第1章 滴血认亲？
“总裁，今天的行程安排有：上午11点跟樱花国商务代表见面，下午2点收购秦氏的娱乐公司，下午5点……”
总裁办公室就在眼前，宋岳助理语速越来越快，终于在总裁要进办公室之前，汇报完了当天的所有工作行程。
他悄悄地拍了拍胸脯，轻呼一口气。
男人站在29楼的窗边，窗外的阳光照在男人刀削般冷峻的脸上，清冷禁欲。
如往常一样，宋岳接过女秘书精打细磨出来的咖啡，不加奶不加糖。然后将需要总裁签字的文件一一放在办公桌上，由总裁确认。
萧晨烨微微低头，眼镜片反射出过人的光芒，宋岳不敢多看，低头看着鞋尖。
“秦氏的收购计划为什么多出来二百万？”不过十分钟，萧晨烨就已经签出去几个亿的文件，他拿着薄薄两张纸并未抬头。
宋岳却猛地一慌，“评估部的评估数据是五千二百万，但是收购部那边说只能谈到五千四百万。”
“原因？”
宋岳支支吾吾地，有点说不出来。
“去查，一个小时。”
“是。”宋岳快步走出门去。
萧晨烨继续看着手里的文件，裤腿忽然被扯了扯。办公室有人？他眸光一冷，除了宋岳，居然还有人进他的办公室。
他低头看去，没想到躲在巨大的办公桌下面的竟然是一个小团子……
小团子穿着款式精良的汉服小裙，所有的头发扎在脑后，挽成了一个小揪揪，由一根深色木簪紧紧簪住，身边还有一个小包袱和一把小桃木剑。
“爸爸……”
软萌小奶音暖暖看着眼前的男人叫了一声。
萧晨烨不自觉地眉头紧皱，小团子看起来白 *** 嫩的，就像是画里走出来的小仙童，但是怎么乱喊人呢？
“你的爸爸叫什么名字？哪个部门的？”萧晨烨问道，在他不知道的时候声音放缓。
“暖暖不知道爸爸叫什么，暖暖没有部门。”小团子歪头看向萧晨烨，显得有些呆萌。
“你叫暖暖？”
小团子猛地点头，头上的小揪揪也跟着晃动，梳好的头发有几根散落了下来，“是呀，娃叫暖暖。爸爸叫什么呢？”
她软萌的小奶音，软软糯糯，可爱的很。
“谁是爸爸？”萧晨烨不解。
“爸爸是你呀！”暖暖从破破的小布包里拿出一张照片，照片有些泛黄。
萧晨烨看着这张年轻的脸，没错，是自己。可是，自己二十五年来从来没有跟任何人发生过关系。
眼前这小团子又是怎么回事呢？
暖暖突然觉得房间里有点冷，她眨巴眨巴大眼睛，自顾自地说道：“5年前，在江市地帝豪酒店，你让妈妈怀了暖暖。师父说，妈妈去天上当仙女了，他也要去当神仙了。就让暖暖来找爸爸。”
萧晨烨突然想起来，那一段曾经被尘封的记忆。
他猛地坐在地上，额头撞上桌角，也并不在意。五年前，他在江市被人下了猛药，如果不是她……
第二天醒来，身边空无一人，只有床上的一抹鲜红，提醒他发生了什么。
他试着找过，可是并没有找到。
倒是没想到，他们竟然还有一个女儿！
萧晨烨仔细看着眼前这小团子的脸，没发现一点那女人的模样，不过，越看越像自己。
他大手僵硬地把小团子抱了出来，四岁半的小娃娃，看着 *** ，却轻飘飘的。又听到咕噜咕噜的声音，他眉头紧皱。
*** 嫩的小手轻抚着他的眉头，“爸爸，不要皱眉哦！暖暖，暖暖只是有些饿了。”暖暖害羞的说道。
咚咚咚……
“进来。”
“总裁……”宋岳正准备说话，却发现自家的洁癖大总裁怀里抱了个小团子，震惊了他的整个世界。
“给她弄个泡面。另外，让家庭医生来做个亲子鉴定。”
“亲…亲子鉴定？”
“你有意见？”萧晨烨眼镜后面锐利的光直直射向宋助理，有一瞬间宋助理觉得自己身上要灼烧出来一个洞。
“没，没。”准备离开的宋助理想了想还是回过头来，小心翼翼地道：“总，总裁，孩子还小，不能吃泡面！”
“真麻烦！”萧晨烨皱眉，“今天的工作全部推掉，不重要的会面让副总去，准备好饭菜，让家庭医生在家里等着。”
他一边吐槽的厉害，一边手下不由自主温柔地抱起小团子，往外走去。
“是。”
萧宅里。
小奶团背着小布包，手拿桃木剑义正严辞地看着眼前的家庭医生，最重要的是看着家庭医生手里的针。
作为玄门传人，最是知道精血的重要性，可是，爸爸竟然要让这个穿白褂子的人取自己的指尖血。
小奶团一双圆溜溜的大眼睛里很快就被泪水浸满，泪珠子如断了线的珍珠一般一颗一颗的往下落。
“哭什么？”萧晨烨从二楼下来就看见小团子孤零零地站在大厅里哭，他面目不善地看着家庭医生。
“要取血，做dna亲子鉴定，小 *** 害怕取血。”
“爸爸，爸爸，不要。”小团子哭的哽咽，她知道滴血认亲证明血缘关系，可是一想到要戳手指头，她真的害怕，好疼好疼呢！
“没有别的办法吗？”萧晨烨轻轻拍着小团子的背问到，心里已经在思索，要不，就不做亲子鉴定了。养个孩子而已，对于萧家而言，不过是小事一桩。
“头发也可以。”
“爸爸，拔头发，你拔吧！”小团子一把拆开自己的小揪揪，递给爸爸。
她声音颤颤地说道：“暖暖最勇敢，暖暖不怕。爸爸，给你。”
萧晨烨心想一根头发而已，能有多痛，他猛地拽向那软软的头发。
不知道是不是头发太细软的缘故，他一下子拽下来好几根。
看着小暖暖的大眼睛里瞬间涌出的泪花，他身体瞬间僵硬。
他为数不多的对小孩子的印象多是哭闹的厉害，更何况这次本就是他的错。
没想到小暖暖眨巴眨巴眼睛，说道：“爸爸，这样就可以了吗？可以证明爸爸是爸爸了吗？”
“嗯。”
小暖暖折腾了一天，已经很困了。但是，她突然掐算了起来，难道是因为自己，改变了爸爸的运势，本来极强的富贵运，怎么突然多了一道死气？
第2章 星霸克
“你这是在做什么？”
“爸爸，这个你拿着，一定不要拿下来。”小暖暖从自己的小包里拿出一张符，贴心地穿好红绳，系在了萧晨烨的手腕上。
她表情十分严肃，“爸爸，明天去公司，路上遇到桥一定要停下来。”
萧晨烨并不相信玄门道术这种东西，不过暖暖不知道是哪个道门长大的，竟然对这东西深信不疑的样子。
他看了看手腕上的红绳，眉头微皱，心里不怎么在意暖暖的话，却始终没想着要把这不符合身份的道符取下来。
第二天一早，“爸爸，我想了想，还是跟你一起吧！今天比较关键。”
萧晨烨简直是要笑了，他看着眼前这个似乎准备保护他的小矮人，又看了看手腕上鬼使神差下没取下来的道符，微微勾唇。
“爸爸，你笑了。你笑的时候好帅啊，可以多笑笑。”软糯的童音响起，小暖暖已经拿起桃木剑走到了门口。
萧晨烨看着跟他一起坐在了劳斯莱斯后座的小团子，从没想过自己也会有带孩子去公司的一天。
“停车。”小暖暖努力睁开困觉的眼睛，看着红绿灯对面的高架桥。
“总裁，马上就绿灯了。”司机有些为难，总裁的所有行程都是定好的，少有更改。
“爸爸，停车，不能走。”暖暖直视着萧晨烨，目光里充斥着对他的担心。
他心弦微动，“靠边停。”
绿灯亮起，下一秒，砰，整座高架桥炸起，桥下正在行驶的小轿车统统被压扁。
萧晨烨坐在劳斯莱斯里，也感觉到了爆炸带来的地面震动。如果，他刚刚没有停车……
司机也吓了一跳，这这这…差一点就被炸的稀碎了。
“爸爸，可以走了。”小暖暖打了个小哈欠，歪躺在萧晨烨的身上。
萧晨烨眯着眼睛，看了眼小暖暖，大手温柔地拍着她的背，“回家，让宋岳把所有工作带过来。”
小暖暖看着萧晨烨额头的死气散去，终于放心了，开心地看着车窗外的高楼大厦。
“爸爸，那里在排队。”
萧晨烨的眼睛离开了手中的合同，他看了一眼窗外，嗯，奶茶店。
他又看了眼一直在往车后扭头看的小暖暖，“坐好。”
“爸爸？”
“那是一种饮料，想喝吗？”萧晨烨其实可以不问，因为小暖暖真的很想喝。
他看着小暖暖重重地点了点头，头上没整理好的呆毛也跟着摇摆。
小暖暖用超级期待的眼神看着萧晨烨，萧晨烨眼眸中含着一分无奈两分宠爱，“等着。”
他拨通了宋岳的 *** ：“星霸克里每种口味买一杯。”
宋岳：？？？
我老板突然转口味了？
萧晨烨似乎都感知到自家助理的内心想法，他接着说到：“暖暖想喝。另外，家里所有车都装上安全座椅。快！”
宋岳：？？？
我老板没有转口味，但是转性了。居然能这么温柔，这还是我老板吗？
“嗯？” *** 那头久没有反应，萧晨烨有些不耐。可以说，他最近仅有的温柔都留给了身边这个对一切都好奇的小娃娃。
“是，老板。”宋岳擦了擦头上莫须有的汗水，赶紧忙活。
等小暖暖回到萧宅，三十几杯星霸克都已经摆在了餐桌上。
这么个小人儿能喝这么多吗？萧晨烨看了看小暖暖的身体，眉头不自觉的皱了起来。
小暖暖手捧着一杯粉粉的冰冰乐，猛吸了一口。
萧晨烨看她喝的开心，便没有多管，只是想着这宋岳再办不好事，就可以换了。
他忙着去处理遗留的公事，将要拧开书房大门时，又忍不住回过头来叮嘱宋岳：“好好带着她。”
小孩子好奇心重，爱玩爱闹，萧晨烨不放心把她带到书房来。
宋岳低头看了眼可爱的人类幼崽，点了点头。
宋岳看小暖暖三口两口就喝完了冰冰乐，提醒道：“这些饮料都很凉，小暖暖不可以喝太多哦！”
提醒后，他又有些后悔。这可是老板的女儿，怎么能这么随意的阻止呢？万一她跟老板的脾气一样……
“哥哥，抱抱。”小暖暖软糯的声音打断了宋岳无边无际的散发思维。
等宋岳回过神来，他已经抱着软乎乎的人类幼崽在萧家的大别野里四处走动。小暖暖身上有一股奶香味儿，宋岳不自觉的趴在她的肩头，吸了口气。
“哥哥，那里。”小暖暖手指指向萧家角房里的香炉。
宋岳：？？？
除了老板自己，谁还敢在萧家插香。老板的女儿是想拔香？不会是他想的那样吧！
小暖暖拍了拍宋岳的肩膀，示意他放自己下来。爸爸给自己找的这个哥哥怎么笨笨的啊！
小暖暖围着这个香炉转了一圈，香炉里插了长长短短六根香，正在慢慢地燃烧着，然而在这间没有窗户的房间里，香尖处的烟却没有直直朝上，反而都飘向了朝西的位置。
小暖暖跺了跺脚，这是哪个笨蛋，香炉乱摆，香也乱请。
人请三柱香，一愿平安，望国家昌盛、百姓安居乐业；二愿顺利，望年年大丰收、五谷丰登；三表敬畏，感谢祖先、告慰天地。
可是，这里竟然插了六根。小暖暖努力踮起脚尖，抬手把它们取了出来。
而且，这香炉里竟然还藏了一个脏东西，脏东西本来很弱，这些香火竟然喂养了它。
小暖暖还在努力踮脚尖，想把香炉拿近些，封印了它。
“不要。”尖利的中年女人的声音吓得小暖暖身体一抖，腾地一下，坐在地上。
大理石的地板太硬了，小暖暖身上的软肉一下子疼的厉害，生理泪水止不住的说着脸颊两侧滴落了下来。
宋岳赶紧抄起小暖暖的两边腋下，把小暖暖抱了起来。
“张妈，你在做什么？你知道这是谁吗？”宋岳朝着张妈厉声喝去。
张妈前段时间家里出了事，今天才回来，她恐怕不知道眼前这软萌萌的幼崽可是总裁唯一的亲生女儿。
宋岳这一声是想让她清醒，没想到张妈并无任何恼悔之意。
反而猛然朝着宋岳撞了过来，准确说是朝着宋岳怀里的小暖暖。
第3章 看直播的快乐
宋岳赶紧躲开，他紧紧护住怀里的小人儿。心里暗骂，张妈这不知道是发的什么疯。
他躲得及时，张妈身体不稳，一下子撞到角房的门上，惊动了正在客厅寻找暖暖的萧晨烨。
萧晨烨看到宋岳怀里挂着泪珠子的小暖暖，心仿佛被什么攥紧了一样。
这种感觉，他只在五年前体会过。
他一把抱过小暖暖，轻轻拍抚着小暖暖的背部。这种无声的安慰让小暖暖一下子委屈了起来，她趴在爸爸的胸口，泪珠子一颗又一颗不争气地从眼眶中跑了出来。
萧晨烨抱着小暖暖坐在沙发上，轻声的哄拍着。他语气十分温柔，与之相反的是，他的眼神越来越冷。
宋岳站在一旁，被迫接受萧晨烨眼神的凌虐，完全不敢动。
跪在大理石地板上的张妈这才知道，这个拔了香的小孩竟然是小主子。她眼神一片灰败，不知道是不是在为自己刚刚的行为而愧疚。
等小暖暖终于止住了眼泪，萧晨烨这件高定衬衣已经湿了一大片。
他并不在意，甚至没有看一眼。“说吧！”他眼神看着宋岳。
宋岳把刚刚发生的事情赶紧陈述了一遍，不掺杂任何感 *** 彩。当说到张妈朝着小暖暖大吼一声时，他明确感受到房间里的温度又低了几度。
“爸爸，那个…那个香炉里…里有脏东西。”小暖暖哭的太过，声音有些沙哑，她哽咽地说到。
“那是我儿子。”张妈听到她说香炉里的是脏东西，一下子就忘记了眼前人的身份，大声反驳。
什么？
张妈的儿子是个小混混，几个月前跟人打架斗殴，不知道是谁携带了管制刀具。
张妈的儿子为此而丧命，张妈在萧家兢兢业业十几年，这件事后张妈频频出错。萧晨烨对待家中的老人十分优待，让她带薪休假两个月，好让张妈散散心。
两个月后，张妈精神好了许多。便回到萧家，继续负责萧晨烨的饮食。
萧晨烨能在十八岁快速接管并完全掌控集团，虽然有萧父的鼎力支持，更重要的是他自己的能力。
几秒钟的时间，他就明白了其中的端倪。张妈竟然是想“复活”。
只是，为什么香炉要摆在萧家？
“爸爸？”小暖暖软糯的声音在萧晨烨耳边响起。
“暖暖，你知道为什么香炉要摆在萧家吗？”他温柔地问怀里的宝贝。
宋岳：……
满打满算还不到5岁的孩子，她能知道个什么？
“因为爸爸是九世善人，今生寿命极长。香炉以六香借命，待九九八十一天之后，阵成可借十年寿命。”小暖暖冷静的说着，她每说一句话，张妈的眼神就越发震惊，身体也越发萎靡。
看张妈的表现，萧晨烨就知道小暖暖说了个八九不离十。
宋岳：……
小主子是妖孽吗？这可比老板厉害多了。就是说，人活一世，就得多打脸。
小暖暖的小手 *** 嫩的，她轻轻摸了摸萧晨烨锐利的下颌线。
“爸爸，别担心。暖暖可以把阵法破掉。”
张妈听到这话，像疯了一样，抓起桌子上的水果刀朝着暖暖刺过来。
下意识地，萧晨烨抱起暖暖，用身体护住暖暖，胳膊挡了一下。
“天地之灵，群起，缚。”暖暖 *** 的小口中，咒语急急而出，张妈以一种奇怪的方式被定住。
她手里还拿着那把水果刀，眼神充满震惊。
“爸爸，没事的没事的。”暖暖看着萧晨烨的胳膊，鲜血很快染红了他的高定衬衣。
暖暖的眼眶也随之变红，她自小所学是正统玄术，不可沾染凡人因果。
宋岳急忙给家庭医生打 *** ，“总裁受了刀伤，快。”语气急切而充满担忧。
*** 刚落，暖暖的小手浮在伤口上，小拇指在空中轻点两下，“天地之灵…”
咒语还未说完：“不要。”
萧晨烨立刻握住那 *** 小手，天下没有免费的午餐。这本就是小伤，如果为了让这伤立刻无损，而让暖暖背负不该有的因果。
他是她的父亲，她是他刚认识的女儿。
他愿意为她受伤，他自然也能看得出她眼底的犹豫。
“暖暖，别怕。”萧晨烨用另一只手把眼前的小人儿紧紧抱在怀里。
家庭医生来包扎的过程中，萧晨烨吩咐到：“暖暖的户口去办一下，名字就叫…萧暖。”他之一次有些迟疑。
“是。”宋岳应声答到。
等宋岳和家庭医生都离开后，萧晨烨换了一件棉质的竹节纹衬衣，他怀里始终圈着暖暖。
暖暖看了一眼眼前的张妈，她拉着萧晨烨的衣角，依旧用她软糯可爱的童音小声的说道：“爸爸，借命之法是真实存在的。不过，借命双方需得是活人方可。张妈的儿子已成鬼魂，又错过投胎之日，只怕是被强行拘禁在香炉之中。受阵法香火，成人间厉鬼，可为真正的借命人所驱使。”
萧晨烨知道，这话中意思与他干系不多。恐怕是暖暖故意解释给张妈听。
他的这个女儿啊，心思细腻，心地善良，恐怕是随了她。
萧晨烨心里酸软一片，眼神充满爱恋。他抬手摸了摸暖暖的发顶，心想自己是不是应该去学学怎么来挽小揪揪。
“张妈，你被开除了。故意伤人，警察稍后就会上门。”萧晨烨懒得再跟一个笨蛋解释，不过是别人手中的一杆枪而已。他想知道什么，自然会去查。
保镖从门外进来，将眼前僵硬的下人捆了个结结实实。
“暖暖，可以把她解开了，警察叔叔会惩罚她。”
暖暖点点头，头发不听话的四处翘着，这让萧晨烨决定，一会儿就去学小揪揪的扎法，刻不容缓。
“天地之灵，随我心意，解。”咒解，刚刚保镖怎么也夺不掉的水果刀应声落地。
此时，正到了午饭时刻。
暖暖肚子咕噜咕噜地唱起了空城计，萧晨烨赶紧带她去吃饭。
她看着手里的大鸡腿，算了，脏东西等会儿再说吧。
暖暖嗷呜嗷呜地吃了起来，她吃的很干净，一点也不像一个四岁小孩。
萧晨烨看着她吃，突然觉得自己也有点饿了，难道这就是看吃播的快乐？
第4章 老宅：爷爷奶奶也爱小暖暖
暖暖来到萧家，短短一个月的时间里，就发现这个爸爸明明金光护体，却总是大事小事不断。
暖暖坐在29楼超大总裁办公室里，阳光透过窗户打在她软嫩嫩白乎乎的小脸上。
萧晨烨处理了一大堆事务，捏了捏鼻梁，又抬头看去。
他唇角微微勾起，看着暖暖脸上的绒毛在阳光的照耀下更加可爱了。
萧晨烨伸手捏了捏暖暖漂亮的小脸蛋。
“暖暖。”富含磁性的嗓音刚刚响起。
“你妈来 *** 啦！你妈来 *** 啦！”
这是萧妈专门特设的 *** 。
萧晨烨曾经取消过几次，以作抗争。
可惜，抗争失败。
作为萧家老爷子更爱的人，萧妈只是拿着两张手帕纸哭唧唧地说：
“唔~我儿子不爱我了~~”
萧晨烨就被无情镇压啦！
回忆只在几秒钟，他迅速按下了接听键。
“妈！”
“呜~我还是你妈吗？”
这熟悉的开场，萧晨烨眉头皱了又皱。
还没开口说话，一根小小的白白的手指轻轻抚摸着萧晨烨的眉眼，“爸爸，不要皱眉哦！会变得不帅帅哦！”
“哎呀，这是我可爱的小孙女在说话吗？”
“是暖暖在说话啊！”暖暖扒着萧晨烨的袖子对着手机听筒说着。
“我小孙女真可爱呀！”
“妈，你有什么事？”萧晨烨把手机举高，颇为不耐地问道。
“萧晨烨，你爸说了，这周末必须带着暖暖回来老宅！”萧妈妈坚定地下命令。
“我……”
“嘟~嘟~嘟~”不等萧晨烨说出拒绝的话，萧妈妈立刻挂断了 *** 。
☆
周末，萧家老宅。
萧晨烨和萧暖站在门口，萧暖揪着自己新买的白色公主裙。
“爸爸说了，里边是爷爷奶奶，爷爷奶奶最疼暖暖了。”她给自己鼓了鼓劲，跟着萧晨烨一起走进老宅，走出了一副雄赳赳，气昂昂的霸气。
萧晨烨看着萧暖，莫名好笑。
“哎呦喂，我可爱的小孙女终于来了！”萧妈妈早就从大堂的玻璃门看到了萧暖。
她实在太激动了，本以为这辈子都看不到儿子成婚的模样了。
结果，直接本垒打，有囡囡了。
这可太值得开心了。
而且，小囡囡好可爱呦！
她大老远就冲着暖暖招手，暖暖下意识定住脚步。
萧晨烨轻轻扯了扯她的小手，声音温柔“是奶奶。”
“奶……奶奶。”奶声奶气的声音小小的响起。
“哎。”萧妈妈激动地抱起萧暖，大红唇直接亲在萧暖的额头上， *** 的额头上印了一个大大的唇印。
萧晨烨额角跳了跳，还是没忍住。
一把把自己的女儿抢了回来，又拿出私人订制的手帕轻柔地擦了擦萧暖的额头。
擦不干净，难受。
“混账，还不赶紧进来。”浑厚的声音响起，暖暖打了个寒颤。
她双手抱紧了爸爸的脖子，“爸爸，他会打我们吗？”
我们。
暖暖说我们。
萧晨烨轻轻地拍着萧暖的后背，语气温柔，“不会的，爸爸会保护你的。”
“暖暖不怕，那是爷爷，爷爷超超超喜欢你的。”萧妈妈凑过来夸张地说道。
果然，暖暖忘记了害怕，反而哈哈地笑了起来。
第5章 有很多人喜欢暖暖的叔叔吗
进到大客厅里，暖暖就感觉到一阵寒气。
她抬头看向二楼左侧的房间，那里很奇怪，有一股死气冒出来，却又远远达不到要人命的地步。
而且，暖暖转头看向爷爷奶奶，爷爷奶奶皆是长寿的命运。
“暖暖在看什么呢？”萧妈妈问道。
萧晨烨已经见识过自家女儿的特殊技能，现在眼见暖暖盯着小弟的房间看，不免有些担心。
暖暖歪着头看向爸爸，一双圆溜溜的眼睛里有些疑惑,“爸爸，那个是谁的房间？”
“是爸爸的弟弟的房间，暖暖应该叫他’叔叔‘。”萧晨烨的眼神中满是鼓励，如果弟弟真的发生了什么事情，还是要尽快解决。
“爸爸，可以叫叔叔回来一趟吗？暖暖得看到他才知道发生了什么事。”
“暖暖，可以告诉爸爸，你看到了什么吗？”
“一股死气。”
“什么？”萧妈妈大惊。
“妈，”萧晨烨不满地喊了一声，“你吓到暖暖了。”
“老大，你来说。”萧爸爸发了话，众人坐在了沙发上。
“暖暖在玄学上应该已经超过了当世的很多人。她之一次来见我时，背着小木剑......”萧晨烨一贯霸气的声音在讲起女儿时，顿时变得温柔起来。而说到自己遇到的危险时，又变得狠厉决绝。
最后，他说道：“必须马上把小弟叫回来。”
说罢，他立刻拨通了萧晨丞的 *** 。
“萧总，丞哥还在拍戏。”
“立刻叫停，让他接 *** 。”
“......好。”没权利的小助理顿了顿应道。
“啊~~~”
“丞哥！！！！！！”
“发生什么事？”萧晨烨赶忙问道。
暖暖一直盯着二楼，死气突然加重了，怎么回事？她 *** 的小手掐算了两下，“不好。”
另一边，小助理语气急切，“萧总，丞哥的威亚出了问题，眼下正在去医院，护安之一医院。”
护安之一医院。
萧晨烨护着萧暖从专属通道来到了手术室外。
“爸爸，外面为什么有那么多人？”
“那些都是你小叔叔的粉丝。”
“粉丝？粉丝是什么？有粉条好吃吗？”
“那些都是喜欢你小叔叔的人。”萧晨烨摸了摸萧暖的头回答道。
“哇，喜欢小叔叔的人好多啊！！！”
暖暖了解完粉丝后，又掐算了一道，她拍了拍萧晨烨的胸口，“爸爸别担心，小叔叔没事的。他这个是无妄之灾啦！”
这里的死气比老宅的还要少些，而且萧家都是长寿之人。
就是不知道小叔叔是跟什么不对劲的人接触了，暖暖摸着 *** 的下巴一副沉思的模样，她印象里有一个人就喜欢做这个动作。
欸，是谁呢？
怎么想不起来了呢？
萧晨烨听她这么说也放下心来，反而有心思关心女儿。
“暖暖，怎么了？你这是想起什么了呢？”
“爸爸，我好像忘记了什么重要的人。”四岁的小女孩儿眉头微皱，目光中满是信任。
萧晨烨摸了摸暖暖的头，“暖暖还小呢，以后会想起来的。”
不知道暖暖的师父是哪座道观上的真人，应该去给塑个金身，重修道观的。
不知道暖暖的妈妈有没有转世。
他们把暖暖教养地真好啊！
第6章 难道小布包也是什么法器？
很快，手术室的灯暗了下来。
萧晨丞被推出了手术室，头上包着厚厚的纱布，人也没有睁开眼睛。
不过，听了暖暖的话，萧晨烨并没有很担心。
主治医生看到萧家的现任掌权人，面露担忧，赶忙上前解释道：“小公子砸到了头，头上的伤口已经处理好了。至于人为什么处于昏迷状态，我们暂时没检查出来。”
萧晨烨点了点头，没有过多地难为他。反而低头看向怀里的小姑娘，“暖暖，你知道你小叔这是怎么回事吗？”
主治医生：......
怎么回事？没听说萧家开始信五迷三道了呀！而且，这么个小丫头能看什么呀？
他用怀疑的目光看向暖暖。
当然，他是偷看的。
不过，暖暖还是感受到了他的目光。
暖暖先是朝着萧晨烨点了点头，糯叽叽的声音说道：“我知道。”
然后又扭头看向主治医生，“这位叔叔，你的夫妻宫、红鸾星怎么？桃花有点多哦！已经有妻子的人，就不要再招惹别的姐姐了呀！”
软乎乎的童音响起，主治医生的面色瞬间难看起来。
她怎么会知道？
自己虽然花心了些，有了几次外遇，且都是年轻小姑娘，但是都是钱货两讫的事情，怎么可能有外人知道？
难道是萧氏在调查自己？
他惊诧！他害怕！
他面色甚是可怖！
萧晨烨只需一眼就知道个大概了，顿觉恶心。
这么肮脏的人，这么肮脏的事情，压根不配出现在他家小暖面前。
“还不快滚！”
萧晨烨厉声呵斥面前的主治医生，又用左手捂住了暖暖圆溜溜的大眼睛，暖暖还不知道发生了什么，她眨巴着眼睛，睫毛上下扫动着萧晨烨的手心。
一阵痒意从手心传到了心里。
主治医生不甘地低下了头，目光中全是对那名名叫“暖暖”的小姑娘的愤恨。
如果不是她，萧晨烨不会对他厌恶到这个地步。
要知道，护安之一医院是家里人花了六百万，走了很多关系才进来的。
如今，他一定是丢了这份工作，他还怎么面对父母？怎么面对妻子？怎么面对周围人的目光？
都是因为她。
主治医生目光赤红，如果萧暖此时没有被捂住眼睛，那她一定能看出主治医生的气运突然变化。
可惜，没有如果；可惜，她的眼睛被萧晨烨捂了个严严实实。
仅仅几秒之间，萧暖就多了一个敌人。
主治医生离开了医院，萧晨烨也没有再在意他，宋岳会处理的。
萧晨烨抱着萧暖进了特护病房，小叔还躺在床上。
萧暖拍了拍萧晨烨紧实的小臂，示意爸爸把自己放在地上。
她从自己的小布包里掏出小木剑，萧晨烨也是这时候才发现她的小木剑居然一直在小布包里，难道小布包也是什么法器？
暖暖右手握住小木剑的剑柄，剑身朝上，左手从剑柄处拂过，食指划出一滴血，当即从木剑处发出了红色的光。
光芒直直地窜向了萧晨丞的身体，红光漫布在萧晨丞的全身。
突然。
萧晨丞的身体里发出暗哑难听的嘶吼声。
“暖暖，小弟的身体？”萧晨烨眉头紧皱，一贯凌厉的目光中露出对家人独有的担忧。
“是坏东西。”暖暖软软的声音响起，手中动作不停。
直到，红光包裹着一坨纯黑的气，或者不应该称它为气，它似乎已经凝成了实体，而且还会说话。
“小丫头，放开老子。”
暖暖没有理它，反而从小包里拿出一张符贴在了包裹它的红光上。
萧晨烨觉得，它应该是发不出声音了，因为，肉眼可见地，黑色在挣扎，仿佛挣扎就能够突破红光。
暖暖看都没看，直接把小木剑连同这些全部放入了包包里。
她靠在萧晨烨的小腿处，一脸疲惫。
萧晨烨心疼地把她抱了起来，他还记得之一次见到暖暖的时候，她是多么地怕痛。
“暖暖累了吗？”萧晨烨摸着她的头温柔地问道。
暖暖摇了摇头，“爸爸，你抱我过去吧！”
“醒来！”暖暖闭目，对着萧晨丞吐出两个字，声音里含着某种力量，她稚嫩无比的脸也带上一层神圣的气息。
下一秒，病床上的萧晨丞竟然真的睁开了眼。
第7章 萧晨丞对大哥的爱恨情仇
“大…大哥？”
萧晨丞震惊！
他不是在拍戏吗？
为什么一睁眼就看见了萧家最可怕的人？
为什么萧家最可怕的人怀里抱着个可爱的奶娃娃？
他一定是做梦了！
萧晨烨这样想着，又闭上眼睛。
又睁开。
儿豁！还是大哥！
“萧晨丞，你真狼狈。”萧晨烨开口。
一听这话，萧晨丞浑身舒服，这确实是他大哥，至于怀里抱个娃娃，问题不大。这娃娃居然敢让萧晨烨抱，肯定也是混世小魔王。
萧晨丞挣扎着从病床上坐直了身体，这才感觉到自己身体的异样，头……好疼啊！
“大哥，这是怎么回事？有人想要毁掉萧家？”作为萧家人，萧晨丞一瞬间阴谋论上头，大脑里几张萧家仇人的脸转了又转。
没听到萧晨烨回话，他忍不住抬头看向萧晨烨。
就看到萧晨烨一副“你是什么蠢猪”的目光。
萧晨丞：“大哥，你那是什么眼神？”
“蠢货。”
萧晨丞：......
他看着萧晨烨的目光，没敢说话。
“爸爸，你跟小叔叔说完话了吗？”
咳咳......咳咳，萧晨烨还没回话，就见自己的蠢小弟快被口水噎死了的蠢模样。
他迈着大长腿，一步迈到萧晨丞身旁，单手抱着暖暖，另一只手朝萧晨丞的背部拍了两下。
萧晨丞：......
是道德的沦丧还是秩序的崩坏？
当红炸子鸡在口水和亲人的双重夹击下，遗憾离世。
一瞬间，他脑海里已经浮现了爆火的主标和副标。
他赶紧摆手，示意萧晨烨停下。
“大哥，她叫你什么？她叫我什么？”
萧晨烨一巴掌拍在萧晨丞的手上，“别用食指指着暖暖。”
萧晨烨低头，一脸宠溺地看着暖暖：“暖暖是我的女儿，是萧家下一辈的掌权人。”
暖暖听着爸爸说话，努力地点了点头，小啾啾跟着一起摇动。
“什么？”萧晨丞大惊，他不过是两个月没回家而已，家里竟然发生这么大的变故。
萧晨烨拧眉，他最看不上弟弟这个一惊一乍的模样。
“大哥，这是哪来的野丫头？你私自做决定，老爷子知道吗？”
“这是你侄女，没有她，你现在根本醒不过来，你懂吗？”
见到小弟无恙，懒得再跟他废话。萧晨烨抱着暖暖转身酷酷地离开病房。
病房外，等候许久的小助理见到萧晨烨出来，立马站直了身体。
小助理常年跟着萧晨丞，因此也学了一身懒懒散散的臭毛病。
萧晨烨没有帮弟弟管教人的坏习惯，他此时心里不舒坦极了，但是还是耐着性子询问小助理片场到底怎么回事。
而暖暖看到小助理的时候，突然眼睛睁得圆溜溜的。
暖暖伸手在小布包里掏出了一张符，“爸爸，我想把这个送给助理叔叔。”
“可以。暖暖自己的物品都可以自己做主，不过，暖暖可不可以告诉爸爸，为什么要送给助理叔叔呢？”
“助理叔叔也沾了奇怪的东西，我觉得是你们说的那个‘片场’有问题。”暖暖 *** 的小手摩挲着肉乎的小下巴说道。
萧晨烨点了点头。
“跟导演和制片反应一下，片场有问题。”
“可是......”
“嗯？”
“好的，萧总。”
小助理不敢说话，他想说片场的选场也是专门从新港找了大师来看过的，片场开机也是专门算了吉时敬香的。
但是，他不敢说话。
尤其，丞哥已经出事了的情况下。
不过，再怎么样，也不能听信一个小姑娘胡说八道啊！
他看着被塞到手心里的符，胡乱塞进了西装外面的口袋里，赶紧打 *** 跟导演沟通。
第8章 我其实是爷爷的前前前前辈
萧晨烨见小弟已经醒了过来，又听见自己亲闺女的话，他已经明白了事情的原由发生在片场。
不过，自家小弟已经不在片场了。
至于片场，片场再出事的话，与他堂堂萧总有什么关系呢？
他微微勾起唇角，萧晨丞看到他的笑下意识往病床里缩了缩。
萧晨烨低头看着萧晨丞的动作，眉毛皱起能夹死蚊子了。他抱着暖暖，转身走出了病房，往老宅去了。
家里两位老人还在家等消息呢！
回到萧家。
萧老爷子听闻小儿子并无大碍，放下心来。
他转头看向小孙女，脸上挤出一丝“和善”的微笑：“暖暖，要不要跟爷爷去见一见爷爷的朋友啊？”
萧老爷子双手握紧了手中的拐杖，手背上的青筋都蹦了出来。
他实在是太期待小孙女跟他一块出去访友了，周老头儿天天念叨他家的大胖孙子，于老头儿也天天带着他家的小孙子在他眼皮底下晃。
不是都说萧家不会有小家伙了吗？
嘿，他老萧家的可是个小孙女呢，眼馋死他们。
暖暖虽然不知道为什么，但她从爷爷眼中读出了明晃晃的期待。
她点点头，“好哇，不过，暖暖有点饿了。爷爷的朋友会让暖暖吃东西吗？”
萧老爷子哈哈一笑，“哈哈哈，当然会。”
他伸出大手，在暖暖的发顶揉了一把。
为了能够抱暖暖，他直接把装面子的顶级高奢拐杖扔在了一边，拐杖倒在了地上，无人理会。
萧晨烨无语地看着自家亲爹拐走了自己的宝贝女儿，无奈转身进了书房处理集团事务。
十五分钟后，萧老爷子带着暖暖来到了私人会所。
包厢里，另有三个人已经等在这里。
其中有一个人身着灰衣道袍，手持拂尘，正在闭目养神。
“老萧，这是谁家水灵灵的小娃娃，被你偷来啦？”坐在门口的人开口。
同一时间，灰衣道袍者也睁开了眼睛。
“哈哈哈，我家的。老周，羡慕吧！！！你没有！！！”萧老爷子完全不掩饰自己内心的炫耀，一副嘚嘚瑟瑟的模样。
“暖暖，这是你周爷爷。那是于爷爷和飘渺道人。”
暖暖乖巧地点了点头，“周爷爷好、于爷爷好，小弟子你好呀！”
萧老爷子、周爷爷、于爷爷：地铁老人看手机脸。
“小......小弟子？”
“这位小弟子，你不能观我面，掐我运哦！”说着，暖暖从小布包里掏出桃木剑斩下了飘渺道人的一根白发。
原来，刚进入房间，飘渺道人就开始掐算暖暖的生和运，结果一下子就被纠缠其中。
暖暖不过几岁孩童，运势竟然比几十岁的大人还要复杂。
飘渺道人被缠其中，差一点就回不来了。
幸好，暖暖施以援手，以发代人，救他一命。
飘渺道人站起身体：“前辈，晚辈名号飘渺。”说着，他朝着暖暖深深鞠了一躬，感谢暖暖刚刚的救命之恩。
暖暖摆了摆手，这动作如果是萧晨烨做，那是极为地肆意。
但是，她做出来，就显得十分的可爱。
不过，萧老爷子、周爷爷、于爷爷此时一点都没有想笑的意思。
“小飘渺，下次不可以不知深浅地探人哦！多危险啊！”
萧老爷子：我曾经的大恩人叫我孙女——前辈。
暖暖：爷爷，其实，我是飘渺的前前前前辈，他那点道行在我眼里近乎为零，忽略不计那种。
周爷爷：我今天没睡醒吗？
于爷爷：世界变换太快......
***
另一边，萧晨丞的小助理给萧晨丞请了一个医护特助，正准备开车回片场取萧晨丞的必备品。
突然，他眼前一黑，再睁开眼睛，周围全是漆黑的空间，他的面前出现一个十八个头的怪物。
这怪物，每个头上有一只眼睛，正在死死地盯着他。
小助理一瞬间应激反应上头，连叫声都喊不出来，他想转身跑走，但是，却一点点也跑不动。
他甚至连转身都做不到。
他在心里默念：富强、民主、文明、和谐......
突然灵光一闪，萧总的女儿塞给了他一张符。
符。
符呢？
他赶紧摸出了那张符，此时十八个头的怪物离他只有一指的距离。
小助理双手捧着那张符，大喊：“救命！”
一条闪电从漆黑的空间劈了下来，不知是劈中怪物，还是劈中他。
总之，他晕了过去。
小暖暖正在几位爷爷的陪同和小弟子的服侍下，吃炸酱面和溜肉段。
听到“救命”，她停了下来。
“怎么了？”萧老爷子问道。
小暖暖用油乎乎的手轻轻点了下桌面，然后朝爷爷咧嘴一笑，“爷爷，我又救人了！”
“暖暖，真厉害。来，吃面。”
第9章 暖暖神奇的小布包
等到暖暖终于示意自己吃好了的时候，飘渺终于忍不住问道：“前辈，刚刚说的救人是怎么回事啊？”
没办法，自己以前生意上的老友只知道让自己看风水。
很多已经隐世的玄门大佬又轻易不会出山。
现在，好不容易逮着个会好多东西的大佬，飘渺恨不得跟暖暖住在一起。
飘渺道人画风突变，也引得身边三个老友偷笑。
而萧老爷子在偷笑之余，越发挺直了腰杆，这次出行的目的可以说是大大地达成了。
暖暖盘腿坐在梨花木的椅子上，大大的椅子中间圈住了一个 *** 的小娃。
她双手合抱放在腿上，缓缓开口道出了小叔叔的事情原委。
暖暖此时已经完全知晓，是片场有个大恶人引发了这一切。
不过，爸爸说了，不用管。
飘渺听完激动万分，恨不得现在就让暖暖去片场，好见识一番真正的‘大人’。
暖暖微微摇头，“爸爸说了，这件事不让我插手。”
“嘿，爸爸算什么？”飘渺正在上头中，脱口而出。
“咳咳......”萧老爷子面色不善地看着飘渺老头。
哦，暖暖的爸爸是萧晨烨，是萧家现任的掌权人，是萧老爷子最喜欢的儿子。
飘渺瞬间闭嘴，他朝着萧老爷子讨好地笑了笑。
周老头和于老头看着眼前的这一切，对视一眼，一切都在不言中啊！
这一趟出行，萧老爷子炫耀孙女的愿望圆满实现。
不妙的是，身后跟了一个小尾巴。
没错，飘渺老头最终眼一闭，心一横，跟着萧老爷子一起来到了萧家老宅。
“萧老头，你以前不是老是邀请我到你家来吗？我这次来了，你怎么还板着个脸？”
大院里，飘渺老头看着萧老爷子率先问道。
萧老爷子：......
以前，我家没有暖暖。现在，我家都有暖暖了，还要你来干嘛？
你竟然还好意思问。
“道人今天怎么有空来家里了？”萧妈妈还不知道发生了什么，此时见到飘渺道人真的是喜出望外的开心。
正好，暖暖说小儿子的房间里有死气，可以让飘渺道人给儿子好好看一眼。
还有，整个宅子都让飘渺道人看一看。
她心里此时已经九曲十八弯。不过，她没想到的是，下一秒就看到道人冲她讨好地笑了笑。
讨好？
她看错了吧！
“老头想要在贵家借住几晚，不知道方便不方便？”
“不方便。”
“方便方便。”
两道声音同时响起，暖暖疑惑地看了看身边的爷爷奶奶，有些不解。
萧妈妈也疑惑地看着相伴几十年的爱人，她默契地选择了不再说话，而是抱着暖暖去了餐厅。
餐厅和客厅相通，空间留给了这两位老友。
同时，萧妈妈也能随时听到动静。
不愧是执掌萧家数十年的女主人，她瞬间就带着暖暖找到了进可攻、退可守的好位置！
听了一会，并未听到两人争吵。
萧妈妈放下心来，她看着暖暖的小布包。
“暖暖，怎么一直背着同一个小布包啊？”
暖暖摇了摇头，说道：“不是同一个啊！”
萧妈妈疑惑。
暖暖看出了奶奶的疑惑。
她从小布包里又掏出了六个小布包，其中有一个还处于半干的状态。
萧妈妈这才明白，原来，暖暖有七个小布包。
“暖暖，你是每天换一个小布包吗？”
暖暖点了点头，指着小布包最角落的地方，她示意奶奶去看。
原来，虽然7个都是灰色的小布包，最角落里却用不同的线勾勒出了“星期一”、“星期二”、“星期三”、“星期四”、“星期五”、“星期六”、“星期日”。
萧妈妈顿时泪水盈满了眼眶，这么细节的地方都照顾得如此到位。可想而知，照顾暖暖生活、教授暖暖法术的道门是如何的温馨。
恐怕是道门出事，才会让暖暖独自一人寻找父亲。
“奶奶不哭哦！暖暖一直都是幸福的小孩！”暖暖用 *** 的小手手背帮萧妈妈擦干眼泪。
又把小布包都收拾好，然后说道：“不如，暖暖带奶奶去看小叔叔吧！”
说着，暖暖拉着奶奶来到厨房。
萧妈妈有些不解，“暖暖，去看小叔叔，你来厨房干什么啊？”
“看望病人不是要带饭吗？暖暖会做阳春面，暖暖给小叔叔做阳春面。”暖暖朝奶奶笑了笑。
“这......”厨房里的大厨看看刚回到家的小 *** ，又看了看女主人。
萧妈妈朝后扬了下手，厨房里的五个人都放下手中的活计，走了出去。
大厨小声说了句：“四岁半真的会做饭吗？”
萧妈妈正准备给暖暖帮忙，暖暖却不让奶奶看，她把奶奶也推了出去，还关住了厨房的门。
当然，她不知道。
厨房其实是有监控的。
萧妈妈从厨房出来，立马来到了地下室最里面——监控室。
她示意安保调大了厨房的监控，就看见暖暖红润的小嘴动了动，小布包里竟然涌出了活水。
“这......不会有毒吧？”安保队长请示萧妈妈，是否要立即制止暖暖 *** 这样的行为。
萧妈妈此时已经被暖暖的本事折服，联想到飘渺道人和自家爱人反常的举动。
萧妈妈断定，暖暖一定是比飘渺更加厉害的存在。
“不用。”
“不要告诉任何人，萧暖的存在。”萧妈妈狠厉的眼神扫过在场的每一个人。
她又加重声音重复了一遍，“记住，是任何人。”
“是。”众人低头称是。
等她再次回到厨房，迎面而来的是一个脸上沾着面粉的小丫头手里捧着一小碗面。
“奶奶。”暖暖开心地喊道。
“哎。”萧妈妈接过暖暖手中的面，“这是给奶奶的吗？”
暖暖点头，“小叔叔的面，我已经给装在保温盒里了。”她说道。
萧妈妈点了点头，她有些震惊。
她看到的到底是什么水，面在手里，萦绕着的热气搅和着香味直冲她的鼻子而来。还来不及端到餐桌上，她就伸筷子吃了起来。
这是她从未做过的举动。
一筷子面条送到嘴里。
面条软而不粘，吃在嘴里，香糯中带着一丝甘甜。
萧妈妈瞪大了双眼，她又拿着瓷白的勺子盛了一勺汤，送到嘴里。
这趟，竟然比她高价买的山泉水还要好喝。
这到底是什么汤？
第10章 我要他破产
温热的汤一直萦绕着热气。
哧溜哧溜，萧妈妈几口就吃完了面，这面真的是太好吃了！
吃完最后一口面条，萧妈妈直接端起碗一口气喝光了碗里的面汤。
她这才意识到自己刚刚的动作有多么失礼。
不过，要是有下回，她一定还会这么做。
她蹲下身子抱起了暖暖，“暖暖真厉害啊!”说着，萧妈妈朝暖暖 *** 嫩肉乎乎的脸蛋上猛亲了一口，在她脸上落下了一点点红色的唇印。
暖暖有些骄傲，又有些害羞！
奶奶夸得好直白啊！
好喜欢！
“奶奶，我们快去医院吧！不知道小叔叔会不会喜欢我的面？”话是这么说，不过，她一点都不担心小叔叔不喜欢。
“哈哈哈，好好好，我们去医院。”
******
医院里。
“呸，这是什么饭？是人吃的吗？”
萧晨丞正在吐槽医护给他买的饭难吃。
小助理推开门，他满头都是汗。
来得真不是时候，怎么正好赶上这位主儿吃饭的时候？他想。
想是这么想，但是他脚下步子不停，右手扶着门，站在门边。
小助理身后，走进来两个大腹便便的中年人。
萧晨丞的脸色瞬间五颜六色起来，他挤出一丝微笑，微微点头：“邹导、制片，你们怎么来了？”
被称呼为‘邹导’的男人，有些秃顶，面上挂着的满是精明。
他眼神闪了闪，先看了一眼旁边的制片，见他没有要说话的意思，悻悻地开口。
“萧老师，您走了以后，我们本来准备先拍女主和男二的戏，没想到又出事了！”
萧晨丞没有要接话的意思。
小助理怕萧晨丞让导演太难堪，接话说道：“正好我回片场，是吧，导演！”
邹导点了点头，“是啊，没想到您这小助理也出事了！”
“什么，你也出事了？你出什么事了？”萧晨丞语速飞快问道，很容易便能听出他语气中的关怀。
小助理把自己发生的事说了一遍。
萧晨丞疑惑！！！
萧晨丞不解！！！
萧晨丞大为震惊！！！
世界突然变得玄幻了起来！
“就是这样，导演非要来见见给我符的人！”
“邹导，这个真没办法！”萧晨丞扭头看向邹导。
不说他那小侄女身份真假，但是他大哥认可了呀！认可了，而且还没举办正式的认亲宴。
他萧晨丞敢瞎搞，哪怕是在天边，萧晨烨也非要赶回来掐死他。
他想得很明白！
可惜，导演想得不清楚！
“萧老师，丞哥，别这样！高人一下子能救了你俩，你帮帮我吧！帮帮剧组吧！”
“哎...不是...”
正在几人扯皮的时候，门口响起了软糯的童音。
“护士姐姐，我可以进去看看我小叔叔吗？”
“当然可以啊！”特护不自觉地捏起了嗓子说话。
房间内，一瞬间安静了下来。
小助理一瞬间睁大了眼睛，面上涌上一片狂喜。
萧晨丞死死地瞪着小助理，但是，小助理一无所觉，他正在期待着门口走进来的人，他正在期待着他的救命恩人。
导演是什么人啊！
常年与这些演技派打交道，他可是人精中的人精！超会看脸色的那种！
一瞬间，他就明白了，他要找的人就在门外。
门响了，门被推开了。
走进来一老一小，现在女道竟然还允许生孩子？没错，在导演看来，萧晨丞的妈妈、暖暖的奶奶，才是那位高人。
看来，再精明的导演也认不出暖暖来。
“高人。”邹导一步跨向前，先是把暖暖从萧妈妈的怀里抱了出来，然后又握住了萧妈妈的手。一整套动作那叫一个行云流水。
萧晨丞瞬间无语，“那是我妈。”
“妈，你怎么来了？”萧晨丞谄媚地说道。
“是暖暖想来看你，她亲手给你做了面。”萧太太说着，暖暖已经打开了食盒。
这食盒的保温效果非常好，打开后还冒着热气。
香气瞬间弥散了整个房间。
一时间，房间里的几个人肚子都咕噜咕噜地响了起来。
暖暖看看这个，又看看那个。一时间皱起了小眉头。
萧晨丞看暖暖皱眉，忍不住问道：“小孩儿，你怎么了？”哼，他才不是关心她，他是看她这么大老远给他送面的面子上。
“怎么说话呢？暖暖有名字，她叫萧暖。”
暖暖还未开口，就听到萧太太为她解释。
她亲昵地拉着萧太太的手，才转头去回答小叔叔的话，“小叔叔这里有这么多人，可是我只带了小叔叔的饭，这可怎么办呢？”
“哈哈哈，暖暖，他们不饿。不信，你问他们。”
暖暖扭头看向几位陌生人，她能看到面前这两位之一次见面的人，一个人身上裹挟着金黄的功德之光，虽然很弱，不如爸爸的多，但是也证明他都是好人。
另外一个就有点让她不舒服了，这个人的气息很混杂，不是什么好人，但也不是什么大恶人。暖暖扭头不再看他，她知道，有很多人都是这样的，不好不坏。她早就知道，人——不是非黑即白的。
是谁教她的啊？怎么又想不起来了呢？
“好人”邹导看着暖暖身后萧晨丞杀人般的目光，微笑摇头。
“混杂气息”制片人，也跟着摇头。
而小助理虽然已经两顿饭没有吃，但是他没有为了吃不要命的心态。他赶忙摇头，心里想着一会忙完一定要来个冒毛肚、冒烤鸭、冒牛肉......
萧晨丞在吃面，小助理在咽口水。
而邹导在解释刚刚的乌龙事件。
幸好，这高级病房足够大，不然这么几个人各干各的，在这里还不得挤死！！！
正当萧晨丞准备端起汤碗喝汤的时候，“不行！！！”那边谈话的几人突然谈崩了，抱着暖暖的萧太太高声喝斥。
萧晨丞瞬间被汤呛住了喉咙，暖暖的发髻随着萧太太的高声蹦了两下。房间里的平衡似乎一下子被打破了，制片人一张脸拉得老长。
他本来就不相信一个小丫头能有什么本事，萧家也真有意思，要给下一任造势，竟然造到这上面来了。
“这个，好商量嘛！”邹导还在和稀泥。
“你们另请高明吧！”
“啧，我看是这小孩没有本事吧！我们走。”
说着，制片人就站直了身体。
“这...这这...”导演嘴里还在嘟囔，身体却随着制片人站直了。
两个人气冲冲的离开，萧晨丞也赶紧示意小助理离开。
“妈，你别生气。”
“我不生气。”
“你不生气，那你干嘛拿手机啊？”
“我通知萧晨烨，有人欺负他女儿。”
“啊！！！”您这哪是不生气啊，您这分明是气炸了，竟然要找大哥跟您一块生气。
萧晨丞没敢说出口，以免“城门失火，殃及池鱼”！
萧太太关上手机，面上露出一个邪魅的笑，“在我面前放狠话，我倒要看他经不经得起查！”
“哎，不是！您是要让他破产吗？那我这剧还没拍完呢！”
“那不正好。赶紧滚回家去给你哥帮忙！”
萧晨丞：......
我真是多余多嘴啊，管不住这张嘴，老老实实喝汤多好啊！不过，这便宜小侄女还挺厉害，面条真香！
第11章 爱你孤身走暗巷，ггИИщ爱你不跪的模样
这边，邹导和制片人坐在车里。
制片人还是很生气：“老邹，我们从新港请人来。就那个小丫头片子，能有什么本事？她手里的符一定是萧家给她买的。”
邹导擦了擦额头上冒出来的冷汗，他实在是想不明白这制片人脑子里在想什么东西。
甭管萧家的小女孩儿是不是有真本事，但是这么大剌剌地得罪萧家，真的合适吗？
他这部剧要不是被靠萧家，能上星吗？
就凭制片还是那几个小金主？
真的是无了个大语。
“老邹，你怎么不说话？”
邹导点了点头，“我等会就联系，更好是有当地的道人。不然，我们整个片场全部停在这里，损失太大了！”
邹导说到这里，制片人也跟着点头。
这次请的男一男二、女一女二都比较大牌，没想到片酬方面也是如此大牌。
女一一天可是二百零八万，如果这个情况不赶紧改善，这部片子拍出来也是废了。
邹导肥胖的双手在手机上灵活的戳着，突然，他面色一喜。
“找到了！”
“找到了？”
邹导点点头，说道：“我表哥的表姑妈那边认识一位老道，据说特别的厉害，没有他收不了的邪祟。”
“哦？”制片人看向他，“这么厉害吗？有没有说道号？”
“说了说了，道号：飘渺，飘渺道人。”邹导说完，看向制片人。
“那还愣着干什么，赶紧联系啊！”
暖暖和奶奶回到老宅，这次跟着一起回来的还有萧晨丞。
萧晨丞的身体几乎没有什么损毁，他之所以出事，是因为有乱七八糟的东西。而乱七八糟的东西已经被收去了，因此他也跟着回了家。
客厅里，暖暖正在扮作奶奶的模样，模仿奶奶在医院大杀四方的模样。
“爱你孤身走暗巷，爱你不跪的模样；爱你对峙过绝望，不肯哭一场；爱你破烂的衣裳，却敢堵命运的枪；爱你和我那么像，缺口都一样。去吗，配吗，这褴褛的披风！战吗，战啊，以最卑微的梦！”
一阵 *** *** 响起，飘渺老头儿讪讪地看着众人，“不好意思，不好意思。”
他接起 *** ，“嗯。”
“哦。”
“片场？”
在场众人听到他说‘片场’，顿时就明白 *** 那头是谁了。
最近出事的片场，可不就那一个吗？
暖暖刚刚的表演里，看不起她的那个，可不就是那个片场吗？
众人看着飘渺老头儿的眼神都变了，仿佛只要他同意，立马就把赶出去。
“不去不去。”说着，飘渺就挂断了 *** 。
暖暖还沉浸在飘渺老头儿刚才的 *** 中，“刚刚，那是什么歌？还挺好听的。”
萧晨丞：......
这首歌是真魔性啊！每个小朋友都喜欢，就连道行如此超凡的小暖暖都不能免俗。
“爱你孤身走暗巷，爱你不跪的模样；爱你对峙过绝望，不肯哭一场......” *** 又响了起来。
飘渺老头儿用两根手指拎着手机，仿佛拎炸弹一样，“这，你看？”他眼神望向萧老爷子，颇有一番‘含情脉脉’。
“去。”
“是。”
战吗，战啊，以最卑微的梦——飘渺接起了 *** ，这次，他聪明地选择了开外放。
“是刚刚给您开的价格您不满意吗？”邹导的声音从 *** 里传出，隔着 *** 都能听出他的急切。
“嗯。。。。。。”
“两千万，两千万，您看可以吗？”
“嗯，，，，还行吧！”
“那您什么时候方便来，我去接您？”
萧老爷子在纸上写着，【明早八点，我自己去】八个字。
飘渺道人瞬间明白了他的意思，挂断 *** 后，他才看向萧老爷子，“你打算让你小孙女去？”
“不，”萧老爷子扭头看向暖暖，“这要看我小孙女想不想去。”
第12章 暖暖超牛der，地府大门随我开
"我？"暖暖食指指向自己的鼻尖，疑惑地看着自己。
萧老爷子点了点头，虽然不清楚暖暖的师父平时是怎么修行的，但是他把暖暖教养地这么好，肯定也是希望暖暖多行善事。
而且，从老友的反应不难看出，暖暖她......
在玄门里的能耐已经远远超出世人很多。
让暖暖解决一些这样的事件，好处远远大于坏处。
不过，这也要看暖暖愿不愿意。
"不行。"暖暖还没开口，就听见了一个清朗的男士声音，暖暖扭头看向声音的来源处。
萧晨烨逆着光站在书房门口，他长身玉立、俊美无比，一身灰色西装利落地剪裁，衬托着他的肩腰比更加完美。
但是，他的脸上却透着冷漠，透着不可忽视的气息，他的眼角挂着一丝寒气、凌厉无比。
不行，他的女儿绝不是打造声名的利器，他的女儿更不需要为声名而操心。
“爸爸。”一道奶声奶气的童音响起，穿着一身白色连衣裙的小女孩看向萧晨烨，睁大了自己圆溜溜的眼睛。
噔噔噔~
暖暖跑得很快，她跑到萧晨烨身边，牵住了萧晨烨的手。
她把萧晨烨从黑暗里拯救到了人群中，“爸爸，我想去见识见识，你陪我一起去。好不好？”
暖暖是一个好孩子，她既不想辜负爷爷的好意，也不想让爸爸难过。
而且，是因为爸爸，她才会来到萧家啊！
她要先征得爸爸的同意，再去片场解决伤害了小叔叔的坏东西。
萧晨烨看着暖暖忙前忙后的，最后还是同意了去片场。
第二天早上。
萧晨烨抱着暖暖，飘渺站在旁边，三人一同看着对面的戴着黑色口罩和黑色帽子的男人。
“小叔叔，你要干嘛啊？”
“我...我在片场拍戏，我肯定也要看着问题解决啊！不然，我怎么会放心呢？”萧晨丞越说越觉得自己有道理，不知不觉就挺直了腰背。
“是吗？”萧晨烨的声音响起。
凉飕飕的。
萧晨丞下意识的缩了缩脖子，“当然...当然是真的。”
最后，四个人一起前往片场。
片场，邹导已经等了很久。
“哎呦，哎呦，萧总怎么也来了呀？”
......
寒暄了一个小时，终于走到了出事的地方，此时的暖暖已经...饿了。
她从爸爸身上拿过来小布包，又从里面掏出了一盒奥利利和一瓶鲜牛奶。
暖暖边吃饼干，边朝着出事的角落看了过去。
“漂亮姨姨，你为什么要在这里害人啊？”
“可是，冤有头债有主，而且你这样做，你就没办法投胎了呀？”
“暖......暖暖，你在跟谁说话啊？”萧晨丞有些害怕，还有些担心，大哥家的小闺女是怎么回事啊？
“前辈，快帮我们开天眼，我们看不到啊！”飘渺的声音响起。
暖暖正好吃完了最后一个饼干，她又哒哒哒地跑回来。
“飘渺小弟子，你到底是怎么修炼的啊？居然还没有开天眼！”
暖暖一边震惊地说着，一边从小布包里掏出特制的牛眼泪，滴在食指上。
她先是点在了萧晨烨的眼皮上，然后如法炮制，又滴在了萧晨丞的眼皮上。
最后，她把牛眼泪的小瓶瓶递给了飘渺，“小弟子，这个就送你喽！反正，口诀你自己会！”
“给...给我，谢谢...谢谢前辈！”果然，我的观像之术还是很厉害的，我之所以看不出暖暖前辈的面相，是因为她将是我的大善人啊！抱大腿啊，抱大腿啊！飘渺心想。
与此同时，萧晨烨和萧晨丞都已经看到了超出认知的一幕......
那里刚刚明明没有人的。
明明没有人的。
而且，那哪是人啊！！！！！！
浑身是血，那是肠子吗？
那是肠子吧，肚子上破了个大洞，肠子从破洞的地方一直淌在地上。
“大大大大哥。”萧晨丞站在他哥身后，他的身体还在颤抖。
“不怕。”萧晨烨的声音也比平时又低了八度，缩在西装里的手指微微颤了颤。
他的女儿以后一定会经常做这种事，他不能拖后腿，不能拖后腿！
萧晨烨这样想着，又用右手狠狠掐了一把大腿。
“这是怎么回事啊？”刚在飘渺的帮助下看清眼前的邹导惊呼。
暖暖朝着“她”走过去，却被萧晨烨拉住了手。
“爸爸陪你一起过去。”
“爸爸害怕的话，就在这里等我吧！暖暖超厉害的，暖暖不怕。”
“爸爸也不怕。”萧晨烨说着，挣开了萧晨丞的禁锢。
他拉着暖暖的手毅然决然地朝前走去。
“是你阻止了我。”他们听到了“她”说的话。
阻止了什么？伤害演员吗？
“漂亮姨姨，你不该在这里的。”
“那我该在哪里，你说我该在哪里！”“她”的声音明显癫狂，声音里流出了血泪。
“漂亮姨姨，伤害你的人今晚子时就会去到他该去的地方。你的孩子受你禁锢，无法投胎，你忍心让ta变成鬼婴，被恶人当成工具吗？”
“啊！！！啊！！！啊！！！”女鬼凄厉的惨叫声响起。
“快捂住耳朵。”暖暖快速用小木剑的剑尖破开一张符箓，凄厉的声音消失。
“小大师，你救救我！我的意识...啊！！！啊！！！啊！！！”
“前辈，消魂吧！”飘渺的声音响起。
暖暖咬破食指，拿出黄符。
小奶娃一脸严肃的快速画符。
旁观的飘渺小声问道：“前辈画符都不需要沐浴焚香吗？这样，能成吗？”
他一句话还没说完，暖暖已经停下画符，符箓在她的小木剑下瞬间变大，直接将女鬼裹了一个严严实实。
暖暖大喝一声：【府门】
片场瞬间凭空出现了一个大门，这个大门金光闪闪，门面上黑气弥漫。
随着门的出现，顿时感觉风都冷了。
萧晨烨抬头，这才看到五米高的大门上写着两个字“地府”。
【开】
随着暖暖的声音，地府的大门吱呀吱呀地打开，开出半米宽的位置时，暖暖单手拎起女鬼，直接扔了进去。
暖暖双手按住大门，赶紧关上。
“大师，这样就可以了吗?”邹导战战兢兢地问道。
暖暖点了点头，“这里的所有东西都要连续晒七天正午的太阳，才能用哦！”
“暖暖，为什么要晒太阳？”萧晨丞问道。
“鬼气太重，死气太多。”
“啊？小暖暖，你快看看小叔叔，小叔叔有没有问题啊？”萧晨丞紧张地问道，他语速飞快如炮珠连弹。
“小叔叔，你可是我亲自动手的，你不相信暖暖吗？”暖暖朝着萧晨丞翻了哥白眼，“暖暖可是超牛der。”
“相信，当然相信啊！”萧晨丞突然大声，透露着心虚，他朝暖暖讨好地笑了笑。
第13章 不会说话就闭嘴
回去的路上，暖暖郑重其事地问：“小弟子，你怎么能随随便便就开口说‘消魂’呢？”
所谓消魂，灭失灵魂，一个人肉体的死亡并不是真正的死亡，灵魂的消亡才是真正的灭亡。
灵魂消亡，则意味着很快世间将没有一个人记得她，没有她到来过的痕迹，没有她生存过的痕迹。
“啊，可是，我们都是买很多符，然后用符消魂啊！”飘渺有些疑惑，他顺手掏出了之前买过的符。
暖暖拿过他手中的符。
“嗯~这符不对。”
“不对？”
“这符不能用吗？”萧晨丞也问了句。
“不。可以用。但是，这符跟消魂半毛钱关系都没有。这符是将魂魄打上印记，有了印记的魂魄就相当于写符人的奴隶。”
“什么？”飘渺大吃一惊。
“这符是从哪里买来的？”暖暖扭头问他。
“是一个朋友给我的，”飘渺正准备描述时，却顿住了。他怎么突然想不起来是哪个朋友给他的符箓了？
“我...我想不起来了！”
“啊！”“有问题！”萧家两兄弟的声音同时响起。
暖暖默然，她拿出小木剑，说道：“算了，给我一滴你的血。”
暖暖说着，直接用桃木剑在飘渺的肩膀上画了一道，随着桃木剑离开飘渺的身体。
一道血线飚了出来，暖暖手中已经准备了碗，血液落在碗中。
暖暖用两只手的食指和中指附在碗边，闭上眼睛，脑海中不断剥离飘渺的意识。
“找到了！”
意识深层，一个黑衣人散发了很多符箓。暖暖能够看到，黑衣人衣袖里洒出来了很多绿色的粉末。
但是，当时现场的人好像没有一个人注意到粉末。
他们都很开心，很激动。
可能是因为即将拿到手的符箓。
她看到了飘渺，飘渺站在第三排。
记忆戛然而止，她被赶了出来。
“呼~”暖暖呼出一口气，一个大手递过来一个银色保温杯，保温杯已经打开，里面的水温很适宜。
“谢谢爸爸！”暖暖抱着杯子，咕咚、咕咚地喝了起来。
萧晨烨又拿了一张手帕擦掉暖暖额头上的汗珠子，他的眼神里满满地都是心疼。
他的女儿啊！
还不到五岁呢！
“我已经看到了。”
“那你之后要做什么呢？”萧晨烨问道，他内心不希望女儿再参与这种事情，不过如果女儿真的非常热爱，他也不会阻止。
“我，应该要去上学了吧！”暖暖挠了挠头。
“也对，看你身高也有四五岁了。这个年龄都上两年幼儿园了，你呢？”萧晨丞问道。
“啊？”暖暖双手托腮，食指尖的一点点血粘在了腮帮子上，“我还没有上过学呢！”
“不会说话就闭嘴。”萧晨烨一边给暖暖擦脸，一边用他的皮鞋踩在萧晨丞的脚上，狠狠地摩擦。
萧晨丞疼得呲牙咧嘴，但是不敢发出声音。
他害怕招来大哥更深层面的报复，哼，明天就回剧组。萧晨丞想。
回到萧家，飘渺厚着脸皮跟在暖暖身后，猫着腰问道：“前辈，你再帮我看看，再帮我看看，我的身体会不会有问题？”
“小弟子多晒太阳哦！”暖暖留下一句似是而非的话，施施然离开了。
第14章 一个不速之客
第二天一大早，暖暖睁开眼睛，映入自己眼睛的是一个宽广的胸膛。
她迷瞪了下眼睛，蜷缩在被窝里发愣，过了足足十分钟才想起来，昨晚她是跟爸爸一起睡的。
还在睡梦中的爸爸，有着长长的睫毛，真好看！
被窝里有爸爸，连温度都和平时不一样了呀！
窗户外一阵微风吹起，窗帘微微摇晃着，几缕阳光从缝隙中调皮地钻了进来，萧晨烨眉头皱了皱，却并没有睁眼。
暖暖见状，悄么么地从床上爬了起来，她穿着纯白的睡裙，光着小脚丫，轻轻地走到了窗边。
她坐在窗边，按住了摇晃的窗帘。
地板有一些些微凉，不过暖暖依旧没有发出任何声响。
爸爸一个人实在是太累了，她想。
萧晨烨半睡半醒间，伸手摸了摸自己的怀里，一片凉意传入手中。
“暖暖...”他大喊一声，猛地坐了起来，眼睛里未消散的睡意一下子就被惊恐填满。
“爸爸，你怎么了？”暖暖站起身体，发出声响。
萧晨烨赶紧下床，他赤着脚，明显感觉到了凉意。
他走到暖暖身边，温柔地抱起暖暖，他将暖暖圈在怀里，声音温和，“暖暖为什么要坐在窗边啊？”
一边说着话，一边将暖暖放入了被窝。
被窝还热着，一下子温暖了暖暖的小身板。
"阳光照了进来，惹得爸爸睡不好觉。我去挡住它。"暖暖奶声奶气地声音诉说着她为爸爸作出的努力。
萧晨烨顿时感动地泪满眼眶，他转过头去，45度角看着天花板。
“爸爸，你在做什么？”暖暖不明白，爸爸为什么不看她。
“爸爸看看天花板角落的那个灯，是不是坏了？”
暖暖点了点头，“这样啊，那要打开灯才能看出坏了没哦？”
等着泪水消散，萧晨烨猛地抱起暖暖，“暖暖说得对，是爸爸太笨了。那就交给管家叔叔来查看吧，暖暖饿了吗？”
暖暖的肚子仿佛听见了有人向它问话一样，适时地响了起来。
暖暖朝着萧晨烨不好意思地抿嘴笑了笑。
萧晨烨温柔地摸着暖暖的头，他抱起暖暖，把暖暖放在了洗漱间，又朝她笑了笑。
留暖暖一个人洗脸刷牙，这是暖暖回到他身边之后一直就有的习惯。
萧晨烨换好衣服又推开洗漱间的大门时，就看到暖暖伸着小胳膊正在给自己扎揪揪。
“宝宝，我们可以换一个发型吗？”
暖暖愣愣地回头看着萧晨烨，“爸爸，你不喜欢师父给我做的桃木簪吗？”
萧晨烨一时愣住，他与暖暖之间差了很多时间，这些时间里一直有另外一个人充当着父亲一般的存在。
为暖暖安排好衣食住行。
为暖暖养成良好的行为习惯。
为暖暖树立科学的世界观、人生观和价值观。
这些或许都跟他萧晨烨的习惯相反，但是，他不能也不敢冒然打破。
萧晨烨看着面前微微抬头一直用疑惑的目光看着自己的小家伙，他无奈地摇了摇头。
“喜欢，暖暖怎么样爸爸都喜欢。”
说着，萧晨烨在暖暖的小啾啾上拍了两下，“走吧，去吃早餐。”
萧晨烨和暖暖站在二楼的楼梯口，还没跨下。
一道刺耳的声音从门口传了过来，“大哥，你真的这么不近人情吗？”
第15章 讨人厌的小姑奶奶来了
暖暖微微皱眉，她抬头去看萧晨烨。
只见，萧晨烨的一双剑眉微拧，眼神中带着些不耐和厌恶？
暖暖有些疑惑。
这个女人口口声声喊的“大哥”是爸爸吗？爸爸好像很不喜欢她？
暖暖跟随着爸爸的目光，对来人好奇又害怕。
中年女人穿着印满了巴黎某家logo的裙子，她身材肥美，把一个宽松的裙子撑成了贴身的紧身裙，甚至裙子上的每条褶皱都堆满了肥肉的痕迹。
显得，让人厌恶极了。
来人不是别人，而且萧爷爷的干妹妹——于秋华。
是萧太奶奶的朋友的女儿。
在两家关系尚好、地位也均等时，认得干亲。
后面，不提也罢。
这家的女儿妄想攀附萧家，想取代萧奶奶的位置。多次之后没有成功，竟然也可以继续不要脸皮地喊着：“大哥大嫂。”
当然，这些萧晨烨都不想让萧暖知道。
“你来干什么？”萧家人一脸嫌弃地看着来人，萧爷爷语气冷淡又尴尬。
他是真的想不通，他娘的朋友怎么是这样的啊？
于秋华面上一点也不在意萧家人的眼光，她乐呵呵地说道：“大哥，这是什么话？我还不能来家里看看了？”
说着，她又朝沙发上看去。沙发上，萧晨烨正抱着萧暖坐在沙发中央。
萧晨烨回头正好看见于秋华眼中的恶意。
萧晨烨眼睛眯了眯，又将萧暖紧紧抱住，他心里无数恶意顿时丛生。
嘶——
“爸爸抱疼你了吗？”萧晨烨听到暖暖的气声，猛然回过神来，抱住暖暖的手也松了松。果然，暖暖的 *** 的胳膊上被他勒出了红痕。
“爸爸，别怕。”暖暖说着，用桃木簪在萧晨烨的胸口戳了戳。一股别人看不见的红色的气瞬间进入萧晨烨的心脏。
萧晨烨不知为何，突然没有那么害怕了。
“大哥，不是我说，晨烨老是不结婚，也不是个事儿啊！”于秋华看着萧晨烨，又说道：“我家梦梦也就比晨烨大了六岁。多适合晨烨啊！”
她这话说完，还准备继续说着什么。
“大六岁，天哪，那是大六岁的事吗？你家那梦梦十五岁就学人谈恋爱，还打胎。十八岁就结婚了，前年还生了个女儿吧！怎么着，现在成‘破鞋’了，准备塞给我哥。”
萧晨丞直接开大，把于秋华怼得一愣一愣的。
听到‘破鞋’二字，萧晨烨赶紧把萧暖的耳朵给捂上了。
飘渺道人本来端着一碗燕窝粥，正慢悠悠地喝着，听到这里哪还不明白事情原委。
但是，他可是暖暖的小小小弟子。
怎容许其他人在暖暖爸爸身边占便宜。
他慢悠悠地开口，主打一个语不惊人死不休，“你杀那人，最近回来找你了吧！”
“你胡说什么！！！”于秋华面色大变。
众人从她的变化哪里看不出她是被人踩到了痛脚。
但是，她于秋华竟然敢杀人？
这实在是令人万分震惊啊！
“怎么？还想让我说点别的吗？”飘渺道人手中浮萍一甩，轻飘飘地冒出一句话来。
“你...你们等着，我还会回来的！”于秋华说完，立马掉头离开。
到了这时，暖暖才趴在萧晨烨的肩头，小声地说了句：“爸爸，她是谁啊？”
萧晨烨有些哽住，该怎么告诉她，这是她完全没有血缘关系的小姑奶奶呢！
如侵立删
硬核年夜饭妥妥安排!全国代表团群雄竞出你pick哪款？（上）点击蓝字关注我们
今日是农历年的最后一天
也就是大家俗称的“年三十”
自从踏入了年关之际
好像家家户户都在快乐并忙碌着
比如说买洗衣服大扫除还有采买年货等等
而不能少的就是今日晚上的这顿年夜饭了
而且作法也是五花八门多重多样
比如说清蒸、红烧、油焖、卤酱煎炒烹炸
接下来就一起来看看全国各地有哪些代表的特色年夜饭
一
华东海鲜宴
华东包括了我国的东南沿海地区，渤海湾地区等等滨海的城市。首先来讲讲山东，饺子、炸丸子、炸耦合、胸肉等等，都是以肉食为主。还有就是拔丝了，拔丝红薯、拔丝山药、拔丝土豆、拔丝香蕉、拔丝苹果……能切块不易变形的我们都拿来拔丝。
而福建呢，年夜饭一般各种海鲜，海蜈蚣、土笋冻、九节虾、红鲟。汤一般是肉燕汤或者海蛎汤，还会有一条鱼和炒年糕。白年糕、红糖年糕、萝卜糕、芋头糕！再来是大菜，荷叶红鲟八宝饭、太平燕加上一盅佛跳墙。
而到了宁波地区，年夜饭当然就是各种年夜饭，各种海鲜，蟹炒年糕、软弱不粘牙、螃蟹超鲜美。咸菜黄鱼汤、鳝丝羹、凉拌海蜇。还有鳗鲞，过年怎么能不吃鳗鲞！
上海圆台必有的硬核菜呢，当然全家福，蛋饺、三林塘肉皮、木耳、香菇、肉圆、冬笋、咸肉，满满的一锅，超有满足感。还有八宝饭，可以自己家做也可以买回来。
二
东北吃肉团
在北方，管他什么节，吃饺子就对了！饺子里面有什么？当然就是各种肉肉肉了！东北年夜饭最著名的应该是杀猪菜，蒜泥白肉、拆骨肉、酸菜白肉血肠、猪肉炖粉条、酱大骨棒。
其余的呢依然是各式各样的肉肉，熘肉段、锅包肉、东北大拉皮等等。东北大拉皮是东北家乡菜的知名小吃，其配料丰富，筋道爽滑的口感搭配色彩缤纷的蔬菜配菜，在东北人年夜饭满是鱼肉的餐桌上脱颖而出，成为东北人家过年餐桌上必不可少的一道美味。
三
华南吃鸡宴
广东人无鸡不成宴。广州人的年夜饭讲究“好意头”，向来都秉承喜庆、吉祥的传统习俗，因此一般菜式的名字都会蕴含吉祥如意，带有浓浓的年味。取鸡同“吉”谐音的好寓头，鸡必定是筵席的之一道菜。广东人吃鸡的做法很多，有白切鸡、盐焗鸡、姜葱鸡、豉油鸡……广府人更爱原汁原味。每家每户，年夜饭总少不了一味白切鸡。
作为一名华南的重要成员，海南来报道！文昌鸡、斋菜、海南粉。一碗正宗的“腌粉”需要的配料至少13种，有花生、豆芽、酸菜、炸豆皮等，酱汁是海南粉的灵魂，一勺好的酱汁可以成就一碗好的海南粉。
四
华中辣辣团
湖南率先登场，大名鼎鼎的湖南扣肉，猪蹄髈蒸的超烂，筷子一戳一个洞，完全不腻。剁椒蒸鱼，湘江的河鱼，肉嫩的像豆腐，辣的通透。黑山羊，基本家家户户都会做。土鸡汤，自家的鸡，味道十足。大团圆汤，肉丸子加糖和酒，超好吃。
湖北作为鱼米之乡，有名噪江湖的武昌鱼，年夜饭也少不得吃一顿鱼。有种淡雅的鱼鲜味，蘸上海鲜酱油，鱼的纤维在口中散开，既嫩且鲜。湖北人年夜饭上还有一个重量级菜肴——卤味!在湖北什么都可以卤，在炉子上炖着卤水，里边海带、千张、鸡鸭、猪牛肉、鸡蛋…
写完了这一期
小编已经抑制不住自己的口水
想要赶紧的来一桌具有特色的年夜饭
那么下一期又有哪些美味的区域硬核菜呢？
敬请期待吧！
▼
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
芦蒿炒肉丝
材料：芦蒿300克、肉丝100克、红椒3个、生姜丝3克、盐适量、蚝油1匙勺
做法1、芦蒿切段，肉丝放入少许淀粉、加入料酒、生抽、蚝油腌制几分钟
2、炒锅烧热入油，倒入肉丝翻炒熟盛出
3、炒锅加入油烧至6成热，倒入芦蒿快速翻炒半分钟，加入盐、红椒、姜丝、肉丝再炒半分钟关火装盘
爆炒香菇
材料：香菇、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒
做法：1、热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟
2、把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味
3、最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
凉拌爽口水萝卜
准备食材：水萝卜一个，盐适量，生抽一勺，白砂糖一茶匙，自制蒜蓉剁辣椒一勺
1、一根水萝卜清洗干净，用削皮器削成薄薄的长条状。没有水萝卜用白萝卜代替也一样。
2、放入适量的盐，用手抓捏均匀，腌制15分钟左右。
3、15分钟后将腌出来的水倒掉，攥干水分。
3、放入一勺生抽，放入半茶匙白砂糖，尝一下咸淡，如果盐味不够再加入少许盐。
4、最后放入一小勺自制的蒜蓉剁辣椒，用筷子搅拌均匀。
5、拌好后就可以盛出装盘，如一时吃不完，需放在冰箱冷藏保存。现拌现吃，不含亚硝酸盐，吃起来更健康。
凉拌酸辣土豆丝
准备食材：土豆一个，大蒜4瓣，白醋一茶匙，花椒一小撮，大葱适量，干红辣椒两根，生抽一勺，香醋半勺，糖少许，植物油适量
1、将土豆刮皮后切成薄片，再切成细丝儿，然后将土豆丝放入清水中洗净表面的淀粉。
2、锅中放入适量的清水烧开，放少许白醋，将土豆丝放入锅中焯水，焯水时间大约30秒钟左右，看到土豆丝变透明就差不多了，焯水的时间不宜太长，否则土豆丝不脆口。
3、将焯过水的土豆丝放入冷水中激一下，口感会更加脆嫩。
4、锅中放入适量的油，放入几粒花椒，小火炒到花椒微黄，将花椒捞出扔掉。
5、碗中放入葱末，蒜末，红辣椒丝，不能吃辣的朋友可以选择不辣的辣椒，但是辣椒必不可少。
6、烧热的花椒油泼在红辣椒丝上，嗤啦一声，顿时香味溢出。再放入适用的盐，少许糖，一勺生抽，半勺香醋，搅拌均匀。
7、将调好的料汁淋在土豆丝上，用手抓拌均匀，即可装盘。
凉拌黄瓜
准备食材：刺黄瓜两个根，生姜两片，大蒜五瓣，干红辣椒两根，盐适量，糖半茶匙，生抽两勺，香醋一勺，香油少许，油辣子一小勺
1、刺黄瓜两根，洗干净后用刀的侧面拍扁，稍微使点力气，一刀拍下去，再将拍好的黄瓜横切几刀。
2、将拍好的黄瓜放入深碗中，加入适量盐搅拌均匀，腌制20分钟左右。这一步是拌黄瓜保持清脆爽口最关键的一步，不要省略了。
3、腌黄瓜的时候将大蒜切成蒜末，生姜切丝，干红辣椒切圈备用。如果您不能吃辣就不要放干红辣椒了。
4、20分钟后黄瓜出不少水，将腌出的水倒掉。
5、调一碗料汁：两勺生抽，一勺香醋，一茶匙糖，一小勺油辣子，一茶匙香油混合搅拌均匀。将蒜蓉、干红辣椒圈、生姜丝放入腌好的黄瓜中，淋入上一步调好的料汁，混合翻拌均匀。
6、拌好的黄瓜就可以上桌食用。非常清脆爽口，香香辣辣的非常下饭。
蒜苔炒肉
食材：猪里脊、蒜苔、油、盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、淀粉
做法：
1、肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。
2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段。
3、锅中油热后，放入肉条炒至变色，盛出或者巴拉到锅边。
4、迅速放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软。
5、加少许盐
溜肉段
食材：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳、酱油、蚝油、玉米淀粉、土豆淀粉、白酒、鸡精、白糖、香油、食盐、食用油
1.胡萝卜、青椒切条，木耳泡好、撕成小朵，葱姜蒜切末。里脊肉切段，攥干水分，加入白酒、鸡精、食盐，腌制8分钟。
2.一盘溜肉段的原料约半斤肉，需要放4两淀粉。将土豆粉和玉米粉（各2两）放入肉段中，分几次加入清水并抓匀，再放入少许食用油。
3.取一个小碗，加入清水、鸡精、白糖、生抽、蚝油、香油、淀粉、食盐，搅拌均匀。
4.锅中油烧至6成热，逐一下入肉段，炸至定型后捞出。油温重新升到6成热时，将肉段复炸40秒，捞出。将胡萝卜条和青椒条在油锅中滑10秒钟捞出、沥油。
5.锅中烧油，放入葱姜蒜炒香，再倒入碗汁、青椒、木耳、胡萝卜炒匀。收浓汁芡后下入肉段，翻炒至碗汁挂匀，美味即成。
鸡腿炖南瓜
食材：南瓜、鸡腿、葱段、姜片、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精、花椒、大料、食盐
1.鸡腿洗净，剔去骨头，带皮切成大块。加入料酒、胡椒粉、食盐腌制一会。南瓜洗净，切成滚刀块。
2.起锅烧油，下入花椒和八角炒香，再下入葱姜煸香。倒入鸡腿块大火爆炒，迅速炒出表面水分，烹入料酒、食盐、生抽。
3.下入南瓜块，倒入开水（要没过食材），大火烧开、小火炖20分钟。大火收汁，最后加入少量食盐和鸡精，炒匀即可。
蒜香排骨
食材：精排骨、香菜末、姜片、姜葱末、蒜末、料酒、生抽、米醋、老抽、白糖、五香粉、鸡精、食盐
1.排骨洗净，沥水后放入一个盆中，加入料酒、生抽、老抽、米醋、白糖、五香粉、鸡精、葱姜末、食盐和一半蒜末，腌制1小时。
2.把姜片铺在电饭锅的底部，将腌制好的排骨放在姜片上，腌制时剩余的料汁也要倒入，上面再放上另一半蒜末。
3.按下煮饭键，大致30分钟，蒜香排骨就做好了，最后在排骨上点缀些香菜末即可。
彩椒炒八爪鱼
食材：八爪鱼、彩椒、葱姜蒜丝、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、香油、食盐
1.八爪鱼洗净，切成段。彩椒洗净，切成块。锅内水开，下入八爪鱼焯烫10秒，捞出。
2.锅内烧油，用葱姜蒜丝爆锅后，下入彩椒块，炒至断生。再下入八爪鱼，加入料酒、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精、食盐、香油，翻炒均匀即可。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
食材：娃娃菜、葱末、蒜末、剁椒、粉丝、蒸鱼豉油、食盐
1.将娃娃菜切开，分成8瓣。粉丝用温水泡软。锅中烧水，加入少许食盐，水开后下入娃娃菜，煮3分钟捞出，摆在盘中。
2.粉丝也摆放在盘中。锅中烧油，蒜末炒香后盛出，放在粉丝上，再放上适量的剁椒，用蒸锅中火蒸10分钟。
3.蒸好后，将盘子取出，淋上蒸鱼豉油。将葱末放在盘中剁椒上，锅中烧热油浇上即可。
炒蒜苔
食材：蒜苔、猪肉、葱末、姜末、料酒、米醋、生抽、面酱、胡椒粉、白糖、鸡精、食盐
1.蒜苔洗净，切成段，在加了醋的淡盐水中浸泡10分钟。猪肉洗净，切成丝。
2.起锅烧油，油温3成热时下入肉丝翻炒，加入面酱和葱姜末炒出香味。
3.下入蒜苔翻炒，加入料酒、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精、食盐，继续翻炒3分钟即可。
皮蛋豆腐
食材：内酯豆腐、皮蛋、姜末、葱末、小米辣、海鲜酱油、白糖、米醋
1.将松花蛋、内酯豆腐放入蒸锅，上汽后蒸90秒，自然冷却。取一个小碗，放入姜末、白糖、米醋搅匀。
2.剪开内酯豆腐，倒扣在一个盘中，均匀地切成块。将皮蛋切成丁，码在豆腐上，浇上碗汁，撒上葱末即可。
口味魔芋豆腐
食材：魔芋豆腐；干红辣椒；花椒；八角；桂皮；姜；蒜；生抽；酱油；豆瓣酱；芹菜1cm长的细芹菜段一根。入锅是西芹，切2片1mm厚的薄片就可以。；花椒粉；胡椒粉；葱
做法：
1、魔芋豆腐切片，姜蒜随便切，干红辣椒剪段
2、锅里放油，凉油的时候花椒桂皮八角干红辣椒放入锅里小火慢慢炸香，一定小火不能炸黑了
3、姜蒜下锅爆香，魔芋豆腐入锅翻炒，加一点点豆瓣酱，再加一点儿生抽酱油调色调味。入芹菜翻炒均匀，加水至完全漫过魔芋豆腐。大火烧开然后转小慢慢煮
4、汤汁收至最多到魔芋豆腐三分至一的高度
5、加盐、少许花椒粉、少许胡椒粉、少许味精调味，撒上葱花儿完成
溜肥肠
用料主料：猪肥肠500g看人数看喜好；配料：尖椒2个、大葱1根、蒜10克、大料2粒、姜看口味；调料：油、盐、黄豆酱油6ml、料酒10ml、糖3g、胡椒粉4g、淀粉8g看口味
做法1、猪肠在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再放入淘米水中泡一会儿，然后清水轻轻搓洗两遍。
2、将肥肠焯烫一遍捞出，用温水清洗一下。
3、清水，倒入肥肠，加葱姜，料酒，大料煮半小时左右。
4、煮好的肠用筷子能扎动捞出，不烫手时切成小块。
5、尖椒，大葱，胡萝卜，蒜切片备用。
6、将盐适量、黄豆酱油6ml、料酒10ml、糖3g、胡椒粉4g、淀粉8g放到碗中，加适量清水调成碗汁。
7、炒锅热油，倒入葱蒜胡萝卜煸香，加入尖椒，倒入肥肠煸炒片刻。
8、倒入碗汁翻炒均匀即可。盛出装盘。
糖醋排骨
食材：排骨500g
做法：1、小排500克焯水后，煮三非常钟，肉汤能够煮面条，别倒掉了。
2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，能够省油，只需翻身的勤就好了。
4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时分最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
鸟巢蛋饼
1.首先准备好菠菜汁，加一颗鸡蛋。
2.鸡蛋和菠菜汁，搅匀后筛入低筋粉。
3.然后搅拌细腻呈流动状态。
4.取一个裱花袋，放入一个大杯子里，将面糊倒进去。
5.裱花袋横着取出剪一点点小口。
6.然后挤在烧热的锅面上，随便挤就可以
7.然后定型熟了就可以卷起来了，喜欢吃软的就软一点，卷起，喜欢吃脆的就再烙一会
8.这个是随便挤的，鸟巢蛋饼
9.卷起来的样子
10.花纹少一点就会比较脆一点
茄子鱼
材料：茄子 400g、肉馅 50g、生抽 1勺、盐 1勺、料酒 1勺、淀粉 适量、鸡蛋 1颗、蒸鱼豉油 3匙、蚝油 1匙、辣椒 1g、葱花 1勺、姜末 1勺、食用油 10g
做法
1、食材
2、肉切成小颗粒
3、加盐，葱姜料酒生抽淀粉搅匀
4、茄子切成长条块厚度大约10㎝
5、切好的茄子块用刀从中间划开，注意不要切断，在夹层抹上肉馅
6、先裹一层淀粉（玉米）再裹上蛋液
7、做好放入热油锅里
8、中火煎至两面金黄
9、煎好的茄条摆在盘子里
10、倒上蒸鱼豉油
11、淋上蚝油
12、撒上蒜末，辣椒碎
13、大火蒸5分钟
三杯鸡
材料：鸡腿 4个、姜葱蒜 适量、米酒 10汤匙、生抽 3汤匙、老抽 1汤匙、冰糖 适量、芝麻油 1汤匙
做法：
1、鸡腿冲洗干净，剁小块，切几片生姜备用；
2、锅中加水，放入葱姜和料酒，放入鸡块焯水，大火烧开撇去浮沫，洗净控干备用；
3、炒锅倒入芝麻油，然后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味，然后倒入葱段和小米椒翻炒一会儿；
4、放入鸡腿块翻炒两分钟，倒入米酒、生抽、老抽和冰糖调味均匀；
5、大火煮开后小火焖煮12分钟，开盖后如果汤汁还多，先大火收下汁。
6、如果汤汁已经不多了，可以红椒和罗勒叶一起，焖10几秒即可。
电饭煲版叉烧肉
材料：猪肉 500克、叉烧酱 2大匙、生抽 1汤匙、碎冰糖 20克、料酒 适量
做法：
1、选上好的梅头肉适量，冲洗干净后吸干水分，不然腌制后会有很多水份出来；
2、把肉装进一个合适的容器里，淋入生抽，料酒和叉烧酱，叉烧酱超市就有得卖；
3、手上戴一次性塑料手套，把所有调料抓匀，之后裹上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌渍半小时；
4、腌制的肉连同酱汁一起放电饭锅，撒上碎冰糖，不要加水，盖上盖子按下平时蒸大米干饭的煮饭键；
5、45分钟时间到，电饭煲跳闸。打开锅盖用筷子把肉翻面，再重新按下煮饭键，煮完即可取出切块。
桂花糯米藕
材料：糯米 适量、莲藕 2节、冰糖 适量、红糖 适量、糖桂花 2勺
做法：
1、糯米提前2个小时泡好，用手能轻易碾碎的程度；
2、莲藕洗净去掉外皮，用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子；
3、拿一只筷子，把泡好的糯米一点点塞到藕孔里面，塞到九分满左右即可，糯米之后会膨胀；
4、合上藕盖，拿牙签固定回去，建议5-6根牙签吧；
5、藕放入锅中加入没过藕量的水，倒入红糖和冰糖，煮开后小火炖煮约2小时，中间不时翻面让其上色均匀；
6、糯米藕蒸制完成后取出切片，摆盘淋上桂花酱即可。
土豆鸡丁
材料：鸡胸肉1块、土豆 400克、盐半茶匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、葱适量
做法：
1、土豆洗净去皮，切片后再切成一厘米大小的小块，用水冲洗一遍沥干水；
2、鸡腿肉切小块（容易炒熟），洗净吸干水分，放入半茶匙盐抓匀；
3、锅内放入平时炒菜用份量的油，放入土豆小火煸炒，至外表金黄内心熟透；
4、转中火，下腌制好的鸡丁煸炒至微变色；
5、倒入蚝油，生抽、老抽和白糖调味，翻炒均匀。
6、最后出锅时撒上葱花，即可享用。
油焖大虾
材料：鲜虾 1斤，大蒜 2头，姜葱 适量，生抽 3汤匙，白糖 1汤匙，料酒 2汤匙、盐 1茶匙
做法：
1、大虾用厨房剪刀剪去头部长须，并用剪刀剪开背部的壳，用牙签从背部剪开处挑去虾线。
2、锅内放入多一点油，中大火烧至8成热，然后把腌渍好的虾全部倒入，煎至虾身变红、卷曲；
3、煎的时候可以用铲子压虾头，为了出虾油，煎到虾壳变脆后把虾捞起沥油备用；
4、锅内的油倒出来，留一点底油烧热，然后把蒜末、姜丝放入锅内炒香；
5、倒入煎好的大虾翻炒，然后依次加入料酒、生抽、盐、糖，翻炒约1分钟，让酱汁均匀裹满虾身；
6、最后撒上葱段翻炒均匀立刻出锅。
炒辣蒸鸡腿
材料：鸡大腿1只、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、辣椒适量、生抽适量
做法1，鸡腿切块
2，起锅，冷水把鸡块下锅焯去血水捞出
3，起锅烧油，加入葱姜末炒香后加入豆瓣酱炒香
4，加入适量生抽、食盐，炒匀后盛碗里放蒸锅里，蒸15分钟即可
鸡翅包饭
食材清单鸡翅 4个，土豆 1个，胡萝卜 半根，米饭 1大碗，虾米 适量，香菇 10个，奥尔良腌料 20克，水 20ml，炒饭，配料 适量
烹饪步骤1、将鸡翅洗净去骨
2、取骨好的鸡翅放入碗内倒入腌料，加入水，拌匀
3、鸡翅包好保鲜膜，放入冰箱冷藏至少1个小时以上
4、香菇和虾米分别用温水泡软，土豆和胡萝卜切小丁
5、锅内倒入油，炒香香菇和虾米，放入土豆胡萝卜丁，炒熟后倒入米饭，加入配料炒好盛出
6、启动西屋烤箱，功能设置DIV，选择上下火烘烤，温度200度，时间40分钟（10分钟预热）
7、利用小勺将炒饭塞进鸡翅内
8、用牙签将鸡翅的口封好，表面刷上一层食用油
9、避免鸡翅尖过快的上火，用锡纸包好
10、将做好的鸡翅包饭放入预热好的烤箱内，开始烘烤
11、烤制15分钟后取出，翻面，再次刷上食用油
12、当鸡翅表面金黄时，马上从烤箱取出，趁热吃哦！
糖醋排骨
用料小排500克；冰糖50克；生抽40克；香醋40克；排骨汤80克；葱姜料酒适量；熟白芝麻适量；香葱末少许
做法排骨洗净焯水备用。排骨冷水下锅，加葱姜料酒煮开后转小火。（从下锅至出锅控制在15分钟内）。
材料准备好。热锅下油放入冰糖炒糖色。炒至金黄色即可，过头会发苦。
下排骨炒匀。倒入排骨汤煮开。倒入生抽与香醋。大火收汁，整个过程需要不停翻炒。
汤汁变浓稠，排骨裹上汁就可以出锅了。（整个过程大概10分钟左右）。出锅撒上芝麻，香葱末即可。
皮蛋嫩豆腐
食材：嫩豆腐一块、生抽、皮蛋、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生
做法1、将豆腐放入深盘内，将炸花生去皮压碎，将准备的调味料搅拌均匀，放入嫩豆腐盘中；
2、配料香菜末、葱花、蒜末随意，放入盘中拌匀即可；
3、切块的皮蛋倒入盘中，放醋，即成。
章鱼小丸子
做法：1、鱿鱼圈洗净，水烧开放入，再次开后取出过冷水切成丁，洋葱、卷心菜切碎。
2、用油扫将模具均匀，油大火加热然后转小火倒入面糊，大约七分满，放入鱿鱼丁，虾肉，撒上洋葱碎，撒上包菜丁再倒些面糊。
3、用竹签把面糊稍稍分割，然后先让丸子翻个半身，把周围的面糊，菜都往模具里塞。
4、最后把丸子完全翻身，然后把周围的菜还有丸子周围不规整的全部往里塞。
5、不停翻动每个丸子，颜色金黄就可以了，做好后抹上照烧酱，然后挤上沙拉酱，再撒上海苔粉。
尖椒溜肥肠
用料：肥肠,尖椒,大蒜,植物油,料酒,酱油,水淀粉,胡椒粉,精盐,味精。
做法：1，卤好的肥肠切好段装盘备用。 然后将辣椒切成菱形块、大蒜生姜切成薄片。
2，然后准备一口锅，倒入适量的油，将油烧热后把准备好的姜片蒜片放入锅中，再放入少许的小米辣。
3，炒出香味后，把准备好的肥肠倒入锅中，大火爆炒至出油。
4，等肥肠出油后放入尖椒，翻炒均匀后倒生抽，两滴醋，放入少许鸡精或味精。
5，翻炒至辣椒微微起虎皮，关火。出锅，装盘。
山药鲫鱼汤
食材：鲫鱼、山药、枸杞、葱段、姜片、料酒、食盐
1.将鲫鱼收拾干净，去掉鱼鳃和鱼鳞，洗去腹中黑膜、贴骨血。用热水淋鱼身，刮去鳞下黑膜。将鲫鱼洗净，两面切花刀。山药洗净、去皮，切成菱形块。#你好，秋分##9月吃什么#
2.锅中油烧至5成热，下入鲫鱼，两面煎至金黄后，放入葱姜煸香。加入料酒、山药、开水，大火烧开、小火煮10分钟。再加入枸杞煮5分钟，最后加盐调味即可。
鸡翅烧水笋
原材料：鸡翅跟450克，水笋320克
配料：红椒1个，香葱2根，生姜10克，蚝油30ML，料酒30ML，生抽酱油20ML，精盐3克，食用油30ML，八角1个，干辣椒3个
*** 步骤：
1：准备鸡翅根。鸡翅根，用料酒水浸泡1小时，中途换水2~3回。
2：新鲜的水笋，剥除外壳。水笋，切滚刀块，用淡盐水浸泡备用。
3：红椒去籽切块，香葱切段，生姜切丝。
4：浸泡好的鸡翅根，冷水下锅，加料酒焯水，煮约5分钟，捞起备用。
5：另烧水，给水笋也焯一焯水。另起油锅，下生姜，八角和干辣椒。
6：炝出香味后下鸡翅根。中小火煎至两面焦黄。
7：淋入生抽酱油，炒出酱香味。加入足量的热水。
8：大火烧开后转小火焖烧5分钟后加入水笋。加入蚝油。
9：炒匀后继续焖烧10分钟。汤汁半干时加入精盐调味。
10：加入红椒块。炒匀后下香葱段。大火收汁，关火即可出锅。
精灵碎碎念：
1：香料不需要太多，一颗八角足够了，避免香料味太重，遮盖了食材原本的鲜美味道。
2：汤汁不用收太干了，留一些用来拌饭吃，味道特别棒。
红烧鸡翅
准备食材：鸡翅中8个，生抽1汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，红干辣4个（不喜欢吃辣椒的可以不放），盐少许，八角1个，小葱2根，大蒜4瓣，冰糖6粒，姜2片，清水适量，食用油少许
1.准备好所有的材料，鸡翅洗净后在背面划上几道口子这样更入味，葱洗净切段，蒜切片，姜切片备用
2，锅中放少许油，然后将鸡翅摆放锅中，小火将鸡翅两面煎成焦黄色，要经常翻面，避免煎糊了
3，然后加入葱段，姜片，蒜片，八角，冰糖，和红干辣椒，小火翻炒出香味，再调入适量生抽，老抽和适量料酒快速翻炒至鸡翅上色。加入适量的清水没过鸡翅，大火烧开后转中小火煮十五分钟左右，
4，待锅中汤汁减少，鸡翅软烂后调入适量的盐（生抽老抽有盐味了，在这里要注意一下，避免太咸了），改大火收汁即可
5.盛出，趁热吃味道更好，鲜香美味
美食小总结：1，我们把鸡翅先煎一下，让它出油并且外酥里嫩，再下配料红烧，并不是根平时一样，我想大多数人都会先炒料再下鸡翅煮，这个跟平时做红烧不一样哟！红烧鸡翅多了这一步，味道更鲜美！
2，在下配料的时候，可以加一些配菜进去一起炖，比如土豆，味道也不赖。
清炒莴笋
我们只要把莴笋去皮后洗干净切丝，放在盐水里泡上5分钟捞出再下锅，这样做出来的莴笋颜色翠绿，口感清脆，比之前的好吃多了！
准备莴笋一根、红椒2颗、盐适量、鸡精适量
一、莴笋去皮切丝
二、放入碗里加水和盐浸泡5分钟
三、锅烧热放油待油温合适后，倒入莴笋丝，加盐大火快速炒匀
四、翻炒一分钟左右加鸡精炒匀即可出锅
这样炒出来的莴笋颜色漂亮口感好，下次做莴笋可别忘了这一步哦！
金针菇蒸蛋羹
所需食材：鸡蛋4个、金针菇50克、小香葱两根、盐2克、特级生抽15克、香油5克。
*** 过程：1准备好所有食材：鸡蛋4个、金针菇50克、小香葱两根、盐2克、特级生抽15克、香油5克。（香油忘了拍进来，每次不忘点啥都不正常似的）
2把鸡蛋磕入碗中，我用了四个柴鸡蛋，您根据家里吃饭的人数来定夺具体放几个吧。
3然后用一个一样大的碗放些凉开水，水的量是鸡蛋液的一倍或是一倍半之间即可。
4金针菇焯水以后攥干切成末备用。
5把水放入鸡蛋液里搅打均匀但是注意尽量不要打出很多泡沫，如果打出很多泡沫的话就用很细的漏勺过一下即可。
6鸡蛋液里加2克盐搅匀。
7再把切成末的金针菇放进去搅匀。
8把盛有蛋液的盘子放在已经烧开的锅的蒸屉里。
9在盘子上盖个盖子。
10然后把蒸锅盖子盖好小火蒸10分钟即可。
11蒸好的蛋羹取出来用刀直接在盘子里划几下把蛋羹分成块方便吃的时候用勺子舀。
12然后再撒点香葱末倒进15克特级生抽和5克香油即可。
香炸鸡柳
材料：鸡胸肉、葱、姜、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠、油
做法：1、葱切段、姜切丝；
2、鸡胸肉洗净切成小手指粗细的条状；放入切好的葱、姜、料酒、生抽、糖、盐、鸡精和胡椒粉腌制半个小时；
3、把鸡蛋打散备用，两个盘中分别倒入面包糠和淀粉；
4、把腌好的鸡肉去除腌料，逐一沾上淀粉、蛋液及面包糠；
5、锅中放油烧至六七成热，改小火放入鸡柳炸制，炸至鸡柳表面金黄色即可。
炒南北
材料：笋片1包、黑木耳几朵、口蘑几个、红椒半个、黄椒半个、生抽1勺、白糖适量、姜片几片、水淀粉适量
做法1、把口蘑去蒂切成小片，黑木耳泡发，红椒，黄椒切成小块；
2、锅中水烧开，把笋片焯水1分钟左右，去涩味，取出备用；
3、锅中放入油，加入姜片爆香，再剔掉姜片；
4、把黄椒，红椒片及沥干水的笋片放入爆炒；
5、加入黑木耳和口蘑片；加入生抽和一点点白糖；
6、最后加入一些水淀粉勾芡，装盘上桌。
洋芋粉饼子炒肉
食材：土豆淀粉300克；普通面粉100克；水；五花肉；洋葱半只；辣椒1只；蒜2瓣儿；姜2片；生抽15ml；盐2ml
做法1、电饭锅自带的勺子，挖3勺土豆淀粉，1勺普通面粉，放2ml盐搅匀。
2、加清水稀释成面糊，这里要注意清水可以一开始慢慢加避免产生面疙瘩，后边搅匀了可以一次多加点水，水量加到面糊搅拌能产生气泡即可，这里的面糊比我们平时做煎饼要稀很多。
3、平底锅倒油，刷子刷匀，用电饭锅自带汤勺倒两勺面糊，转动锅至面糊摊匀
4、2-3分钟翻面，再煎2分钟即可出锅，切记放凉后再将饼luo起来，要不会黏连在一起，也可以用保鲜膜隔离
5、这些面粉我一共摊了5张
6、可放在冰箱冷冻储存，烧汤，炒菜都可以用，今天我们炒菜
7、切饼丝，切五花肉片
8、切洋葱，辣椒，葱姜蒜
9、少许油炒肉，待肉微卷，加洋葱辣椒，葱姜蒜入锅，加洋芋粉饼入锅翻炒，加入生抽，盐调味，加入一些清水勾芡出锅
胭脂萝卜拌木耳
材料：胭脂萝卜、木耳、生抽、醋、香菜、白糖、辣椒、芝麻油、盐
做法：1.胭脂萝卜洗净，去掉头和尾，切成连刀片。
2.黑木耳泡发，撕成小朵。
3.切好的胭脂萝卜，放入碗中，撒上少许盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
4.锅内加适量水，水烧开后，放入黑木耳，煮1分钟，捞出来沥干水分，放入大碗中。
5.取一个空碗，加入生抽、醋、白糖，搅拌均匀。
6.把水萝卜去掉腌出来的水分，放在木耳上，倒入调好的料汁，搅拌均匀。
7.香菜切成小段，辣椒切成末。
手撕蒸茄子
材料：茄子 2根、生抽 2勺、香醋 2勺、白糖 1茶匙、水 小半碗、蒜 5瓣、姜葱 适量、
做法：
1、茄子洗净，对半切开，上锅隔水蒸10分钟，戳开看看熟了没，然后取出晾凉；
2、把蒸好的茄子撕成长条，摆成好看的形状；
3、准备一个小碗，倒适量生抽，白糖和小半碗水调匀；
4、热锅下油烧5成热，下姜蒜末爆香，倒入刚才调好的料汁，煮至酱汁冒泡后关火；
5、将酱汁趁热淋到蒸好的茄条上即可。
红烧排骨
材料：排骨 1根、生抽 2汤匙、老抽 2汤匙、料酒 1汤匙、香醋 1汤匙、冰糖 2块、八角 1个和桂皮 1小块、香叶 2片、姜 2片、
做法：
1、排骨买回家用洗去血水，锅里放水煮沸，加入排骨，水开以后撇去浮末捞出控水备用；
2、锅放入适量的油，小火加热，用铲子轻轻把冰糖拍碎，小火熬化成金黄色；
3、把排骨放进去油糖里面去裹上糖汁翻炒一下，然后放入姜丝、八角、桂皮和香叶等香料；
4、加水没过排骨，倒入生抽、老抽、料酒和香醋，开盖大火五分钟后，盖锅盖，转最小火四十分钟；
5、最后大火收汁一下，可以翻一下排骨，让排骨每一个面都被鲜美的酱汁包裹着可。
蒜香杏鲍菇
材料：杏鲍菇 2根、蒜末 适量、熟芝麻 适量、生抽 半汤匙、蚝油 1汤匙、老抽 半汤匙、糖 半茶匙
做法：
1、把杏鲍菇切成小方块或者切片或者条状都可以；
2、煮开一锅水，将杏鲍菇条焯烫1分钟左右捞出，沥干水分。
3、炒锅内放入适量油，油热加入蒜末炒出香味，然后下杏鲍菇翻炒至金黄微焦，
4、待杏鲍菇炒干水分后，加入1大勺蚝油，生抽、老抽和白糖调味均匀；
5、杏鲍菇裹上酱色，最后撒上白芝麻翻匀即可盛出。
水晶牛肉卷
食材：牛肉、萝卜、葱、姜、盐、蚝油、生抽、糖、胡椒粉、料酒
做法：1、萝卜去皮切薄片，片要够薄够均匀，加盐抓腌
2、牛肉先切后斩成馅，加葱姜碎再加盐生抽料酒胡椒粉蚝油和一点糖拌成馅
3、加一个蛋清拌均匀后再拌上淀粉
4、充分拌均匀
5、腌过的萝卜明显变软，冲洗后备用
6、取一片萝卜片，放上拌好的馅，卷起来，封口向下放在盘子里
7、全都做好后上笼蒸上十分钟，水开后计时
8、蒸好后淋生抽。
番茄松鼠鱼
材料：草鱼；料酒、淀粉；大蒜；番茄酱、白糖
做法：1、鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净
2、以胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼头劈半刀，用刀
番茄松鼠鱼；略拍，剔下两面鱼肉，除净胸部细刺
3、鱼尾相连，在鱼肉面剂上宽麦穗花刀，连同鱼头用绍酒。精盐腌渍入味
4、葱头、冬菇、玉兰片、胡萝卜均切成丁，放入沸水中氽过
5、炒锅内放入花生油，用中火烧至七八成热时，分别将鱼头、鱼肉沾匀精面粉，在鸡蛋黄液中拖过，做成松鼠形炸至金黄色；捞出装入鱼盘中
6、炒锅内留少量油，番茄酱下锅略炒，加葱头丁、冬菇丁、玉兰片丁、胡萝卜丁、青豆略炒，加绍酒、清汤、精盐、白糖、醋烧开，用湿淀粉勾成流芡，加入芝麻油，浇在鱼上即成。
50余款经典美味菜品推荐，有荤有素营养美味，一起学做美食吧曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
虾仁荷兰豆
主料；虾仁 200克 荷兰豆 200克
辅料；料酒 胡椒粉 盐 淀粉 姜丝
做法：
1 准备好虾仁和荷兰豆。
2荷兰豆摘洗干净。
3虾仁用刀在虾背上划一刀取出虾线。
4虾仁放入碗中，加入料酒 胡椒粉 腌制5分钟去腥。
5再加入水淀粉上浆。
6锅中注入油，烧至7成热 下入虾仁过油后捞出沥干油。
7锅中留底油，爆香姜丝。
8下入过油的虾仁，翻炒。
9倒入荷兰豆翻炒均匀后加入盐调味即可。
农家小炒肉
主料：带皮猪五花肉100克，猪瘦肉150克，青椒4根，红椒1根
调味料：菜籽油，大蒜4粒，盐6克，黄酒5克，老抽5克，生粉适量
*** *** ：
１、 瘦肉切片，加盐2克、老抽2克、黄酒、生粉拌匀，腌制5分钟。
２、 带皮五花肉切片。
３、 大蒜切片，青椒、红椒切滚刀。
４、 热锅放油，油温6成热时放入五花肉片煸炒至出油，略成金黄色，加入蒜片、青红椒炒匀。放盐（4克）。
５、 放入瘦肉炒散，淋入老抽（3克），炒匀起锅。
炝拌秋葵
主料；秋葵 300克
辅料；大蒜
调料；天然有机糙米醋 生抽 盐 糖 花椒 辣椒
1 准备好秋葵。
2 将秋葵洗净，放入开水中焯水。
3 焯水的秋葵直接捞入冷水中冲凉。
4 沥干水分后，去掉秋葵根部，从中间剖开，码入盘中。
5 准备好天然有机糙米醋。
6 把大蒜和辣椒剁碎，放入小碗中。
7 加入天然有机米醋 生抽 糖 盐 搅拌均匀。成料汁。
8 将料汁，浇在秋葵上。
9 另起锅，注入油，下入花椒，小火将花椒炸香。
10 趁热将花椒油，浇在秋葵上即可。
小贴士：秋葵在焯水的时候不要提前去掉根部，这样秋葵里面的粘液就不会流出。
虾米卷心菜
食材：卷心菜、虾米、盐
做法：1、卷心菜对半切开用手撕小片，洗净沥干；
2、虾米清水浸泡一会儿，捞出沥干；
3、起锅热适量油，倒入虾米爆香，放入卷心菜；
4、拌炒至卷心菜断生，加盐调味即可。
山药炒牛肉
食材：牛肉、山药、盐、鸡蛋清、料酒、鸡精、姜、老抽、淀粉、糖 、葱花
做法：
1、牛肉片成片，加料酒、盐、鸡蛋清、老抽、淀粉，抓匀；
2、山药去皮，现切现用；
3、油锅热油，下牛肉片炒到发白捞起；
4、洗锅，热油，爆香姜片，炒山药至7分熟，倒入牛肉片翻炒，调味、撒葱花出锅。
莴笋炒牛肉片
食材：莴笋500克、牛肉200克、酱油1勺、料酒15克、干辣椒2根
做法
1、将莴笋去皮切成丝状，牛肉洗净切薄片，干辣椒切末；
2、将牛肉片放在酱油与料酒中浸泡约半小时；
3、锅内倒油烧热，放入牛肉片入锅，用大火快炒约1分钟；
4、将牛肉片从油锅中捞起备用；
5、再将莴笋丝、干辣椒倒入锅内，用大火快炒约2分钟；
6、将炒好的莴笋盛入盘中铺底，将牛肉片放在莴笋上面即可。
小炒葫芦干
做法：1、将葫芦干入沸水焯30秒，控水捞出；
2、锅下油烧热，入葱、姜、蒜炒香，放五花肉煸炒至微黄，下蚝油、东古一品鲜酱油炒出香味，再下葫芦干，青红椒条，最后入剩余调料调味，翻炒均匀，装盘即可。
川香排骨
食材：猪小排、干辣椒、姜蒜、香叶、八角、泡椒
做法：
1、排骨剁小块，在热水里焯一下，捞出来洗净；
2、用姜、蒜、糖、盐、一小勺料酒腌1个小时；
3、锅烧热，多放些油，油热后，放排骨炸熟，捞出，备用；
4、倒出一些油，下姜末蒜末，小火炸成金黄色出香味儿后，放干辣椒、泡椒，爆香，放入炸好的排骨，大火翻炒，加生抽、蚝油调味。
嫩南瓜煮鱼
材料：草鱼、南瓜、蒜、尖椒
做法：
1.草鱼去刺切丁，备南瓜、蒜瓣、尖椒、姜，蒜切片，姜切丝，南瓜切丁，尖椒切碎
3.锅烧热倒进茶油烧开，下入鱼丁，均匀地撒上盐，煎片刻，移锅边，放进南瓜丁、尖椒、姜、蒜片，再放点盐入味
3.再混炒，撒上辣椒粉，淋上生抽，放点清水煮五分钟，撒上味精。
溜肉段烧茄子
材料：猪瘦肉150g、绿茄子一个、胡萝卜半小根、尖椒一个、大葱半棵、大蒜4瓣、生抽4勺、蚝油2勺、糖1勺、鸡精5g、米醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉3g、土豆淀粉适量、水适量、豆油适量
步骤：
沉淀淀粉做糊儿，更好如果你晚上做，早上起来就把淀粉与水混合放置在阴凉处沉淀，在要做菜的时候把表面的多余水分倒掉，淀粉与水的比例应该是大概是2比1 ；
猪肉改刀，切成2-3cm小块放入容器里待用，茄子改刀切成5cm左右菱形块，放容器里待用，切配菜. 胡萝卜、青椒、大葱切菱形片，大蒜切片备用；
调汁. 生抽 蚝油 糖 胡椒粉 料酒 米醋 盐 淀粉 与水混合调匀后备用，把沉淀好的淀粉与肉混合，锅放油加热至120度左右炸肉，先炸肉后炸茄子，炸至金黄色捞出备用；
茄子用干淀粉裹匀，下锅炸，炸至金黄色捞出备用，待肉段和茄子都炸好后，再放入油锅中炸一遍，锅放油，比平时炒菜的多一些，加入配菜及调好的汁翻炒，加入二次炸好的肉段与茄子，掂锅让食材与调料混合均匀.煸炒2分钟即可出锅。
泡椒羊杂
材料：羊心，羊肝，羊肺各100克，泡椒30克。豆瓣酱，姜片各10克，白糖，水淀粉各5克，盐5克，鸡精少许。
做法：
- 羊心，羊肝，羊肺分别洗净切片，泡椒洗净切末。
- 锅置火上加水烧开，把羊心，羊肝和羊肺放入水中焯半分钟捞出洗净。
- 锅内放油，烧热下姜片，豆瓣酱炒香，加入羊杂，泡椒沫，盐，白糖炒熟，用水淀粉勾芡，加鸡精调味翻炒均匀即可出锅。
西红柿疙瘩汤
食材：鸡蛋1个、西红柿1个、面粉50g、食盐2g、香油5ml、香菜、小葱
做法：
1、准备好所需食材，西红柿洗净，切成小块，鸡蛋磕入碗中打散成蛋液，香菜和小葱洗净切碎；
2、起锅烧油，放入西红柿块煸炒出汤汁，加入清水烧开；
3、将面粉放入大碗中，慢慢加入适量清水，用筷子搅拌成均匀的小疙瘩备用，将面疙瘩一点点的倒入锅中并搅散，用中火滚煮3分钟至熟透无白芯；
4、淋入鸡蛋液搅匀后再次烧开，离火后放入盐和芝麻香油搅匀，最后撒入香菜和葱花即可。
香辣迷你鱼
食材：小干鱼、盐、蒜米、植物油、香葱末、黑豆豉、生抽、调味鲜、辣椒粉、糖、花椒粉、孜然粉
做法：
1、烧油下入蒜米炒匀，放进葱末，放盐和辣椒粉，关火、放进黑豆豉炒匀；
2、撒上调味鲜，孜然粉，花椒粉，糖炒匀，盛碗里待用；
3、另起锅烧油下入小鱼，炸香酥；
4、倒出多余的油，再将炸好的鱼倒进锅里，不用开火；
5、淋上生抽，醋，倒进炒好的酱汁，炒匀即可。
芹菜炒肥肠
食材：大肠、芹菜、葱、姜、蒜、料酒、老抽、蚝油、鸡精、盐
做法：
1、先把大肠洗干净焯水，加葱，姜，蒜，料酒放高压锅里煮熟；
2、将煮熟的肥肠切小块，芹菜洗净切断，姜蒜切好备用；
3、锅里烧油，下葱姜蒜爆锅，加入芹菜煸炒一下，倒入肥肠；
4、添汤，下老抽，蚝油，鸡精，盐，稍煨一会待汤汁浓稠即可出锅。
爆炒板筋
材料：猪板筋400g、姜2片、蒜1瓣、蒜苗1根、生抽2茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙、生粉半茶匙、甜面酱1茶匙、糍粑辣1茶匙、食用油适量
做法：
1、猪板筋切粗丝，姜、蒜去皮切丝，蒜苗去头切段；
2、取一空碗，用适量的生抽、香醋、料酒、生粉调成酱汁；
3、烧热炒锅，下适量油，先下姜蒜爆香；
4、将猪板筋倒入锅中；
5、将猪板筋翻炒至双面变色，淋入酱汁；
6、将猪板筋与酱汁翻炒均匀，待猪板筋熟透，撒上蒜苗再翻炒均匀即可。
啤酒花生焖猪手
材料：猪手半只，新鲜花生半斤
辅料：啤酒一罐，姜片，蒜头，青红辣椒，食用油，盐，老抽，红糖
做法如下：
1.猪手和花生清洗干净，青红辣椒去籽切块，姜切片，蒜头去衣。
2.取锅注入清水煮沸，放入猪手灼水，捞出过冷河，控干水分待用。
3.炒锅内下少许食用油，爆香姜片和蒜头。
4.放入猪手，煎香。注入啤酒（以没过猪手为准），大火烧开后小火焖20分钟。
5.花生入锅，炒匀。改中火焖至猪手软淋。
6.开盖后下盐、老抽、红糖调味，大火收汁，最后下青红辣椒，兜匀后即可出锅
蘑菇牛腩煲
材料：牛腩700克、口蘑250克、葱姜适量、蒜半头、花椒20粒、八角1粒、沙茶酱2调羹、料酒小半碗生抽2调羹、老抽1调羹、盐适量
做法：
1、牛腩在凉水里浸泡半小时左右，中间换两回水。把血水浸泡出去
2、口蘑淡盐水里泡二十分钟，旋转着洗去上面的沙土
3、舀2调羹沙茶酱，把牛腩抓匀，腌渍十分钟左右。（沙茶酱要用勺子把上面的油搅均匀了再舀）
4、锅热，适量油，爆香葱姜蒜，花椒。倒入腌好的牛腩，大火翻炒至变色，倒入料酒
5、 调入生抽，老抽，翻炒上色后，倒入没过牛腩的热水烧开
6、 转到高压锅，上汽后压15~20分钟左右。如果有时间的话，建议可以直接用瓦煲小火慢炖。更加好吃
7、高压锅压熟后，待自然冷却，把牛腩倒入煲里。加入口蘑，小火，慢慢的煨，直至口蘑熟了。汤汁收浓了。即可根据口味调入适量盐。汤汁可以留点，拌饭特别好
胡萝卜鲜虾饼
做法：1、将新鲜大虾剥去外壳，在虾背上开一刀去除虾线。将剥好的虾仁剁碎，呈虾泥状，剁好后放入碗中。
2、将洗好的胡萝卜擦成细丝，然后剁碎。将胡萝卜细末倒入虾泥中，加入少量小葱末，加入大半勺料酒、少量盐和黑胡椒，用筷子顺一个方向搅打上劲，直至起胶。
3、锅内倒入少许油烧热，用勺子挖一坨虾泥放入锅中。勺子底部蘸下油将虾泥压成小圆饼，用小火煎至两面金黄后捞出控油。
揉腌卷心菜
用料卷心菜120克；紫苏叶2片；盐1/4小勺；炒芝麻1/2小勺
做法
- 卷心菜撕成一口大小，紫苏叶切碎；全部装入保鲜袋里、撒盐，隔着袋子用手揉捏；
- 释放袋子里的空气封口，腌制10分钟左右取出，滤去水分，拌入炒芝麻后装盘。
五花肉炒香干
食材：五花肉、香干、青椒、油、盐、酱油、生姜、香葱
做法
1、五花肉洗净切片，香干洗净切条，青椒洗净去籽，切块；
2、热锅，倒油，五花肉煸炒出油微黄，放生姜、酱油、盐炒出金黄色起锅；
3、炒肉后的油留在锅中煸炒香干，六成熟，起锅；锅中放油，大火爆炒青椒六成熟；
4、把肉片、香干倒入锅中翻炒；放盐、香葱炒均即可。
糖醋鱼块
材料：草鱼1条，鸡蛋1个，料酒3汤匙45ml，干淀粉2汤匙30g，番茄酱2汤匙30ml，姜丝15g，绵白糖50g，米醋3汤匙45ml，盐1茶匙5g，湿淀粉1汤匙15ml。
做法：
1.草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块，调入料酒腌制20分钟。
2.鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
3.锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。
4.锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋、绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
5.将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
椒麻鸡丝
材料：煮鸡胸用料：鸡胸1块、八角两个、花椒10粒、姜3片、料酒适量；辣椒油用料：植物油30克、青花椒3克、辣椒面6克、大蒜2瓣、小米椒1节、熟白芝麻5克；料汁用料：盐适量、糖适量、生抽适量、鸡精适量、花椒油适量；其他用料：黄瓜半根、红椒1个；
做法
1.准备好食材，鸡大胸，小米椒，八角，花椒，黄瓜，姜，蒜，辣椒面，白芝麻等。
2.锅中放水，加入八角，花椒，姜，料酒把鸡胸煮熟，大火烧开再中小火烧10分钟左右即可。
3.烧熟鸡胸后过冷水。把鸡胸用手撕下来鸡丝备用。煮鸡胸的空档可以把红椒和黄瓜切丝备用。
4.把大蒜和小米椒切成碎，放入碗中，再加入芝麻，八角，青花椒，辣椒面备用。植物油加热至微微冒烟。
5.加热好的植物油趁热倒入步骤六的小碗里，油会发出滋滋滋的声音，还会有很香很香的味道哦！
6.然后来做料汁，把盐，糖，生抽，鸡精，花椒油按照1:1:4:1:2的比例倒入碗里搅拌均匀。
7.加入鸡丝，黄瓜丝和红椒丝搅拌均匀。再把步骤八做好的辣椒油倒入碗里搅拌均匀。
8.装盘，再在上面撒上一些白芝麻点缀。大功告成！
五花肉烧豆干
食材：五花肉500克、豆腐干300克、油、盐、冰糖、姜、蒜、八角2个、桂皮1块、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶
做法：
1、五花肉去净残毛，洗净后切成约1.5厘米厚的块；白豆干的表面先剞上花刀，切小块。
2、热锅内放入少许油，下入五花肉，炒至五花肉表面变成微黄出油。
3、下入料酒、老抽、生抽各两小勺，炒匀上色，下入八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜片、大蒜、冰糖、盐，炒匀，下入白豆干，炒匀。
4、倒入适量的热水，下入葱结，盖盖，大火烧开后转中小火炖煮约一小时后打开锅盖，转大火将汤汁收浓即可。
干煸麻辣鲈鱼
材料：鲈鱼1条、葱50克，姜40克，盐8克，生抽20克，白酒20克，料酒20克，大蒜1头，干辣椒15克，花椒1大勺。
做法：
1.收拾好的鲈鱼切成小块，放入各20克的葱末姜丝拌匀。
2.再加入盐、生抽、白酒、料酒拌匀，放在寒冷的窗外腌制过夜，让水分蒸发一些。
3.准备好煸炒的调味料，蒜切片，葱切小薄段，姜切丝，干辣椒剪小段。
4.锅中多放些油，小火，然后放入花椒和干辣椒，慢慢炒至辣椒颜色变暗，让麻辣味充分释放到油中。
5.倒入腌制好的鱼块。
6.稍翻拌，或者晃动锅子让每个鱼块都裹满麻辣油，转中火，耐着性子慢慢的将鱼块煸干煸熟。
7.煸炒至鲜香味四溢，鱼块都稍有焦色了即可。
虾皮锅塌豆腐
材料：鸡汤半碗、料酒一匙、盐适量、香油少许、虾皮、葱末、姜末、
做法：1.鸡蛋打散成蛋液，另取一只盘子放入面粉
2.豆腐切片后，先沾上面粉，然后再裹上蛋液
3.虾皮提前洗好，葱姜洗净切成末
4.把沾了面粉和蛋液的豆腐片双面都煎成金黄色
6.豆腐煎好之后，在锅里摆好，放入料酒和盐，撒上葱姜末
7.再放入虾皮，中小火，塌至汁尽豆腐入味时，放几滴香油即可出锅
红烧土豆块
材料：土豆2个，酱油1勺，姜葱蒜适量，胡椒粉2g，，盐适量，白糖适量，油适量，淀粉适量，八角1粒
做法：1、土豆削皮洗干净切块；姜切片，葱切段，蒜切碎；
2、锅中放油，油热后放入土豆煎炸，直至表皮微黄后捞出，沥干油后备用；
3、另起锅加入少量的油，放入姜葱蒜和八角爆香，接着放入炸好的土豆，翻炒一会后加入酱油，糖，盐翻炒均匀后，就放入一大碗清水，烧开后转为中火，直至汤汁浓缩了芶入水淀粉就可以出锅了。
肉末菜心
材料：肉末100克、油菜心400克、豆瓣、姜蒜颗粒、老抽少许、鸡精、豆粉
做法：1.菜心洗净后用开水焯烫，焯的时候水里加点盐
2.将焯好的菜心捞出挤干水分，排盘待用
3.热油锅放进肉末炒撒，加姜蒜颗粒、豆瓣少许、老抽炒香
4.加点水焖一会儿，再用豆粉勾芡后放鸡精调匀
5.将煮好的汤汁铲起盖在菜心上即可
炒肚片
材料：猪肚，蒜苔，青红辣椒，盐，凉拌酱油，糖，胡椒粉，鸡精，水淀粉
做法：1、猪肚煮熟，切成片。
2、蒜苔切成段，青红辣椒切成片。
3、锅放油炸葱姜，放肚片爆炒。
4、根据个人口味放盐、凉拌酱油、糖、胡椒粉、鸡精。
5、然后放青红辣椒片，最后浇点水淀粉出锅。
鱼香白菜
材料：白菜300克、黑木耳100克、食盐1/2汤匙、酱油1/2汤匙、醋1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、葱5克、姜5克、蒜5克、淀粉1汤匙、辣酱1汤匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙。
做法：1.准备好大白菜和木耳，把葱、姜、蒜切碎备用。
2.把水发木耳撕成小朵，取一碗加入白糖、酱油、盐、醋、淀粉和清水调成鱼香汁。
3.大白菜削成块，炒锅放植物油，下入白菜块，煸炒出水分后倒出。
4.另起锅，倒入植物油，下入辣酱煸炒出红油，加入葱姜蒜碎继续煸炒出香味。
5.加入泡发的木耳煸炒均匀，倒入鱼香汁烧开至黏稠。
6.倒入煸炒好的白菜，翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
芹菜炒土鸡杂
食材：鸡杂、芹菜、泡椒末、蒜片、泡野山椒、豆瓣酱、味精、鸡精、胡椒粉、生粉、醋、料酒
做法：
1、将鸡杂切成片，纳盆加料酒、胡椒粉、盐和生粉腌渍，待用。
2、锅入色拉油烧热，把腌渍过的鸡杂下锅炒散，随后加入豆瓣酱、蒜片、泡野山椒、泡椒末，炒香后放入芹菜节，边炒边调入味精、鸡精、料酒和胡椒粉，炒熟后出锅前用湿生粉勾芡并淋点醋，推匀装盘即成。
香葱猪肝汤
食材：猪肝、白菜、猪油、白胡椒粉、盐、葱花、姜丝、料酒、淀粉、鸡精
做法：
1、洗干净白菜和猪肝。
2、猪肝切片，放入料酒、盐、淀粉抓匀。
3、锅里烧水，加姜丝、猪油煮开。
4、白菜撕开放入沸水中，加入盐、白胡椒粉调味。
5、等水再次煮开后，放入猪肝，等猪肝全部放下去之后再转大火煮5分钟。
6、盆底放葱花和少量鸡精、盐，煮好的猪肝汤倒进去拌匀即可。
腐竹粉丝蒸
食材明细：腐竹、粉丝、肉末各适量配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量
1、粉丝放水里浸泡至软
2、腐竹放温水浸泡至软
3、猪肉剁末，蒜切末、姜切小段
4、肉末里加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制10粉钟左右使其入味
5、碗内先排入泡好的粉丝，再在上面铺上腐竹
6、在腐竹上面排上腌制好的肉末
7、肉末上洒满蒜末
8、再加上剁椒
9、淋上生抽
10、冷水上锅，大火开后再蒸上15分钟，蒸熟后取出，洒上葱花即可
芥兰炒牛肉
材料： 芥兰一扎、牛肉200克、老抽几滴、生抽1汤匙、蚝油一汤匙、姜片4片、蒜一粒、盐少许、油适量、淀粉适量、胡椒粉一点点；
做法
1.芥兰摘去叶子，叶子可以留着单独炒或者和其他食材同炒；芥兰梗洗干净后切段；
2.牛肉切片，用少许盐，胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉分抓透，然后用适量油封油；
3.锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰苗焯水断生马上捞出；炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰略炒，调入少许盐作底味装起备用；炒锅继续热油，放入牛肉；
4.滑散，炒至牛肉变色；倒入少许生抽，几滴老抽；芥兰回锅同炒；放入一汤匙蚝油炒匀即可装起享用；
翡翠彩蔬卷
做法：1.白菜和菠菜飞水。
2.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷。
3.锅中放少许水，加入盐，鲍汁（蚝油），水淀粉，煮至汤汁粘稠。
4.浇在彩蔬卷上即可。
特色拌菜
材料：茄子1条，皮蛋2个，香菇6朵，红辣椒3根，生姜1块，大蒜2粒，白糖1茶匙，香菜1根，酱油1汤匙，盐适量，香醋1.5汤匙，香油1汤匙，花椒油1/2汤匙。
做法：1、准备好主材料，该洗的洗净，辣椒切粗丝，姜蒜切末，香菜切小节，蒸锅烧开水，放香菇和茄子蒸熟。
2、蒸茄子时，将皮蛋切块入大容器，把姜和醋放入拌匀，让它先腌一下。
3、炒锅不放油，将辣椒用小火焙干香，皮起皱，然后调适量盐拌匀，再焙半分钟。
4、香菇和茄子切片，茄子切条入同焙好的辣椒一起入容器中。
5、调入酱油、香油、白糖、蒜末、花椒油和香菜，拌匀后，尝尝看是否需要放盐。味调好后，装盘即可。
百合蒸南瓜
材料：南瓜，百合，白糖
做法：1.南瓜去仔，切片，百合洗净剥开。
2.南瓜切片围绕盘中摆好一圈，将百合放入中间，加入白糖。
3.蒸锅入水，水开后，把南瓜碗放在蒸架上，蒸熟即可。
蜜汁蒜香鸡
材料：鸡腿2只、蒜瓣4粒、橄榄油5g、芥末5g、蜂蜜15g、盐2g、胡椒粉适量
做法
1、鸡腿洗干净以后擦干水分，去皮去骨。
2、抹上盐和胡椒粉腌制十来分钟。等不及了也可以直接上锅
3、中火加热平底锅，倒入一半的橄榄油，然后下鸡腿肉。
4、转为中小火，将鸡肉煎熟。一面煎完翻另一面，要多翻面，大概五分钟左右，
5、大蒜捣成末。
6、锅重新加热，倒入剩余的油，再倒入蒜末炒香。再倒入蜂蜜，芥末，一点盐，50g水，混合搅拌。
7、趁热倒入煎熟的鸡腿肉，让鸡腿肉裹上酱汁。关火取出即可。
凉拌卤牛筋
食材：鲜牛筋、五香卤水、香菜节、葱节、小米椒末、盐、花椒油
做法：
1、把鲜牛筋治净，在沸水锅里汆一水后，捞出来冲洗干净，等到放入五香卤水锅小火卤1小时后，捞出晾凉；
2、出菜时，先把卤牛筋切成小条，纳盆后加香菜节、葱节、小米椒末、盐和花椒油，拌匀便可装盘上桌。
广式脆皮烧肉
材料：五花肉、小苏打、葱姜、生抽、十三香、盐、料酒、糖。
*** *** ：
1、五花肉切块便于成熟。
2、冷水入锅，放姜片，葱节，料酒同煮。水开后转中小火8-10分钟即可关火。
3、煮熟的五花肉过凉，冲洗干净浮沫。用牙签在肉皮上扎出密密麻麻的小孔，尽量均匀。切肉，每刀大约厚8-10mm，切到肥肉部分就停止，不切透。肉皮上抹一层盐，在再抹一层小苏打。小苏打是起脆皮的关键。用生抽，十三香，盐，少量糖调成料汁，将五花肉刀口向下腌制几个小时。
4、腌制好的五花肉吸一吸料汁，用锡纸包起来，只有肉皮露出来。把肉放在烤架上，烤箱预热220度，上下火20分钟，转上火15-20分钟，直到肉皮形成硬质脆皮即可。切肉，每刀大约厚8-10mm，切到肥肉部分就停止，不切透。
5、肉皮上抹一层盐，在再抹一层小苏打。小苏打是起脆皮的关键。用生抽，十三香，盐，少量糖调成料汁，将五花肉刀口向下腌制几个小时。腌制好的五花肉吸一吸料汁，用锡纸包起来，只有肉皮露出来。把肉放在烤架上，烤箱预热220度，上下火20分钟，转上火15-20分钟，直到肉皮形成硬质脆皮即可。
清炒西兰花
材料：西兰花一个，胡萝ⅳ两片，葱、姜、蒜适量，盐适量，酱油、味精适量。
做法：
1.将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。将葱姜蒜切丝或块。
2.将西兰花放入开水中焯一下。3.锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油、盐、味精，装盘。
鱼香豆腐夹
准备材料：豆腐、猪肉末、鸡蛋、面粉、红薯淀粉、姜末、葱末、蒜末、泡辣椒末、料酒、白胡椒粉、生抽、番茄酱、香醋
做法：
1、蛋糊：鸡蛋打入碗中，加入适量面粉，少量红薯淀粉搅拌均匀后备用；
2、姜末、葱末、蒜末、泡辣椒末准备好；肉末中加入料酒，姜末、葱末、白胡椒粉、盐、生抽；搅拌均匀后，边打水边顺同一方向搅拌上劲；豆腐洗净沥干水分后，切豆腐，切成两片豆腐中间相连不切断；在切好的豆腐中间加入适量的拌好的肉馅；
3、将放入肉馅的豆腐夹在盘中摆好；锅中倒油，开中小火烧至5成热，将豆腐夹逐个抹上一层全蛋糊后，放入锅中炸至表面酥脆时沥油；将全部炸好的豆腐夹再放入锅中，用8成热的油温炸至表面金黄时，捞出沥油；取少许的生菜叶洗净后沥干水，垫入盘底，再将炸好的豆腐放入盘中摆好；锅中留有少许底油，放入姜末、蒜末、泡辣椒炒香；
4、放入少许的番茄酱炒匀；加入适量清水并调入白糖搅匀，烹入生抽和香醋，放入鸡精搅拌均匀；撒上葱末后，烹入少许水淀粉搅匀收汁，最后趁热淋在豆腐夹上即可。
清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼、盐、胡椒粉、葱、辣椒、姜、食用油、蒸鱼鼓油
做法：
1、鱼去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉；
2、鱼身两面横切几刀，塞姜片；
3、姜切段和末，姜切丝；
4、葱段塞鱼肚子里，姜丝放鱼身上；
5、上开水锅中蒸六分钟关火，虚蒸五分钟；
6、取出后撒葱花，辣椒段；
7、取适量食用油烧热；
8、浇在鱼身上，淋上蒸鱼鼓油。
羊肉萝卜汤
食材：羊肉500克、胡椒粉、白萝卜500克、红枣7-8颗、葱姜、香菜、青蒜、黄酒、盐、油泼辣子
做法：
1、羊肉切块用凉水浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净。
2、白萝卜去皮切成滚刀块备用；香菜、青蒜苗洗净切碎备用。
3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱、红枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1小时以上。
4、把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可。
蕃茄南瓜汤
做法1、番茄切小块，南瓜切小块，芹菜切段，可以保留一点芹菜叶子，黄瓜切小块，胡萝卜切丁，豌豆焯水，姜切片；
2、锅底放油，油热炒香姜；
3、加入胡萝卜丁，翻炒一分钟；
4、加入番茄，翻炒一下；
5、加入芹菜，翻炒一下，放水没过所有的菜，加盐；
6、水开加青豆，南瓜和黄瓜，继续煮半个小时就可以了。
素炒粉丝
做法：1、包菜，青椒，胡萝卜切丝，香菇切薄片；
2、粉丝用冷水浸泡20分钟，然后剪成小段，沥干水分备用；
3、起油锅，倒入少量油，把所有菜倒入，翻炒至食材变软，加入6毫升生抽翻炒片刻，出锅；
4、锅内倒入适量底油，烧热后，把粉丝放入。用大火炒，粉丝结块时，加入少量水，用锅铲把粉丝搅散。这样反复数次，直到把大半碗水用完；
5、把炒好的菜倒入，加入6毫升生抽，翻炒片刻，再加入盐翻炒；
6、出锅前加入适量果蔬粉和黑胡椒即可。
椒盐猪里脊
材料：猪里脊肉200克，鸡蛋50克,小麦面粉30克,，淀粉(玉米)10克,盐2克,鸡精2克,椒盐15克,花生油50克
做法：1. 鸡蛋打匀；
2. 里脊肉切成小指粗细的细条，放入鸡蛋液中；
3. 鸡蛋液中再加少许盐鸡精淀粉，拌匀上一下浆；
4. 油锅里放小半锅油，烧至七成热；
5. 把上好浆的肉条放入面粉中蘸一下 （不用面粉用干淀粉也可以），使面粉均匀包裹排条；
6. 将蘸好面粉的肉条入油锅炸； （注意排条要一条一条放入，以免粘连；）
7. 肉条炸至金黄色即可，捞出沥油；
8. 待排条全部炸好，放在容其中，撒上椒盐，翻动几下即可；
9. 也可以不撒椒盐，上桌的时候另外蘸食椒盐。
鲜肉豆腐
材料：瘦肉，豆腐，生抽，油，盐，葱。
做法：1、把瘦肉洗净、剁碎。洗净豆腐、葱。
2、烧开水，放入豆腐，沸水2分钟。
3、捞起豆腐放着，备用。
4、洗净锅，倒入油。再倒入剁好的瘦肉。炒3分钟。
5、把豆腐放在碟子上，把瘦肉撒上，再把葱撒上。
6、倒上生抽、盐，即可食用。
素炒西兰花
材料：西兰花、胡萝卜、木耳、鸡蛋
做法：1.木耳泡发，洗净备用；胡萝卜去皮切小片备用。酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉（可选）先调好放在小碗里备用。
2.西兰花洗净掰小块，开水里放一点油和盐，西兰花放进开水焯水，焯水到锅里的水再次开起来的时候捞出。
3.鸡蛋打散，略加一点盐调味，滑出鸡蛋块盛出备用。
4.热锅冷油，因为胡萝卜比较硬不太好炒，所以先下胡萝卜炒软。
加入木耳继续翻炒，再加入焯水过的西兰花，然后加入准备好的调料（酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉），充分翻炒均匀之后倒入炒好的鸡蛋块。
5.出锅前可以略勾个薄芡。
香菇焖冬瓜
材料：鲜香菇100克 冬瓜250克、植物油适量 盐适量
做法
1. 香菇去蒂洗净，切成小丁
2. 冬瓜去皮去籽切成小丁
3. 热锅冷油，加入香菇翻炒几下
4. 加入冬瓜和一点水，加盖将锅中食材焖软
5. 最后加点盐调味翻炒均匀即可
地三鲜
材料：土豆250克、茄子150克、青椒80克、
配料：生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐3/2茶匙、味精1/4茶匙、葱姜蒜、水淀粉适量
做法：
1、土豆、茄子切成滚刀块；
2、茄子放入大碗中，放入1/2茶匙的盐抓匀，腌制5分钟，用厨纸吸净茄子表面析出的水分。
3、 青椒切片、 葱姜蒜切片。锅烧热，放入少许植物油，把土豆块放入锅内。 小火煎至土豆表面呈金黄色盛出。锅内放入茄子块，也煎成金黄色盛出。 锅内留少许油，爆香葱姜蒜片。
4、 倒入土豆块、茄子块略炒。加剩下的盐、白糖、生抽和少许的水，大火炒至2分钟。 放入青椒片炒至青椒变色，倒入水淀粉勾芡，放入味精调匀即可
那时候哈尔滨，俄国人酒精考验的诗意人生孙名齐
如果说到俄罗斯，自然而然会联想到这些名词：严寒、战斗民族、伏特加、啤酒。说到俄国人，哪能不想起酒呢?
据现在的世界卫生组织的数据，俄罗斯每人每年能喝10.5升酒精。挪威科学家则认为，事实上这个数字更应该接近25升。据说俄罗斯属于“十大最能喝”国家，排名仅为第七。
说起喝酒，估计很多人都会拍拍胸脯，表示自己也很能喝!在中国也许你算喝酒厉害的，但若是把你和俄国人相比，估计你连个小孩都比不了!大家都知道，俄罗斯人喜欢喝酒是世界上也很出名的，在那里，喝酒不只是男人的事，就连女人也是端着酒瓶咕噜咕噜往下灌的!这都不算，很多未成年的孩子也是从小就喝酒的，而且很能喝!
伏特加、啤酒，啤酒、伏特加。俄罗斯人会找各种理由喝酒，比如买新车是必喝的。车主把新车钥匙放进酒杯，把酒喝掉，俗称“洗车”，认为只有这样才吉利，新车才可以安全上路。
啤酒，老哈尔滨人称为毕瓦，源于德语的啤酒，俄语也发这个音。
那时候哈尔滨，起初中国人不喜欢啤酒，说是一股马尿味。然而哈尔滨毕竟是华俄杂处，看俄国人喝啤酒，即使是哈尔滨的孩童也印象颇深，濡染相习，长大后也多半是“喝啤酒像灌溉”了!
俄国人的酒量确实很厉害，“R.M公安，举杯就干”，能喝而且每喝必醉。喝醉了，在外面躺下就睡，体格壮的像牲口似的，三九天躺外面一宿一般也没事。
喝酒不是俄国男人的专利，马达姆(мадам，俄语太太)照喝不误。干家务活累了，赶紧拿出酒瓶子啁一口，颇有点一醉解千愁的意思。
在哈尔滨的俄国人，多半是老白俄，没有固定的生活来源。在大街上，时常看见俄罗斯老太太，穿着大披肩和毡嘎达，站在人多的地方，口中不停念道，行行好吧，给我一毛钱买个面包吧!可是当得到好心捐赠以后，马上就奔小酒馆去了，买杯酒一饮而尽。
那时候在哈尔滨经常看见拿着酒瓶子摇摇晃晃的老毛子，大姑娘小媳妇见了就躲，但也并不是到处都看到躺在地上的俄罗斯酒鬼，没那么夸张。
五十年代的哈尔滨，酒馆不是很多，道里的八道街比较集中。事实是即使有酒馆他们也不进去，他们喜欢的是小亭子和食杂店。
中国人喝酒讲究，总要点一个溜肉段炒肉拉皮啥的，起码来盘花生米。俄国人则不然，喝酒就是喝酒，一大杯啤酒灌下去，并不需要什么酒肴。他们一般不喜欢喝什么浓香型的、酱香型的白酒，他们只喜欢喝有冲劲的酒。认为中国那些白酒，喝了特别烧胃还没有酒劲儿。
当工厂下班的笛声响起，工人们从工厂大门涌出，当时有一多半都是俄国人。他们身穿油腻的人字呢外套和鸭舌帽，胡子拉碴的。他们不急于回家，而是径奔小食杂店而去。当年哈尔滨这种小店有许多，有的特意挂一个椭圆形小牌子，写着Пивa(啤酒)，店面一般很小，好一点的也就能摆放下一张小桌，两个长条凳。
那时候的哈尔滨，在街头一般都有一个木头做的绿色小亭子。小亭子是食杂店，也就三、四平方。玻璃柜台里面陈列着力道斯、小圆面包、酸黄瓜、花生米……
柜台上有一个玻璃罐子，装着花花绿绿的杂拌糖，还有一个电镀龙头，下面连接着啤酒桶。杂拌糖一分一块，啤酒一毛钱一杯，一手收钱，一手打酒付货。
小亭子的顾客一是买杂拌糖的小学生，再就是围在柜台站着喝酒的老毛子。
老毛子进了小亭子，把一毛钱丢在柜台上，掌柜的马上给他接一杯啤酒，俄国人接过啤酒一饮而尽也就是几秒钟的事。
有的时候，掌柜的回身找钱的时候，他早已经把酒灌肚子里了。看到柜台上的空杯，掌柜的常常很疑惑，我给你打酒了吗?
这时候会做生意的掌柜的会甩给他一块杂拌糖，老毛子嚼着糖块，哼哼咧咧而去。
俄国人天性幽默，不喜欢喝闷酒，那些腻腻歪歪对酒当歌的古诗不适合他们。
多数俄国人就依在柜台上，端着啤酒杯，一边聊一边喝，快乐而幽默。
穷老毛子喝酒，没钱买菜，喝一口酒后就把油腻的袖口贴近鼻子闻一闻，就权当吃菜。尽管如此，饭局的气氛仍然在酒精的作用下热烈而快乐。
俄罗斯人饮酒习惯是用大杯，而且要干杯，否则就不是真正的男人。俄罗斯人在喝“伏特加”时，必先从喉咙里发出“咕噜咕噜”声，相传这是彼得大帝留下来的，已形成传统。据说彼得大帝犒赏得力部下，就是请他免费喝酒。（关注微信公众号：炉边亱谈）
彼得大帝的办法是：在他的下巴盖一个官印，只要在官印还没有洗掉之前，仰起下巴，发几响浓重喉音，就可免费出入任何一家酒店。几百年来饮酒先“咕噜”成为俄罗斯传统酒文化特征之一。
俄罗斯人喝酒比较随便，这倒有点像身穿长衫站着喝酒的孔乙己，只要想喝，可以独自一人倚在某一面墙壁站着喝;也可以提着酒瓶在大街上边走边喝。至于下酒菜，一点也不讲究，可以是一块面包一截香肠或是一根酱黄瓜等等。
在大街上常遇到走路踉踉跄跄找不着回家路的醉汉，冬天在雪地里发现冻死的酒鬼也不是新鲜事。
喝完了哼着小曲蹒跚而去。酒后他们喜欢唱伏尔加船夫曲，“拉呀拉呀，拉完一把又一把……”
按理说两升啤酒对他们是无所谓的事，未必能醉，可能喜欢的是酒精的 *** ，就是要那种摇摇晃晃的感觉吧。
那时候在居民大院里经常看到喝醉酒的俄国人，他们迈着酒步，逢人就友好的打招呼，哪怕见的是孩子也要站下敬个礼。
俄罗斯人喝酒极为“实诚”，从不耍滑头，不用劝酒，有多少喝多少，绝不藏量，直到一醉方休才尽兴，大有梁山好汉大碗喝酒大块吃肉的气概。在俄罗斯如果不喝酒，人们就说你不是真正的男子汉。
俄罗斯男人对伏特加疼爱有加，忠贞不渝，终日相厮守，惟恐失去。他们还说，不让喝伏特加，还不如让我死了。在俄罗斯常住的外国人为此把伏特加酒形象地比喻成俄罗斯男人的“之一妻子”。
如果是在酒馆里，喝空的酒瓶也不拿开，一直摆在酒桌上，饮酒者像是凯旋的士兵骄傲地欣赏着自己的“战利品”。
俄国人认为喝酒是阳刚之气的标志，他们对那些不喝酒的人不是很友善。在俄罗斯，酒精与悲伤或喜悦有关，这是就是他们的文化，所以他们不论是什么样的心情都有可能选择喝酒。对于他们的许多同胞来说，喝酒能为他们解决许多问题。
喝酒是俄罗斯人的乐趣，没有酒他们就活不下去，他们又是一个好客的民族，更喜欢聚在一起喝。
虽然说我们中国人很喜欢喝酒，但是与喝得满脸通红的俄国人比起来，还是算了吧!
俄罗斯人对每个节日都非常重视，每逢节日，都要郑重其事地喝酒。大家喝酒时祝酒词颇多，总有要喝的理由，经常一醉方休。
应邀做客，可以送一束鲜花、一瓶酒或者书籍、工艺品之类的礼物。进屋后脱去帽子和外衣，先向女主人鞠躬问好，再问候男主人及其他成员，然后坐到主人指定的座位上。俄罗斯的女主人，对来访客人带给她的单数鲜花很欢迎;男主人则喜欢高挺、艳丽的大花。（关注微信公众号：炉边亱谈）
参加俄罗斯人的社交场合，衣着要整洁干净，男人要理发刮脸，女人更好淡妆打扮，显得有礼貌有身份。握手时要脱手套，不能摇晃对方的手，不能见了漂亮的女人握住手就不放，尤其初次交往，一般只能礼节性地轻轻握一下。要尊重女性，男性吸烟要征得女性同意。女性吸烟男性要主动敬烟、点烟。
聚会饮酒之前先要致祝酒词，这是俄罗斯人宴席上的一大特色，必不可少。正式场合可能会说得严肃些，朋友聚会时更多的则是谐谑和调侃。
当然每个祝酒词的后面一定是要喝干满满一杯酒，他们认为，”喝酒没有祝酒词，就像婚礼上没有新娘一样!”
俄罗斯人在说祝酒词时也颇有讲究，之一杯一般为相聚，第二杯祝福健康，第三杯为一切爱：对祖国的爱，对家庭的爱，对妻子的爱……
总之，为所有的爱，都要去干杯，而且是反复循环的为一个祝酒词干杯。
如果是去别人家做客，最后一杯一定要敬给女主人，表示对她高超厨艺的赞赏和辛勤劳动的感谢。
席间的某个时候总要有人发出一句”为漂亮的女士们干杯!”(За прекрасных дам!)的祝酒词。
这时候通常总会有个人接着喊道：“来，走一个!”(Ну, поехали! )
每句祝酒词后全部喝光杯里的酒是必须的，这被认为是一种非常好的举止(特别勇敢)。
俄罗斯人喝酒，除非喝倒了，喝吐了，否则妙语连珠，而且有种奇怪的拘谨的礼貌。喝着酒呢，就开始边喝边哼歌，用诗般的语言，叙述自己颠沛流离的人生。
酒喝到这个份上，俄罗斯这个古老国度所有的那种能歌善舞的民族个性便充分张扬出来：要么翩翩起舞，要么一展歌喉，要么来一段幽默或是笑话，让你忍俊不禁，妙趣横生。（关注微信公众号：炉边亱谈）
在很多人的印象中，俄罗斯人是泡在啤酒伏特加里的民族，是一个酒精考验的民族。
有个俄罗斯作家说过“我们喝的不是啤酒伏特加，我们正在喝的是我们的灵魂和精神。”
这就是俄罗斯人酒的人生，俄国人的这种啤酒文化，一直到现在，还在影响着哈尔滨……
儿女双全的老张头，独自死去到了2020年，老张头至少10年没见过儿子了，4年没见过外孙了，也4年没见过女儿了——当然，他可能不在乎这个。
1
雨还在下，今年的吉林省降雨量极大，现在这场雨就已经下了16个小时没有停，天空好像漏了一个窟窿，风不停地刮着，云也飞得很快。
老张头已经死了有1个小时了，他好像被这场大雨带走了。
老张头是我大约在5年前结识的一个病人。那时候我在父亲的中医馆打杂，老张头和他老伴儿也是在一个大雨天撑着一把伞进的屋。那时的老张头身体羸弱但筋骨突出，厚实的手掌显得强健有力，白色的长寿眉也略带苍劲，想象得到，倒退十年，他恐怕也算得上雄姿英发。
他进门就找了一个角落坐下了，和他老伴儿双手紧握，佝偻着，咳嗽。老太太不住地捶老张头的后背。外面的雨还在下，混合着汽车的胎噪声，直到我去询问病情以前，他俩一直安静地在角落里，一个咳一个捶。
“我们刚刚去的市医院，我老头有快半年休息不好了，现在干脆睡不着觉。医院说年龄大了，更好别吃药，靠中医调理。”老太太边捶边对我说。
老张头还在一边急着要走，看得出来，他并不上心自己的病情，他可能觉得自己身体仍然不错。
在诊脉过后，我父亲说老张头属“肝阳上扰”，失眠兼有性情急躁易怒、头晕，且伴有胸胁胀痛。父亲为老张头记下病例，询问下得知老张头本名张林军。
父亲用马丹阳十二针给他治疗，让我在一旁听学，我至今没背下来马丹阳十二针，也不记得那天父亲是怎么扎的。但是我记得老张头，因为扎针的时候他一直盯着我看，看得我心里发毛。
扎之一次针的末尾，老太太也说自己最近睡不着觉。同样是睡不着，老太太和老张头完全不一样，她属于心脾亏虚、脉多细弱。父亲在开药的时候，特意给老太太开的归脾丸，给老张头开的是逍遥丸和天王补心丸。
看见同样的症状却开了不同的药，老张头炸庙了：
“为什么开两种药？”
“是不是骗我们老头老太太不懂？”
“你多开药能挣多少钱？”
他嘶吼的声音极大，不像是一个一直睡不着觉的老人，瞪圆的眼睛里有点点黄斑和血丝，黄斑是火气旺盛、暴躁脾气使得肝病缠身的表征，血丝则证明他太长时间没得到充分休息。父亲很难给老张头解释他和他老伴儿的病情有什么不一样，于是老张头就一直在那里喋喋不休，一旁的老伴儿也压不住他。
“医院中医太贵，才来你们小诊所！老子有钱我他妈去北京治，我来你这儿等着你骗我？开两种药什么意思吧？！”老张头一口咬死了，我家骗人。
父亲摆了摆手，示意我：把药拿回来，送人出去，不收钱了。
但老张头那个架势让我有点害怕，我怕他推搡不过得抄起拐杖打我，更怕他顺势躺下——那几年正是老人碰瓷的红利期。
我退了一步，不知道想起来什么了，就说了一句：“让你儿子来，我们跟他解释，我们开的药没错，病不一样，治法不一样，你不能诬赖我们啊！”
老张头听完这句，把脖子缩了起来，手拍了拍自己的胸脯：“要是有儿子，至于我们两个快死了的人来看病吗？”
他的气势弱了下来，食指伸直，指了我三下，拉着老伴儿，抖了抖被淋湿的外套，扔下了30块钱，推门又走进了雨幕。父亲把钱捡了起来，也把他没拿走的药收了起来，一一向屋子里其他的病人微笑致歉。
在我看来，这老头蛮横，但扔下了诊费，还至少体面。这么大雨天，连个陪护的人都没有，他想必也有苦衷的。
父亲扶着桌子，点了支烟，我相信他和我一样，在回味老张头给我们表演的闹剧和他最后扔下的话，全屋子的人应该都在想——这句话太应景了，人在年老以后的生活，连下雨时都要忌惮脚下的青石板。
2
大概过去了半个月，老张头没再来过，我也好像要把他忘了，毕竟，脾气大的病人也不止他一个。
一天下过雨后，我坐在中医馆门口看着街上人来人往。对过五金店的小孩把苹果核儿扔在地上引逗蚂蚁，商店的男人在门口支了一个烧烤摊在串肉。从一个胡同拐角，走出来一个身影，是老张头的老伴儿。她向中医馆走了过来，我转目不看她，因为不知道怎么打招呼，但是她还是站在了我面前。
“同志，我上次来看过病，想把上次没带走的药买走。”老太太有点羞怯地说。
同志？在现在，这是个很新奇的称呼了，看她一字一句的认真模样，我也慢慢想起来了。
“归脾丸，逍遥丸，天王补心丸？”我问。
“好像是吧，不太记得了，同志你再帮我看看吧。”她边说着话，边抠着手，作为一个老年人，这种不好意思很难得，她可能生怕我说出来我记得他们——“你家老头上次来要把我们家铺子砸了”——诸如此类这种话。但是我没有那么不善良。
父亲照常像接待新病人一样为她号脉、询问病情，她也字斟句酌地把老张头的病情加在了自己身上。父亲没有点破，给她开了药，也并没有说，她其实不太需要逍遥丸和天王补心丸。
第三天的时候，老张头就来了。不同于之一次的进门顺序，这一次的老张头是被老伴儿拉进屋子的，然后又如之一次一样佝偻在角落里。父亲抻了好一会儿才去跟老张头打招呼。一句没问，就给他扎了马丹阳十二穴，仍让我在一边学，我也照例背着：“三里内庭穴，曲池合谷接，委中配承山……”
事实上，我这一次也没入心，不时偷瞄着老张头是不是在看着我——果不其然，他也在盯着我。
日子长了，老张头就经常来中医馆了。一开始他总是很沉默，来了就缩在角落里，扎完针给了钱就走，话也不多说一句。但是我相信，老年人的沉默都是长期孤寂生活的习惯性行为，他们渴望理解和交流，年岁越大，能与之一同交流的人就越少。每次在病床上躺着的老张头，听着其他老年病患侃侃而谈，时不时也会吸一口气，嘴角抽动一下，做出要开腔的准备。
来中医馆的老人更多一些，有的老人甚至一天来好几趟。可能也不为治病，就是踏进中医馆的门，看见了医生，这病就舒缓一半了。大部分的老年病患都是这样的，他们身上的病跟了他们三十年、四十年、甚至更长，早变成了他们生命的一部分。一生的支离破碎和病痛代表着死神，那个一出生就在追赶他们的死神，在生命最后的几年，他们慢慢感觉到死神就要追上自己了，也就不苛求什么药到病除了，医生给他们更多的只是某种希望，多于祛除病痛。
在老张头来中医馆的一个整月后的那天，可能他也觉得自己在这片地方熟络了，可以慢慢说话了，之一次和其他“兄弟姐妹”攀谈了起来——人家聊天，他插话进去，大家都是老年人，这种行为并不讨厌。只是老张头讨厌，他说话总是很偏激，能把一个好好的话题扯得“非亲非故”。
“看新闻了吗，香港那帮人，看吧，闹不了多久了，就欠收拾，一收拾全玩完！”长了蛇盘疮的李大爷如是说道。
“那是，你看看这么多年台湾新疆 *** ，天天闹来闹去的，谁独立了？”因受风面瘫的刘大爷，硬着嘴唇也随声附和。
老年人聊天都这样，什么观点，大家都捧着聊，不细追究谁对谁错，越聊越热闹。
可老张头不，他带着孩子式的逆反心理，非但不捧任何人，他还拆台，不赞同任何人的观点，哪怕人家是对的，他也得说错，并且自有一套歪理。
这次就是，刘大爷刚附和完，老张头紧接着“哼！”了一声：“那个小破地方，不要就不要了！电影没看过吗，多乱啊，天天砍人！”
三个老头就 *** 和香港问题，开始深入交换意见。老张头嗓门更大，因为他最没理。话题越来越偏，我很想像裕泰茶馆的王利发一样，在柱子上贴一张纸条。
给老张头拔了针，他看了看仍意犹未尽的刘大爷和李大爷，撇下一句“你们俩还是什么都不懂”，穿了衣服，潇洒离开了。
自此以后，在中医馆里，张奶奶买鸡蛋买贵了，老张头要说买便宜了；李阿姨说早市的菜好，他非说超市的更好。什么事在他嘴里都和别人不一样，无理也要辩三分。慢慢地，聊天的老人变少了，尤其老张头在的时候，几乎都没有人说话，老了老了，倒修炼成了杠精。
但是也有老张头插不进嘴的话题，那就是儿女问题。老人们在一起除了聊鸡毛蒜皮，就是说各自的孩子，甚至是孩子的孩子。但是大家从没见过老张头的孩子，甚至关于这个话题，老张头提都不提。
李大爷痊愈的第二天，又来了中医馆，一是付清药费，二是找人聊天。他一 *** 坐在了老张头的衣服上，然后站起身，边为老张头叠衣服，边仰脸笑：“老张我跟你说，这次咱俩得接着唠唠上次没唠完的事儿。”
老张头也不示弱：“唠呗，时间还不是有的是嘛。”
然后，两个老头就结合着最近的“中俄海上军演”开始了讨论。
李大爷扬扬手：“你说这老毛子是厉害啊，我看网上那个贝雷帽的照片，真算得上精悍啊！那才叫兵！那才是打仗！”
老张头必然反驳：“贝雷帽有咱 *** 特种兵厉害么？比咱厉害还用得着跟咱联合？”
“那不是给美国人看的嘛？”李大爷追了一句。
老张头摇了摇身体：“都说了‘不针对第三方’，就是普通的军演，什么年代了你还看新闻——现在什么消息都是上网看，跟不上时代咯你这老赶！”
李大爷气得咬牙，长叹一口气，抱着膀回击：“我儿子跟我说的，他参加这次军演了，我儿子不能骗我。”
老张头不犟了：“那你儿子说的对！”说罢，他就起身要走。
这一下把李大爷给闪个趔趄——说好的往下杠，怎么突然不杠了？可能李大爷早就想好了要是老张头杠他儿子怎么办，早在心里打好腹稿回击了，可这一句“你儿子说的对”，让李大爷把都到嘴边的话给憋了下去，而且噎得够呛，赢了辩论也不开心了，索然无味。
后来的很长一段时间，老张头在中医馆不再什么话都接、什么岔都打，更多的是静静听别人说，也可能没听，但是一直是静静的。大家也渐渐明白了，很有可能，老张头是没有子嗣。
大家也就不提了。
3
转过了年，老张头就不常来了，中医馆的老年病人也已经换了一大批，有些人离开了，有些人回来了，有些人再也回不来了。有的时候忙忘了很多事，突然想起来某个老人怎么这么长时间不来了？才幡然醒悟，可能是过世了——也可能是一直没再生什么病，总之，不敢细想。
老张头和老伴儿再一次来中医馆的时候，带了一个孩子和一个女人。孩子坐在老张头的腿上，疑惑地看着身边的人，那个女人拎着老张头的坐垫和一个包，和老张头毫无交流。
我之一次看见老张头笑，他笑着对我父亲说：“这是我外孙子，不是咱东北的小孩，有点水土不服，你给捏咕捏咕。”
孩子看起来也就四五岁，特别白净，白里透红，眼睫毛极长，脸蛋也润，上面没有东北孩子特有的红血丝。
孩子一从姥爷的腿上离开就哭，老张头两个大手抱着孩子的腰：“不哭不哭，不疼，咱不扎针，就捏捏揉揉。”
孩子是深圳来的，尚且短暂的小生命没见过如此低温的严寒，没见过摞成小山的排骨，没见过溜肉段，也没见过锅包肉和酸菜烩血肠——孩子肠胃不好，估计是突然大鱼大肉给喂的，又因为太冷了，得了重感冒。
但重要的是，朗朗苍穹下，老张头没有子嗣的“谣言”不攻自破。
之后老张头每一天都带着孩子来，那个女人有时来有时不来。因为有了孩子，满是苍老生命的屋子里添了很多生气。老年人总爱问那么几个问题：“爷爷好还是姥爷好？”“奶奶好还是姥姥好？”对于这个孩子，还可以再多一个，“深圳好还是东北好？”
这些问题几乎每天都有人问，老张头总是笑眯眯地看着小外孙回答“姥爷好”“奶奶好”“深圳好”。老张头根本不在乎别的，只一句“姥爷好”就浇了他一心头的蜜，至于其他两个回答，“那说明我们家孩子诚实不撒谎”。
小孩子从冬天蹦跶到了开春，熟悉了锅包肉，熟悉了堆成山的排骨，熟悉了酸菜烩血肠，也就要走了。可能是小学，也可能是幼儿园，要开学了。
很明显，能看得出来那几天老张头又回到了从前那样，眼神也变得木木的。他最后一次带孩子来中医馆，开一点中药治孩子的胃病。孩子妈妈拎着行李箱，开完药，就准备直接去火车站了。
在无人说话的寂静时刻，老张头又蹦出了好几句有的没的。
“孩子可得按时吃药啊！”
孩子妈妈点点头。
“给孩子多吃肉，别老清汤寡水的，长身体呢，看看孩子瘦的。”
孩子妈妈照旧点头。
“夏天孩子放假了，给我带回来，我想外孙子！”
孩子妈妈，一改沉寂，把孩子从老张头腿边扯回自己手里：“根本就没有胃病，他不能吃太油腻的你们也一直喂！回不回来不一定呢，反正现在微信也方便，能看见就行呗！”
老张头站起身就要抬手打人，但是他可能又觉得外孙子在这儿不太体面，转而直指孩子妈妈的额头：“你不回来都行！孩子必须给我送回来！”
“给你？再说吧！”孩子妈妈一把抓住孩子，夺门而去，药也没拿。老张头看着他们离开，知道自己追不动的，只能把药掖进了怀里，又使劲按了按。
他对我摆了摆手，也走了出去，很明显能感觉到，再次起身的时候，他的身体好像被人拿走了什么，步履都特别无力。
外孙子走后的第二天，第三天，老张头连着打来 *** ，让我父亲过去看看他。他在 *** 里声音很虚弱。
我和父亲去了老张头的家，两个卧室中间隔着一个客厅，左侧住着老张头，右侧住着他的老伴儿。昏暗的小屋里，有被掸单盖着的电视和电风扇，白色的家具都泛黄了。我还看到一个瘪了的足球和一双很旧的球鞋。
孩子走的第二天早上，老张头就起不来床了。强行起身站了起来，走了几步就摔倒了。这种年龄的老人摔倒是很危险的，但是幸好，他还想得起来打 *** 。而老伴儿也是在那天和老张头“分居”的，美其名曰自己睡觉打呼噜，怕吵着老张头睡觉。
我看见了摆在电视旁边的照片，除了老夫妻俩和女儿，还有一个男人。男人眉宇间的状态和老张头简直一模一样，但是我没见过这个人。
我问老张头，这男的是谁。
老张头精神头回来一点：“我儿子！”
“那怎么平常看不见他啊，工作忙啊？”
老张头微微一笑：“国外呢，踢球呢，这小子从小就踢球踢得好，现在踢去国外了。”
具体是什么国家，老张头说不清楚，老张头只知道是给学校里的学生做陪练，挣不了很多钱，但是儿子开心，就支持。
老张头给了我一张他儿子的单人照片，照片后面写着“我在伯纳乌”。老张头恐怕不知道伯纳乌是什么地方，但是看得出来，儿子是他的骄傲。只是这份骄傲，让他说不清国家，也不知道具体挣多少钱，更何况，可能儿子总也不回来。
“你怎么不叫你老伴儿给我打 *** 啊！”我与他闲聊。
“她听不见了！我说啥她都听不见，我昨天摔地上了她都没听见！耳朵不行了！”说完，老张头一脸惋惜，又在喃喃自语了，“许也是想孙子想得上火吧。”
绝对不是——我心想，刚刚进屋，我们跟他老伴儿也有交流，都很正常，至少不会那么聋，或者老伴儿跟他是装出来的，纯粹不想和他有任何交流——可千万别是这样啊，我心想。
4
在老张头不来中医馆的日子里，大家也没觉得少了什么。日子就是慢慢在不知不觉中把每一个人都泯灭掉。
父亲两天去给老张头扎一次针，有的时候也会忘，忘了就会收到老张头打来的 *** 。
“我估计得给老张头扎到走。”父亲在一次回家以后跟我这样说，语气伴随着无奈。
在这一年夏天，小外孙子没有回来，老张头彻底不能动了，甚至开始糊涂。对于老伴儿的耳聋，老张头深信不疑。在他卧床不起的日子里，老伴儿负责他一日三餐和两次排便。一天见五面，两人都无话。
老张头的家变得又酸又臭，我和父亲再去的时候，门帘比原来更油腻了。老张头躺在床上望天，老伴儿在自己的屋子里看电视，有的时候老张头忍不住要喊两嗓子，电视的声音就会被调大，他不喊了，声音也小了。我们和他老伴儿正常交流不必刻意大声，但是老张头在隔壁屋怎么喊，就是不会被听见。
老太太对我们说，他们儿女双全，但是老张头重男轻女，因为老大是女儿，所以必须要一个儿子，不然就断了他们家香火了：“我们家闺女打小就懂事，也学习好，白净、个高，人见人爱的。他非得让孩子念到初中就不念了，我好说歹说让孩子读完了高中，他非要让孩子上班。”
说到这儿，老张头又在那边屋子里喊了：“能不能看看我啊！我拉了，肚子疼！看看我啊！聋子！”
“我不恨他，过一辈子了，我得管他，但是现在我真是看见他我就够了，我恨不能开了煤气罐都死了得了！”老太太 *** 都没挪一下。
我往隔壁指了指：“那他在床上……不用处理么？”
老太太对我摆了摆手：“我会给他拾掇的，他躺了这么长时间没有褥疮，我不会不管他。”
中医馆里唯一一个曾经认识老张头的人，在后来告诉我，是老张头过于重男轻女，强行把女儿送进深圳的工厂上班的，他过于溺爱的儿子不学无术，偷了家里所有的钱就去了北京，在北京待了几年就跑去了国外，再没回来过了，跟家里也很少联系。春节时女儿带回小外孙子，是缓和之意，但是老张头只看见了小外孙却没看见女儿的真心实意，携手一生的妻子也因为老张头这样的刚愎自用而装聋作哑。
老张头的晚年不可谓不可悲，可是没得怨。
5
到了2020年，老张头至少10年没见过儿子了，4年没见过外孙了，也4年没见过女儿了——当然，他可能不在乎这个。我父亲的年龄也大了，事情也多了，给老张头扎针的事情就落在我身上，如今也有2年了。
年初疫情爆发，大年初二封城以前，我给老张头家送去了10个N95，但是他们老两口对于疫情毫无感知，疫情对他们并不可怕，可怕的是没有了针灸的宽慰，老张头能不能熬得过这段日子。封小区后，有很长一段时间我没再去老张头家给他扎针，拨去 *** ，所幸一切都还好——老张头仍然和当年一样难以入睡，但身体和当年差很多了。在这段日子里，老张头最渴望见到的是出走多年的儿子，和4年不见的外孙子。其他的，都不想。
解禁以后，我急急忙忙地去了老张头家。屋子里毫无生气，所有家具上都落了一层灰。老两口吃了半个月面条了，不是买不到新鲜蔬菜，而是害怕外面不安全不敢出去。
老张头向我表达了对儿子的思念，但是太长时间没联系儿子了，手机也摔坏了，屏幕看不太清晰了。
“用微信联系啊。”我对老张头说。
“一直没有加过微信，都是等他来 *** ，我们也打不回去。”老张头含着泪对我说。
也是巧了，就在扎针的时候，手机响了，竟然是远在国外、根本不知道在哪个国家的儿子，也许是西班牙吧，我猜想。
“老儿啊，真是你啊？诶呀疫情怎么样啊你们那？”老张头的哭泣让门外本应该“耳聋”的老太太听见了，老太太过来，夺过手机带着哭腔：“能不能回来啊，现在外面不安全啊！”
我根本听不清 *** 里说的什么，大概意思就是无法回国，票价很贵，而且没钱。老张头一时找不到话，就把我给他扎针的事情叙述了一遍。老年人就是这样，说话抓不住重点。
在我的提示下，老张头的儿子留下了微信号，这么多年居然才加上微信，我也是很惊讶。为了给儿子省钱，老张头让儿子保重身体，就匆匆挂断了。挂了 *** 以后，老张头心神好了很多，我以为他儿子会紧接着就拨来视频，但是没有。我走之前，很想拨过去一个视频，但是老张头不许。
“不打了不打了，听见说话很好了，万一忙呢，有时差，估计睡觉了。”老张头抱着手机躺在床上，眼角含了一块眼屎对我说。
送我离开时候，老张头的老伴儿一脸沉寂，她还没跟儿子聊几句话，她也想儿子，女儿已经被老张头变相赶走了，好不容易盼来儿子的 *** ，却不能说几句话，老张头真的太自私了。
“小孙呐，以后来你就直接进屋吧，不用敲门了，平时没人来，来了就是你，我以后也不锁门了，现在岁数大了，起身开一次门可费劲了。”老太太边走向自己的屋子边说着。
后来没有多久，舒兰的疫情就又开始了，我和老张头又断了联系。等再去老张头的家里，他已经把在电视柜上的全家福摆在了自己的床头，肯定是老伴儿帮忙拿进屋的。老张头常常拿着照片对我说：
“其实我儿子可听话了，闺女也懂事伶俐，小时候我去接他俩放学，个个争着骑我自行车，骑座上根本够不到脚踏子，诶呀。”
“我那个时候是单位‘五七工’，有的时候拿点单位的废料钢铁，给他俩打的笔盒，结实。大闺女有一个发夹还是我打的，但是人家嫌不好看，没戴过。”
“有一次我儿子喜欢电视上跳踢踏舞的，非让我在布鞋上缝铁片，我骂他是野驴不用钉蹄子，人家最后到底在鞋底下扎了两个铁扣子，主意正！随我！”
我相信没有人愿意和老张头聊天了，也不会有人和他聊，他的这些回忆如跑马灯在脑海浮现，一幕又一幕，都是他过完的一生。人的一生中有很多风雪贯彻的夜晚，我每天来到老张头的家，带着银针，为他的火盆拢一捧火，可老张头总是踢翻自己的火盆——一个人到了晚年时，任何的火都无济于事，我和他都清楚，每次给他扎针已经不能缓解他什么了，他一生的寒冷太巨大了，而针的力量杯水车薪。
（编者注：“五七工”是指20世纪六七十年代，曾在石油、煤炭、化工、农、林、水、牧、电、军工等19个行业的国有企业中从事生产自救或企业辅助性岗位工作的、具有城镇常住户口、未参加过基本养老保险统筹的人员。这些人员多数在当时初响应 *** “五七”指示，走出家门参加生产劳动，进入企业不同岗位的城镇职工家属，因此统称为“五七工”。）
6
终于在这个暴雨的季节，他没熬过去，也可以说，他是被暴雨带走了。
老张头临走前，曾突然给我打来 *** ，质问我为什么不来给他扎针。我对他解释，昨天刚扎过，隔一天一次，你怎么忘了？老张头不管，在 *** 那头大喊大叫，叫我去给他扎针，“不扎针睡不着觉！”
我开着车在暴雨里疾驰，我不敢停车，怕他等急了，也怕车熄火以后就没办法发动了。街面上一个人都没有，这么大的雨谁上街谁是脑袋大！但是为了老张头，我不得不如此。我边开车还边盘算着——今天扎什么针，马丹阳十二穴我还是没学会，只能是用内关神门三阴交，再 *** *** 百会了。许是雨下得太大，他兴奋吧。
我到了，老张头目光炯炯，说自己睡不着觉，我并未扎针，只是给他揉了揉，说了几句宽慰的话，就要离开，我不想因为太大的雨回不了家，我也没注意到老张头反常亢奋的神态。
走出屋外，老张头还在大喊大叫，可是喊的什么我都没听清。老张头的老伴儿依旧送我离开，指着老张头的屋子一脸抱歉地说：“以后可别活这么大岁数，麻烦人，不招人待见了。”
“虽然都说活这么大岁数不好，但也没看谁真那么想死，您说是不是。”我憨憨地回答。
我俩互相笑了几下，我便离开了。坐进车里，我突然想起来一个中医名词，“假神”，即“久病之人精神转佳，言语不休，两颧泛红如妆，精气衰竭至极阴不敛阳”的好转假象。
我一个激灵，立马把车开回，上楼而入，果然，老张头走了。
老太太也从旁屋进来了。
“我……这……”我一时哑口不知道说什么好。我下意识地想跟她说清楚我跟老张头的死没关系。
老太太看出来我的意思，对我摆了摆手：“死了？”
我木讷地点了点头：“差不多吧，刚才那么亢奋，是回光返照。”
“跟你没关系，死了好，不受罪了，我也轻省了。”她慢慢走到床边，握起来老张头的手。
“用不用我帮你打 *** ，或者有没有什么其他亲戚啊？”我有点害怕地问。
“不用了，都不用了，我们也没啥亲戚，你走吧小孙大夫，你走吧！”说罢，老太太就起身推我，一直把我推到门口，略带哭腔地对我鞠躬感谢我，“这几年辛苦你和你爸了，以后不用了，都不用了。”
她把我推出门，那个说好了不为我关的门重重地关上了，门的力道让我确信有一个老人在背面倚着。我还没走出一步，就听见了里面的哭声，先是很低，越来越高，越来越不能止息地哭。
那是痛苦么？还是解脱？
无论如何，我拨打了120，我知道没什么用了，但是老张头总要从楼上下来。
我们都是自己的殉道者和守墓人。老张头死了，就像雷雨里的周朴园，坚持着自己的封建观念，最后在一场大雨里送了他的家人，成为了他封建信仰的殉道者。老张头死了，我们在雨中相遇也在雨中分离。老张头死了，没有外伤没有褥疮，最后几年除了枯燥乏味却也体面地死了。老张头死了，磅礴的雨声盖过他本应该响彻天际的哀乐。老张头死了，无人发送。
作者：孙 思 元
锅包肉和溜肉段都是传统的北方美食，虽然看起来食材简单，却凭借着厨师高超的厨艺，仅仅用了点猪肉和家常做佐料，就把南方的一众吃货迷得神魂颠倒。但凡去北方玩耍的南方人，都会到当地的小馆子里点上一盘锅包肉和溜肉段，来尝尝令人心驰神往的北方美食。
沈阳的一家宝藏馆子
辽宁可以说聚集了无数北方的传统美食，这里的菜品大部分都保留了传统的做法。沈阳有一家馆子，里面全都卖的北方特色菜，不仅品种多，而且口味地道，锅包肉和溜肉段更是店里的招牌。唯一的不足是，这家店铺的面积非常小，里面只有4张桌子，来这里吃饭的客人基本上都得等位。尽管如此，当地人还是拍胸脯保证：“这家店贼好吃！”
溜肉段
这家店铺的溜肉段深受欢迎，谁吃到这道菜，都会有一种如获至宝的感觉。首先溜肉段的肉质非常扎实，而且一点都不老，表皮酥脆还裹满了酱汁，而且酱汁也不是特别厚，一切都做得刚刚好。更让人惊喜的是，这道菜从上桌到吃完为止，一直都能保持着酥脆的口感，这一点是非常难得的。溜肉段的价格也很感人，15块钱一大份呢。
锅包肉
这家店铺的锅包肉也绝了，在 *** 的时候就能看出老板非常用心，他把锅包肉炸了两次，之一次炸定型，第二次又开大火，把口感炸得特别酥脆。下锅翻炒的时候并没有用番茄酱，而是用咱们中国传统的佐料：糖和醋，锅包肉就自然带一种酸甜的味道，而且既不是特别酸又不是特别甜，尺度拿捏得非常棒。锅包肉要多少钱呢？只要18块钱一份。
脆皮里脊
传统的北方餐馆里面，一般都有脆皮里脊这一道菜，这家馆子自然也是不例外的。和其它店铺相比，这家店铺的脆皮里脊又有了创新，其它店铺都是用面包糠，或者是用面粉将里脊肉裹起来油炸，这里的糖醋里脊只用了少量的面粉，同时在面粉里加入了大饼碎末，这就使脆皮里脊的口感更酥脆了，除了这家店以外，在其它地方是吃不到的。
上一周周末，有7个外地人到沈阳来玩耍，听当地人说，这家馆子贼好吃，于是他们也进来碰碰运气，本以为会很贵，结果点了七八个菜，一共才花135块钱，不仅狠狠体验了一把北方美食的风味，而且还吃得特别舒心，大家都一致表示，这种接地气、实惠又好吃的馆子，才是大众喜闻乐见的饭馆。
知青往事 —— 送公粮【知青往事】
送 公 粮
作者：蔡克举
“唩唩唩，架！唩唩唩，架！”
去往雅尔赛国家粮库的沙石大道上，我们屯有名的车把式老胡熟练地驾驭着他那两匹马的中型马车，我呢，则悠闲地躺在车中间两个圆滚滚的 *** 袋上，嘴里不停地哼唱着：“搔搔搔兜拉搔米搔来，搔搔搔兜拉搔米搔兜，搔兜拉搔米搔来兜，拉兜来米来兜拉搔……”马蹄击节，车轮吟唱，辽宁歌舞团魏显忠老师那首著名的笛子独奏曲《扬鞭崔马送粮忙》，不经意间从我自感很滋润的歌喉中脱口而出。
春天来了，春天真的来了。塞北边陲，五月的春天，周围到处都洋溢着春的气息：百灵鸟在歌唱，燕子在翻飞；路的前方，放眼望去已是隐隐的一片绿，像是脆嫩欲滴的地毯，感觉上真如唐代大诗人韩愈所描绘的那样：“天街小雨润如酥，草色遥看近却无”啊；路的两旁，微风徐徐，杨柳依依；特别是那柳树，正在抽芽，那芽的形状有点像是刚刚冒头的小谷穗或是刚刚出生的小蚕蛹一样，只不过有一半是绿的，有一半略带微微的淡黄，里面明显充盈了甘甜的汁，显得非常的饱满，惹人喜爱。如此景致，哪有让我在如此惬意的心情之下不一展歌喉的道理！
嘶——嘶——，咴儿——，嘿儿——。两匹马，一匹黑色的辕马和一匹白色的边套马，正梗着脖子，起劲儿地拉着车，一点都不偷懒。它俩一边嘚嘚嘚地轻敲碎步，一边还时不时地在最关键的节拍处仰天长啸几声，好像是有意在为我做和声伴奏，恰到好处地为我单调的哼哼声增加些许的和谐和妩媚。也许，这就是通常所说的“马通人气”吧。
老胡回头看了我好几眼。从他的眼神中我可以看得出，他对我为什么这样满怀 *** 地哼哼这首曲子，既感到很理解，但又好像并不十分理解。怎么说呢？我手里高高举起，迎着南来的暖风随风摇曳，沙沙作响的“齐齐哈尔师范学校录取通知书”，就明显无误地告诉了他我此时极度高兴甚至有点亢奋的心情。我颇带技巧性哼哼出的那一串串清亮、高昂、激越的快板，以及慢板中的滑音、花舌、三吐音，就像魏老师是知道我会有这一天，提早就为我专门写作并演奏的曲子一样。
“我返城啦！我要去读书啦！几年以后我就是中学老师啦！”由衷的内心独白，都在这一瞬间伴着和煦的春风融化在这绝美的音符里。只可惜我不是诗人，我不会写诗。如是的话，我一定会当场就把我此时的心情全部化作美丽动人的诗篇，完美无瑕地配进这美妙绝伦的笛子名曲当中！
说句实在话，人的这一生当中总共才能有几回令人如此开心激动地事情啊？由于过分开心，我竟然忘记了此时自己正躺在马车上那圆滚滚 *** 袋上，只觉得是颠颠颠的如同在九华山的百里云雾之中，非常的“仙儿”。可是，物极必反，可能是我“仙儿”过头了，随着车身忽然的一个剧烈颤抖，毫无防备，超级放松的我，一个侧滚翻就摔下车去。不过，有惊无险，吉人自有天相，我自己都不知道是怎么回事，当时就咔嚓一个双腿立定，稳稳地站在离水沟只有一尺远的沙石马路边上——那姿势，我猜测别人看了，一定就跟奥林匹克体操运动员结束动作时从鞍马上腾空而起，然后双手向上一举，稳稳地落地一样！再说一句实在话，这也就是我，换是一般的人，即使不摔个半死，也会摔个好歹的。我手里拿着的《录取通知书》，就是我更好的护身符！
老胡吓了一跳，赶紧“吁”地一声把车停下。但他只说了一句：“小心点啊，这也太玄（危险）了，你看看这沟，少说也得有一米半深！”我说：“没事，放心好了”，然后就又爬上马车，仍旧是脸朝天躺在那圆滚滚的 *** 袋上，继续哼唱《扬鞭催马送粮忙》：“搔兜拉搔米搔来米，搔兜拉搔米搔兜，搔兜拉搔米搔来兜，拉兜来米来兜拉搔……”不过，这次是由快板转向了慢板，舒缓悠长的节奏，好像是在叙说我自己发自内心的喜悦和自豪之情，也好像是在娓娓动听地给我的亲人讲述我参加高考的不凡经历和回到家里的愉悦心情。大黑马和大白马一听我又哼起了《扬鞭催马送粮忙》，马上就又开始了“咴咴”“嘿儿嘿儿”的嘶鸣，以配合我的深情哼唱。
我这次去雅尔赛国家粮库，就是送粮，也可以说是“送公粮”。说白了，也就是凭我的《入学通知书》，把我一九七八年六月至十二月的口粮送还给国家。然后国家粮库为我出具“送粮证明”，公社粮管部门和公安派出所就可以给我开粮食关系转移和户口迁移证明了。这样，我回到市里读书时，学校才能统一为我们办理粮食关系和户口。记得当时我们是每月32斤粮，其中细粮十二斤，粗粮20斤，豆油半斤。
说来不怕别人笑话，我下乡插队整整三年，直到我拿到了《入学通知书》，到公社去转移粮食关系和迁移户口，才知道我在插队的这三年时间里，每天吃的竟然是国家按城市人口的定量，统一调拨给我们的城市供应粮，我自己不花一分钱。怪不得我每天累死累活的劳作，每天才挣两毛钱，全年收入只有六、七十元钱，却照样吃喝不愁，生产队从来也没扣过我一分钱的粮钱。虽然当时我心里也曾经有点纳闷，但却从来都没想到过要去问一问是咋回事。真的是难得糊涂啊。糊涂的纯真，连我自己都觉得我自己很可爱！
说来，我们知青点从未缺过粮食。平时，我们不但经常拿粮食喂猪，还经常拿大饼子喂邻居家的狗；有的时候，晚上吃剩下的苞米大碴子粥第二天早上发现“馊巴”了，就往猪食缸一倒了事，全然没有一丝心疼之意。我们知青点之所以有这么“余富”的粮食，是因为点里有些同学是经常回城里父母家呆着不回来的，所以剩余的粮食很多，不怕浪费。现在回想起来，虽然当时国家是迫于无奈，把我们弄到农村去了，但对于我们这些插队的，还是给予了很多关照的。比如说，前三年的医药费报销，农具费报销（当然是有一定额度的），等等。这些我是知道的，但连吃粮都是国家出钱，我却是不知道。
点里其他同学是否知道，我不清楚。我们平时从未谈起过吃粮的费用问题，还以为是自己辛辛苦苦干了一年的活儿挣来的。想到这里，我发自内心的觉得，当时党和国家动员我们上山下乡的时候，并不是把我们一推了之就啥也不管了，还是倾注了一腔心血的，用心良苦。最起码国家是要在我们插队的前三年扶持我们一把，让我们能够尽快无后顾之忧地掌握生产技能和独立生活能力。在这种情况下，我们竟然还经常抱怨，有时说 *** 这么不好那么不好，真的是不应该，现在想起来，心里很是愧疚。我个人分析，这主要是那时的我们头脑比较简单，不善于探究问题和思考问题，跟现在的同龄青少年相比，明显傻很多，这是不争的事实。
当然，如果直截了当地把我们说成是天生的傻子，缺心眼，我们也不十分愿意听。要知道我们那时傻，主要是与当时受教育的程度有关，并不是父母生我们时我们就是娘胎里带来的缺心眼，有智障；事实上，我们潜在的记忆力、分析力、理解力等等，并不比现在的小孩差半分，尽管母亲在怀我们的时候，由于生活艰辛，并没有使我们得到足够而丰富的营养。我们之所以傻，是时代造成的。
记得是在我们刚上小学二年级的时候，全国上下就开始了汹涌澎湃的“无产阶级文化大革命”了——一直到高中没毕业就去下乡插队，我们几乎全部是在文革期间上的学。这期间，我们本来就书读的不多，再加上又没有报纸、杂志，家里只有一个像是小木头箱子似的“电匣子”（收音机），更没有今天的电视，手机，宽带、互联网等等，甚至连微波炉、洗衣机、电冰箱都没听说过，我们能不稍微傻一点吗？不傻一点才怪呢。
哎，就我个人而言，不管是真傻也好，还是假傻也罢，反正我是我们知青点里之一个通过参加高考离开农村的。记得我拿着《入学通知书》去找一个分管后勤的副队长，告诉他，上级要求我把自己全年剩余的口粮交回国家时，他二话没说，马上就安排老胡第二天找保管员把我的口粮秤好，装上车，去一百多里地以外的雅尔赛国家粮库送粮。其实，这个副队长是刚刚上任的，以前就是一个一般的普通社员而已，我和他之间关系很一般，平时基本没有什么来往。我找他时，心里还一直在担心，怕他有意或无意地拖延我，搪塞我，因为那时生产队里确实很忙，车马是没有空闲的时候的。
他如果借故推脱，不给我派车，我也说不出什么来，那就只能是自己到附近农场找同学帮忙，想办法。所以，他能这样爽快，我当时真的是心里非常感激。人在自己最需要帮忙的时候，有人帮了自己，这种情谊通常是不会忘记的。不是故意不忘，刻意为之，而是自然而然地发自于内心的。在以后的生活中，我时而会想起他，也想着以后能有机会回乡下看看他。前几年，有一次在和同一个知青点的同学通 *** 时，我还专门问起过这个副队长。可是同学告诉我，这个副队长已经因病去世好多年了，这令我惋惜不止。在我的一生中，帮过我的人有许多，我都不会忘记的。
本来，我有了《入学通知书》就很兴奋，找副队长给我派车又是这么的顺当，所以，早晨出发时我心情异常的好。要知道，我们中国人骨子里就有这样一个传统，或叫习惯，这就是，每在非常开心的时候，就要唱歌或吟诗（当然，心情不好时，也是同样）——嗓子好的，就放声歌唱；嗓子差点的，就小声歌唱；嗓子根本不行的，就嘴里瞎哼哼。
我是属于第三种情况，所以，随着老胡的之一声鞭响，车子刚刚起步，行进在屯子大街上的时候，我就开始哼哼起了蒙古族著名作曲家阿拉腾奥勒的那首传遍全中国的歌曲《敬祝毛主席万寿无疆》（虽然他老人家已经逝世）：“敬爱的毛主席，敬爱的毛主席，您是我们心中的红太阳，您是我们心中的红太阳。我们有多少贴心的话儿要对您讲，我们有多少热情的歌儿要对您唱。千万颗红心向着北京，千万张笑脸迎着红太阳。敬祝您老人家万寿无疆！敬祝您老人家万寿无疆！”老胡好像是也受到了感染，跟我一起哼哼起了这首歌，鞭哨在空中甩得更响了，惊得屯西头树上的一群小鸟扑啦啦地离开树枝，飞向云端。
车子正式地走上了屯西头通往雅尔赛的沙石路了。这条砂石路，在当时，相比于屯子四周其他那些弯弯曲曲、坑坑包包的泥土路，不知要好多少倍了。以前，我每次走在这条路上，脑海里总是要不停地浮现出“古道西风瘦马，夕阳西下，断肠人在天涯”的情景和多少有些悲凉的感觉。可是今天却不同了，我感觉这就是通向我锦绣前程的阳关大道。周围的景色也与以往大不相同了，好像全都是为我而生发！于是，我又开始吟诗了，把我在学校上学期间断断续续从老师那儿、从同学的爸爸妈妈那儿和从附近叔叔阿姨那儿借来的一些缺皮少页、残缺不全的古诗歌集里学来的若干半懂半不懂的诗歌，高声地开始背诵了，再加上半句半句的我自己的语言，用以描绘我当时周边的景致（虽然并不十分准确，甚至有些牵强附会，生搬硬套），借以抒发我欢快愉悦的心情：
路边老树发出的新芽呀，“忽如一夜清香发，散作乾坤万里春。”（王冕）
路边的一幢撞农舍呀，“几处早莺争暖树，谁家新燕啄新泥。”（白居易）
路边草甸上的露水呀，“一春梦雨常飘瓦，尽日灵风不满旗。”（李商隐）
看那，前边那是什么地方？啊，那就是嫩江之滨的雅尔赛，多么美丽的地方啊！真个是“野渡花争发，春塘水乱流”，（李嘉祐）“野田春水碧于镜，人影渡旁鸥不惊”（汪藻）的人间仙境啊！
啊，再往前看啊，那不远的地方，“千里莺啼绿映红，山村水郭酒旗风。”（杜牧）
啊，绵延千里的绿色屏障“三北防护林，你碧海一片，伸向华北，伸向大西北。可爱的雅尔赛，你天然而又繁华！我就要把我吃剩下的余粮，亲自跑来奉还给国家啦！
到了雅尔赛粮库，已近中午。我们几乎没费什么事就交了粮。收粮的两个师傅见了我手里的《入学通知书》和交粮单据，羡慕不已。因为他二人都有自己的孩子参加了此次高考，但遗憾的是都没有被录取。我安慰了他二人几句，说是国家规定，今年没考上的，明年可以再考，只要认真复习，应该是有希望的。但是我也实实在在地告诉他二人：其实我水平也是很差的，这次能被录取，实属偶然，换句话说，也是属于瞎猫碰死耗子，拣着了。再说，我去的学校也不理想，但总归是返城了。只要能让我返城，去什么地方都可以，让我到铁道线上当个装卸工都可以，扛 *** 袋，卸沙子，搬大石头，我都愿意。因为我也是干这活的行家呀。
一切手续都办完后，该吃午饭了。看着大道两旁稀稀拉拉分布着的好几个饭店，我指着一个看上去门脸更大，玻璃窗户最多，幌子最鲜艳的，估计也能是更好的饭店，问老胡：“胡师傅，你看这家饭店门口停的车最多，啥车都有，大客车、吉普车、拖拉机、大马车、毛驴车，都全了，肯定是更好的饭店。今天中午天经地义的是我请客，咱俩去这家饭店好吧？”老胡说：“那不行，你一个小青年，一年到头也挣不到几个钱的，哪能让你这样破费？”我说：“没关系的，我这一辈子参加高考就这一回，好赖算是考了一个学校，心里高兴，你不是也听到了吗，我这一路上总是不停地哼哼呀呀地，要么就是笛子独奏曲《扬鞭催马送粮忙》，要么就是这个古诗那个古诗的，不是非常的开心、高兴，我能这样嘛？走，咱俩进去，每人干他一瓶北大仓，要是还没喝够的话，咱俩每人一瓶半，总共也就三斤，四斤也没关系！”
老胡犹豫了一下，看样子是同意了，可是刚要迈步往我指的那个饭店走，却又停下了。他说：“小蔡呀，你的心意我领了。你看能不能这样：这顿饭咱俩能不能就不吃了，省下点钱给我媳妇和孩子买点蛋糕，再给我孩子买点大虾糖和大白兔奶糖？”我说：“你刚才说的这几样咱都买，但是饭还是必须要吃的。”我说着，就拉他往饭店那儿走。
可是他还是用手抓着车辕不动，坚决不去吃饭。后来我看实在没办法了，就说：“胡师傅，咱这一路上，刚出发的时候，你帮我往车上搬粮食，到粮库后又帮我往车下卸粮食，还赶了这一上午上百里地的车，够累的了，肚子肯定也早就叫了。再说，我自己也要吃饭啊，不吃饭，下午咋回屯子呀？这么的吧，咱们去那边稍微小一点的饭店总该行了吧？点几个菜，多少喝点酒，然后咱俩就去南边那个供销社，给你家嫂子和孩子买点东西。”听我这么一说，老胡才算是答应吃饭了。不过他又说：“吃什么菜，喝什么酒，我说了算。”我说：“那行，听你的。”
就这样，我就跟着老胡进了一家面馆。这面馆虽然不大，但挺干净的，看墙上的菜谱，菜的品种也有十几个，什么溜肉段啦，锅包肉啦、糖醋里脊啦，小鸡炖蘑菇啦，都有，还有一些其他的炒菜、凉拌菜等等。一个女服务员，带个“油呲麻花”的白色无沿帽，腰上扎个花围巾，手里拿个本夹子，上面有个带复写纸的空白菜单，笑眼眯眯地跟在我俩后面，也不管我们烦不烦，愿不愿意听，两个嘴片子叭叭不停地向我们介绍她们饭店的特色菜，甚是殷勤。
老胡也不管哪个，自己干脆利落地就点了花生米、大拉皮、土豆丝和胡萝卜炒白菜片。我一看，这哪行啊，这不都是咱老“能民”（农民）平常天天吃的家常菜嘛？于是我对服务员说：“不行，不要这几个菜，我来点。”然后，我就一把把老胡推坐在靠门口餐桌旁的凳子上，叫他坐着，不要动，听我的，我来。可能是女服务员的介绍使他多少动了点心了，也可能是旁边那几桌客人吃的荤菜的色味香型让他的味蕾受到了 *** 吧，我看老胡喉咙口那儿咕嘟咕嘟动了几下，好像是有口水咽下去了，就不做声响了。
于是，我就点了一个溜肉段、一个锅包肉、一个糖醋里脊，一个小鸡炖蘑菇。都是肉菜，全都是我愿意吃的。当然，毫无疑问，肯定也都是老胡愿意吃的。特别值得一提的是，那盘子，那菜码，老大了，上尖上尖的，一盘子至少顶现在的三盘子的量！然后，我又要了三斤土烧白酒。老胡没太说什么，只是一个劲儿地“诶呀，诶呀；你看看你，你看看你……”
菜上的挺快。我俩的之一口酒是在没动筷子吃菜之前喝的。当时的情景，我现在仍然记得很清楚：我俩是用的平时喝白水的玻璃杯子，我倒的酒，满满一下子，都冒漾了，每杯足有半斤。当时我俩一齐说了一声：“来，走一个！”然后就脖子一仰，连气都不喘一下，就咕嘟一声进肚了。接下来我俩就两双筷子，好像是事先商量好了似的，齐刷地直奔那锅包肉去了。那两寸多长、一寸多宽、能有一公分多厚、浑身沾满红色胡萝卜丝的大块锅包肉，我俩连眼睛都不眨一下地就塞进嘴里，咔咔咔，直咬得它稀巴烂，顺着两个嘴丫子往下巴颌流油。就这样，接下来，我俩一口菜，一口酒，一口酒，一口菜，没用多长时间就把这桌上的酒肉全干光了。
说来不怕别人笑话，我俩当时是直吃得这三个盘装菜连个肉渣都没剩，就连那所谓的糖醋排骨里的骨头都被我俩的铁嘴钢牙给嚼的稀碎，咽进肚里去了；还有那个唯一带汤的小鸡炖蘑菇（整鸡），也被我俩吃的干干净净，连汤都喝得溜溜光，只剩下一个空空的鸡骨架和两根鸡的大腿棒摆在盆里，像是地质工作者从岩石里挖出的白垩纪小恐龙崽子的古化石似的；至于酒呢，那当然是滴酒未剩了。俗话说，酒是五谷的精华，哪能随便浪费！然后我俩又各要了一份挂面条，每人二斤，也吃的干干净净。嗨，要说当时那心情，甭提多高兴了，就是不知俺俩这酒量和饭量跟施耐庵小说《水浒传》里的梁山好汉相比，是不是稍微逊色了点。
由于喝酒喝多了，这顿饭到底花了几个钱，不要说是现在记不得了，就是在当时我也不知道——我什么时候付的钱？付了多少？服务员有没有给我找零钱？所有这些，我是一概不知。出门上了车，我俩就“嘚儿，架，唩，吁”地轮流赶车往回赶路了。
这一路上，老胡赶车的时候，我睡大觉；我赶车的时候，他睡大觉。他的觉是怎么睡的，我不清楚，反正我睡觉的时候是挺遭罪的。那车是木头板子的，本来就是连泥带土的，还有一些大土坷垃。我要是脸朝天睡吧，这马车在凹凸不平的砂石路上颠嘚颠嘚的，大土坷垃硌得我腰和后背生疼，尤其是这脑瓜子，也没个垫的东西，颠得我后脑勺子像是一个大铁锤咣咣咣地直砸车版，车板倒没咋地，却震得我好像脑浆子都要崩裂出来似的，一阵阵神经疼；没办法，我就只好翻过身来，趴着睡，可是趴着睡也没好到哪里，就跟老百姓说的是：“两个萝卜炒菜，一个萝卜味。”只不过是原来硌的是后背，现在硌的是胸脯。
说实在的，与其硌胸脯，还不如就让它硌后背好了，最起码后背那地方肉多些，厚实点，而胸脯子就不行了，我本来就瘦，两扇肋骨跟搓衣板似的，杠杠硬的土坷垃硌在那上面“兹儿兹儿”疼。最可恨的是，有的土坷垃是正好硌在我某根肋骨上的，疼得我还没来得及咧嘴，它就一个骨碌又硌在我另一根肋骨上了，然后是第三根肋骨，第四根肋骨。我不知道我究竟有几根肋骨，反正这土坷垃它是一个不落地把我这几根肋骨硌了个遍；不过，也有例外的时候，就是它刚刚硌完我一根或两根肋骨，在往第二根或第三根肋骨过渡的时候，可能是与我胸脯子随车板颠嘚的频率没配合好，一下子就硌进我两根肋骨之间的“垄沟”里了，更是把我疼得要死；没办法，我就只好侧身躺着，可是侧身躺着更糟糕，没几分钟的功夫，连胳膊带手的就从肩膀头子那儿往下一麻到底，一直麻到手指甲盖底下——手指肚那儿。要不是当时理智还在，真的会以为自己的这只手臂已经消失在遥远的天际了。
就这样，仰卧不行，俯卧不行，侧卧也不行。实在是没办法的办法，我只好坐起来，捡起车上的土坷垃漫无方向地往外扔。心想，扔一块少一块，一会儿就能把这几个大个儿的扔没了。可是，巧的很，有一块正好扔在从旁边一闪而过的一辆长途公共汽车上，而且还咣的一声，不偏不斜，正好砸在驾驶员旁边的车窗玻璃上。只见那驾驶员“兹嘎”地一下，来了一个急刹。他停下车，跑过来指责我，问我为什么砸他汽车？我说：“谁砸的？我没砸，不是我。我闲着没事砸你车干什么？”老胡一看这情景，赶紧对那驾驶员说：“是你自己汽车压着了一块土坷垃，迸上去的。”
然后就对空啪的一个响鞭，同时，紧皱双眉，圆瞪双眼，盯着那驾驶员。那驾驶员见老胡一米八十多的身高，膀阔腰圆，不用问就知道这是一个从小跟着爷爷漂洋过海，闯关东来的山东彪形大汉，况且嘴里喷出的浓重的酒气直冲他的眼睛，所以他当时就“鼠眯”了，不敢吱声，转身上了车。然后，我就又继续往车外扔土坷垃，记得有一块恰巧扔在一个骑自行车过路的老娘们身上，她下车在路边站着，指着我骂了几声，但我不知她骂的是什么，没听清；这时我又继续扔土坷垃，我必须把这车上的所有大一点的土坷垃都扔光，否则这东西太影响我睡觉了，我太恨它们了。扔呀扔，本来，我感觉稍大一点的基本都扔净了，可以躺下眯一会了，可是没成想，刚要躺下，右手又碰到了一个土坷垃，我一看，个头挺大不说，还四楞四角的，用手一摸，跟石头一样硬。
于是我把它拿起来，在手心上掂了掂，最起码有一斤多重。这时，马车又“杠噹”一声颠了一下，这大土坷垃随即掉在车板上，在我大腿那儿骨碌来骨碌去的，我连着抓了好几下都没抓住，后来还是两只手一起行动，互相配合，才算是把它抓起来。当时，看着这块大土坷垃我就气不打一处来，感觉火上加火，头发都立起来了。于是，我咬着牙，切着齿，右手抓着这块大土坷垃，高高地举起来，就像世界田径锦标赛上体重三百多斤的黑非洲铁饼运动员似的，豁出我全身的力气——我估计是把所有的酒劲都用上了，把它在我头顶嗖嗖嗖地猛轮了四五圈，然后突然一撒手。
就听刷地一声，这大土坷垃瞬间被闪电、流星般地甩了出去。说来，什么事情都是该着，我本想是让这块大土坷垃砸死那个正蹲在电线杆子上呱呱叫的，让我心烦的一个有点像是猫头鹰的家伙，没想到甩偏了，一下子正好砸在对面跑来的一辆毛驴车的毛驴眼睛上，只听那毛驴立马就“呱”地一声惨叫，“毛了”。我看它先是立起身子，两个前腿对着空中猛刨几下，然后就尥起蹶子向后猛踢几脚，把自己 *** 蛋子后面挂着的那个驴粪兜子踢翻，满满一兜子驴粪砰的一声就抛起来，然后噼里啪啦雨点般落在车上几个老娘们的脸上和脖子里。
随着这几个老娘们嗷嗷的嚎叫声，这已经“毛了”的毛驴更加的“毛了”，于是放开四蹄，尥着蹶子从我们车子的旁边擦车而过，飞似的往雅尔赛的方向跑去了。我回头一看，那毛驴车已经把两个老娘们摔下车去，摔得她俩正在地上哇哇叫。车上好像还有两三个老娘们在惊叫，可是还没等她们惊叫几声，这毛驴车就载着她们，一起翻到路边的泥水沟里去了，不见了踪影。老胡见状，赶紧猛猛地吆喝了几声大白马和大黑马，又啪啪啪连着甩了三个响鞭，我们的车子就以超过原先两倍的速度向前狂奔了。
现在，我是无论如何得先坐一会儿了：舒展一下浑身上下被土坷垃硌疼的肉。可是，坐起来又能好受到哪里呢？渐渐地，我感觉胸腔内滚烫滚烫的，就好像是一团团烈火在那里面燃烧，五脏六腑也好像是翻江倒海一样地汹涌着，随时都有可能从嘴里喷射出来。于是我就只好又倒下，躺着不动。过了一会儿，我不知不觉地我睡着了……后来，我有没有又轮换老胡赶过几次车，让他也休息一会儿，说真的我已经没啥印象了。反正我当时的状态就是这个样子，至于老胡到底是啥个样子，那我可是干脆连一点都不知道。此时我自己都顾不过来我自己了，那还有什么智力水平去关注他？再说了，就算是他当时“因公殉职”了，我也不会知道的。
就这样，不知是怎么回的屯子，也不知是怎么回的知青点。我一直睡到二天中午才醒过来。忽然想起自己送公粮的手续和入学通知书还在不在？顿时一身冷汗出来了。我赶紧用手一摸，还好，它俩都安然地呆在我中山装的上衣兜里——那兜是有扣子的，里面的东西是掉不出来的，尤其是纸质的东西。这使我长长地舒了一口气。可是这时我又忽然想起，原先答应给老胡的媳妇和孩子买的蛋糕和糖是不是买了？人是要讲信誉的呀！
于是我就跌跌撞撞地去了老胡家。进屋一看，老胡好像是刚从炕上爬起来，他媳妇还在拿一块抹布给他擦上下身衣裤上的马粪。听他媳妇说，他是昨天天黑的时候才回屯子的。他在队部院里卸套，牵马进圈时，不知咋搞的就直接睡在大白马肚子下面的地上了，滚了一身的马粪。下半夜三点多钟，饲养员起来喂马，才发现他正躺在马肚子底下的地上睡觉。听饲养员说，那马非常通人气，一直是拉胯，劈开两条后腿站着，不敢动弹，怕踩着老胡。饲养员赶紧把老胡扶起，送他回家。可是刚走到队部大院门口，老胡忽然想起了什么，赶紧咧咧巴巴地走到我们赶的那挂马车那儿，摸索了好半天，拎起两个大纸包和两个小纸包（那时没有塑料袋）。
饲养员问他这是什么，他也没吱声。就这样，饲养员就把老胡送回家了。饲养员走后，老胡媳妇打开那两个大纸包一看，一个里面是长白糕，那是她最愿意吃的；一个里面是槽子糕，也是她最愿意吃的。她知道这肯定是老胡给她买的，可就是不知道老胡哪儿来的钱，直把她感动得当时眼圈就红了，两行眼泪唰唰唰地往下流，湿了大襟；她又打开那两个小纸包，一看，一个里面是大虾糖，一个里面是大白兔奶糖。她也知道这是老胡给她家孩子买的，就更加激动了。她深情地看着老胡，一直到天亮都没睡着觉，眼睛已经由红变肿了。
老胡这时也清醒多了，见我来看他，就问我现在感觉咋样，我说没事。这时他媳妇就问他哪来的钱给她和孩子买这么多好东西。老胡揉了揉眼睛，又看了看我，对他媳妇说：“这肯定是小蔡花钱给买的，昨天晌午吃饭前小蔡就说了给咱家你和孩子买点好东西吃。本来是想着要吃完饭再去买，可是后来我俩都喝多了，出了饭店以后的事就全忘了，忘得一干二净。”他媳妇听了，赶紧就冲着我说“谢谢，谢谢。”我说：“不用谢，应该的。”然后我就问老胡：“咱俩啥时候买的这东西，我咋没印象了呢？”老胡说：“我哪知道啊？刚才我还想问你呢。”“哎，”老胡媳妇在一旁叹了一口气，说：“你看看你哥俩这酒喝的，连自己当时都做什么了，都忘记了。以后这酒可不能多喝，尤其是出门在外，要是出点啥事就不好了。”我和老胡连连称是。
见老胡没出什么事，我答应给他媳妇和孩子买的东西也都买了，我心也就安了。于是我打算告辞。可是老胡和他媳妇不让我走，非得留我在他家喝碗小米粥，暖暖胃。我一想，可也行，所以就上炕，靠着窗台坐着。一会儿，老胡他媳妇就端来三碗小米粥，几碟小咸菜，放在炕桌上。这样，我们就一边喝粥，一边唠嗑。老胡说：“小蔡呀，像你现在是赶上好时候了，还能有个机会自己考一把，上大学。以前哪有这事呀，全他妈的凭关系，走后门上大学。谁要是想上大学呀，哼，就算他不是当官的子女，最起码他也得是当官那人的七大姑八大姨家的孩子，要么就是那些靠溜须舔腚拍马屁，和当官的关系好的，还得送大礼。咱普通老百姓家的孩子，轮不到。”
我一听老胡讲这话，感到很好奇，就问：“真没看得出，胡师傅你对上大学的事挺关注的吗？”老胡问：“‘关注’是啥意思呀，俺不懂。”我说：“‘关注’就是‘关心’、‘注意’。”老胡说：“照理说俺和俺媳妇是不应该关注这事的，上不上大学与俺家没关系。对俺家的孩子，俺两口子没啥别的高要求，就是以后他能娶上个好媳妇，盖上个新房子，就行了，俺两口子就算是天大的满足了。”我说：“话也不能这样说，也许你家孩子干得好，成了个先进啦、标兵啦、模范啦什么的，组织会推荐他去上大学的。我看见报纸上也写了，咱们国家其他地方，‘稀卜楞灯（极少有的）’的也有几个这样上大学的。”
“屁呀，纯粹是放狗屁，就算是有，那也是他妈的一大把沙子里面捡了那么一粒两粒的。”老胡接过话茬，说：“不说别的，就说龙江那嘎嗒俺大姐家的那个大姑娘吧，她是个回乡青年，以前在县里学校念高中的时候就学习好，年年学校成绩之一。回乡后又是大队的团总支书记，还入了党，是基层干部培养对象。前年，市里给了她们公社一个上大学的指标，是去吉林长春的一个什么大学。开始的时候，这个指标给俺大姐家的这个大姑娘了，连表都填了，相片也交了。可是没几天，上边就‘变桄子’（反悔）了，说是俺大姐家的这个大姑娘平时骄傲自满，架子大，不联系广大贫下中农，还需要今后进一步考验，以后有机会再说。
就这样，‘活拉地’（硬性地）把这个上大学的指标给了县里一个领导的儿子了。听说那个领导的儿子从小就打爹骂娘，是个无赖，初中没念完就不念了。你就说说吧，啊？就这样的人也都能去上大学？当时俺心里就想，像这样的人，他这大学能念下来吗？没准儿不用多长时间就得叫人家给退回来了。嗨，只可惜了俺大姐家的大姑娘了，一气之下她就病了，感觉浑身哪儿都疼。有一天，她一觉醒来，就‘魔怔’（疯了）了，到现在还是一天到晚疯疯癫癫的。”
听到这，老胡的媳妇赶紧打断他的话，说他：“大姐家大姑娘的事咱就别提它了，越提越伤心，越提越来气！”老胡说：“好好好，不提就不提。可是俺一直在纳闷：龙江那个领导的儿子，就凭他那个歹里歹样，连个中学都念不好的，咋还能上大学呢？能念下来吗？”老胡媳妇一听，嘴一撇，说他：“你看你这话说的，你咋知道人家念不下来呢？前些日子俺去龙江你大姐家串门，听那里的人讲，那个县里领导的儿子可会‘来事’了，那家伙把他们大学的领导维护的，老好了，逢年过节的，好东西没少送：甭管哪一次寒假、暑假开学，回学校的时候都是大包小裹的东西不少带，都是送礼的。不说别的，就说去年过年，那个县领导亲自押车，开着大解放（解放牌大卡车）造上去（弄上去）满车的猪肉柈子、粉条子、冻鸡、冻鸭、冻鹅、冻鱼，还有用塑料桶装好的一桶一桶的笨榨豆油，送到长春那个大学去了。
俺还听说了，那小子是学政治的，学那玩意儿简单，不费脑子，只要会背几首毛主席语录，会写几张大字报，会唠一些批林批孔的嗑就行了。他们平时也不考试，就是到了期末的时候，老师事先给留几道题，回宿舍自己翻书找答案，等到考试那天，把书带到教室，照着书上原先用油笔画好的，抄一遍就行了，成绩都是95分以上。有的生病了没能来考试，事后老师就在他成绩单上随便填个60多分、70来分就完事了，比咱屯子初中毕业生考试还简单呢。俺还听人家别人讲，对了，是那县领导家那小子自己说的，他上的那个大学已经答应他了，等他毕业后，就留在那个大学当老师了。因为他是‘品学兼优’的学生。俺不知道啥是‘品学兼优’，人家说了，‘品学兼优’就是在他的身上，不管啥啥，反正不管啥玩意儿，样样都是优秀的！”
听了老胡媳妇这一番叙说，我心中颇多感触，无以言表。我记得我当时好像是说了许多类似于“时代变了，以后一切都会好起来的”、“我能有机会参加全国统一高考，凭自己本事上学读书，应该感谢国家，感谢党中央”一类的话。然后，说着，说着，可能是一提到参加高考的事我就心里高兴吧，反正不知是怎么回事，我忽然又鬼使神差般地，当着老胡和他媳妇的面，哼哼起了齐齐哈尔梅里斯区达斡尔族歌唱家何德志老师演唱的那首著名的达斡尔族民歌《心上人》：“时光像流水呦，春天又到我家乡，辽阔的原野呦，披上嫩绿的新装。燕子双飞啊，百灵鸟对口唱，心上的人啊，你在何方？耶耶耶那耶，那耶耶……”可是，大概总共有四、五段的歌词，我只哼完了第二段，老胡和他媳妇马上就给我打断了。他俩几乎是异口同声地说：“哎呀，什么心上人不心上人的，以后这种骚了吧唧的“黄色歌曲”你可千万别在他人面前唱了，可别刚进了大学就叫人家给开除了！”
我先是一愣，但随后静下心来一想，可也是的啊，多亏老胡两口子贫下中农提醒，要不然的话我今后真的有可能要犯错误的：最起码我一个高考刚入学的学生是不应该唱这种黄色淫秽歌曲的。哎，说过来说过去的，主要是我太喜欢这首民歌的曲调了，这曲调多优美动人啊！至于什么“心上人”不’心上人‘的，那倒不关我的事，因为我没有’心上人”,更不存在我还要发自内心倾诉衷肠般地问她“你在何方”的问题。
但是，当时的确是有一个心结一直缠绕在我心头，使我百思不得其解：既然《心上人》是一首“黄色歌曲”，那么何徳志老师咋还能带着它参加全国少数民族歌曲汇演呢？难道那时候，文化大革命前，国家文化部门的领导们没发现这是一首“黄色歌曲吗”？啊，对了，对了，还有，很可能何德志老师是用达斡尔语演唱的，别人听不懂得达斡尔语吧？对了，对了，就是这么一回事，肯定的。
我正在胡思乱想，就听老胡说：“小蔡，昨天咱俩去雅尔赛送公粮的路上，俺发现你挺喜欢背诵古代诗歌的啊，可是俺连半句都没听懂，就觉得像顺口溜似的，挺逗，挺好玩的。你现在能不能给俺和你嫂子背一首现在的诗歌，俺俩都能听懂的。反正咱们现在都没啥事，听着玩。”我稍微想了想，说：“好，那我就给你俩背一首咱们中国科学院的院长，大文人郭沫若的一首词吧，你俩一定都能听得懂。”老胡他媳妇问：“‘词’是啥玩意儿？”我说：“怎么讲呢？这么说吧，‘词’也可以算是诗吧，差不多的。”老胡说他媳妇：“少打岔，不懂别瞎问，听就是了。”于是我就当场给老胡和他媳妇背诵了一首郭沫若在党中央粉碎“四人帮”后写的那首《水调歌头? *** 》：“大快人心事，揪出四人帮。政治流氓文痞，狗头军师张。还有精生白骨，自比则天武后。铁帚扫而光。篡党夺权者，一枕梦黄粱。野心大，阴谋毒，诡计狂，真是罪该万死，迫害红太阳。接班人是俊杰，遗志继承果断，功绩何辉煌。拥护 *** ，拥护党中央！”
背完，我问老胡和他媳妇：“这首词你俩都听懂了吗？”老胡说：“听懂了，全听懂了，没有一句没听懂的。他这人写的东西，可比那些古代的人写的好多了。不过，就是有些话好像是骂人的。”他媳妇一听，赶紧抢过话说：“骂得好，骂得对，‘四人帮’就是该骂，骂他个 *** 的！不过，他这骂人的话咋还有点文绉绉的呢？咋没骂‘他妈了个×的，日他奶奶的呢’？”老胡一听，赶紧推了他媳妇一下，说：“你看看你这话说的，也太‘喇哧’（粗鲁）了，人家那是党和国家领导人啊，你以为会跟你一样，站在院子大门口，指着人家的房子，张嘴就妈妈、奶奶的骂人那？那怎么的也得拐点弯呀，真是的！”老胡他媳妇说：“行，你说得对，行了吧？你以为谁傻，不知道是咋的，就算那个郭什么若，当面骂人不妈妈奶奶的，但是他背后在家里骂人的时候，肯定跟咱们是一样的！”就这样，我本来只吃一碗小米粥就够了，因为毕竟这酒还没有彻底醒过来，可是由于听老胡和他媳妇讲话，觉得太有意思了，所以就不知不觉的喝了两碗小米粥。看看窗外太阳已经有点偏西了，我就起身下炕，穿上我妈给我做的，一直放在我木头箱子里舍不得穿的千层底黑布鞋，晃晃悠悠地回知青点了。
第二天早晨，老胡主动赶着马车来找我，送我到公社汽车站，乘长途汽车回市里了（也可能是他送我去附近的农场搭车回的市里，这个我确实是有点记不清了）。不过，有一点我永远都会记得清清楚楚，不会忘记的，就是：在老胡的马车上，我坐在“副驾驶”的位置上，又情不自禁地哼哼呀呀地哼起了辽宁歌舞团魏显忠老师的那首著名的笛子独奏曲《扬鞭催马送粮忙》：搔搔米兜兜拉搔兜拉米搔，搔搔兜拉兜拉搔米搔搔兜来……。
蔡克举，原籍黑龙江省齐齐哈尔市，现居浙江省湖州市。一九七五年五月赴齐齐哈尔市郊区插队落户，一九七八年五月返城。先后从事教师、公安、纪检、文化广电等工作。现已退休。
这8种蛋白质丰富的肉类，最后一种野生海捕，你都喜欢吃吗？给您带来最新的美食资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天。
中华美食博大精深，中国的美食不仅好吃，还分了很多类别。八大菜系、满汉全席、34个省级行政区、56个民族，各自都有不同的传统美食。在饮食健康领域，更是有不同的餐食搭配，比如：中国传统的中医药膳、健身人士的饮食规范、老年人士的健康饮食等。今天，我们来讲一下，蛋白质对人体的重要性。
蛋白质是人体最不能缺少的营养物质之一，无论动物蛋白还是植物蛋白。普通人需要蛋白质、小孩子需要蛋白质、健身人士更需要蛋白质。尤其是老年人，肠胃吸收能力减弱，蛋白质的吸收大不如前，没有的蛋白质的摄入，老年人体会加速身体的肌肉萎缩。所以，怎样吃各种含蛋白质的食物是我们所有人应该注意的问题。
下面我们来介绍一下，我们日常吃的含蛋白质高的食物，有哪些是优质蛋白，不仅营养，而且美味！
1、牛瘦肉
牛肉是世界第三大肉类，占所有肉食市场消费量的25%。美国、欧盟、巴西、中国是世界上4个更大牛肉生产和消费国。而世界上人均吃牛肉最多的国家是阿根廷人，第二是美国人。
牛肉以低热量、高蛋白的特点，深受崇尚健康和健身人士的热捧，是燃脂增肌的首选食物。但是牛肉也有脂肪，作为燃脂增肌，应该选择瘦牛肉而不是肥牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用。
有黄牛肉和水牛肉之分，在口味和口感上，以黄牛肉为佳。牛肉烹饪方式很多，如：酱牛肉、红烧牛肉、爆炒牛肉、孜然牛肉，青椒牛肉，咖喱牛肉，西红柿炖牛肉等等，还有西餐中的牛排、牛肉汉堡等。
无论年轻人还是老年人，多食牛肉确实是对身体有很多益处，建议采用低热量、少油脂的烹饪方式会更健康。
2、鸡胸肉
鸡肉，是全球吃得最多的禽类肉，鸡肉的营养价值比猪肉要高。从蛋白质来说，鸡肉的蛋白质含量在20%，而猪肉则只有13%左右。从脂肪上来说更是如此，鸡肉脂肪含量9%左右，猪肉则达到18%，而且猪肉以饱和脂肪为主。
鸡胸肉更是蛋白质的“王者”，每100g鸡胸肉约含蛋白质25g，蛋白质含量达到了40%，并且脂肪含量低至1.9%。所以，鸡胸肉对于健身人士，永远是非常理想的减脂增肌的食物。对中老年人需要增加蛋白质分人群，也是一个非常好的选择。
鸡胸肉最常吃的做法：煎鸡排、炸鸡柳、蜜汁鸡柳、鸡柳炒洋葱、铁板鸡柳、烤鸡胸肉等等。最被健身人士喜爱的，就是水煮鸡胸肉。虽然没味道不太好吃，但是对减脂增肌还是最直接、最简洁的吃法。
普通人吃鸡胸肉，就掌握用油不要太多，热量低的食用 *** 就是最适合的。不需要一滴油都不用，毕竟不是每个人都喜欢吃没有任何味道的鸡胸肉。
3、兔子肉
小兔兔很多人都很喜欢，但是殊不知兔肉是肉类中的“黄金”，高蛋白、低脂肪、低胆固醇的完美肉类，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，更是健身人士最为追求的蛋白质来源。
兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，而且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类。在日本，兔肉被称为“美容肉”，受到年轻女子的青睐，常作为美容食品食用。兔肉在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。所以，兔肉极受消费者的欢迎。
之所以被称为“百味肉”，是因为兔肉本身没有什么腥臊味，只有本身的清香味，可以和任何食物“百搭”而不串味，还能更好的吸收“同伴”的味道，让菜品更具风味。
作为“极品”肉类，兔肉非常容易被消化吸收，是肉类里面最容易被吸收的，尤其是对老年人和健身人士，蛋白质分吸收非常重要，所以，兔肉又被称为“黄金”肉。
兔肉的吃法有很多：麻辣兔肉、兔肉炖土豆、香辣兔头、烤兔肉、煎兔腿、烤兔腿、手撕兔肉等等。无论怎么做，兔肉都会带给你味蕾上的惊喜。
4、猪瘦肉
猪肉，是东亚和东南亚更受欢迎的肉类，也是中国的“国民肉”。猪肉的香相信每个人都喜欢，而且百试不厌，就连猪肉的烹饪方式就有几百种，为肉类之最。
猪肉好吃但是也是要注意怎么吃的。猪肉脂肪、胆固醇含量高，一些对热量和胆固醇有禁忌的人要少食猪肉。猪肉的蛋白质还是很高的，虽然比不上牛肉、兔肉，但要是区分部位吃的话，猪肉还是可以很健康地吃肉的。
猪身上并不都是热量、胆固醇高的肉，像里脊肉、纯瘦肉的热量并不高，而且蛋白质含量也很高。这就是健身人士也同时把猪瘦肉纳入食谱的最重要的原因。猪瘦肉同样也适合老年人群食用。
猪肉的美食太多了，数都数不完，常吃的做法有：干炸里脊、糖醋里脊、炒肉片、熘肉段、烤里脊、酱腱子肉、水煮肉片等等。
5、鱼肉
鱼有海水鱼和淡水鱼之分。世界上鱼的种类共2万余种，我国的海水鱼类大约有3000余种，淡水鱼类800种左右。如此丰富的鱼类资源，给我们的餐桌增加了丰盛的菜品和丰富的营养来源。
俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”，鱼肉是深受大众喜爱的食物，是公认的营养价值更高的食物之一。还有人说“四条腿的不如两条腿的、两条腿的不如没有腿的”。这里面“没有腿”的指的就是鱼类。
鱼的营养价值很高，尤其是蛋白质，所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，而且脂肪由不饱和脂肪酸组成，具有降低胆固醇的作用。鱼肉中维生素、铁、钙、磷、镁等含量丰富，这些都是人体需要的营养元素。
鱼的烹饪方式很丰富，清蒸、红烧、家常烧、油炸、炖汤等，每一种吃法都鲜美无比。并且，鱼，永远是各大宴席上最重要的一道“镇桌”菜。
6、蟹肉
螃蟹，是众所周知的美味海鲜、河鲜之一，被很多人喜欢，有海蟹和河蟹之分。海蟹的品种多一些，个头大一些，味道更鲜美一些；河蟹的品种少一些，个头相对较小，味道更香一些。
螃蟹自古便是餐桌上的珍品，隋炀帝便是以吃蟹为美食。《清异录》记载：“炀帝幸江都，吴中贡糟蟹、糖蟹。每进御，则上旋洁拭壳面，以金镂龙凤花云贴其上。”曹雪芹的名著《红楼梦》里，更是描写了“螃蟹宴”情节：瓶儿和大姐来到，众人围绕吃螃蟹。月娘吩咐小玉：“屋里还有些葡萄酒，筛来与你娘每（们）吃。”金莲快嘴，说道：“吃螃蟹，得些金华酒吃才好。”……
螃蟹营养丰富，蛋白质含量很高达到了18%，都是优质蛋白很适合人体吸收。但也含有比较高的嘌呤，痛风患者应注意少食。传统上中医认为蟹性寒，所以常用姜茸和醋调制蘸料一起食用，用来驱寒。
常吃的海蟹有梭蟹、花蟹、石夹红、青蟹、帝王蟹等。常吃的淡水蟹以阳澄湖大闸蟹、洞庭湖大闸蟹、梁子湖大闸蟹、太湖大闸蟹等最为有名。螃蟹吃法多样，以清蒸最为普遍，也可以爆炒做葱姜大蟹，或者香辣蟹。
7、虾肉
虾，是人们最喜爱的海鲜之一，有海水虾、有淡水虾。我国渔业资源非常丰富，养殖业发达，只中国的湛江，每年养殖虾的产量就占世界养殖虾产量的15%，被称为“中国养殖虾之都”。养殖虾和野生虾的营养价值没有什么不同，只是在口感和味道上，野生虾味道会更鲜美一些。
无论海水虾还是淡水虾，虾的蛋白质含量都很高，达到了20%左右，并富含大量的维生素、锌、碘、钙和硒。热量和脂肪极低，是健身人士更佳食物的选择之一，老幼皆宜。常吃虾，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
由于虾肉高蛋白、低脂肪、低热量，很多健身人士把虾肉跟鸡胸肉相媲美，作为最常食用的增肌减脂的食物。因虾的寒气并不重，所以老人和孩子也是非常适合食用的，对人体优质蛋白质的吸收非常有帮助。
虾的做法非常丰富，可以白煮，可以红烧，可以做汤，也可以爆炒。主要的菜品：白灼虾、香辣虾、油焖大虾、蒜蓉粉丝蒸大虾、白菜炖大虾、犒大虾、烤大虾、炸虾仁、炒虾仁、虾仁海鲜汤等等。
8、鱿鱼
鱿鱼，是海洋中的软体动物，跟章鱼、墨斗鱼有点相似，尤其是跟笔管鱼，除了体型大小有很大的区别外，普通人几乎难以分辨。鱿鱼是深海动物，对水质要求很高，目前尚无法养殖，市上销售的鱿鱼来源都是海捕，
鱿鱼的营养价值很高，蛋白质非常丰富，新鲜鱿鱼蛋白质含量达到20%，干鱿鱼更是能达到近70%，而且脂肪含量很低、只有区区的4%，是补充蛋白质更好的食物之一。虽说鱿鱼的胆固醇含量较高，但是胆固醇有高密度和低密度之分，鱿鱼的胆固醇是高密度胆固醇，对人体有利而无害，无需担心吃鱿鱼会胆固醇增高。
中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。在中国的药膳食谱中，干鱿鱼经常作为有药用价值的滋补品，与其他食材一起烹饪，具有很高的食疗作用。比如鱿鱼炖鸡、参杞鱿鱼汤、鱿鱼排骨汤等。
在海鲜的烹饪中，鱿鱼的做法非常多：爆炒鱿鱼花、香辣鱿鱼板、烤鱿鱼、炸鱿鱼圈、鱿鱼豆腐汤、白灼鱿鱼等等。
这些就是我们常见的食物中，蛋白质含量高、热量低的美味食物了，优化自己的饮食习惯很重要，会带给你健康的身体。这些食物你经常吃吗？
故事：为脱单我闭眼向许愿池投币，谁知真为我找到一帅哥男朋友本故事已由作者：辰璐，授权每天读点故事app独家发布，旗下关联账号“深夜有情”获得合法转授权发布，侵权必究。
1
15岁那年，我做了人生中之一次也是最后一次的菜——锅包肉。
我爸尝了一口，蹙紧了眉头，犹豫了半天，像是要做什么事关生死的考量一般，随后只听见“咕嘟”一声，嚼都没嚼便直接咽了下去。
我妈则干脆尝都不尝就直接扔下了碗筷，笑盈盈的给我的锅包肉起了一个好听的别名——“生命的核心”。
也正是因为这件事，那年高考选择题考到“生命的核心元素是什么的时候？”我毫不犹豫地选择了“C.碳”。
我妈说我，一个锅包肉都能给做到碳化，以后不去挖煤，可惜了。
我则心虚地反驳她说：“你不懂，我这不过是将里脊肉变成它原本的模样罢了。”
我妈听完直鼓掌：
“我大姑娘真厉害，做个菜都已经能够上升到哲学的范畴了。”
从那以后，我再也没进过厨房，一次都没有。
当我把这个事情跟刘新宇同志学了以后，他早已经笑出了眼泪，旋即便把我刚给他的二十块钱又重新塞回到我的手里，稍微犹豫了一下后，又掏出了二十放在桌上：
“来，我给你四十，你给我表演一下，快让我涨涨见识，生命的本质是什么？”
刘新宇笑得前仰后合。
而我则冷冷得看着他，默默地撸起了袖子。
点火，倒油，下半成品的锅包肉。
火起的那一刻，周围一片叫好，我得意地瞥了一眼刘新宇，却发现他早已经颤抖地拿起了灭火器。
“阿姨说得没错，你看看我这每天都能有点废料，你费点心回家加工一下，能否一举拉低东北供暖费的重担就落在你身上了。”
“别废话，刷你的锅吧。”
2
把上好的里脊切成薄厚均匀的片状，然后腌制，将葱、姜、胡萝卜切成细丝，香菜切段备用，将淀粉调成粘稠放入少许油抓匀备用，将肉片粘匀，待油温七成后，放入锅中炸至定型，而后复炸，再炸，最后下葱丝煸炒，放入炸好的里脊，将糖、醋调成的汁倒入锅中，反复煸炒，旋即出锅。
这样做成的锅包肉，色泽金黄鲜艳，粘稠的汤汁挂在饱满的锅包肉上，几根胡萝卜丝与姜丝慵懒地躺在微红的表面，轻轻咬下一口，只听见“嘎吱”一声的酥脆，酸甜之气瞬间弥漫，筷子轻轻一扯，分离处根根连丝，粘稠的汤汁粘在嘴唇处，舌头裹住，再回口腔之中，味蕾都仿佛伸了一个懒腰，将全身都舒爽开来。
“爽！”
我望着面前空荡荡的盘子，一脸的满足。
刘新宇的小店离我们学校不远，店名很直接——“正宗东北私房菜”可是他那个牌匾出了问题，“宗东北”和“菜”字没有了，只有一个淡淡痕迹在那里很倔强的表明自己是个“菜”，到了晚上不仔细看根本看不出来，就只剩下“正私房”三个字，这名一听就很不正经，而且还带点颜色。
之一次去的时候，二姐还羞红了脸，故作娇羞的啐了我一口。
上大学的时候，出于对于粤语歌的痴迷，我考到了广东，想着耳濡目染，能够学会一些粤语，回去显摆一下，可是一进入寝室，我一张嘴，看着寝室里跟我志同道合的两个室友那一脸失落表情的时候，我就知道，完了！
寝室总共四个人，一个吉林的，一个辽宁的，还有我是黑龙江的。
当身为本地人的老四来到寝室，她一张嘴，我明显感觉到老四看向我们三个人跟猩猩一样“嗷嗷”怪叫的时候，她的眼神明显地颤抖了，脚步也往后挪动了好几下。
我妈说，做人要脚踏实地，不能够期望太多，有时候期望越大，失望也就会越大。
以前我不信，可是一个月以后，当老四随口说了一句：“今晚整点啥呲（吃）捏？”的时候，我就知道，我这辈子是学不了粤语了。
广东菜，我们是真的吃不习惯，而老四在被我们天天安利东北菜的荼毒下，也对东北菜，尤其是锅包肉产生了莫名的向往。
然而那些年，我们逛遍了周围所有的饭店，都没有吃到正宗的东北菜，好不容易听同学说有一家锅包肉做的很好吃，可是真的去了，按照二姐的说法：
“这哪是什么锅包肉，这分明就是个不放青椒的溜肉段在那装大尾巴狼呢。”
出于“锅包肉”便产生了一种执念，我们约好了一定要让老四尝一回正宗的锅包肉，不行就给她绑回东北去，也是在那个时候，临近大学毕业的时候，我遇见了刘新宇。
刘新宇跟我说，他一次见我的时候，差点报了警，因为正常人干不出来嘴里塞得满满的还流着泪，一边跳着脚讲着 *** 在那里喊着舍友快来，一边还手舞足蹈在半空中瞎比划的举动来。
“当时我就两个想法，一是你触电了，二是你是前门商场那个左右摇摆的充气人成精了。”
刘新宇跟我说这句话的时候一本正经，正经到我都想掐死他。
3
刘新宇跟我说：“酒香不怕巷子深，往往美食都是藏在小巷子里。“
我随口“恩，恩“应付两句，然后怼了他一句：”你这不算，你这店开的叫避世，生怕人找到，而且也太破了。“
我说得是实话，小小的一间门面，只有六张老旧的桌椅，刘新宇一个人 *** 了厨师、老板加服务员，虽说店名比较让人引起误会，可是进店的还没斜对面卖正儿八经搞颜色卖成人用品的人多，如果不是因为 *** ，他隔壁卖的章鱼小丸子我实在吃不饱，这地方估计我八百年都不会来一回，也更不可能找到刘新宇的这家店。
其实，这也不怪他，这个店是他刚盘下来的，刚开还没有一个月。
如果说，新疆人自带的天赋是舞蹈，四川人是搓麻和吃辣，天津人是相声，那么东北人就是“天生的自来熟“。
因为每周都要几天的 *** ，周围也没有太好的饭店，所以每次的闲言两句，就已经知根知底，也或许是因为在异地能够遇到老乡不容易，心里会感觉倍感亲切，慢慢地我和刘新宇相熟了起来。
如果有旁人问我怎么和刘新宇认识的，我当然会这么说。
可实际情况却是大相径庭，刘新宇跟我说：“这么些年，能在我店里吃到吐血了，你也是之一人了。”
说这句话的时候，刘新宇扶着额，一脸的生无可恋。
那天真给刘新宇吓坏了，按照他的描述，当我捂着淌着血的嘴巴，特别淡定地坐在那里，跟个小学生似的，在这里直举手，喊了好几声的老板，然后气定神闲的跟他说：“老板，你菜里有毒。”说完，还不忘咀嚼了两下。
刘新宇急忙带我去了医院，是按照食物中毒挂的急诊，却最后来到了牙科，我看得出那天那个大夫已经很尽职了，他很努力地在憋着笑，憋得全身都颤抖了。
刘新宇骂我，说我的反射弧比赤道还长，居然没有感觉到疼。
说实话，我也挺服自己的，吃个大酱骨能把牙给崩断的，我也是古往今来的之一人了。
因为书包还在店里，当刘新宇送我回去之后，两个人谜一般的尴尬。
我刚想走，刘新宇却喊住了我，他找到了我那个被崩飞的“不孝牙齿”，拉着我到了门外，跟我说：“你掉的是上牙，应该往上扔。”
我想了一想，便应了下来，双手合十，闭着眼睛，许了一个愿，然后猛地向上一抛，结果当我睁开眼睛的时候，却发现刘新宇正瞪着个眼睛直看我：
“你搁这许愿呢？”
“对呀，怎么，你想知道我许什么了吗？”
“不想知道，知道也没用，我跟你说，你那愿白许了。”
就当我快要生气，想要跟他好好理论一下的时候，刘新宇特别无奈的从自己的后脖子里拿出了我那颗牙，旋即露出快要哭出来的神情跟我说：
“不是，我就那么像许愿池里的蛤蟆吗？你拿着个大牙就往我后脖子里扔呀。”
刘新宇说这句话的时候，是又无奈又好笑，瞬间让我无地自容，一时间我竟然不知道说什么，愣在那里，刘新宇见我这样，他也懵了，等过了好久，他试探性的戳了戳我的胳膊，然后问我：
“要不，你再扔一次吧。”
也是因为这件事，我和刘新宇彻底地熟络了起来。为脱单我闭眼向许愿池投币，谁知真为我找到一帅哥男朋友
4
刘新宇比我大了六岁，用他的话说，他开始学习奥数了，我还在撒尿活泥抹脸学妈妈敷面膜呢。
“呸！“
刘新宇的生意实在是太差了，有时候我都怀疑他这里是不是不法分子用来洗小钱钱的场所。
我问刘新宇：“你怎么不弄个外卖什么的？”
刘新宇的回答也很干脆：“不会。”
我：“学呀。”
“学不会。”
我之一次这么无语过，当时，也不知道我脑袋搭错了哪根筋，我会拍着胸脯跟刘新宇说：“没事，姐来帮你。”
也是从那一天以后，每次 *** 结束我都会去他店里，拍拍照片，帮他注册各种公号，然后回到寝室里修图，改图。
他的公众号是我做的，他的大众点评也是我和寝室的同学们互相求人帮忙刷上去的。作为交换，那段时间，我的所有饭钱全免，时间一长，就连寝室帮忙的人也都免了饭钱。
又过了一个月，刘新宇在我没事就唠叨的情况下，终于受不了，注册了“外卖”平台，而我也抓紧做了精致的宣传图，坐等收钱。
刚注册好的那一天，我和刘新宇都在店里，我两就在那里等着，等着之一单的外卖的到来。
然而手机除了10086的短信，什么动静都没有。
又过了一个小时，终于来订单了，给我两激动得差点喜极而泣，可是我一看到地址和 *** ，居然老四点的。
备注还写着“开单呀，老板，祝八方来财。“
刘新宇安慰我说：“没关系的，万事开头难嘛。“
可是我的心里就是生着闷气，刘新宇为了哄我开心，给我讲了很多笑话，又扮着小丑，学了鸭子叫。
等到我要回学校了，快走出大门了，刘新宇似乎突然想起来了什么，跟我说：
“不对呀，我才是老板呀，生意不好，不应该是你哄我吗？“
说完，双手使劲抡了一圈，插在咯吱窝下面，嘟着个嘴，露出一副“你是哄不好我“的表情，惹得我哈哈大笑。
5
我妈说我就是头“驴“，犟得要命，一旦想要做什么事情，就必须立刻马上做好。
我当时还不服，学着网上的话，反驳我妈：“我要是驴，从遗传学角度老说，对您不利呀。“
我妈妈寻思寻思，反而笑了：“对，是妈错了，那你是就是头骡子，你爸是头驴，而我则是匹漂亮的汗血宝马。“
也不知道到底是和谁杠上了，之后只要一没事，我就会往刘新宇那里跑。
刘新宇会做的菜很多，血肠、大丰收、家拌凉都是他的拿手好菜。
“就算其他菜你能做出花来，锅包肉也是永远的C位，永远的神！”
“你说这句话的时候，你对得起你嘴里的凉皮和麻酱吗？”
刘新宇白了我一眼，对于他这种神情，我现在已经近乎免疫了。
那时候特别流行四格漫画，人人网里全都是，尤其是真人版特别的火，于是，我就又突发奇想的拉着刘新宇拍了一个有关于锅包肉的，锅包肉立在那里看着其他菜系，配上文字：“只要本宫在位，尔等就都是小妾。”，结果还真火了。
加之，一向抠抠搜搜的刘新宇舍得花钱了，在外卖平台上买了推荐位，他的小店有时候竟然会忙到需要关后台的地步。
但是一算成本，扣除杂七杂八，根本就没有几个钱，刘新宇哭丧着脸，很不高兴，他问我怎么办。
我说：“涨价，把溢价空间坐上去，然后再用折扣券拉人。”
刘新宇笑话我，说我那一刻就像是黄世仁，说得眉飞色舞的，拿着座山雕的气势干着资本主义剥削贫苦大众的活儿。
那天，刘新宇把店门关了，跟我两个人坐在那里研究菜价，研究了很久，等到最后我两都商量完，都已经黑天了。
刘新宇给我做了一份地三鲜盖饭，我老规矩地扫了十块钱给他，结果他却直摇头，跟我说：“不，不， *** 刚刚决定涨价了，现在要十四了。”
我一脸懵圈的看着他，刘新宇则哈哈大笑。
到最后，小丑竟然是我自己。
6
慢慢地，我对于刘新宇有了新的认知，也是那个时候，我才更深地了解到刘新宇那看似吊儿郎当的外表下，隐藏着的是一颗多么倔强的心。
刘新宇跟我说，他出生在一个厨师家庭，他的父母都是开饭店，从小他就是喜欢当厨师，可是他父母觉得一辈子跟烟火打交道，实在是没出息，于是几乎是用打的方式将他硬生生打到了大学。
“看不出来吧，哥可是个程序员。”
刘新宇说这句话的时候，昂着个脑袋，一脸的欠揍的表情。
他告诉我，他一直拖到了大学毕业，拖到了研究生毕业的时候，拿着研究生文凭和硕士学历，跟他父亲打了个赌，给他两年时间，让他做自己做自己想做的事情，如果砸了，他就安安稳稳的找份工作。
他爸爸犹豫了很久，跟他吵了无数回，最终也是妥协了，给了他点钱当启动资金。
“肯定是要还的，他们两口子也不容易。”
说到这里，刘新宇眼神里暗了一下，他悠悠地叹了一口气。
那时候，正是临近寒假，我问刘新宇：“回去吗?”
刘新宇摇了摇头，而后又点了点头，说：“再看吧。”
也是在那一刻，我看着刘新宇的样子，内心突然五味杂陈起来，对于他，有了不一样的感触。
7
刘新宇到底是回去了。
那一年的寒假，我回了老家，我在朋友圈发了一个图，吐槽我家楼下卖的得莫利炖鱼太难吃了，结果刘新宇直接一个 *** 打来了。
也是在那一天，我才知道刘新宇也回来了。
刘新宇喊我出来，带我去了一个地方，那个地方很偏，偏到刘新宇自己都心虚，问我需不需要提前报个警啥的。
我说：“没事，已经报了。”
刘新宇愣了一下，然后又顿了好一会儿，才颤颤巍巍的跟我说：“你刚才是开玩笑的，对吧？”
刘新宇带我去的是个小村子，旁边就是松花江，等我们到的时候，正巧有人给刘新宇送货。
“吃鱼那必须要吃江水鱼。”
说这句话的时候，刘新宇脸上无比的自信。
粉条，豆腐，白菜和鲜美的鱼在铁锅焖着，发出“咕噜咕噜”的响声，混杂着柴火“噼里啪啦”的动静，各位的让人心安，刘新宇并没有什么太多的调料，可即使离得很远，也能闻到鱼的鲜美。
等到一开锅，热气一下子就让我的眼镜上了霜。
一碗稻花香的米饭，一块入口即化的鱼肉，再喝一口汤，那股温润顺着喉咙一路下滑，你也不说上那是一种什么感觉，但就好像营养在浑身散发，真个人都温暖了。
“喏，你放假放了这么久，都没吃到吧。”
刘新宇给我拿了端来了一碟锅包肉，我夹起来，咬了一口，酸与甜交织在我的舌尖上跳跃，“嘎吱”一口的酥脆之下是里脊肉的鲜嫩，汤汁调的浓稠，会让你觉得会腻，可是真的咽下去以后，只会觉得整个胃部都打开了，脑子里满满都是回味。
那一天，我吃得实在是太饱了，坐在炕上发起了呆，刘新宇则开始收拾起了碗筷，突然，我望着刘新宇在那里忙碌的背影，心里竟然觉得一阵的幸福。
东北冬天的天黑得很早，晚上不到五点基本就黑了，等到刘新宇忙完，天上已经挂满了星星。
我和刘新宇就这样，两个人坐在小院子里，并排坐着，也不觉得冷，眼前是嘴巴和鼻子里冒出的白气，天上是绚烂的星河。
我也不知道是怎么样的，望着刘新宇抬着头望着的天的侧脸，竟然会忍不住亲了上去。
8
也是从那一天开始，我们心照不宣地在一起了。
大三下学期开始，我往刘新宇那里跑得更勤了，舍友们也慢慢察觉到了什么，直到我的默认，她们开始管我叫：“正私房老板娘”。听着怪别扭的，像是那种一男一女剧情单一的日本电影的名字。
随着时间流逝，刘新宇的店也开始慢慢地繁忙了起来，有时候没有课了，我也会去帮忙，等到忙完了，刘新宇就会关了店门，给我单独开个小灶，我喜欢坐在后厨的凳子上，看着他的背影，可是每次他都会给我撵出来，他跟我说：
“你别看着我，你一看我，我的心就乱了，手里也没了分寸，调不出酸甜刚好的汁了。”
可是，我知道他是怕油烟呛到了我。
刘新宇的店开得很任性，动不动就关门，我们学校好几科的大考基本都是安排在实习前，那段时间我真的很忙，很难有空去刘新宇的店里。
刘新宇则会早、中、晚的给我送餐，风雨无阻，我们就坐在学校的食堂里，看着刘新宇跟变戏法一样的从保温盒子每天都能掏出不一样的菜肴。
有一次，居然会有人过来问我两：“同学，你们这饭很好吃，请问是在哪个窗口打的，我找了半天也没找到。”
听到这里，刘新宇则会十分臭屁地昂着头，说：“不好意思，私人订制。”
说完，我两便会十分的默契的看着彼此，迎着那人莫名其妙的神情，哈哈大笑起来。
有一次，我实在烦闷了，给刘新宇发了一条短信，说我想过去坐坐。刘新宇只说了一声：“来吧。”
等我到店的时候，店里一个人也没有，只有一盘金灿灿的锅包肉和一碗稻花香的米饭。
我在吃，他在看，我一乐，他趴在桌子上看我的眼睛也会眯了起来。
等我吃饭了，我才发觉今天怎么这么安静，我问他是生意不好了吗？
他笑了,他说：“我也累了，外卖后台给关了，是来了几桌的客人，可我懒得伺候，你说你心情不好，今天我就想陪你。”
9
我爸妈知道我过得苦，临近最后一个月的时候，我爸妈过来陪我。
我突发奇想的把他们带到了刘新宇的饭店，我没告诉刘新宇我去了，那时候的刘新宇已经找了两个服务员，我只是安静的点了菜，然后等到菜上齐了，我爸妈吃了两口，我才一拍桌子，喊着店里的两个 *** 姐把刘新宇叫出来：
“去把厨子给我叫出来。”
*** 姐认识我，倒是很配合，扑哧一笑，冲着后厨喊道：“老板，砸场子的来了。”
或许我这声有点大，也 *** 姐的演技太过浮夸，把我爸妈都吓了一跳，以为我又要作什么幺蛾子，结果被吓着的不止是我父母，刘新宇在看着我爸妈的那一刻，也懵了。
从刚开始的有些愠怒，到后来看到我的嬉笑，再到看见我父母时的慌张。我特别后悔那一刻没有拿手机给他录下来。
“那个，叔，叔，阿姨。”
看着刘新宇局促的用手不停地擦着围裙，我哈哈大笑。
结果，我妈更先反应过来，时间一拍我的胳膊，骂了一句，然后露出我这辈子的从未见过的笑容，冲着刘新宇招手：
“小伙子，来坐。”
后来，我问我妈：“那个小伙子怎么样呀？”
我妈妈眯着个眼睛，跟我说：“还行吧，锅包肉做得好，人品也不会差的，不过吧，整体跟你爸比，还差点。”
看着我不屑地“切”了一声。
我妈也闷“哼”了一下：
“我老头儿就是棒，不接受反驳。”
10
考研是考上了，只不过需要调剂，要去湖南，这就意味着我跟刘新宇需要异地了。
我犹豫了很多天，才告诉刘新宇自己要去湖南的事情，刘新宇沉默了很久，才跟我回了一句：“我知道了。”
或许是默契，我跟他彼此冷静了好几天，直到他给我发消息，喊我去饭店。
去饭店的路上，我内心十分纠结和不安，生怕出现最坏情况，结果一进去，就看到店里一个人都没有，可能看到了我的困惑，服务员 *** 姐特别八卦的凑上来，跟我说：“店又关了好几天，老板这两天好像生病了，总嚷嚷被捅得 *** 疼。”
说完，便拉着我的手带我去了后厨。
后厨的灯是关着的，结果刚一进去， *** 姐就松开了我，灯开时，迎接我的是满桌子的锅包肉，和穿的西装笔挺拿着玫瑰的刘新宇，我仔细扫了一下，寝室里那几个人也都来了。
我的鼻子一下就酸了。
刘新宇搂着我跟我说：“我总觉得自己欠你点什么，后来明白了，我欠你的是一个明确的表白。”
后来听二姐说，我在刘新宇的怀里哭得大鼻涕直冒泡，一边打他，还一边怪他，嚷嚷着：“我还以为你为了报复我，出轨了，还出柜了，想用这种 *** 逼我跟你分手，不然你天天嚷嚷着 *** 疼干嘛！”
刘新宇瞪了一下那个 *** 姐，然后十分无奈的跟我说：“大姐，健康证呀，要做肛拭子的，那天我自己捅得狠了点而已，不至于的呀。”
刘新宇告诉我，他决定关店门了，跟我一起去湖南，说完，他还拽拽地一撸头发头发，跟我说：
“别自恋，哥这可不是为了你，哥就是想让湖南的朋友么你也尝尝什么叫做正宗的锅包肉。”
那一天，一桌锅包肉都被刘新宇拿保温盒装着，免费送给了路人，他说：“这叫喜肉。”
我啐了一口，然后偷偷拿起了一块，塞进了嘴里。
恩，好甜！
11
前段时间，我用刘新宇电脑的时候，登上了他的人人网，结果却意外发现他其实一直关注着我做的锅包肉四格漫画，每一条下面他都留言了：
“XTT，你喜欢锅包肉，而我喜欢你。”
XTT，夏甜甜，是我名字的缩写。
只是那时候，确实评论太多，我也着实没有看到。
那一刻我的心里有种说不出的欢喜，突然感觉到世界上最美妙的事情，无非是我喜欢的时候，恰巧你也正爱慕着我。
“刘新宇！”
我突然喊了他一声，吓了他一跳，他站在厨房里有些迷茫地回过头，我也只是冲着他嘿嘿的一笑。
他愣了愣，然后眼睛又眯了起来，冲着我憨憨地乐了起来。
12
锅包肉，原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉用猪里脊肉和淀粉经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时汁并着以香菜点缀。外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。
上桌时，色泽金黄，略显红色，汤汁粘稠，金、红、绿交织相映，初入口微甜，回味微酸，咬之拉丝，丝长且黏，牙齿轻咬，酥脆之音不绝如缕，外焦而里嫩，酸甜之外，肉汁鲜美。（原标题：《锅包肉就是永远的神》）
点击屏幕右上【关注】按钮，之一时间看更多精彩故事。
