那什么是麻薯呢？麻薯又称为麻糍，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，具有弹性和粘性，是从近两年开始火起来的台湾小吃。
今夏爆款认准斑斓，用斑斓汁做成的麻薯也很夏天了。斓叶的独特芳香，仿佛去到了夏威夷，享受着来自海边温柔的风。
今天，我们就来说说“麻薯小料”配方 *** 。
斑斓麻薯做法
所需材料 Material Preparation
1、肇泉麻薯预拌粉 200g
2、肇泉斑斓苹果味果味酱（肇泉斑斓汁） 80cc
3、常温水 500cc
*** 步骤 Production Steps
01
锅中加入肇泉麻薯预拌粉 200g，常温水 500cc。
02
用手动打蛋器搅拌均匀至溶解。
03
加入肇泉斑斓苹果味果味酱 80cc。
04
电磁炉开 900Ｗ边加热边搅拌粘稠状态即可。
有时，一切糟糕了，我们却必须故作坚强；
自己的眼泪，只能自己消化，自己收拾干净；
在坏天气里，也要抬头微笑，继续前进；
装满悲伤的心，还在等着它长出翅膀，到我们去向往的地方……
这是我最近看到的漫画家寂地写的一段话，当然她的漫画更赞，更治愈。
每个人都有情绪低落的时候，有人酗酒、有人怠工、有人骂娘，有人哭泣，有人化悲痛为力量，“在装满悲伤的心里，等着它长出翅膀，带我们去向往的地方”。
治愈人的情绪大抵都是文化，文化以不同的形式出现，有人喜欢文字，有人喜欢聆听，有人喜欢视觉盛宴，更多的人则喜欢用味蕾来化解不痛快的情绪。
我今天要介绍一款美食，好吃好看又好玩，相当治愈。
黑白相间，颜色分明，是这款美食的“好看”；又Q又糯，有木薯粉的Q，有牛奶的绵滑，又有万人迷奥利奥饼干的香脆，是这款美食的“好吃”；然鹅，这款美食最与众不同的是它的“好玩”。
如水一般柔情，又坚韧不拔，你或拉或扯，扯也扯不断，拉也拉不走，造型百变，随意变化，一把汤匙一把叉子，你便可以乐在其中，边吃边玩，超级解压，这就是我今天要做的治愈系美食——奥利奥牛奶水麻糍。
【奥利奥牛奶水麻糍】
准备食材：
纯牛奶200g、木薯粉25g、白砂糖15g、奥利奥饼干若干片。
操作过程：
1、200g牛奶里匀出少许倒入木薯粉里；
搅拌成淀粉水待用。
2、纯牛奶里加入15g的白砂糖。
3、把牛奶倒入奶锅里加热至白砂糖融化；
倒入木薯淀粉水；
记住，无论是煮牛奶还是加入淀粉水，都要一直搅拌，不能停手，心不二用，很专注地搅拌，不然很容易糊底，搅到成白色糊状，牛奶水麻糍就做好了。
把牛奶水麻糍倒在碟子里，我们来做奥利奥碎。
4、将奥利奥饼干放进保鲜袋里；
我用的奥利奥夹心饼干，夹的是巧克力心，所以没有将夹心去掉，如果是草莓等其他类型的夹心，建议更好去掉；
用擀面杖擀碎即可。
好了，我们把牛奶水麻糍和奥利奥碎放在一起，开始玩起来吧。
这是一碗会拉丝的牛奶水麻糍，绵绵柔柔，怎么拉扯都不断。
把它掉进奥利奥碎里，百变造型随你玩。
这黑白分明的形象，是不是超级暖心？
在奥利奥碎里打滚，滚上几滚，软软糯糯，超有弹性，非常有趣。
就是滚上了奥利奥碎，依然会拉丝。
你一坨一坨地将牛奶水麻糍舀进奥利奥碎里，哈哈，你愿意它是方的就是方的，你愿意它是圆的就是圆的，你的地盘你做主，一切都由你说了算！
在玩中，你品尝到牛奶水麻糍的Q软绵柔，奥利奥迷人的香脆，两者结合得天衣无缝，仿佛是来自神仙地界的使者，治愈你所有情绪的不痛快，让你感觉这世界不是非黑即白，它还可以造型百变，你的人生完全由自己掌控！
生活有时很糟很灰暗，
甚至非常无趣，
所以更要努力发光，
成为自己的小太阳。
……
家人们冲呀！这波 *** 台州美食太好吃了“草草啖盐说蜜”，谈三餐美食，讲四方风情，看似草草，却是人间百味。
欢迎你来，喜欢就点赞、转发、评论。
图文原创，拒绝不良自媒体盗文盗图，违者必究！
最近杭台高铁不是通车了，杭州-台州1小时，上海-台州两小时，距离这个台州这个浙江美食高地，我们又又又又又近了一步。
关于杭台高铁——浙江更好吃的高铁，我们蕾蕾子整了一份超详细的指南。
不要忙着羡慕浙江省内的朋友，其实在高铁开通前，有另一条属于快递的美食通道早就打通了。
这次我 *** 了一 *** 台州美食，几乎全是碳水炸弹。
它们主要以台州临海的为主，因为官方列出的临海当地小吃就有141种之多。
前一天下午下单，第二天一早顺丰就到了，食材很新鲜，拆包裹的时候，发现卖家个个都包得很好。
大部分食物都用真空包装保持新鲜度，像豆腐、嵌糕、麦饼等保质期短的，都有加冰袋妥善保管。
先说说我这次的结论：
1. 几乎没有踩雷，80%都是想再次回购的。
2. 太太太撑肚了，容易长胖。
现在的都市人都在追求轻食，买个食物看看多少卡，掏出手机查查热量。但在台州人民面前，这些都是虚无缥缈的，「饱」是之一要义！
本篇纯粹无广，都是自费采购，大家放心食用，大多台州美食都是在tb网店「培培美食铺」购买的。
*** List在文末哦~下面顺序基本按照好吃程度排位。
1. 临海麦饼
8.5元/个
我这次 *** 了两个口味：土豆加肉麦饼，南瓜加肉麦饼。
麦饼的个头超大一个，分量很实在，台州当地一般卖3~4元一个，加上物流与包装后，8.5元还是合理的。
先吃了南瓜馅的麦饼，我加了很少的油，然后用小火慢煎加热，过程中滋滋滋的声音让我觉得超级放松。
煎热后把大麦饼切成四片，夹心层中的南瓜丝呈现橙色，凑近闻有南瓜自带的清香。肉末则是肥瘦相间，一口咬下去，好吃到哭了家人们！
你也可以把麦饼卷起来吃，两层饼一层馅儿，吃到超满足。
大麦饼完全是两个成人可以分享的份量，半个麦饼就能达到八分饱效果。台州美食的更大缺点就是：太容易撑肚了！（听起来像在夸它）
但是土豆味的麦饼我加热得比较失败，只用微波炉简单叮了一下，直到麦饼变得热乎乎，缺点是最后的口感太软了。
（不是它不好吃，而是我的复热手法不对）
中间的夹心并非土豆丝，而是绵软的土豆泥，加热后的确土豆香气十足，但如果用小火把表皮煎得脆一点，带着少许油脂吃的话，效果会好很多！
其它口味的还有：猪肉、冷饭加肉、菜干加肉、萝卜丝加肉。
*** 的麦饼味道肯定相比新鲜出炉的会打折，但动动手机，就能吃到一口热腾腾的台州街边美食，实属享受。
2. 台州嵌糕
13.5元/个，一般两个包邮
台州嵌糕也是一样吃着巨饱无比的食物。
台州黄岩好友和我说：台州的一大产业是海鲜业，渔民出海作业很辛苦，很容易饿，所以食物一定要顶饱，嵌糕这样的「饱腹大王」也由此诞生。
我先用了蒸的方式加热嵌糕，出炉的糯米层表面带着水分，太诱人啦。
嵌糕糯叽叽的糯米层里，包着丰富的内馅，光粉丝都有粗细两种类型：细米粉与粗红薯粉。
蔬菜有包心菜与胡萝卜，搭着粉丝吃很清爽。
另外，还有好多炖的软烂的红烧肉加在里面，和粉丝蔬菜搭配着一起咬下，太满足了。
一个像大月牙形状的饼饼里，蔬菜、主食、肉全具备了，感觉就像把一桌食物微缩在了里面。
不仅渔民们吃得满足，对于我们这些吃货来说，明明嘴巴上喊着低碳饮食，但一看到嵌糕又分分钟打脸了。
为了enjoy这个嵌糕，我愿意多跑一小时步！
其实卖家还附赠了一包红烧肉的肉汁，灌进麦饼里应该会更好吃。但我一开始不知道怎么用，还以为是搭配板油面包的东西，失策失策。
后来在公司，我用微波炉叮一下的方加热后，口感扑街了。内陷变热后很好吃，但糯叽叽的灵魂表层软硬不均匀，有些部位很硬，还是建议蒸。
3. 糯米糍粑
单卖4.8元/份，红糖麻糍三斤装27元（三斤起卖）
这次的 *** 糍粑，我尝试了3种做法，每样都很绝。
1. 洒入红糖做个红糖麻糍
2. 麻糍表层裹上鸡蛋煎一煎
3. 加入惠姐家的海苔片包裹着吃（海苔片在tb「惠姐水产」买）
我心中的好吃顺序是：1＞3＞2，下面按照顺序，展开来说说。
刚从冰箱里拿出来的糯米麻糍其实手感很硬，但我们的目标口感是软软糯糯。
建议先把糯米糍粑丢到微波炉叮1分钟左右，再用小火慢慢把它煎热，直到表面软糯。
等煎到软糯后，在糯米糍粑表面铺上红糖，卷成一个胖子，在对半切开，就能看到中间画圈圈的红糖馅儿了。
趁热咬下一口，糯米的香气包裹着红糖的香甜，我要好吃到昏过去了。缺点是太扎实了，小小的一块我就吃到肚子撑。
要注意的就是红糖一定要铺均匀，这样就不会有的部分微甜，有的则过甜。
海苔包裹的操作起来就简单很多，不管用什么方式，只要把糍粑变软后裹上脆脆海苔就行，纯纯的大米香里带着海的味道，味道也完全让我记住了。
我的建议是可以用很少的油煎一煎，会让海苔的鲜味与糍粑的米香放大。
鸡蛋的做法相对复杂，糍粑变软后，外层裹一圈蛋液，然后放在小火中煎到表面金黄就行。
本来我想蘸泰式甜辣酱吃，发现用手边有的麦当劳酸甜酱竟然不错，能化解部分腻感，一口咬下去的蛋香与米香的复合暴击。
4. 白水洋豆腐
27 两盒包邮（两盒起卖），一盒800g
之前买它的顾虑是担心 *** 豆腐不新鲜，但等亲自开箱做一回，我的顾虑消失了，甚至觉得这豆腐完全battle掉了周边菜场的豆腐，到手的两盒都没碎。
临海人自己下馆子吃饭，也会点上一个白水洋豆腐，它是临海人民的团宠。
这时想到朋友和我说的：小时候很喜欢跟着爸妈去现磨豆腐店买豆腐，刚买到那会还是热的，趁热立马吃，嘴里满是豆香。
用它炖完豆腐汤后，我内心冒出的之一句话是：这豆腐我要无限回购，本月做个豆腐精！但缺点是豆腐类的生鲜运输包装都更复杂，到手价是贵的。
豆腐先是装在塑料盒子里，再用真空袋子包裹。手工豆腐需要阿公凌晨1点就起来 *** ，这样当天上午就能马上发货。
我模仿了台州人的做法，加了金华两头乌火腿肉、大葱片、蘑菇，先简单清炒再加入豆腐滚，最后撒一点小米椒+小菜，刚出锅的时候它香气扑鼻，之一口吃上时，我宣布这是我2021年吃到的豆腐更佳。
豆腐豆香超级浓，这真的是外地快递来的豆腐吗？怎么比现做的还香很多。豆腐带有淡淡的烟熏味，配着汤汁里的火腿香，觉得正好。
豆腐的口感介于嫩豆腐与老豆腐之间，柔软但不是入口即化的，水分充足，再加上配菜都很鲜，这个配方的豆腐表示吃不厌。
把它安利给了好朋友，好朋友把豆腐炖在羊肉汤里吃，说味道也太好了吧！你们只管尽情试一试，不好吃的话我表示愿意挨上十大板。
5. 临海扁食皮
6.8一大盒
这扁食皮的价格，甚至能与本地菜场相pk。江浙沪下单一般第二天就能到，我收到皮时，觉得新鲜度还不错。
其实我本来心理预期是包小馄饨的皮儿，一到看这面积，大馄饨也完全可以整上。
馄饨皮不算很薄（相比于薄如蝉翼的扁食皮），也不是很厚的那种。
馄饨皮上带有黑色的小点点，这个完全属于正常现象，皮上撒了碱，碱遇上水就会变成黑点。
皮儿不是常规的正方形，而是梯形，很适合包出元宝形状的馄饨。
如果你是爱香菜党，接下来我要贡献出一个在我外婆手法上改良的无敌好吃馄饨馅配方：香菜+肉末+蘑菇碎+一点小米椒！
把馄饨包好后，让两位朋友试了这个馅儿，都说好吃，冲啊家人们！我觉得馅里加一点应季冬笋碎，应该也会很好吃。
接下来是煮馄饨，刚包好的它下锅没多久，皮就变成了半透明的，里面的绿色清晰可见，这不是在吃水晶馄饨吗？等到再加次水煮熟后，捞上来就没那么透明了。
馄饨皮滑溜溜，还带着一丝韧劲。只不过皮薄容易破，我觉得包中个头的馄饨应该是更佳。
6. 小芝细米面
4.8元500g，目测一份可以烧10份+
这个小芝细米面让我们编辑部狠狠地种草了。
最近起了个大早炒粉干，然后带公司给同事们吃，先吃上的咸鱼和蕾蕾子表示完全种草，她们吃完的当天就问我要了链接。
关于小芝细米面，我用了两种 *** 做。
1. 做成炒粉
打两个鸡蛋，然后加一些简单的蔬菜和米粉一起翻炒，香喷喷的它让早晨的我食欲大开，觉得早起值了。
米粉我没有先加水泡软，而是直接冲洗干净后翻炒，再洒水让它慢慢变软。
米粉很细，因此也能相对更入味。九元同学是温州人，她说台州粉干比她们温州的看起来的还细。
粉干入口有很浓郁的米香，软中带一点韧劲，伴着蔬菜丝与鸡蛋块一起吃下去，口感很丰富。
把部分米粉炒到“锅巴”状态，也很好吃，吃下去满口的香脆。如果用猪油炒，香脆程度会升级。
2. 米粉 + 姜汁 + 蛤蜊
临海有道小吃叫蒸姜汁，姜汁+黄酒+鸡蛋+核桃+瘦肉+红糖+芝麻，能整出超补的一碗汤。
看到姜汁我一拍脑袋，想到如果海鲜面加一点姜汁，会不会鲜香有所提升，于是用蛤蜊汤粉干试了一下，答案是yes！
加了一点姜汁后的粉丝汤，汤上泛着黄黄的色泽，让人食欲double，蛤蜊我有提前翻炒，让鲜味流进米线汤汁，姜汁还起到了去腥的作用。
但是汤米粉没有炒米粉好吃，米粉口感是滑滑软软的，甚至有些太软，它的优势在于鲜美的汤喝起来比较有滋味。
7. 乌饭麻糍
10.8元/斤，一斤4段
快递送过来后，乌饭麻糍卖相、新鲜度、柔软度都打了不少折扣，我拆开包装后，看到麻糍表面有水分，当时怀疑它是不是坏了。
因为tb详情页的卖相是这样的↓
我用小火慢煎的方式慢慢加热了它，折扣后的味道都让我很惊艳，原版不得好吃到哭？
麻糍中间是豆沙馅儿，豆沙口感绵绵的，像在吃冰激凌。能吃出桂花香气、草药香气，且香气十分浓郁，在唇齿间会停留一会儿。
8. 海苔饼
21.8元/10个
海苔饼最早是被欣欣安利的，当时她说在 *** 街吃到了超好吃的海苔饼，刚烤出来的饼外皮酥脆，内里海苔香气很足，欣欣还给我们带了两筒回来。
带回来的口味肯定不如现场买来的酥脆，随着时间推移还会受潮，所以 *** 的海苔饼建议整包用微波炉叮1~1分半，会香脆很多。
蜻蜓算是编辑部嘴比较刁的人，她说有被这个海苔饼好吃到。
9. 板油馒头
2.4元一个
板油馒头隔水蒸一下就很好吃，馒头的气孔多且细腻，蒸好后弹弹的，大概能还原临海现做板油馒头的70%。
馒头个头挺大，掰开后后馅儿丰富，有浓郁的猪油香闯进鼻子，再是香甜的红糖香、芝麻香。
但热量真的有些高，中间的猪油肉眼可见得多，我都把猪油倒掉一些才敢大口吃。
10. 红糖馒头
6.75一大个
红糖馒头包装很用心，是真空的。光是看表面的纹路，觉得它有点像块漂亮的大理石（但其实人家软得很）。
分量超级大，一大块红糖馒头大概可以切成10大片，吃两三片就能饱。
红糖馒头在蒸的过程中，毛孔慢慢地舒张开来，到最后还挺有弹性。虽不能和台州本地大蒸笼中新鲜出炉的比，但能比过路边的连锁早餐店。
切片后拿捏它，能很明显地感受到它的柔软程度。
整个馒头红糖的甜度很贴心，约等于奶茶的三分甜，红糖的香气遍布馒头的每个角落，好吃！
卖家下次能不能搞个小点分量的包装，大个的两天才能吃掉，真空包装拆了保鲜程度又会下降。
11. 蛋清红糖洋糕
9.8元 500g
临海的蛋清洋糕是根据小吃米洋糕改良的，加入鸡蛋清后，洋糕看起来更加透亮。
同样，清蒸是复热洋糕的更佳方式，两层软糯的洋糕间夹了红糖馅儿，一整个香住。
蛋清红糖洋糕蒸后气孔很足，凑近一闻，还有酒酿的香气。洋糕整体软弹，吃在嘴里像吃棉花糖。
细看有蒸气跑出来，一大早看到这食物的雾气，我彻底清醒了过来。
塞进嘴里后，米香夹着红糖香与酒香一起进攻味蕾，这早饭吃得很快乐。
12. 软香晚米年糕
3元 400g
这个年糕性价比非常高，3元可以买到两根，比菜场还便宜。
我用霜打白菜+胡萝卜+平菇+年糕做了一晚年糕汤，年糕片吃着很软，但缺了点糯糯的劲道。
如果是炒年糕，或许韧劲会好很多。
我觉得口感不如之前盒马出的诸暨锦马年糕，迷人的糯感与弹软交织，吃完心里细想：思密达国度的人民大概是没吃过如此动人的年糕吧。
诸暨锦马年糕↑
13. 手工山粉圆
19.8一份（20个）
看评价，这个味道应该是好吃的，而且卖家包装算仔细，有泡沫保温盒也有冰袋，粉圆还有定制的塑料盒，塑料盒外还有一层真空包装。
但是这次收货后拆开，发现山粉圆全部变形了，好几个山粉圆拆开后直接“肢解”，让我放弃了烹饪。
看卖家展示的图以为它有汤圆那么大，实际尺寸是正常汤圆的三分之一。
卖家展示的山粉圆↑
14. 台州姜汁糖
19.9一份
台州人真的好爱姜制品，海鲜比较寒，需要姜来调和一下。
我是一个不爱吃糖的人，但这个姜汁糖有香到我。它用小莲姜捣出姜汁，然后加入红糖慢慢熬，最后手工拉制。
整个姜香气还是很浓郁的，在嘴里含到最后，还有很浓郁的芝麻香。
15. 酒酿
5.5一份
和市面上大多酒酿比，它会更粘稠一点，大家先感受一下它的粘稠感。
它口味有一点微酸，最友好的是甜度很低，多挖几勺吃也不觉得齁~直接吃或者加入小汤圆做汤都不错。
最后，放上这次 *** 台州美食的List↓
*** 台州美食
1. 临海麦饼
8.5元/个
2. 台州嵌糕
13.5r/个，一般两个包邮
3. 糯米糍粑
单卖4.8元/份，红糖麻糍三斤装27元（三斤起卖）
4. 白水洋豆腐
27 两盒包邮（两盒起卖），一盒800g
5. 临海扁食皮
6.8一大盒
6. 小芝细米面
4.8元500g，目测一份可以烧10份+
7. 乌饭麻糍
10.8元/斤，一斤4段
8. 海苔饼
21.8元/10个
9. 板油馒头
2.4元一个
10. 红糖馒头
6.75一大个
11. 蛋清红糖洋糕
9.8元 500g
12. 软香晚米年糕
3元 400g
13. 手工山粉圆
19.8一份（20个）
14. 台州姜汁糖
19.9一份
15. 酒酿
5.5一份
我认识的台州人，和我说起他们家乡美食的时候，每次都很激动。嵌糕、麦饼、海苔饼被安利过很多次。
对于他们来说，想家的时候 *** 一点本地美食，就很快能得到抚慰；而对于像我这样非台州人来说， *** 它们像是探索到了新世界。
欢迎大家来评论区说说2022想去哪里吃吃吃，我们可以尽力为大家去探索一些好吃的地方。
关联阅读：
糍粑凉了怎么加热 这么做糍粑才好吃糍粑是一种很受欢迎的传统小吃，有时候会出现做糍粑做多了的情况，凉了的糍粑是不好吃的，必须加热味道才会好，那么，糍粑凉了怎么加热呢?一起来看下吧。
1、隔水蒸热
将糍粑放在盘子里，再放入蒸锅里隔水蒸热即可，是加热方式里口感更好的。
2、微波炉加热
将糍粑放在微波炉专用盘子里，稍微加热一下就好，时间千万别太久，时间长了容易变硬。你也可以洒几滴开水在里面，这样就不容易干了。
这个加热 *** 很方便，但是口感不是很好。
3、糍粑的做法
材料：水磨糯米粉150g，温水125g，片红糖120g，植物油适量。
做法：
1、糯米粉加入温水揉成团。
2、将糯米团分割成25g一个，搓成圆球。
3、将片红糖用适量开水融化备用，这里的开水是配方之外的。
4、锅内加入适量油，将糍粑煎至金黄。
5、再加入红糖水，熬煮几分钟即可，还可以撒一些桂花干。
“二月春风似剪刀”，这把剪刀剪裁出了大自然迎接春天的新装和许多赐予人类的美食，艾就是其中之一。
艾是多年生草本植物，被宁波人称呼为“艾青”，茎叶有浓浓芳香。人们喜好将其在春天里勃发的嫩茎叶揉掺在米粉中，制成迎春的美食，宁波人所热衷的美食之一是青麻糍。 *** 前需浸粳米（或混合一定比例的糯米）在清水中十几小时后磨成浆，压榨成粉，蒸熟倒入石捣臼中，和入经过焯水和滤水之后切细碎的艾青嫩茎叶，再由壮劳力抡笨重的石锤击打成韧性的团块。趁热用擀面杖延展至需要的厚度，用快刀方方正正地成块切割，乡间传统 *** 的一般是长和宽20厘米左右，厚度2厘米上下。 *** 青麻糍声势浩大，常是左邻右舍或亲友合伙同制。
青团需要在文火烧煮的铁镬子里翻来覆去地加热，直至内中糖馅熔化，柔软的团块两面棕黄。而我喜欢吃那种在做饭时放柴灶膛里灼软带焦香的青团，彼时，我依偎在长辈怀里，看着欢快的火焰舔灼着煨在灶膛壁上的青团，渐渐鼓泡，慢慢焦裂。待长辈用火钳夹出灼热的青团，我急不可耐地夺过来张口就咬，迸射出来的馅汁不但霎时烫疼了自己的手和脸，更将长辈溅成了大花脸。长辈却顾不得擦自己脸上的糖汁，急扯起围裙下摆来擦我的脸和手……
年年岁岁吃青团，都会在心田荡漾起无尽的思念。
一起来聊一聊家乡的传统春节小吃#红红火火过大年#我的家乡在皖南沿江城市安徽铜陵，小时候每逢春节前，村子里家家户户都忙着做传统小吃，赶集囤各种年货，烟花爆竹。
寒冬腊月，挨家挨户忙着熬制糖稀，做炒米糖，有白米做的，有加花生米的，还有芝麻糖。炒米是用铁锅把你炒熟，然后跟糖稀搅拌，压实，趁热切成小块，等冷却就变硬，也不沾手。然后把做好的炒米糖装进密封的罐子里，吃一整年。
江南地区以水稻种植为主，过年的小吃当然离不开大米了。米粉粑粑是我们当地农村过年都会做。把米粉烫熟，加雪菜肉丝馅，或者青菜馅，一次做很多，吃到过年。每当家里来客人，就把做好的米粉粑粑一面用油煎成金黄色，很脆，另外一面也是软软糯糯的米粉。
还有一种是糯米粑粑，用糯米做皮，做成红豆馅或者芝麻馅，用玉米叶子垫在下面。做好后冷却，冬天可以放很久，等到吃的时候一加热就软了。红豆或者芝麻基本上都是自家种的。芝麻和糯米还有一种吃法，就是做成麻糍，里面是糯米，外面是芝麻粉加糖，甜甜的，软软的，就是吃多了有些腻。
冬天还会腌制各种咸鱼，咸肉，香肠，晒在院子里，过年桌上也离不开这些菜。还会腌豆腐卤，辣椒酱，装很多罐。家里摆满各种瓶瓶罐罐，才有丰收的感觉，过年的感觉。
过年去亲戚家串门，每到亲戚家都会让吃个茶叶蛋，小时候去外公外婆家，家里会炖好几只土鸡，下米面。
除夕晚上，吃过年夜饭，穿上新衣服，在院子里放烟花，串门聊天，看春晚，整个过年期间，空气里都是鞭炮味，这才是过年啊。小时候特别期待过年，虽然凌晨鞭炮声很吵，现在年味淡了，很难找到这种感觉了。
下午茶甜点，糯叽叽的鲜奶麻糍太好吃了，豆香浓郁，软糯香甜糯叽叽的鲜奶麻糍谁能拒绝啊！这个麻糍一口下去，豆浆粉在嘴里化开，里面香甜软糯，豆香浓郁，还能拉丝。
食材：糯米粉150克、牛奶290克、玉米淀粉30克、白糖40克、玉米油20克
做法：1.糯米粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、白糖全部倒入盆中搅拌至无颗粒。
2.再倒入锅里小火加热不断搅拌，搅拌成面团，分成小团，捏成喜欢的形状，裹上豆浆粉即可开吃
非常简单零失败，一次就能成功。真的嘎嘎好吃，软糯香甜，太香啦，姐妹们快去试试！
传统美食——捺麻糍
秋，处，露，秋，寒霜降。10月23日，霜降。抓着秋天的尾巴，起床，天已大亮，周末的早晨还是闲暇，有时间做早餐了。因昨天我们自制了芝麻粉，那么，今早就来捺麻糍吃了。
自从她没出去打工了，我们的早餐几乎都是自制的，虽然我们这里风俗：“端午的粽子，过年的糖，八月中秋麻糍香”。“要吃肉盼过节，想吃鱼拦田缺”。那已是在那个物质贫瘠的年代的说法，现在的早点多样化了，有时是想吃什么就做什么了。
母亲在的时候，捺麻糍是传统美食，是中秋节必买的早点，因为那是母亲的更爱。而今妻子自己会做，她又不怕麻烦，所以我的早餐是丰富多样的，有人说我是个有口福之人。
捺麻糍的食料之一是芝麻粉（更好是黑芝麻粉）。超市买的不够香，传统 *** 芝麻粉，先在柴禾灶炒熟芝麻，再用一个石头碓窝子，把它舂成碎末，那样的芝麻粉，才叫真的香。昨天午后，我用我家祖传下来老古董工具——碓窝子，舂了芝麻粉，用保鲜袋装着，但香气还是溢出来了，满院子都是香气。
捺麻糍的食料之二是糯米粉。小时候米粉都是自家加工，新鲜的糯米适当掺少许籼米，淘洗干净浸泡数日，大石磨加水细磨，厚厚的水乳状的米粉用大澡盆接着。磨好了，把装粉的大澡盆抬上磨凳，上面铺上一床干净完好的被单，被单里装满灶台里烧饭后留下的草木灰，干燥的草木灰可以吸干米粉里面的水分。新鲜湿润的糯米粉更好打理，抠一团，三把两把揉成软面，便可以做粑粑，做汤圆，做麻糍了，只不过是做法不同而已。剩余的米粉盛起来放进垫着干净旧被单的大竹筛大团箕里太阳下暴晒，数日之后米粉晒干便可以收藏起来，想吃的时候取出加水适量揉成面团即可使用，多少不拘。不过现在超市里就有现成的糯米粉卖，想买多少根据自己的需求。但没有自己用石磨的粉味道好吃，那才是儿时的味道。
捺麻糍的食料之三是白砂糖。根据糯米粉所需白糖的多少。
食料齐全，那就开始 *** 了。首先根据需求多少，糯米粉揉成面团，再搞几个剂子，放在蒸盘上，接着放进柴火灶的锅里，盖好锅盖，用大火把水烧开，大约要蒸15分钟左右。蒸好起锅，立即放入白糖搅拌好了芝麻粉里，用手捺面团，让面团充分粘满芝麻粉，“捺麻糍”由此而得名。麻糍一定要趁热吃，那样又甜又香，不要搞多了，麻糍剩下来二餐就不好吃，时间长了，又硬了，再加热，芝麻粉会脱落。
传统美食——捺麻糍，只要你一次尝了我老婆的 *** 的麻糍，会让你终生难忘。
审阅：谢强
简评：麻糍是一种由糯米或芝麻加工 *** 而成、带粘性的甜食，是江南一带人们喜爱的食品之一。作者对捺麻糍的 *** *** 介绍得较为详尽，字里行间洋溢着麻糍的甘甜味道，读来津津有味。
终审：严景新
作者：杨有根，笔名心灵的麦田，安徽省芜湖市南陵县何湾镇中心小学教师。喜欢在闲暇之余写下一些自己的小心情，用文字描绘生活的美好，用真情讲述真实的故事，喜爱随笔和散文。
编辑：卜一
本头条每日刊发作品优选纸刊《中国乡村》杂志，凡上刊者免费包邮赠送样刊
投稿必须原创首发，投稿邮箱：zxmtth@126.com
声明：本文为中乡美原创作品，未经允许，不得转载。
拼夕夕8款宝藏追剧小零食分享！巨香巨好吃！宅家追剧零食党更爱大家好又是我呀<耶>今天给大家分享一下追剧小零食第二弹?宅家追剧党的快乐！！！看着心爱的电影电视剧，怀里抱着香香的小零食，咬一下嘎嘣脆~越嚼越香平价又好吃<憨笑>爱吃零食的小伙伴码住?给我按箱囤起来<大金牙><大金牙><大金牙>
1.咸蛋黄锅巴
每一个都是独立包装哦??咸蛋黄裹的厚厚一层?海苔肉松咬一口酥酥脆脆，咸香咸香的，越嚼越香好吃到停不下来?有肉松蛋黄?蟹黄两种口味，平均下来才1块钱一包，学生党也可以放心冲?平价好吃绝绝子呀<中国赞>！
2.冰皮月亮蛋糕
巧克力味真的绝了！厚厚的冰皮?爆浆?湿软的蛋糕体?巧克力豆，这种神仙搭配我真的太爱了，吃起来软软糯糯的像是在吃雪媚娘，馅料真的超级多?平均6块钱一个虽然价格有点偏高但抵不住它好吃啊<捂脸>有草莓?芒果?葡萄?巧克力?榴莲五种口味，巧克力味尤其的好吃，其他口味也就一般的样子<吃瓜群众>。
3.霸王梅桶
妥妥的实现梅子自由了<憨笑>一桶500克有5种口味，西梅?苏式梅?青梅?雪梅?杨梅??果肉很饱满一点也不会有干瘪的感觉，口感软糯吃起来有点粘牙的感觉，平价大桶，爱吃梅子蜜饯的小伙伴赶紧冲?
4.桂花麻糍
讲真！拿到手里开封之后我都惊了…怎么可以这么软弹！不用加热就已经超级糯叽叽了?我一口气吃了一盒，一点都没感觉腻！也不噎！黄豆粉也是真的绝了！越吃越香?躺在床上一边追剧一边吃简直太幸福了<泣不成声>唯一的缺点就是价格略贵，一盒250克17块钱，要是再便宜一点就更好了<中国赞>但我还是很喜欢吃它<呲牙>！
5.时光梅酒
吃零食当然要配果酒呀<憨笑>一瓶喝下来有微醺的感觉，配上嘎嘣脆的小零食解腻又精致<耶>纯正的青梅汁堪称梅见的亲兄弟<中国赞>青梅味很浓嘎嘎清爽解腻！无论你是追剧吃零食还是聚餐吃的火锅小烧烤，来上一瓶它加点小冰块幸福感满满??！
6.冰皮绿豆饼
典型的皮薄馅大代表食物<中国赞>一口咬下去满嘴都是馅料，皮薄的几乎可以忽略不计<泪奔>绿豆口味的简直绝绝子<赞>绿豆清新的味道一点都不油腻！一口气吃一盒完全没问题！最主要的是超级平价?平均一个才1块钱！完全就是空口吃馅料的感觉?有绿豆?红豆?莲子银耳?紫薯芋泥四种口味<心>学生党放心冲！
7.北海道风味肠
属于越嚼越香的类型，口味纯正里边还有脆骨！有香辣?烧烤?麻辣?蜜汁四种口味?卖50根才38块钱，每根15克平均下来才7毛钱一根?香辣味更好吃！
8.米鸭蛋艾草青团
这个也是我心头爱里的一员大将<憨笑>芝麻馅超级超级多?芝麻香和艾草的清香超级浓郁?一口咬下去糯叽叽的粘牙感，热量还比普通青团低<泣不成声>加热之后咬下一口馅料直接流心??还一点都不会腻！有黑芝麻?黄豆沙两种口味，平均下来一个才不到两块钱<可怜>一次吃一盒完全没问题~吃上一次你就会爱上它<憨笑>！
无广纯分享啊宝子们，爱吃零食的赶紧冲吧！家底都给你们掏空了<泪奔>！好吃还便宜整个一个零食大满足<心>！！！
最后，记得关注我呀宝子们<来看我><来看我><来看我>
生芝麻烤箱150度10分钟，烤熟。加入20克白糖料理机破壁3分钟。也可以买芝麻粉，第1-5步骤全省。但是自家现烤现破壁的芝麻真香啊！70克玉米淀粉与30克白糖加入牛奶中。先行搅匀后，再小火加热，一直搅拌。用力搅拌。成形。放入黑芝麻粉中整形，外层粘满芝麻粉。用线切割成片，装盘。
