3种青菜真好养，一个盆一点土，5天发芽一个多月采收，长势快很好吃
看着家里的阳台上光秃秃的，不太会养花的话，那就趁着春天天气好，光照好，气温适宜，种一些简单好养又好吃的蔬菜就不错，我们刚种菜的朋友，如果种不好豇豆茄子番茄，辣椒之类的，也可以从简单的开始种，比如直接种点青菜，就不错的。
它们发芽的速度快，而且种子的发芽率很高，种起来很有成就感，不需要付出什么时间精力，非常简单好操作，就能轻松把它们养到绿油油的，一大盆，看起来绿意盎然的，生机勃勃的，充满了生命力和活力。
阳台上就像一个美观养眼的小菜园一样，自己种出来的蔬菜，不光好看，而且新鲜又好吃啊。这几种青菜，真的太容易种植了，小雅基本上都自己种植过，春季可以种，甚至一年四季都可以种植。
家里有花盆有土，都可以利用上了，让我们的阳台变得美美哒，有了蔬菜盆栽的装扮，要让我们的周末生活变得更加丰富多彩，那就从自己种菜开始吧，不要把阳台种菜想象太复杂，其实种子，花盆，盆土，准备好了，就可以开始行动了。太好养了。
1、鸡毛菜
其实就是最简单的小白菜，这种小青菜，我们可以经常吃，家里少不了，那么我也可以经常种，反正也不需要什么成本，也不难吗，随手撒点种子的事情，把鸡毛菜的种子，可以先在水里泡10个小时，然后再播种。
发芽速度更快的，播种到疏松一些的土壤里，盆土稍微细腻一点，不要太多石头石块之类的，它也会发芽速度更快，发芽了之后，小苗看起来很萌很可爱，这个时候就要抓紧时间晒太阳。
让这些小苗苗长得更壮实一些，不容易徒长，不会长得像牙签一样，后期就是要给肥啊，浇一些肥水，让它们不停地生长，有条件就放在窗台上，露台上，长势会更好一些，比养在室内的长势好多了啊。
2、油麦菜
为什么要让大家种油麦菜呢，因为它的发芽速度也是很快的，比种芫荽要快一些，很简单，也是准备好种子，花盆和土壤，花盆可以用浅一点，但是面积大一点的盆，长方形的塑料盆就可以了。
种几盆，这样吃的时候，掰叶子吃，也是不错的，多种一点，更不错，收获也多一些，种少了可能就不够吃了。油麦菜种子播种之前，可以不用泡水催芽，直接播种，记得覆盖的土不要太厚了，薄薄的一层沙土就行了。
浇透水肥，放在温暖向阳的地方，等待它们发芽就好了，发芽了就会从苗苗开始生长，如果太密了，就要拔掉一些小苗才行，太拥挤了长不肥长不壮实，后期也是要施肥的。
3、生菜
生菜也是很是适合新手小白种的蔬菜，也是很适合家庭阳台种植的蔬菜，有奶油生菜，紫叶生菜，都很容易播种，准备好种子，准备好长条盆，和疏松肥沃的盆土，盆土越是松散肥沃排水透气，生菜种子发芽速度也是越快，播种 *** 和前面两种是差不多的。
其实生菜在秋冬季种植是最合适的，如果春天气温不高也可以种，如果气温太高了，就可以稍微等一等，等到天气凉快点的时候再种植，它是一种喜冷凉，怕炎热的蔬菜，反而不怕寒冷，所以冬季也可以生长，生菜的叶子大，味道好，家里做饭少不了。
而且生菜的叶子也很漂亮，就像绿色的花儿一样，自己在家种几盆生菜，肯定是简单又好养，美观又好看，茂盛又美味的，生菜还可以水培也很简单。喜欢种菜的话快快种起来吧，过程超级好玩超级有乐趣的，种一盆就觉得会很喜欢自己种菜的那种感觉呢，真的，感觉生活充满了希望和乐趣。
如果喜欢小雅的原创内容，关注我，每天带给你一个有趣实用的养花种菜种植小技巧，我们一起养花种菜吧。部分图片来源 *** ，如有不妥，请联系更换。
夏天，遇到此菜别不懂吃，一次性买20斤，放到冰箱冻起来，真省事大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。
导语：夏天，遇到此菜别不懂吃，一次性买20斤，放到冰箱冻起来，真省事！
这是大姨楼下自己开垦出来的一块地，小小的一块地，被大姨打理得井井有条，种着各种各样的蔬菜。像茄子、辣椒、豆角、胡萝卜、黄瓜、西红柿、秋葵、花生、玉米等等。除了老两口吃以外，每到周末姨夫就给我的三个表哥去送菜，每家给一些，就够吃一个周的，也为他们省下了不少生活费。
前段时间大姨在一块空地上种了一包小白菜种子，因为没有打农药，所以在菜叶上有很多虫眼，这样的蔬菜才是真正的有机蔬菜。初夏的小白菜特别鲜嫩，它的水分含量比较少，肉质坚实，比冬天的大白菜要好吃很多。
大姨种的小白菜生长的很旺盛，多得吃不完，就给我拔了两大方便袋，我估计要有十几斤。一顿两顿吃不了这么多，可以把它放在冰箱里储存起来。今天，厨娘就与大家分享一下，小白菜的储存 *** ，用这个 *** 储存的小白菜，放半年都不会坏，随吃随取，特别省事。
之一步：将小白菜摘洗干净，因为没打农药，怕有虫卵。清洗干净的小白菜放在淡盐水内，浸泡30分钟，这样可以有效的杀菌、除虫卵。锅内加水烧至冒小泡，加入2克盐，将小白菜放入水中，焯一下水，加盐后再焯水，这样可以使小白菜翠绿，不发黄。
第二步：小白菜下锅以后，搅拌一下，使其受热均匀，焯水1分钟后，将小白菜捞出，捞入凉水内过凉。
第三步：小白菜过凉以后，将白菜内的水分挤出，注意不要挤太干，将挤好的菜团放在案板上。
第四步：取适量的保鲜袋，把菜团一个个的装入到保鲜袋内，每个保鲜袋里装两个菜团，再转动一下保鲜袋，将两个菜团隔开。
第五步：将包好的菜团，放到冰箱冷冻内，随吃随取，特别方便，用这个 *** 来保存的蔬菜，吃起来和新鲜的一样鲜嫩。夏天，碰到这菜别手软，我一买就是20斤，这样储存起来，特省事！趁现在小白菜特别便宜，我们可以一次买20斤，用这个 *** 保存起来，特省事。
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种植记之鸡毛菜秋天来了，春、夏种植的一些花草已经开始凋零，利用一个休息日，我清理掉了那些枯死植株的枝叶茎秆，空出了一些种植盆。
因为喜欢绿植，所以就不断地买、种，自然也避免不了不断地死，以前花钱买花苗的时候，奶奶总说我乱花钱，也许在老一辈人的眼里，这些用来观赏用的花花草草，一点价值都没有吧。
有天在某购物网站上闲逛的时候，看到了蔬菜种子，想了想，种花可以，那种菜也行啊，然后就花一块多买了一包鸡毛菜的种子，几天后就收到了，鼓鼓的一大包，大约有一万粒左右的样子。种子虽然很廉价，却让我非常欣喜，大概是因为我知道这又将是一次新体验吧。
鸡毛菜种子
处理好那些残败的花花草草枝枝叶叶，搬出种植盆，把泥土松了松，撒上一些鸡毛菜的种子，浇透水，静放在阳台的墙边，让阳光能透过玻璃照射在泥土上，接着就等待着它们发芽了。这几天下班回家，我都会之一时间去阳台瞅两眼，如果表层泥土变得干燥，我也会用喷壶喷一些水。
入盆
10月17号种下的种子，三天以后几乎都已经发芽了，从土里探出的一个个小脑袋，绿油油的，非常可爱，我喷了一些水在上面，水珠挂在叶子上，让小苗看起来水灵灵的，越发翠绿。
三天后
又过了六天，我的鸡毛菜已经有了一些它原本的模样，虽然还很小颗，我把花盆搬到了阳台外面，植物是需要阳光的，晒晒太阳，鸡毛菜应该会长得更好一些。
九天后
这绿油油的植物是不是让人心情大好，原来不仅种花让人心情愉悦，种菜也可以，而且还有额外的附加价值——可以食用。妈妈说大一点的鸡毛菜用剪刀剪下来，可以吃了，不然还是会黄掉。我撒种子的时候比较随意，所以有的地方密，有的地方疏，我用剪刀挑了一些稍大的剪掉，给其他的留有更大的生长空间。
准备剔除一些大棵的
不经意间，距离播种的时间已经过去了整整一个月，因为每天都比较忙碌，没有太多的时间关注，这些天突然瞅见我的那些鸡毛菜，这长势真的非常喜人，马路边树上的叶子都开始变得枯黄，随风飘落。天气也已经步入深秋，准备入冬了，我的这丛鸡毛菜长得却异常茂盛，都说秋风萧瑟，容易让人伤感，我却满眼生机。绿色也许真的是代表希望的一种颜色，拥有着神奇的治愈力。
一个月后
2020这一年，过得比往常都更艰难一些，但是感受是自己的，生活是自己的，幸福是开在苦难中的花，我想这一年也有更多的人学会了珍惜吧，最后，放出我绿油油的小可爱们，希望你们也和我一样被治愈，一样对生活充满希望。
小白菜小油菜出苗太多也很烦，或徒长或死苗，控制苗量很重要小白菜小油菜等十字花科的叶菜是我们特别喜欢种植的蔬菜种类之一。尤其在家庭蔬菜种植中，或者在小院子或者盆栽，都会种上一些小白菜，小油菜，种植简单，病虫害很少，可以说是新手种菜的入门级别。
这两种叶菜很好种，生长周期也短，播种后三十来天差不多就能采收了。也没有我们种菜时一直担心的出苗问题，小白菜小油菜播种后几乎很少出现不出苗的情况，相反出苗特别快，一般播种后两天幼芽出土，三天长出子叶，四天长出真叶，真的是一天一个样。
也是因为小白菜小油菜太好出苗，长得太快。所以在实际种植中，播种时有一个很大的困扰，那就是容易出苗很密。准确来说是出苗过密，以至于没法通过间苗来解决，只能重新种植。
上图为小白菜，播种过密
一、为什么小白菜小油菜播种会出现出苗过密的问题
其实大部分种子小的蔬菜在家庭种植中都会出现出苗过密的问题，原因有三个，也是种子太小不容易把握播种量；二是家庭种植没有种子成本的概念，想着播种越多越好，于是就导致播种过密；三是小白菜小油菜的种子太好出苗了，出苗率能够达到98%以上。
1、十字花科的蔬菜出苗率特别高
几乎所有的十字花科蔬菜种子都很容易发芽，我们种植这些蔬菜基本上是干籽直接播种，不需要任何的浸种催芽。
其实蔬菜种子好不好出苗、需不需要浸种从种子外观上就可以判断出。小白菜小油菜的种子呈圆形，种皮光滑无褶皱，能够更大限度的吸收水分，并且种皮很薄，吸水很快。种子完成吸水后在适宜的温度条件下发芽很快。
2、种子很小
小白菜小油菜的种子很小，千粒重只有2-3g，直接播种每亩大概需要种子300g左右。我们平常买了一袋20g的种子一般可以播种一分地。但是在家庭种植中，种地面积没有那么大，可能只有十几平米或者更少，但往往会把一袋种子全部撒进去，所以就会播种很密。
家庭种菜时播种过密
二、出苗过密对蔬菜生长肯定是不好的
1、易徒长：叶菜生长对光照的要求很高，如果光照不足极易徒长。在播种过密的情况下，幼苗生长空间明显不足，为了获得更多的光照和更大的空间就会极力往高处生长，胚轴拉长，也就是子叶下面的茎也就变的细长。最后长成浓密的徒长苗，没有任何食用价值。
2、病害多，死苗严重：小白菜小油菜一旦播种过密，植株见通风透光肯定不好，本来出苗期间土壤的湿度就高，这种情况下土壤水分很难蒸发出去。幼苗处于高湿弱光的环境中，易诱发猝倒病、立枯病等苗期病害，短时间内就会出现大量死苗。
3、出苗过密的情况下，由于根系相互纠缠，拔出一棵就会牵扯会很多棵，这种情况下是没办法间苗的。
小白菜和小油菜植株还是挺大的
三、小白菜、小油菜如何播种才好呢
1、小油菜
我们北方种植的小油菜植株能够长得比较大，单株重500g左右，株距为10cm左右，行距为20cm左右，才能长到适宜的植株大小。南方主要食用小油菜的幼苗，称之为鸡毛菜，种的比较密。
所以北方种植小油菜，可以先育苗后移栽，种出来的商品性会比较好，育苗盘采取128孔的，每亩定植3万株左右。
2、这些小种子如何撒播才能播种均匀呢
至于播种量有多少，我们先搞清楚这个种子的千粒重是多少，每亩地大概能够有多少株，就可以换算出我们需要用的种子重量是多少。比如小油菜一亩地需要种子300g，那么我们在播种时一定要对这个重量有概念，取适宜的种子量，别太多了。
播种时为了播种均匀，可以在种子中掺入一些干沙子，搅拌均匀后播种。
我们常说有苗不愁长，其实对于小白菜小油菜的种植来说，苗多了真的是一种负担，所以适量播种很重要，这也是需要技巧的。
秋冬小白菜种植正当时，一篇文章手把手教你如何高产种植小白菜，一些地方也叫做青菜，是一种十字花科类的蔬菜作物，相对于其他蔬菜作物，它不仅口感鲜嫩、营养成分丰富，而且种植范围广、环境适应能力强、生长速度快，基本上一年四季、大江南北都可以种植，从播种、定植到采收需要的时间也非常短。此外，小白菜不仅是菜市场最为常见的蔬菜，也是咱们广大农民朋友最喜欢种植的蔬菜类型。
从小白菜的生长环境来说，它喜凉冷、耐低温、喜散光，但怕高温强光直射，最适合在15-20度的环境中生长。当下正值秋季，天气已经变的凉爽起来，气候环境比较适宜，正是秋冬小白菜种植的好时节。
今天，农技小背篓就从选地、选种、种子处理、播种 *** 、出苗管理、移栽定植到成熟采收等环节说起，和大家分享一下如何种植出产量大、品质好的优质小白菜。
一、种植地的选择与整理
小白菜对土壤环境的适应性比较强，大部分的土壤类型都可以生长，但如果要想实现高产、优产，在播种前就需要选择最适合的地块，并做好土壤的整地施肥管理。
根据小白菜的生长特性，小白菜种植地应当选择土壤肥沃深厚、土质疏松通透、有机质含量较高、保水保肥性能较强、排灌方便、向阳通风的沙壤土为佳，其次是壤土。
选好地块以后，应当在播种前对田间前茬作物的残枝落叶、杂草碎物等进行彻底清理，并集中移出田外进行集中焚烧深埋，以此来减少田间病菌虫卵的数量；同时在播种前应当提前10-15天对种植地进行25公分左右的深翻晒墒，一方面可以熟化土壤，另一方面又可以利用阳光中的紫外线灭杀被翻倒地表的病菌虫卵。
此外，在播种前，应当对土壤进行精耙、细整，然后在起垄作畦，畦宽掌握在1.5米到2米左右即可。并结合整地施足底肥。在底肥使用类型和使用量上，建议每亩施入腐熟的优质农家肥2000-3000公斤、氮磷钾复合肥10-15公斤或过磷酸钙15-20公斤，施肥一定要以腐熟有机肥为主、化肥为辅，这样既能为小白菜创造良好的根际土壤环境，又能确保小白菜生育期内养分供应充足。
需要注意的是，在使用有机肥或农家肥时，一定要充分发酵腐熟，并且要把肥料与土壤掺混均匀后再翻入地下土壤中去，否则容易导致小白菜烧种或烧苗。为了预防苗期病害，在整地施肥时，建议每亩撒施60-80公斤生石灰进行土壤消毒杀菌。
二、选择最适合的优良品种
市场上的小白菜种子多种多样、良莠不齐，而且不同的种子在特性上具有较大的差异，优良的品种可以确保小白菜播种后有一个比较好的长势，也是小白菜高产优收的基础。
在小白菜选种管理上，一方面要根据种植季节选种最适宜的品种，比如说春季种植适合选择耐低温性好、不易过早抽薹的品种，夏季种植适合选择耐热能力好、抗病能力强的品种，而秋冬种植时应当选择冬性较强、抗寒性好、中熟型的品种；另一方面要选择品质优良的品种，在选种时，要挑选籽粒饱满充实、种色鲜亮一致、种面无伤无损且没有任何病害、霉变的种子，对于陈年老种或干瘪、病害或受潮霉变的种子应当全部剔除。
三、做好播种前的种子处理
在选好种子以后，在播种前应当提前对种子进行晒种、浸种、拌种等处理，以此来破除种子的休眠期、增强种子的活性，以便在播种后使种子更快、更好的吸水和发芽，从而确保一播全苗、出苗齐壮。
在晒种管理上，可以提前2-3天选择晴天上午把种子摊放在铺有报纸、纸箱、编织袋等的地面上连续翻晒一段时间，既可以灭杀种子表面的病菌，又可以唤醒种子的休眠，同时还可以使种子进一步的脱水干燥，以便播种后更好的吸水发芽。
在浸种管理上，既可以先把种子先放在清水种浸泡10-12个小时，也可以先把种子放在52度左右的温水中连续浸泡15-20分钟，然后捞出再放入清水中连续浸泡6-8个小时，在完成种子浸种后，捞出风干后放在22度左右的室内进行保温、保湿、通风催芽，等到大部分种子露白后（至少65％以上）即可进行播种。需要注意的是，在浸种时，应当捞除掉漂浮在水面的干瘪种子，以免播种后出苗不齐。
在拌种管理上，主要是为了在小白菜种子播种后隔离土壤中的病菌害虫，建议使用新高脂膜、福美双、甲霜灵等进行拌种，这样做的好处在于既能预防霜霉病等病害，又能提高种子的发芽出苗率，可谓一举两得。
三、掌握好小白菜的播种时间
小白菜除了怕高温强光外，对温度适应性比较强。一般来说，一年四季都可以种植，其中以春秋两季种植最适宜，小白菜长势更好、长势最快，夏季播种要注意遮阳、降温和防晒，冬季要注意保温和防冻
正常情况下，春种小白菜一般在每年的2-3月份气温回升后播种，夏种小白菜一般在6月中旬到7月下旬前后播种，秋种小白菜一般在8月上旬到9月下旬播种，冬种小白菜一般在9月下旬到10月中旬前后播种。
四、掌握好播种 *** 科学种植
1、播种方式：小白菜最常用的播种 *** 主要有条播、撒播、穴播三种，其中以省事、省时、省工的撒播方式最为常见，但撒播时要注意根据品种类型确保撒种均匀、密疏得当，具体大家可以根据自己的种植习惯灵活选择。
2、播种用量：正常情况下，小白菜每亩育苗用种量大约在100克到200克左右，每亩直播用种量大约在250克到500克左右，具体要根据播种期季节、墒情好坏、品种特性、土壤肥力等灵活决定。
3、播种 *** ：在小白菜播种前，应当提前浇透底水，等地表水分全部渗透到地下后再进行播种，种子播种到湿土上以后，再在种子上撒盖上1层0.8-1公分左右后的细薄土进行盖种，为了使种子在保温、保湿、避免强光直射的情况下尽快的发芽出苗，建议在播种完成后用细碎的秸秆稻草撒盖或铺上一层地膜，等到大部分小白菜种子出苗后再及时撤出地表的覆盖物。
五、做好小白菜出苗后的田间管理
在温湿度适宜的情况下，小白菜播种后一般经过3-5天就可发芽（温度较高时发芽快、温度较低时出苗慢），发芽出苗前应当注意保温保湿，等到幼苗长出后要根据土壤干旱情况在早晚灵活适量淋浇小水，但不可浇水过多，否则造成小白菜幼苗因为土壤湿度过大而发生根系沤烂的问题。
等到小白菜幼苗长出2片真叶时，或者在小白菜出苗后7-10天时，就应当着手进行间苗或移栽。如果是间苗，一般需要间隔5-7天进行两次，间苗时要按照“去弱留强、去密留稀”的原则进行，之一次间苗保持3-4公分左右的苗距，第二次间苗保持6-8公分的苗距，以此确保幼苗有充足的生长空间，每次间苗后可以适量淋浇一些稀薄粪尿水来促长壮苗；如果是移栽定植，可以在幼苗长出4-5片真叶或在播种后25-30天后进行移栽定植，起苗前要先浇水，然后带土护根起苗，定植时要应当留足幼苗的生长空间，可以根据品种特性把定植的株距掌握在15-20公分、行距掌握20-30公分左右，定植后要及时浇透定植水，在接下来的3-5天内要做好幼苗的保温、保湿、遮阳管理，等幼苗移栽成活后再进行正常见光，等幼苗缓苗后应当及时进行适当的浇水追肥和中耕松土，以此来加快幼苗的健壮生长。
此外，对于育苗后需要移栽定植的小白菜，在移栽前要提前在定植地上做好整地、浇水、施基肥管理，在基肥用量上，可以每亩施入2000-3000公斤的的腐熟农家粪肥+30-50公斤的氮磷钾复合肥。
六、加强小白菜生育期的水肥管理
小白菜生长速度快，需要充足的养分供应生长发育，同时小白菜根系浅、吸收能力差，既不耐旱也不耐涝，所以要想确保小白菜有一个较好的长势和较高的产量，生育期内的水肥管理就十分重要。
在水肥管理上来说，小白菜生长周期短且以叶片生长为主，在施肥种类上应当以速效性的氮肥为主，正常情况下，小白菜整个生育期内需要进行多次追施水肥，施肥可以结合浇水一起进行，建议按照少量多次的 *** 进行。之一次追施水肥，可以在小白菜完成移栽定植后且长出新根后进行，此时可以结合浇水用15％左右的腐熟粪尿水追施1次，也可以用0.3-0.5％左右的尿素水进行淋浇，此后根据小白菜的长势情况和土壤干旱情况，每隔7天左右追施水肥1次，后续水肥可以适量加大用量，比如说在小白菜生长旺盛期时可以把粪尿水的浓度提高到35％左右，水肥的追施时间应当小白菜采收前7-10天时停止。
需要注意的是：①每次追施水肥后，应当在土壤稍干后及时进行中耕松土，以此来提高土壤的疏松通透性，进而为小白菜根系的生长发育和吸收养分创造良好的土壤环境；②在浇水时，要少量多次，不可一次浇水过量或大水漫灌式浇水，在遇到集中降雨后，要在停雨后及时排水排涝和中耕划锄，以此来加快土壤水分的挥发，以防造成根系窒息沤烂或诱发霜霉病等病害。
七、加强田间病虫害防治
对于小白菜来说，最容易发生、对产量影响更大的病虫害是蚜虫和霜霉病，应当重点加强防治。防治霜霉病，可以在病发初期时用400-500倍的64％杀毒矾、600-800倍的65％普力克、600-800倍的40％氢氧化铜、1500-2000倍的25％甲霜?霜霉威等药物进行交替喷施，每隔5-7天喷施1次，根据病害防治情况连喷2-3次；防治蚜虫，可以发现虫情后，用2500倍的10％吡虫啉、5000倍的20％啶虫脒、1000倍的50％抗蚜威、3500倍的20％氰戊菊酯、5000倍的10%高效氯氰菊酯、1500倍的0.3％苦参碱等交替喷施防治。
八、成熟后及时采收
小白菜属于生长期十分短的蔬菜作物，正常情况下，当小白菜长出12-14片叶或株高长到15-20公分左右或在定植后30-35天左右时，即达到更佳采收期。如果采收过早，小白菜还未完全长成，不利于高产，如果采收过晚，小白菜纤维老化变粗糙、口感风味差，会降低商品价值。
以上就是农技小背篓今天和大家分享的有关小白菜从种到收的整套种植管理 *** ，你都学会了吗？
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大热天别去买菜了，搞点“菜种子”，在阳台种7盆，新鲜菜天天吃
大家好，我是小花，今天给大家分享的是阳台上可以种植的7种菜。
茄子
这可是我们家庭饭桌上必备的一种蔬菜，而且由它做成的美食可是非常的美味呢，对于这种蔬菜，我们可以种在花盆中进行养护，而且它的产量特别高，每年的夏季就可以开花结果，一直到秋天才会结束呢。
养护 *** ：
准备合适的养植的花盆，一般在一个盆中撒上2~3粒种子就可以了，保证盆中的土壤处于一个湿润的状态中，在半个月之后我们就可以发现，它长出了嫩绿的小芽来。在后期养护的过程中，我们可以根据需求，一个盆中只留下一颗健硕的小苗，把它放在露台或者阳台上进行养护，就会快速的成长，过上一段时间，长出的茄子就可以采摘食用了。
生菜
这也是我们家庭中常见的一种蔬菜。其实把生菜作为盆栽来养植，它的产量也非常高，而且生长速度很快，作为一个盆栽养在家里，它的叶子可以不断的采摘，一盆就能让你们吃上一个夏天。
养护 *** ：
选用合适的养植的盆，装满混合土壤之后，将土壤保持一个湿润的状态。然后把生菜的种子撒在土壤的表面，放在温暖的阳台上进行养护就可以了。5天之后，我们就可以发现生菜的种子开始发芽，后期不断的给它浇水，接受充分的散射光，就会快速的生长出来。一般长到10厘米左右的时候，我们就可以采摘食用了，而且这种植株，它可以不断的从中间长出新叶来，一个夏天都会有生菜吃。
小白菜
小白菜它他的做法很多，而且营养丰富，在夏天的时候我们在花盆中，均匀的撒上小白菜的种子，它就会变成茂密翠绿的一盆盆栽。
养护 *** ：
在后期的养护过程中，小白菜它会一直不断的生长，在它长到10厘米左右的时候，我们就可以采摘清洗食用，长老了以后可能就会发硬了，爱养花的人可以每年一茬接一茬的种，非常的简单方便。
西葫芦
到了春季，西葫芦也大量的上市了，我们在家里其实就能种植它，把它当作盆栽，养在家里的阳台或者露台上，一般养上一颗就能足够一个夏天的食用。
养护 *** ：
准备一个20厘米左右的花盆，装满混合土之后，将西葫芦的种子撒在它的表面上，土壤当然得保持一种湿润的状态，在撒上一层薄土。然后就放在温暖的阳台上进行养护，在5天之后，它就会长出细小的嫩芽来，后期在养护的过程中，西葫芦苗它的生长速度是非常快的，40天左右就能开花长出果实了。
辣椒
虽然说辣椒特别辣，但是在我们的食谱中，它也是不可缺少的一种蔬菜，对于养花的朋友来说，把辣椒作为盆栽养在家里，那也是轻而易举的事情了，植株生长的速度快，开花多，种上一棵就能结出很多的青辣椒来。
养护 *** ：
准备一个小小的花盆或者塑料杯，装好混合土壤之后，保持一个湿润的状态，将辣椒种子均匀的撒在土壤表面，再覆盖上一层细沙，当然少不了温暖阳光的照射，进行养护10天之后，它就会发芽了。在后期我们可以将单个的辣椒苗移栽到花盆中，让植株充分的享受到散射光照射，它就会不断的生长开出花朵来，过一段时间我们就能看到大量的辣椒果实。
小西红柿
对于西红柿的喜欢，相信大家跟小编一样都是非常爱吃的。到了夏天那种红彤彤的果子，不用花钱就能吃到，是不是心情非常舒爽呢！
养护 *** ：
购买好种子之后，将它撒在花盆土壤表面，盖上细沙，大概7天左右西红柿就会发芽。在后期将一个个西红柿苗移栽在花盆中，让它在温暖采光好的阳台或者露台上，然后就能与蹭蹭的长起来。在后期看到这红彤彤的一个个小果实，十分的新鲜，摘下来洗干净就能食用。
香菜
这是很多人非常喜欢的一种调味品，而且在这种蔬菜中含有大量的抗癌物质维生素，对我们人体也有很大的好处。
养护 *** ：
它的种植 *** 也非常的简单，在合适的花盆中，保证土壤处于湿润的状态，然后把香菜的种子均匀撒在表面上盖上一层薄沙，经过10天左右就可以发芽。后期在香菜长到10厘米高的时候，我们就可以采摘了，只摘香菜的叶子食用，它在后期还会不断的冒出新芽，一盆就可以让我们吃上一个夏天。
看到这篇文章，花友们自己就可以行动起来哦。大家还有别的一些适合在家里种植的蔬菜吗？可以给大家一起分享出来。
很多花友喜欢在家种菜，比如阳台、露台，如果空间大、也比较通风，种菜确实是不错的选择。不仅过程充满乐趣，还可以收获自己亲手所种的蔬菜，好看又好吃。那么现在还能种什么菜呢？一起来看看吧！
「家庭种菜」
-生菜-
生菜生长很快，播种后一个多月就可以收获了。一般是买点生菜种子，均匀的撒在花盆中。等小苗长出来以后要适当间苗，不要过密。可以放在有散射光的地方养护，不要光照过 *** 晒，否则叶子容易变老。
浇水可以少量勤浇，让盆土湿润一些，一般每周施肥一次，生菜长得会很快速，长势诱人。
-小白菜-
小白菜也叫鸡毛菜，是非常好种好养的蔬菜了。小白菜脆嫩，口感和质地非常好，味道清香，人人喜欢。小白菜生长也很快，一般种下一个月左右就可以采收了。
将小白菜种子撒到花盆中，覆土1cm左右，浇透水，3天就可以发芽了。发芽后放在光照充足的地方，否则易徒长倒伏。可以每周施肥一次，一般一个月之后就可以采收了。
-小葱-
小葱的根留下5厘米左右，3-5根一小把埋进土里，盆土要排水透气良好。一段时间后小葱就能发芽长出新叶了，小葱可以割好几茬，期间要适当的追肥。
-胡萝卜-
胡萝卜有小人参的说法，秋播胡萝卜可以在这个时候开始种了，将胡萝卜种子撒在花盆中，选择大一点的花盆，土要深一点，让胡萝卜有足够的生长空间，不少花友用泡沫箱来种，效果不错。
出苗10天左右，胡萝卜有4-5片叶子后就可以间苗了。养胡萝卜要放在光照充足的地方养护，期间保持盆土湿润，过少了底下的根茎就会长得太瘦小裂口，不好吃，过多则容易徒长。前期可以施一些腐熟的饼肥，后期可以增加施一些磷钾肥，有利于根茎膨大。
-大蒜-
家里的蒜去皮剥成一小瓣，在水里先浸泡24小时。剥好的大蒜尖头朝上埋进土里，盖一层薄土，浇透水，7天左右就可以发芽了。期间每周可以施肥一次，大约蒜叶长到20cm左右就可以割苗吃蒜叶了。如果吃蒜头，可以等蒜叶大部分自然干枯，假茎变软了挖出蒜头即可。
这5种菜，长得快养护简单
种下个把月就能获丰收
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香叶饺子菜在温度合适时一年四季皆可种植，更低温度为5度，更高温度不超过25度，我国所有地方均可种植，也可以在家庭阳台种植。每亩需要种子在60000粒左右，出苗一月后即可食用，如果大株栽培，亩用苗3000棵左右。
一：整地撒肥
1、该菜对氮肥敏感，建议使用含有氮磷钾的高氮型复合肥料，亩用量在20公斤。
2、有机绿色种植可单独使用腐熟鸡粪或者家禽粪便，亩用量在500公斤。
3、建议起垄种植，根系不耐涝。
4、阳台种植要先洇水后，把花盆土壤用铲刀变松散。
二：播种技巧
1、既可以采用撒播也可进行条播，担心撒不匀可以掺上沙土搅拌均匀后一起撒。
2、覆土不要超过0.5公分即可。
3、播种结束如果更低气温低于10度，可以覆盖地膜保墒保温。
4、正常一个礼拜发芽破土，期间土壤干燥可以用洒水设备向上洒水，自然下落，达到土壤表皮湿润就可以，切记大水漫灌。
三：出苗后的管理
1、出苗一月后既可以边食用边间苗，同时也可以移栽，株行距建议在10厘米。
2、土壤湿度保持在70%左右最合适，切记不能太干旱，尤其是春季种植很容易出苔，不过菜苔口感更好。
3、香叶饺子菜因具有特殊香味，对虫害有很大的趋避左右，整个季节正常情况下不用杀虫剂。
4、香叶饺子菜抗病性比较强，如果是重茬土壤容易出现软腐病和根肿病，注意做好预防。
5、阳台种植建议在生长期可以使用2-3次氨基酸提供养分，既能提升生长速度又口感好。
四：食用 ***
1、 茎叶可以爆炒食用
2、 茎叶可以使用开水焯后，凉拌食用
3、 茎叶可以作为饺子馅原料
4、 茎叶晒干后也可作为饺子馅
#农技科普大赛# 鸡毛菜其实是一种大白菜的变异菜种，在上海人的口里叫上海青，在清江鹤寄居地称小白菜，小青菜或小油白菜。不管怎么称呼，都是指的这种蔬菜。
鸡毛菜到底是一种什么蔬菜：
鸡毛菜是精细蔬菜的一种，为十字花科蔬菜芸苔属菜种。因各地的习惯称呼不同而有多种名称。
鸡毛菜在田间长势青秀坚挺，叶椭圆形或长园形，叶柄细窄，色深绿色或翠绿色，一年四季都可以种植，只要选对茬口，随时都可以下种播种。
图片：优质的鸡毛菜
鸡毛菜以质地柔软润泽爽口，维生素多而为消费者青睐。与大白菜相比，鸡毛菜维生素含量比大白菜高，钙铁磷含量比大白菜多。但是，含糖量及碳水化合物的“持有比”没有大白菜好。
鸡毛菜有哪些特别好的品种推荐：
农资市场上销售的鸡毛菜品种特别多，可以满足不同季节不同喜好不同区域种植的鸡毛菜杂交品种。
比如二月慢三月慢，冬常青特矮青，矮脚青夏冬青，热抗605，矮抗青，德高系列品种的春秋1号，夏龙系列品种中的鸡毛菜6号，鸡毛菜8号，红明青鸡毛菜，及上海青等。
这些鸡毛菜品种之中，清江鹤喜欢种德高春秋1号，夏龙鸡毛菜6号或8号。
德高春秋1号是一个春秋型鸡毛菜品种，春秋季都可以种植。速生直立，叶面平展深绿，叶缘无锯齿，柔软润泽，抗霜霉病，货架期长，适宜长距离运输到外地销售。
图片：种植在花坛上的鸡毛菜
夏龙6号鸡毛菜是耐热耐湿型鸡毛菜，适宜于夏季种植。株叶紧凑，坚秀挺拔，色泽深绿，叶面平展无花边，抗病耐热（高温）耐湿，商品外观颜值高，易销售。
夏龙8号鸡毛菜也是耐热耐湿型鸡毛菜，与6号相比，基本上在6号进一步改良，植株强健，抗逆性特强，特抗霜霉病和软腐病。品质和商品性均优于6号。
鸡毛菜什么时候种植效益更好：
鸡毛菜属典型的四季类精细蔬菜，四季都可以种植，什么时候想种，就什么时候种。只要有合适的种植和上市茬口都行。
但是，对于鸡毛菜来说，偏低温的种植菜质及口感更好，高温条件下，鸡毛菜易速生快长徒长。
图片：超市里买的鸡毛菜
鸡毛菜在偏低条件下生长发育，碳水化合物转化为糖的含量增加，油脂含量多（适口性好），可溶性蛋白质，不饱和脂肪酸，磷酯含量都会随着鸡毛菜在田间地头的生长发育增强，使营养更丰富，适口性更好。
因此，在春季（1月，2月大棚温室）或露地种植（3~5月）鸡毛菜，菜质及口感更好，在市场上易销售，也是种植效益更好的季节。
怎么种植鸡毛菜产存量更好：
鸡毛菜适宜采用高厢垒行种植。赿冬种植要在大棚温室或设施栽培条件下才可以。
种植时将地块深耕碎化，并将地块整理成宽厢并将底肥施于其中（浅混土）。
图片：阳台上种植的鸡毛菜
然后将种子通过浸泡处理后拌砂撒在高厢上，齐苗后匀苗间苗。及时追肥和进行病虫害综合防控。
结束语：鸡毛菜是一种速生小白青菜，是对于小白菜幼苗的“谦称”。一年四季都可以种植。全生育期约30天左右，就可以采收。富含铁钙磷等营养元素及维生素，深受大众喜爱，种植效益好，易销售。
图片：刚采收的新鲜的鸡毛菜
图片来源于 ***
由于鸡毛菜种子小，如果整地粗放、土块多，使种子不能直接与土壤接触，会影响出苗。正确的做法：
1.整地施肥，由于鸡毛菜生长期比较短，因此在播种前每亩施入有机肥1000公斤作基肥，然后将畦面整细耙平，筑成宽1.8-2米的畦。
2.整好地后及时播种，播种要均匀撒播，播后浅粑畦面，然后踏实或拍实。另外，要根据土壤墑情及时浇水。
