进入中国香港市场。今年2月,有报道称,美团将正式进军香港,已在多个渠道投放 *** 广告,正式开启送递员招募。4月,有网友发现美团正在香港测试外卖服务。
据美团方面解释,KeeTa取自英文单词“cheetah”,意思是猎豹。众所周知,猎豹以奔跑速快而著名,这也寓意着KeeTa将始终秉持快速高效”的服务追求,给香港市民带来更快更好的服务体验。
对于美团外卖入港优势,美团方面称,疫情期间,香港经历过两次长达数月的晚市堂食禁令,食客对外卖的需求大增。但目前本港外卖交易总额占社会餐饮大盘渗透率仅为8.3%,相比内地21.9%亦仍有较大距离。
此外,价格贵、配送不稳定、供给选择少是香港外卖消费者的痛点,本港现有两个外卖平台Foodpanda和Deliveroo在这些问题上并没有较好解决用户痛点。
《联商网》此前曾报道,目前香港外卖平台主要以Foodpanda、户户送Deliveroo为主。有数据显示,香港三大外卖平台Foodpanda、户户送Deliveroo及Uber Eats中,Foodpanda市场市占率居首达51%,活跃用户约127.33万,远高于其他两个平台,服务覆盖超过7000间餐厅。
不过,香港城市小、人工成本高、市民习惯外出就餐以及外出就餐便利等特点,都限制了外卖行业的发展。
从用户来看,方正证券研报数据显示,中国香港餐饮外卖平台用户数量增速缓慢。2018 、2019两年用户增速仅个位数。2020年由于疫情突破至200万,但在2021年又同比持平,后续或回归个位数增速。
从市场渗透率来看,中国香港的外卖平台渗透率仍然较低。根据Statista的数据,中国香港外卖平台的用户渗透率在2017年仅20%,2019年到2021年期间由于疫情有所抬升,但也不到30%,2022年渗透率更是有同比下滑趋势。而截至2021年底,中国内地外卖市场的网上渗透率已经超过50%。
而中国香港外卖平台单量不足的表层原因是价格昂贵,深层原因是单效不足带来的供给侧问题。要实现这种负循环的打破,需要单量突破+效率提升。单量足够多、一定地理范围内单量密度提升,才能提升效率,实现负循环的打破,而之一切入点还是需要外部推力,在早期帮助提升基础单量、充分发 掘送餐员运力,以外力为正向循环提供初速度。
据悉,KeeTa在香港将采取逐月拓开新区策略,人口密集的旺角及大角咀地区为落地首站,随后将逐步拓展新区,计划在今年以内完成全港覆盖。
在具体优惠上,KeeTa推出了"十亿激赏"计划。这个计划不仅包括直接给到香港用户的优惠券,还有联合餐厅共同推出的特别折扣餐品。举例来说,用上优惠券,香港市民连运费不到50港币就能吃到麦当劳巨无霸套餐。
今年4月6日,据界面援引香港《 *** 》报道称,美团进军香港的准备工作或已到最后阶段,4月4日举办首场快递骑手介绍会。
美团回复查询时称,将会以独立于美团、全新的外卖品牌在港发展,新品牌将针对香港用户,量身定制产品设计及服务内容;预计新品牌会在今年上半年或更快时间推出。
据美团在当地发布的消息,美团对于送餐的快递骑手,要求行车证不能在5月15日之前到期,因此外界猜测,美团可能在5月中正式开始在香港营运。
2022年10月8日,据财联社报道,美团外卖业务正筹备进入香港市场,已经招募进入香港市场的工作人员。
彼时,美团方面提供的岗位主要涉及战略、商业分析、用户运营等方向,并均在工作地点一栏标注了香港,在 *** 要求中注明“具有国际化从业经验者优先”“粤语及英语可以作为工作语言者优先”。
今年2月,有 *** 资料显示,美团已在多个渠道投放 *** 广告,已经开启招收外卖员。除了外卖骑手,美团也在 *** 商务渠道经理、城市BD(香港)等职位。
就外卖员来看,官方 *** 文件显示,美团根据中国香港地域特点,同时招募了摩托车车手、单车骑手和步兵三种外卖员。外卖员的收入由配送服务费、活动奖励、组别额外奖励三种收入构成。其中,活动奖励部分设有新人奖赏、特别节日奖赏和活动奖等多个项目。
不过,外卖员的收入也受到多方面因素影响,以行业标准一小时内送递约2单计,假设送递员当月做满500单且获得所有奖赏,步兵收入可超过2万港元,车手收入更高可达3.5万港元。
2022年11月,在美团2022年第三季度财报业绩会上,对于美团在香港试水外卖业务,美团创始人王兴曾回应称,美团将会继续挖掘中国大陆市场,也会走向其他地区的市场,目前在美团在香港的市场试水规模并不大,两地服务也有差异,团队也需要调整现有的经营模式以应对新市场。
对于美团在港拓展外卖业务,方正证券认为,在用户数量增长红利式微的背景下,美团要寻找单量继续增长的驱动力。一方面,向用户提供更好的体验、上线以闪购为代表的更丰富的SKU的服务,将有望带动客户购买频次提升,另一方面,尝试更多中国大陆以外市场可能是增补方式。
美团发布的2022年财报显示,全年营收2199.55亿元,同比增长22.79%;归属母公司净亏损66.86亿元,亏损同比减少71.59%;经调整净利润28.27亿元,经调整净利润率为1.3%。
本年度,美团深入推进“零售+科技”战略,持续加大关键领域科研费用投入,全年研发支出同比增长24%至207亿元,创历史新高。
同时,美团全年即时配送订单量达177亿单,同比增长14%。其中,餐饮外卖单日订单量峰值突破6000万单。用户与平台的粘性进一步加大,用户年均交易笔数达40.8笔,同比增长14%。
背负人类命运的夏亚,为什么始终热爱萝莉和麦当劳?最近几周,随着四月新番陆续放出,开播较早一批的《偶像大师 灰姑娘女孩U149》已经来到了第三集。
在如今偶像动画纷纷转向3D和三渲二的大环境下,这次“U149”改编动画的卖点除了萝莉,还有纯手绘的2DLive。财力雄厚的 *** 方Cygames Pictures,铆足全力要给业界带来了一点“小学生偶像震撼”。
该作从之一话播出之后便登上了日本推特趋势之一,国内的讨论盛况也极为热烈。
然而,在这场空前的讨论热潮中,却没有几个人关注温馨平和的剧情,赞美扎实亮眼的质量,甚至对精美的手绘Live视而不见。
与之相反的是,U149的观众,高强度地玩起了“高达梗”。
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《高达》系列作品历史久远,自1979年之一部《机动战士高达》开播以来,至今已经过去了46个年头。这46年间诞生了无数高达作品,里面的角色可以从日本排到法国。
而这次与U149高度相关的角色,便是贯穿了整个《高达》UC系列的灵魂人物——夏亚·阿兹纳布尔,由于在《逆袭的夏亚》剧场版中担任新吉翁军统帅,也被人们称为总帅。
在剧中,他是天赋异禀的机动战士驾驶员,是少年老成的阴谋家,更是心怀人类大义的理想主义者。在剧外,他是高达粉丝中公认更具魅力的角色。这个角色以其丰富的多面性,不仅让剧中的人物捉摸不透,也让剧外的观众捉摸不透他的心思。
至于这次“夏亚是怎么和U149扯上关系的”,还是因为他一句令人“捉摸不透”的临终遗言——“拉拉·辛,她可是能够成为我母亲的女性啊。”
在初代高达动画中,年仅16岁的少女拉拉被夏亚捡回军队,一直对夏亚抱有既不算恩义也不算爱情的复杂感情。
后来拉拉与主角阿姆罗相遇,因为阿姆罗与自己拥有同样的“新人类”力量而被阿姆罗吸引。但在之后的战斗中,拉拉为了保护夏亚,被阿姆罗误杀,成为精神体徘徊在宇宙中,三人之间复杂的感情纠葛贯穿了半个高达UC纪元。
夏亚与拉拉
直到《逆袭的夏亚》剧场版最后的战斗中,阿姆罗将夏亚连同驾驶舱一起按在了小行星上。此时二人已自知生存无望,夏亚新仇旧恨一起涌上心头,说出了这句堪称暴言的台词。
不幸的是,在这贯穿了半个高达UC纪元的时间里,夏亚不仅对拉拉一个人有着非比寻常的执念,还在《Z高达》中被证实与年仅16岁的哈曼·卡恩相恋,又在《逆袭的夏亚》中将同样是16岁的葵丝·帕拉雅带回了军队。
夏亚与哈曼
结合“拉拉是能够成为我母亲的女性”这句令人震撼的遗言,一来二去,夏亚喜欢富有母性光辉的萝莉便成了高达名梗。
夏亚与葵司
从此,二次元作品中,凡是有“萝莉妈妈”的地方,夏亚都会一起出现。
而在日本,宅男们从很久以前就有将萝莉角色称呼为“妈妈”的习惯。《偶像大师U149》中的樱井桃华与夏亚同为金色卷发,自然成了网友二创中夏亚 “恋母”的对象。
左 樱井桃华,右 夏亚
Niconico上,很早就有将夏亚和桃华剪在一起的视频。从此,《高达》中的夏亚和《偶像大师》中的萝莉有了强相关性,毕竟这里有太多“可以成为他母亲的角色了”。
如果早一点出现这样的偶像企划,总帅也不至于对人类绝望
而以此为原点,梗的传播又呈现出一种“由点到面”的发散式形态。得益于46年的时间里,《高达》为观众提供了大量可以被转化成“梗”的素材,于是《偶像大师U149》中的各种剧情都被与《高达》中的名场面联系了起来,最终形成了这场轰轰烈烈的造梗运动。
像是《偶像大师U149》中蹦极的剧情,就让观众联想到了《高达》中各种各样的名场面
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46年的时间里,作为一个拥有广泛受众和深厚影响力的文化符号,《高达》贡献了大量的名场面、名台词,乃至其自身已经成为了许多互联网二创文化的来源。
像是今年新年伊始,《水星的魔女》手拍番茄酱,就给不少观众带来了一点“小小的高达震撼”。
再早一点,一批观众曾经把“希望之花”深深地刻进了DNA。“不作死就不会死”“我爸爸都没有打过我”之类的定型句,早已经融入现代网民的语言习惯,成为了现代汉语不可分割的一部分。
这句台词至今仍常作为喜剧元素出现在其他作品中
作为贯穿《高达》UC系列的灵魂人物,夏亚更是公认的名台词制造机。除了喜欢“萝莉妈妈”外,因他产生或被他说出口的名台词不计其数,从 “就让我来见识一下把,联邦军机动战士的实力(勇)”到“联邦的机动战士都是怪物吗(恼)”,即便完全没看过高达的观众,也能背出一两句夏亚的台词。
去年日本麦当劳与夏亚联动,就用了这句台词做宣传
而在这之前,夏亚早已与麦当劳有过渊源。《Z高达》中,夏亚就曾去月面都市冯·布朗的麦当劳分店里开过密会。
作为宇宙分店,和我们现在所见的麦当劳差异较大
同时,奥古舰员可以在舰内随时吃到汉堡,这也被很多观众认为是麦当劳提供的后勤服务。
因为吃汉堡的场面过于有名,布莱德一度被戏称为“汉啃舰长”
由于《Z高达》中麦当劳与动画剧情联系过于紧密,以至于知乎用户还从各种蛛丝马迹中推断出了一种可能性——其实麦当劳是反地球联邦组织奥古的出资方。甚至后来夏亚创建新吉翁的时候,麦当劳也出了一份力。
而在现实情况中,日本本土的麦当劳,本来就和二次元作品联动得较为频繁,总能搞出一些让人意想不到的花样企划。去年夏天,麦当劳果然和《高达》开启了联动,而且只联动了夏亚一位超人气角色。消息刚公开时,就迎来了大批粉丝玩梗:
可能这就是总帅的魅力吧
活动开启后,更是有不少“夏亚本人”亲自光顾麦当劳,视察商品销售情况。
“请用三倍速出餐”
值得一提的是,当时日本麦当劳为夏亚量身定做了三款“专用汉堡”和两款“专用饮料”,以至于每个尝遍这些产品的“总帅”都会发自肺腑地说出那句台词:
指一个人吃三份汉堡
动画中,夏亚说出这句台词时,隐隐抱着一丝希望,期待阿姆罗能前来阻止自己实施最后的地球破坏计划。
现实中的“阿姆罗”们同样没有辜负夏亚的期待,他们也站了出来,试图用自己的胃为总帅的胃分担压力。
而在大洋彼岸,麦门也终会将麦光普照到每一个信仰它的孩子身上。
不久前,中国麦当劳发布了一条微博,暗示即将开启新活动。当时许多粉丝已经从剪影中猜出了,联动的对象就是高达。
如今,各位阿姆罗已经能以高达形态出击了。
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4月25日,麦当劳终于发布了一支联动宣传片,片中坚硬的高达尼姆合金和弹嫩的巨无霸肉饼之间实现了跨次元的碰撞。
至于为什么麦当劳选择了巨无霸,大概因为元祖是《高达》中的经典机型,而巨无霸则同样是麦当劳的经典汉堡。
1967年吉姆·戴尔盖蒂发明了巨无霸,1968年起麦当劳开始销售巨无霸,已经有58年历史的巨无霸汉堡,比《高达》还要年长12岁。而它经典的广告词“双层牛肉巨无霸,酱汁洋葱夹青瓜……”在人类DNA中刻下的痕迹,或许不比“希望之花”浅。
以上中下三层面包夹住双层牛肉、青菜、酱汁等食材,是巨无霸一直以来的经典造型
一边是经典巨无霸的诱惑,一边是期待已久的高达。4月26号的麦当劳涌进了大批“驾驶员”,此时真正的考验才刚刚来到:这次联动的高达卡牌一共有12张。
其中包含了10款传统高达型号,还有为这次活动特别加入的全新安格斯配色元祖高达和巨无霸配色元祖高达,每张都是“驾驶员”们无法割舍的经典款。
而获得卡片的规则是:购买一份巨无霸单品或任意含巨无霸的套餐可以随机获得一张。这意味着,在每次都拿到不重复卡面的情况下,至少要吃12个巨无霸汉堡才能凑齐 *** 卡牌。
阿姆罗:“夏亚,这次换我做贪得无厌的事情”
面对这项全新的挑战,一些老道的“驾驶员”们纷纷给出了自己的拿卡攻略,生疏的“驾驶员”们只要按着攻略来,多花一些时间和精力就能将12台机体全部收入囊中。
而另外一面,不差钱的“驾驶员”也可以获得吃得多换得多的奖励:活动期间通过麦当劳天猫官方旗舰店购买巨无霸套餐电子兑换券,可以加购巨无霸配色的元祖高达限定模型。
之前日本麦当劳和《高达》虽然多有联动,但还从来没有推出过联名模型,这次麦当劳联名的元祖高达可以说难得一见。其基础结构是对新人友好的EG高达套件,徒手可以完成组装。外观则是采用了橙红白配色,对应了巨无霸的面包胚、肉饼和酱汁的颜色,给人浓郁的巨无霸印象。
或者,你也可以认为它是奥尔加配色
此外,为了给“驾驶员”打造更沉浸式的联动体验,麦当劳还特地将全国48家门店都装修成了高达主题店,下血本打造了50座高达立像、“空降”餐厅,现在遍布全国各家麦当劳高达主题餐厅中,感兴趣的朋友不妨查看周围有没有主题店前去一睹:
上海龙腾大道高达主题旗舰餐厅
重点提醒一下大家,如果你还能呼朋引伴,在4.26-5.7“小黄金周”期间,大家还可以组团一起享受高达主题限定发售“霸气全开桶”,四人餐立省91元。此情此景,除了把霸气全开桶和高达带回家,高达粉丝们心里想说的话估计只有一句:麦门!