香菇木耳包装袋，香菇木耳馄饨的做法

八边封包装袋有哪些好处？

八边封包装袋在塑料软包装行业中是很受欢迎的一款产品，虽然它的 *** 比一般的包装袋高,但是它的适用范围很广泛。如坚果，干果中的红枣、核桃、碧根果、开心果，夏威夷果等，营养品中的奶粉、麦片、蛋 *** ，豆浆粉等，还有休闲食品中的牛肉干、面包等，香菇，木耳，土特产，包括茶叶包装袋、咖啡包装，宠物食品包装袋也常用到八边封袋子。这肯定是有原因的，接下来德远塑业小编来介绍一下八边封包装袋有哪些好处？食品包装膜-铝箔包装袋-食品真空包装袋定制-塑料包装袋厂家-德远塑业

1、从八边封包装袋名字上来解析，八边封有八条封边，底部四条封边，左右各两条封边，这样设置的好处在于，左右以及地步都能够展开，一定程度上扩大了其使用空间。

2、八边封包装袋比起其它袋子会有更多面展示效果。食品包装袋上要展示的信息比较多，普通袋子两个展示面略显不足。八边封袋的5个展示面则有充分的空间做品牌形象

3、八边封包装袋有着精致的立体感。在立体感方面八边封袋靠着精美的外形，包装产品高端大气，非常抢眼，能够给人留下深刻的印象，这对于品牌推广有很大的作用。

4、八边封包装袋平整度高，在填充了物品之后，八边封袋能够保持更好的平整 *** 、配上精美的外观，这一点其他包装袋是做不到的。

德远塑业专注于塑料软包装21年行业经验，自主研发染色配色技术，是值得信赖的八边封包装袋厂家，可定制各种宠物食品八边封包装袋，休闲食品八边封袋，茶叶八边封包装袋。同时公司本着携手共进，诚信合作，互利互赢的原则与广大新老客户展开友好的合作！

被封31天，我们总结了这份《保命囤货指南》

今天是台台被封的第31天，从刚开始的向往 *** ，已然转变成向往食物。（家里的存货真不够了）

虽然上海人民有负责可靠的团长，但适当储备家用物资，是安然度过特殊时期的底气。

囤什么，怎么有效囤，囤了怎么不坏，两眼一摸黑的别慌，我们整理了一波大家最需要的家庭储备物资列表（美食版），按需选择，理智囤货。毕竟家中有粮，心里不慌！

平时随手能买到的肉、蛋、菜、水果现在是抢都抢不到，这些食材一定要提前准备，能正常干饭全靠它们了！（还附赠了存储指南哦）

01 | 鸡蛋

*** 当前要补充蛋白质，鸡蛋是补充蛋白质最快速、有效的方式。

目前在“上海以物换物 *** ”中地位稳定。台台建议最少50个起步，能囤到100个以上就更好了。

鸡蛋保鲜也有小诀窍。将鸡蛋在盐水里泡一下，再用厨房用纸或布完全擦干再放冰箱可保鲜几个月。

02 | 叶菜

别以为你不爱吃蔬菜就不重要（到了这时候才会发现菜的珍贵），所有叶菜中青菜、卷心菜、大白菜、娃娃菜等建议大量持有，叶子越长的蔬菜越容易烂，如韭菜、香菜、茼蒿菜等。

青菜不要清洗根部 *** *** ，再用厨房纸将青菜全部裹住，最后被封上保鲜膜，放入4℃的冰箱内可以保存半个月。时间再长就会出现黄叶的情况，还是要抓紧吃。

卷心菜、大白菜等只要在根部扎上 *** 阻断生长，放入冰箱冷藏，就能轻易保存半个月左右。

03 | 根茎类

土豆、莴笋、萝卜、红薯等根茎类食材都是较容易储存的食材。

就台台收到的物资情况来看，你可以挑选一些自己爱吃的根茎类少量囤货。社区发放的蔬菜大礼包也大多包含这些根茎类蔬菜，真的要吃到怀疑人生了！（土豆、胡萝卜多的一定要多囤咖喱块，咖喱拯救世界！）

每个上海人都有一个关于土豆的悲伤故事。（再次声明，土豆发芽的坚决不能吃，上海 *** 不能吃！）将土豆和苹果放进一个袋子里避光保存，可以有效地阻断土豆发芽，建议还是每天查看一下，发现不安分子迅速对其消灭。（台台亲测有效！）

04 | 速冻蔬菜

冷冻蔬菜常见的就是青豆、玉米这类，现在物资购买困难，来不及吃的西蓝花、花菜，烫到半熟后沥干水分也能冷冻保存1个月以上，用于救急十分合适。

新鲜菠菜大约只能保存3天，焯水后挤掉水分密封冷冻保存可以放1个月，吃之前不用解冻，直接下锅就行。

05 | 肉类

猪肉选择一些自己爱吃的部位囤货，如五花、小排、里脊等，都进冷冻室，扛过 *** 绝对没问题！（如果你跟着买猪肉盲盒，大概率不是你心仪的部位！）

牛肉拥有丰富的蛋白质，尽可能要多囤！（ *** 开始后，台台几乎没见到牛肉的身影）囤货以牛排、牛肉片为主，按照一次使用的量分装。牛肉饼也能少量囤货，想吃汉堡时它绝对是解馋利器。

鸡肉更好直接选择冷冻类，鸡翅、翅根、鸡腿等都是很不错的选择，煎、烤、烹、炸全都行，还能解决买不到炸鸡的问题。

重点表扬鸡胸肉，能 *** 柳、鸡排、炸里脊，可塑 *** 超强，蛋白质含量还高，跟着美食台，掌握诀窍，鸡胸肉也能好吃到 *** ！（点击查看鸡胸肉五吃）

海鲜也是建议多囤的食材，一样建议直接购买冷冻类产品，黑虎虾、北极甜虾、银鳕鱼、黄鱼、鲳鱼等，冰箱里放得下建议还是多购买。（31天了，我一只虾都吃不到啊……）

丸滑类属于冰箱有富余的家庭可以考虑的内容。牛筋丸虾滑鱼丸……随便炖个什么汤都能放，提升隔离幸福感的好物。（吃不到虾的我，就是靠10包虾滑扛着）

冷冻的肥牛卷、肥羊卷，建议少量囤货或不囤，这类物品包装盒很大，内容却不多，很容易挤占冰箱空间。

06 | 水果

苹果、柑橘、梨这类的水果经过台台31天的测试，存储时间很长，建议多囤些。

香蕉、葡萄、草莓、蓝莓等腐烂速度快，不建议购买，非要购买的话，香蕉去皮、莓果类洗净沥干水分放入冷冻内保存。

意外之喜是瓜类的储存时间也很长，台台31天前买的蜜瓜，昨天打开时依然新鲜清甜。（瓜类一旦打开就要迅速吃完，建议少量存储）

主食是囤货中的重中之重，台台把它分为两种，之一种是必备主食，如大米、挂面，家家户户肯定得有；还有一种则是快速烹饪、品种多样的速食，是不太会做饭的小白最后的保命物资，它还能用来和邻居以物换物。

01 | 米

小米的保质期大概是2年，大米是1年，台台的习惯是家里常备一包未开封的大米，看到就踏实。囤够后，也不用之后麻烦志愿者帮你扛！

02 | 面条

面条的选择更多了，烫点蔬菜再加个蛋，也算营养均衡的一餐。记住千万不要囤单一的品种！干挂面能放一年半，干意面保质期两年左右，换着花样吃，至少有一段时间不会腻。

03 | 面粉

一定要适当囤些面粉，虽然它的保质期只有8个月左右，但它太实用了！蔬菜切丝，加上鸡蛋清和面粉，放上锅一煎就是香喷喷的蔬菜饼。酵母也别忘，包包子、做烧饼，没它也不行。

焦虑的时候做些烘焙：电饭煲蛋糕、贝果、饼干，面粉简直万能！（台台家里没面粉，已经想蛋糕和面包想疯了，而且团购面包类几乎是秒没）

04|豆子

各种豆子紧急时也可作为干粮食用，必囤，必囤！这些豆子在阴凉干燥处可以存放1-2年，只需防止霉变、生虫即可。

黄豆、绿豆都能自制豆芽：提前泡过一晚滤掉水，在透水的篮子里铺好纱布，倒上豆子再盖一层干净湿布，每天用小水流浇一次水。别透光、别沾油，三四天豆芽就发好。

05 | 速冻产品

冰箱冷冻室得留些空间给速冻产品，不过大部分的包装都很占空间，建议拆开后用保鲜袋分装。

家里有小朋友的，建议多买点包子、烧卖、葱油饼、蒸点、馄饨和汤圆，不然光是网课前给孩子做个早饭都够让各位家长手忙脚乱了。

尤其是手抓饼，两年前 *** 开始之初，它就被视为必需品。手抓饼用处太多了，代替吐司、能做酥皮，还能做各式甜点，家里得常备个1、2包总没错。

可以适量买些速冻炸物适当提升幸福感，吃不到肯德基麦当劳的日子里，圣农是更好的代替品，直接往空气炸锅里一丢，油炸货给的快乐和满足无可比拟！

06 | 方便速食

如果说蔬菜和肉是 *** 期间必备物品，那速食就是定心丸，告诉你，自己还有泡面，不会饿死。方便面、自热锅、即食粉，大部分速食的保质期在半年到一年以上，常温保存还不占地方。

配料丰富的速食米粉

如今的速食产品层出不穷，配料丰富，营养也跟得上，比如海底捞爆肚粉，满小饱肥汁米线，杨掌柜粉面菜蛋、白象方便面，这些都是美食台编辑亲测好吃的速食。

一整桌，全部都是预制菜

家里人数比较多的话，考虑囤一些常温保存的预制菜，梅林的八宝饭、南京盐水鸭、周庄万三蹄等。最后不建议大家囤过量的压缩饼干，因为它真的不太好吃。

07 | 罐头

作为避险类食品，罐头不仅保质期长，耐储存，食用还方便。肉类罐头简直是台台封控期间的奢侈品，你们懂突然从冰箱里找到一个梅林午餐肉罐头的狂喜吗！

除了人气向来很高的肉类罐头，三明治绝配的水浸金枪鱼、有“下饭神器”之称的豆豉鲮鱼罐头，调料用的番茄罐头，佐餐更佳的橄榄菜罐头，还有小朋友最喜欢的黄桃水果罐头、八宝粥等，四个字，囤就对了！

08 | 零食

居家隔离在家，总是饿得特别快，零食虽然不是必需品，但在上海以物换物的市场上，零食的地位高居不下，台台就用一罐可乐和一袋薯片换到了青菜一小袋、老干妈一瓶、土豆两个！

日常低血糖的人一定要囤保质期较长的巧克力，还有各种饼干、小蛋糕等。如果真的弹尽粮绝了，它们也算额外的热量来源了。

还有膨化类食品，比如薯片、虾条和日思夜想的龙虾片，咬下去的清脆声仿佛就在耳边。它们不仅不占什么地方，在换物市场上还都是香饽饽！（台台的朋友家里还有最后一包薯片，每天是论片吃的。）

奶制品和饮料的优先级略低，但奶制品能方便地提供蛋白质等营养，而饮料可以提供最重要的“快乐”！

居家期间，还有什么比好心情更重要呢？所以，作为过来人的台台劝大家多囤一些，绝对不会后悔的！

01 | 冷鲜奶、低温酸奶

台台现在每天起床之一件事，就是查团的鲜奶到没到！今天收到了之一次团的，还有两批在路上。根据台台及身边朋友的经验，小区团购的牛奶虽然送得慢，但生产日期一般都是当天或者前一天的，主要还是运力不够。如果你断奶了需要团购，这可以作为采购数量的计算标准。

冷鲜奶保质期一般只有7天和15天两种，囤的时候一定要看清楚，首先选15天的！比如同样是光明，优倍只有7天，新鲜牧场则是15天。另外优诺和明治也都是15天。

低温酸奶，别选那些花里胡哨的，一般添加少的原味酸奶保质期最长，也就是各种老酸奶。光明如实21天，卡士25天。天润最久有28天，但不一定好买，如果能买到立刻动手别犹豫。

02 | 常温奶、常温酸奶

台台有朋友纠结常温奶是不是营养不如鲜奶好，记住，“有比没有强”！常温奶和常温酸奶都分两种，无菌枕和无菌砖，也就是袋装和盒装的区别。一般袋装的保质期较短，约45-60天，盒装的保质期较长，约180天。

03 | 豆奶粉、奶粉

实在没液体奶喝的时候，豆奶粉和奶粉还能顶很长时间。甚至拿来泡咖啡也行，台台鲜奶断了3天，除了用盒装奶，也试过用奶粉做拿铁，味道也挺好。

家里如果有还在哺乳期的婴儿，儿童奶粉也应该在不过期的前提下尽量备足。台台所在的业主群里“借儿童奶粉”是个频繁出现的话题了。对于各位宝妈而言，自己家孩子喝什么牌子、几段的，还是能继续喝同样的奶粉最安心。

04 | 软饮

各种可乐、雪碧、苏打水，平常也在喝，能囤就多囤！真的是台台肺腑之言。平时不觉得有什么，一旦几天喝不到了真的格外想念。在上海，可口可乐甚至已经成为以物易物的“硬通货”了。

05 | 茶叶和酒

没有喝茶习惯的也可以备一罐茶叶，偶尔调节调节味觉和心情。酒的话平时爱喝酒的人当然要多囤一点，酒比软饮还要更耐放。

06 | 咖啡

平时有喝咖啡习惯的人，一定要囤够咖啡！如果要居家办公，没那杯咖啡，可能你就又被舒服的床拽回去了！现在每天给自己做一杯咖啡的这一段时间，台台真的觉得好解压，暂时忘掉了所有的烦恼。这两天已经改咖啡机为手冲了，就是想多品味一会儿放松的时光。

根据家里是否有咖啡机等具体情况，可以备不同的咖啡产品。咖啡豆按一杯咖啡用豆15-20克，可以计算出一袋咖啡能喝多久，来决定要囤多少量。

胶囊、挂耳、速溶等分量更明确，也能比豆子存放更久的时间，建议也适量备一些。还是那句话，有总比没有强。

07 | 冲调类饮品

奶茶粉、果汁粉，必须至少囤一份，非常时期奶茶和果汁可都是高攀不起的东西。即使有渠道可以外卖买到，也会影响外卖小哥、志愿者对必要物资的运送，所以还是自己备一点吧！

另外，强烈安利酸梅汤膏！往年台台每到夏天就会备酸梅汤膏，买一瓶就能冲出十瓶量的酸梅汤。这次居家隔离开始的时候天气还冷，这两天开始热起来了疯狂想念酸梅汤，有了这次教训以后一年四季都要囤着！

大家家中或多或少会有些调味品，所以调味品的囤货原则是——增加广度。

相信台台，更多的调味品，更多的可能 *** 。当你囤齐各种调味品后，你会发现原来自己的厨艺这么厉害！

01 | 油

油到用时方恨少，台台身边好多朋友已经开始熬猪油了。所以大家常备两大瓶以上吧。

02 | 常用调味品

盐、糖、生抽、料酒等，同样全都备2份以上，正常使用可以存放很久。

03 | 香料类调味品

八角、茴香、胡椒、花椒、孜然等，常备一些，存放在避光、干燥的地方。胡椒、孜然等更好直接买带研磨瓶的。

有一部分香料，你还可以考虑在家里自己“种”。最近上海“一葱难求”，有葱的人纷纷开始种葱以保证自家的葱不断供。台台断葱两周了，也只能不断后悔自己当初“失葱”了。

除了葱，蒜发芽了也别急着扔，找个盘子把蒜瓣头朝上码在里面，加水到一半的位置，种个几天能收获蒜苗。

04 | 蘸料

台台的必囤品，提升居家幸福感的利器！花生酱、沙茶酱、辣椒粉、东北烤肉蘸粉、泰式甜辣酱、日式沙拉酱、欧式果酱等，挑一些你平时就喜欢的，以及虽然不常吃但比较感兴趣的（很重要！因为真的会吃腻！），都囤一些。

罐装蘸料保质期一般在6-12个月，粉类不受潮可以保存12-18个月。

05 | 不常用调味品

当你像台台一样连吃4天萝卜的时候，就知道咖喱块、浓汤宝、卤料包、小块装的火锅底料等这些原本可能几个月才用到一次的调味品有多重要了！

前天台台用火锅底料和好不容易买到的黑鱼片自制了水煮鱼，最后泼油的时候整幢楼的业主群都炸了说谁在这时还能吃到水煮鱼！建议优先选择小包装、块状的，便于保存和一顿吃完。

跟我念：保质期长！营养美味！不占地方！

感谢家中长辈的囤货教育，粉条、蘑菇、干菜、大枣、虾皮，这些干货在物流中断时期，成了主要营养补充（以及解馋）来源，干货 *** ！

01 | 干菌菇（大型真菌）

木耳、银耳、干蘑菇（香菇、榛蘑、虫草花、松茸......）等一众干制菌菇，密封好保存1-2年不成问题。保证营养！泡发即食！鲜味很足！

02 | 干菜

干贡菜、干豆角丝、干黄花菜、土豆干、西葫芦干......过去嫌弃秋天干菜挂得满院满阳台，如今要感谢长辈们的储菜智慧！

干菜保存尽量避光，抽真空保存或是放冰箱冷冻，存一年不成问题。

03 | 干豆制品

干腐竹、干制油豆皮、响铃......密封保存1年。此外，鲜制的千张、豆皮冷冻可存放3个月，油豆腐冷冻6个月，冻豆腐可以冷冻1年。

物流不行的时候，豆腐真买不到！这些豆制品就是你的大豆蛋白补给。

04 | 粉类

各种粉条、粉丝、粉干、宽粉、米粉......做炖菜、麻辣烫、火锅，太实用了！（东北人家中必备粉条）这些能保证 *** 摄入充足的糖分（能量），换句话说，吃粉饿不死。

05 | 干水产

紫菜虾皮就能做一碗好汤

紫菜、裙带菜、海带姑且算作海鲜吧（真是大言不惭！），藻类做汤很实用！

虾米、干贝、墨鱼干、银鱼干以及各种其他鱼鲞，这些干制水产可以按需家中常备，没鱼吃的时候能提鲜解馋。

06 | 干果

红枣、枸杞、桂圆、葡萄干等干果，核桃、榛子、杏仁等坚果，这些可以保证你摄入维生素以及不饱和脂肪酸，当然，还可以补气补血，提提精神。

可以不放冰箱！干果保存小心虫蛀就好，坚果仁易受潮需要密封保存。

相信科技的力量！家电这 *** 荐从“维持生存”到“提高生活品质”全涵盖，大家按需筛选理智消费！

不是广告！不推品牌！价位选自己能承受的！

01 | 冰箱/冰柜（有一定容量的）

必备。不用解释了，只恨冰柜不够大！资源紧缺的时候，冰箱（食物）意味着安全感，一台合格的冰箱要保证冷藏+冷冻功能俱全，至少要囤得下一周的冷鲜/冷冻食材。另外，大小重要，合理规划更重要。（一冰箱全是饮用水的我就不点名了）

02 | 电饭煲

必备。远庖厨的当代精英们，外卖停滞才知道电饭煲多重要！除了焖米饭，还可以：炖菜、熬汤、煮粥、焖菜、蒸地瓜玉米、煮火锅，一个人生活可以买小型的，足够用！指路：电饭煲美食看这篇。

03 | 空气炸锅

热门。你可以没有男人，但不能没有空气炸锅！（可惜本人都没有 ）我们出过空气炸锅食谱，网上教程也一抓一把，蒸炸烤煮多功能，做啥啥香。

同事当时按头安利，早买的朋友已经在 *** 期间猛吃一波红利了！指路：隔离居家开整，空气炸锅食谱看这篇！

04 | 真空机

实用，非必需品。当时是偷偷买的（长辈觉得没有用），现在看简直是食物保鲜的一把好手！体积不大， *** 不贵，咸鱼也有很多卖二手的，划算！

图源：一条电商

真空保存，生鲜食材保鲜期可延长2-7天不等，鸡蛋可以多存一个月，干货可以存一年。还有封口功能，特别省夹子。

05 | 绞馅机

实用，非必需品。主要用来绞碎食材，不想吭哧吭哧剁蒜、剁肉把手磨起泡的可以入一个。花几十块钱，一键搞定姜末蒜泥、肉糜虾滑、菜蔬碎末、宝宝辅食（南瓜茸之类）。靠速食品过日子的不推荐买，用不上。

06 | 破壁机

实用。绞馅机的升级版，一般具备绞馅、磨粉、磨豆浆、果蔬汁、做米糊奶昔等实用功能， *** 百元、千元不等。早饭都来不及吃的人不推荐买。

07 | 蒸烤箱

实用，非必需品。一台机器包含“蒸箱”和“烤箱”两种功能（注意是蒸烤一体机，不是“蒸汽烤箱”）。蒸菜一次能出3、4道菜，还能恒温发酵，烤箱功能很有品质，亲测方便好用（属于买回家妈妈会骂，用一次深深爱上的款）。但 *** 略高，便宜的也在千元以上。

适合有预算、想下厨、想省事省空间的朋友。

08 | 咖啡机

品质，非必需品。咖啡星人的长久福音，15杯拿铁就能换算一台入门机，够用！（不喝的请跳过，另外跟我算豆子成本就没意思了哈！）

市面上常见的有美式机、意式机、胶囊咖啡机。个人推荐意式机，能实现美式、拿铁 *** 。空了还能练练拉花，多酷啊！（能不能学会拉花，刻苦程度是主要的，设备好坏是次要的）

09 | 制冰机

品质，非必需品。出冰很快，体积小，家里冰箱冷冻室不方便冻冰格的可以买来提高生活品质。（怕冰块有异味或是冷冻室空间不大） *** 在二、三百元左右，适合没冰块会沮丧的朋友（以及靠可乐续命的）。

10 | 厨师机

品质，非必需品。基础款千元左右，通过增加配件，可以实现揉面、打奶油、绞肉、打蛋清、榨汁、切菜、灌香肠、压面条、做雪糕这些功能。

纯为了提高生活品质，野生厨子必备（解放双手）。不下厨、不烘焙的千万别买，用不上、不便宜、占地方、有噪音。

除了上面所说的食物篇囤货指南，还有很多日用产品、常用 *** 品、宠物用品，台台就不一一举例了。

家有余粮心不慌，有备无患硬道理。虽然希望大家用不上这份囤货指南，但都更好收藏一下，免得真有什么情况手足无措。

写在最后，台台真心希望全国 *** 稳定，上海能早日解封，我们的生活可以恢复如常。

也祝福大家，每个人都健康幸福，远离痛苦和焦虑。

文｜团子 Judy 芋头 Ruka

图｜钟珩

部分图源一条生活馆

部分图源 ***

臭豆腐配料表中有“屎”？厂家抓狂：假的

来源:扬子晚报

厂家微博公布的真假包装袋。

卤水浸泡后的臭豆腐黑如煤炭。

加工后的臭豆腐看起来还挺 *** 。厂家提供的资料图

从前天夜里开始，一张长沙某品牌臭豆腐包装袋的照片在 *** 上热传，抓人眼球的是其配料中，赫然出现了“屎”的字眼。当地食 *** 监部门随即介入调查。扬子晚报紫牛新闻记者联系上该产品厂家的负责人，他表示 *** 为伪造，企业已向警方报案。据了解，臭豆腐 *** 其实是一个较为复杂的过程，确实有一些不法商人为牟利在 *** 中添加了一些危害物质，那么作为普通消费者，又应该如何鉴别呢？ 紫牛新闻记者 万承源 实习生 管筱

“PS抹黑什么的最讨厌了”

臭豆腐配料有“屎”？厂家晒真图辟谣

紫牛新闻记者从网传的这张 *** 上看到，在这款臭豆腐包装背面配料表一栏中，除了黄豆、饮用水、植物油、食用盐等，“屎”字赫然在列。

这张 *** 很快引起网友热议。紫牛新闻记者注意到，大部分网友的回应都在调侃，但也有网友质疑 *** 为“PS造假”。

通过照片中包装袋上的信息，紫牛新闻记者进入味知爽食品天猫旗舰店，经过对比，这款产品是“味知爽长沙特产臭豆腐（蒜香味）”，120克包装三包的 *** 为26.8元。

紫牛新闻记者查阅湖南味爽食品有限公司认证官微发现，该微博的简介直接改成了“正经食品公司，PS抹黑什么的最讨厌了”。昨天上午9点50分，该企业发布了之一条辟谣微博，并晒出了相关产品背面照片。照片显示，在配料表中并无“屎”字出现。

昨天一天，该微博陆续更新信息，针对有网友提出是企业自我炒作的质疑，微博回应，“这次PS绝对不是我们自己的宣传，没有谁做食品会用食品安全开玩笑，就像C罗不会开玩笑说自己腿断了一样！”

“要把我们老板逼得 *** 了！”

厂家已报警，当地食 *** 监介入调查

昨天下午，扬子晚报紫牛新闻记者 *** 联系了这款臭豆腐的制造商湖南味爽食品有限公司。 *** 刚一接通，记者就听到对面连珠炮似的声音“我们无 *** 常生产了，现在要把我们老板逼得 *** 了！那个字不是我们写上去的！”当记者介绍身份后，她的语气才略有缓和。

这位负责销售的汪女士告诉记者，厂里的负责人当天一直在相关部门。味爽食品公司从2007年开始销售这类食品，销售情况一般，这次事件对公司造成了很大困扰和影响，她自己一直在接各种 *** 。

随后紫牛新闻记者联系上了厂长杨昭军，昨天一早，他就向当地 *** 部门报案，并向临湘市食品 *** 品 *** 质量监督管理局报告此事。他告诉记者，昨天下午，食 *** 监局已来到厂里进行调查。

紫牛新闻记者在临湘市人民 *** 网站信息公开发布平台看到一份由临湘市食品 *** 品 *** 质量监督管理局发布的舆情反映，表示“已关注到了相关舆情，正在组织调查核查。调查结束，将之一时间向社会公布调查结果。”

单纯 *** 还是造谣诽谤？

这种行为构成民事侵权甚至刑事犯罪

对于此事件，有网友认为是因为某人的 *** ，也有网友猜测有可能是竞争对手的诽谤。杨昭军表示，希望通过警方找到谣言的源头。

北京市中银（南京）律师事务所高级合伙人蔡庆涛律师认为，这一事件的始作俑者，可能是网友 *** ，也有可能竞争对手恶意诋毁该厂家，具体情形有待警方查证，其行为构成民事侵权行为甚至刑事违法。根据我国《民法总则》及《侵权责任法》《反不正当竞争法》相关规定，可以判断该伪造 *** 者侵犯了法人名誉权，应当向厂家承担侵权责任。若是恶意竞争行为，监管部门亦可责令改正。厂家可通过向 *** *** ，经由第三方评估，要求其赔偿经济损失。

记者昨晚发稿前收到最新消息，临湘市食品 *** 品 *** 质量监督管理局发布最新调查情况说明，称“产品包装袋标注内容没有含‘屎’的配料成分”。

新闻延伸>>>

正宗臭豆腐“臭”源于卤水发酵

豆腐闻起来臭，吃起来香。不只是长沙，全国很多地方的人都喜欢这道小吃，甚至有外国 *** 来“挑战”这一特别的中国食品。

不过，你有没有了解过，臭豆腐为什么会有这样特别的味道，同时，为什么表面会是黑色的呢？

杨昭军告诉紫牛新闻记者， *** 臭豆腐的时候，需要将卤水煮制、发酵，然后将豆腐的胚子放入浸泡，故而产生了一股特别的味道。

而臭豆腐的黑色，是因为在煮制卤水的时候，放入了豆豉、香菇、茶叶等原料，所以有了这样的颜色。

在采访中，杨昭军多次表示，自己是正规企业，产品中不可能有屎这样的成分在其中。他还强调，自己厂里的产品都有监督部门的检验报告，所有手续都是齐全的。他在微博上晒出了由岳阳市食品质量安全监督检验中心出具的检验报告的照片。

鉴别“问题臭豆腐”要趁没炸时

据介绍， *** 臭豆腐最关键的步骤就在于卤水的发酵，这也是目前 *** 臭豆腐生产速度和生产规模的重要因素。一些不法商贩缺乏技术或出于经济利益等考虑，就是在这里动起了歪脑筋。

紫牛新闻记者了解到，此前有些地方确实出现过不法商贩在 *** 臭豆腐的过程中，加入泔水或粪水，以起到快速增臭的效果，相关部门也进行了严厉查处。

对消费者不利的是，这样的臭豆腐在油炸后，较难与正常臭豆腐区别开，更好在油炸或加热前注意区分。曾有实验将普通臭豆腐与“问题”臭豆腐进行对比，经过比较发现，用泔水浸泡 *** 的臭豆腐，尽管洗净，仍能闻到类似过夜馊水的酸臭味；而用粪水浸泡 *** 的臭豆腐，气味上更臭一点，粪水味比较明显。另外，还有一些用化学 *** 品浸泡 *** 的臭豆腐，表面会呈现淡绿色，或是虽然裹上一层黑油，但闻起来却没什么臭味。

“再来时，我一定给你们做一顿农家饭！”神农架村民赠送土特产表达对河北援助队的深情厚谊

来源：长城网

神农架村民向河北援助队赠送土特产。 *** 由通讯员提供

长城网讯（记者 闫思宇 通讯员 喻玲)“你们从那么远的河北过来，帮助救治我们的病人，想尽办法为神农架筹集物资，我很感动。这是我家自产的香菇和木耳，送给你们尝尝……”3月21日，河北对口支援神农架防治工作队前方指挥部指挥长徐春芳 *** 15名队员收到一份特殊的礼物，让队员们激动不已。

赠送礼物的是神农架林区阳日镇武山村二组村民焦启菊，得知各地援鄂工作队正在陆续撤离，她连夜将自家的香菇和木耳一个一个地精心挑选出来，又专门买回包装袋，分装成15份送到工作队驻地。

神农架村民向河北援助队赠送土特产。 *** 由通讯员提供

神农架村民向河北援助队赠送土特产。 *** 由通讯员提供

“我家就住在正在建设的保神高速公路旁，我请你们下次来神农架时一定去我家，我给你们做一顿正宗的农家饭，尝尝神农架的味道!”“高速开通后，我计划在自己家开民宿，对你们终身免费吃住，一定要来!”焦启菊含泪拉着徐春芳的手，动情地说。

“我们是一家人，不分你我，我再来神农架时，一定到您家坐坐!”焦启菊的真挚情意让徐春芳非常感动。

“每当在电视中看到援鄂工作队在湖北，在神农架抗疫一线忘我工作、默默奉献时的画面，眼泪总是忍不住流出来，总想尽自己的一份心意，向你们表达敬意。”焦启菊说。

神农架村民向河北援助队赠送的土特产。 *** 由通讯员提供

“您让我们非常感动，感谢神农架人民对我们无微不至的关心，我们在神农架流下来的汗水和泪水都是值得的。”徐春芳眼眶含泪，将河北特产露露杏仁露和板栗仁回赠给焦启菊。

“昨天焦启菊联系我，表达了她的心意，希望帮忙约定时间，一定要赶在工作队撤离之前亲自送来。”神农架林区 *** *** 张传兵说，“我们都被神农架人民和河北工作队之间的真挚情谊深深感动。”

买香菇时，碰到这四种“香菇”尽量别买，菜贩子：我们从来都不吃

20余种菌子奇“袭”贵阳，小编带你提前一睹“菌”容

6 月 22 日，2021 中国（贵州）食用菌全产业链创新发展大会前夕。

小编从组委会获悉，食用菌大会展馆进场工作目前已全部铺开，想要提前看看菌子们的芳容吗？那就跟着我，一起到现场走走、看看吧！

早上 10 时许，小编来到 2021 中国（贵州）食用菌全产业链创新发展大会白云观摩点——贵州菌菇博物馆。

大厅里，陈列着大革耳、金顶侧耳、红托竹荪等菌类样品，大门正对着的屏幕正循环播放着食用菌相关 *** ，工作人员正在展厅忙碌，有摆放展品的、有打扫卫生的、有讲解练习的 …… 一切忙而不乱，井然有序。

接下来，就是朝着当天的第二个目的地出发。14 时许，小编到达位于观山湖区会展北路的国际会议展览中心。

从 5 号展馆 3 号门进入，首先来到的是 " 黔货出山特色馆 "，各食用菌商家正在紧急 " 上货 "。

" 我们这次主打的商品是有机香菇和有机木耳、绿色香菇和绿色糯木耳。咱们家的香菇是特色品种香度高、回购率也高。木耳的话，是源于贵州本地野生木耳，由我们公司培育，营养价值很高。" 贵州高原蓝梦菇业有限公司的负责人表示。

除了营养价值和味道，大家最关心的就是 *** 了，那在展会上购买菌子， *** 上有优惠吗？

对于这个问题，该负责人给出了一个神秘的笑容，" 肯定是比市场价低的，但是具体低多少要保密，等明天展会开了，我再告诉你。"

在菌子区大饱眼福之后，小编就来到了 " 智造入黔装备馆 "，被这里各种大型器械吸引了目光。

" 没见过吧！这是木耳的种植土， *** 作给你看一下。" 看到小编好奇的眼光，" 巧手科技 " 的老板当即热情的开动机器，几秒钟的 *** 作以后，机器上方托盘里的种植土就已经完整的密封在了一个个小袋子里。

老板告诉记者，他们将种植土打包的技术， *** 工厂的生产链。这次来参加盛会就是想精准对接客户需求，打开自家培养土的市场。

早上看菌类化石，下午赏实物菌子，愉快的一天就这么结束了，屏幕前的你肯定还没有过瘾。

不用担心，6 月 23 日 -25 日，展览正式对外 *** ，带上家人朋友，来展区走走逛逛，和菌子们一起度过下午时光吧。

贵阳日报融媒体记者：杜娟、杨雪梅

来源： 贵阳晚报

春节备年货，这5类年货提前买，长时间储存不变质，不用担心涨价

还有半个月左右的时间就要到春节了，虽然今年和去年一样情况有些特殊，很多朋友都不能回家过年，在外工作的朋友为了大局考虑都选择在工作地过春节，尽管不能回家过春节，哪怕是不能回家和家人团聚，但是春节还是很重要的一个节日，我们可以在实际情况允许的情况下多准备一些年货，让自己的春节过得更有仪式感，也感谢那些为了大家而牺牲小家团聚的朋友们的付出；

春节是对于中国人来说很重要的一个节日，现在各大超市、商场都已经年味十足了，对联、灯笼、年货也都已经摆出来了，每年都有个惯例，越靠近春节年货的 *** 就会越高，所以为了节约，有些年货我们可以提前购买，储存起来以免多花钱，而且囤货了可以随吃随取，再也不怕涨价多花冤枉钱，喜欢的朋友可以试试！

之一类：干货类；

这里的干货指的就是香菇、木耳、笋干、茶树菇、黄花菜等等一类干货，这些干货都是通过把食材本身的水分完全晒干或者烘干减少食材腐烂变质，从而延长食材的保质期，一般这类食材干货保质期至少都有一年，所以这些干货类可以提前购买，过年的时候不管是自己家吃还是招待客人，只要取出来提前泡发就能烹饪了；

第二类：坚果类；

坚果是过年必不可少的一类零食，常见的就是瓜子、花生、山核桃、巴旦木、夏威夷果、开心果、松子等等，这些坚果到了快要过年的时候就特备畅销，尤其是临近年关，如果商家不够卖或者是想多赚点钱，就会变相涨价，那比平时买起来就会贵上很多，坚果的保质期一般也有3个月左右，如果不是散卖而是包装袋的保质期会更久，所以坚果类也可以提前购买，这样能省下不少钱；

第三类：调料类；

每年春节都会走亲访友，家里做菜的种类就会比较多，菜品也比平时丰盛一些，做丰盛的菜品就需要用到很多调料，这些调料虽然买起来 *** 不会特别贵，但是春节购买比起平时 *** 肯定会高，常用到的调料就是食用油、食盐、生抽、老抽、料酒、陈醋、白糖、蚝油、番茄酱、蒸鱼豉油、香油、八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香、 *** 、干辣椒等等，具体的自己家需要什么就购买什么，这些调料类的保质期也是蛮久的，过年前可以先购买一些；

第四类：主食类；

主食一般南方就是大米，北方就是面粉，现在很少人是自己家种粮食庄稼，能自给自足，现在一般都是在超市或者菜市场购买的主食，大米和面粉的保质期至少在半年左右，过年期间可以多买一些放家里，这样不用担心有特殊情况的发生；

第五类：鸡鸭鱼肉蛋类；

这些鸡鸭鱼肉指的是冰冻类或者是腌制类的，像酱鸡、酱鸭、腌肉或者是一些冷冻的鸡翅、鸡腿、鸡胸肉、鸭腿、鱿鱼、带鱼、黄鱼等等，腌制类可以室温保存3个月左右的时间或者是放在冰箱冷冻保存能保存很久，一些冻品放在冰箱冷冻保存也是能保存很久的，现在很多朋友不敢买冰冻食品，这些食品购买可以去正规的超市或者市场，都是经过正规检验检疫之后才能上架的，我们要做到不信谣不传谣；

鸡蛋指的就是新鲜的鸡蛋，新鲜的鸡蛋放在冰箱冷藏室保存可以保存一个月左右的时间，所以鸡蛋也可以提前购买，而且最近鸡蛋就已经涨价了，比平时要贵了2块多一斤，等到春节临近还会更贵一些；

像一些新鲜的蔬菜、水果和肉类没有办法很好的长时间保存，就只能临时购买，今天关于春节可以提前囤货的5类食物分享就结束了，感谢大家的支持；

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如果您有不同的意见和看法，也欢迎在文章下面留言，

感谢您的支持！

谁说泡面包装都长一个样？这不设计的很拉风嘛

有的泡面，只看包装就想吃。

文章来源：顶尖包装

ID：d *** z100

作者：包兄

编辑：卝生

“泡面要加香肠才有灵魂”

不知道这样的“泡面文化”

是如何做到全国统一的

而我们日常接触的方便面包装

大多都偏向画面丰富却略显拘谨的风格

今天包兄就来给大家分享一些

特别有设计感的泡面包装吧！

01

超级零

via：MantinStudio

这款和风日式风味的方便面

主要以代餐为卖点

对方便面及拌饭等产品进行升级改造

更易拉近与大众的情感距离

包装用 *** 画的形式去表现产品的口味

以正在吃泡面的场景设定

去突出“好吃”的代餐

又因品牌以“和风版”为设计主题

摘取生活中人们去居酒屋用餐所享受的仪式感

主视觉上便使用日式传统暖帘元素

搭配独特的粉色

在同质化市场上形成了独有的品牌标识

而在装饰腹带下

使用极简白的包装盒

符合简约大气的日式风格

此外还有桶装的即冲燕麦

同样以清新的配色

描绘了丰富的画面内容

光从视觉上就能激起消费者的食欲

而外观包装上

消费者会容易联想到杯面造型

一定程度上增加了包装的趣味 ***

02

Wokker Noodles

via：Nastia Ma

设计师试图将方便面变得更加有趣活力

首先在选取 *** 式的包装盒为主形象

用户像是在开启礼物

满足了他们的好奇与探索心理

封面的 *** 画以超现实的风格呈现

使用较为浓烈的蓝、紫色等主色调

力求视觉上突破人们对方便面的刻板印象

此外 *** 画使用扁平化的设计手法

以简单的几何元素

通过颜色的填充以及线条描边

抽象化展现对应不同口味的场景刻画

画面个 *** 而有张力

用年轻人喜欢的街头炫酷感

呈现泡面世界里的有趣人物

而外盒 *** 的火炉标识

表明如火一般炽热的产品属 ***

并以中文“美味的面条”等语言描述

包装多了几分复古感

提高了品牌的辨识度

03

NOODLE IN BOX

via：Victor Yossano、Bruno Pires、Thiago Fontinelli

设计师通过面条去展现

充满地道美食风味的国际品牌

将面条放在如梯形、圆筒形等的外盒包装

实则把来自不同文化的一切好东西放进盒子里

传达食物的多样化

而在外盒包装上

设计师使用高饱和度的色调填充

并加入简笔描绘的拟人化表情

侧边还有对应的手臂元素

以活力有趣的风格展现品牌的 *** 包容

04

点面

via：ROU JHAN

一款专为视障者或视力障碍者而设的泡面包装

容器采用压纹点字处理

当视障者触摸点字与压纹时

便能识别产品信息

此外包装纸上的压纹

以哑光麦色的面条形式呈现

并搭配直接印刻的卤蛋、香菇等泡面配料

使得包装不会过于单调

内盒的隔热挡片设计

为了防止沸水伤害到视障者的手指

保障了他们的使用安全

05

Yakisoba

via：Carolyn Was *** er

升级后的包装

采用了更加环保的可生物降解材质

实现了方便面包装的可持续 ***

外观采用素描的形式刻画不同神态的鸡

搭配 *** 基调的泡面

直观传达了产品属 ***

暖 *** 也能一定程度激发消费者的食欲

以上的方便面包装

外观上都与我们以往印象中的有很大突破

设计师采用年轻个 *** 的设计方式

呈现现代主义风格的包装设计

一方面

可以透过精美的包装转移消费者的注意力

希望能吸引到他们的不只是单纯的口味

而是在视觉上激发他们

在品尝泡面前就有令人向往的幸福感

而针对泡面品牌方

这样的大众食品已日渐国际化

因而它更是 *** 饮食文化的重要标签

商家也要在包装上进行适当的创意换新

或者开辟如视障者这类特殊人员的消费市场

始终秉承与时俱进的精神

在速食文化背景下

才能长久发展方便面品牌的口碑营销

注意：本文含有 *** ，请到设计癖官网（shejipi *** ）参加 *** 。

食物拆开没吃完？用它一烫一拉，密封不受潮

薯片没吃完，随便夹一夹。下次再吃？早就受潮软掉了。

大米、木耳、瓜子拆开了不密封，一不留心，就潮湿、发霉了。

*** 仅为展示密封效果，实际封口速度要稍慢一点

为什么总会遇到这样的事？因为没密封好啊！

今天就推荐一个密封小神器给你——来自品牌“有点”的USB充电封口机。

*** 仅为展示密封效果，实际封口速度要稍慢一点

小小一个，握在手里，无需预热，一按一拉，就能把拆开的食物包装袋密封好。

安全易用，防潮、防霉、保鲜一步做到。

除了能密封，它还带有开口刀，能轻易划开很难撕开的包装袋。

这款升级版封口机，可以充电。

充满一次电，大约可以使用半年，超实用！

“有点”升级版迷你封口机，现冬日暖心馆有售▼

限时特惠价 ￥ *** （日常销售价 ￥99）

12月4日23:59特惠结束

小小的它，功能强大

这个“有点”迷你封口机，用取得专利的陶瓷发热模块，加热两条发热丝，把包装袋的塑料覆膜熔合在一起，达到密封效果。

注：机器仅适用于两面都有塑料覆膜的包装袋。它不适用于完全没有塑料覆膜的纯纸袋、或只有一面有塑料覆膜的包装袋。

两条平行的发热丝，让你封一次，就等于密封了两层，密封效果十分好。

发热丝的材质是镍铬合金，抗氧化 *** 能强，十分耐用。

在附赠的密封包装袋里倒入液体，再用“有点”USB充电封口机密封。

随意翻转，液体都不会洒出，密封效果良好。

这个陶瓷发热模块，藏在了机器的小开口里，位置比较深，双手不易触碰得到，确保使用安全。

它主要是由两块高频陶瓷，以及铁氟龙薄膜胶带所组成的。

高频陶瓷，起到储存热量的作用。它的隔热 *** 能也很好。

铁氟龙薄膜胶带，负责给两条发热丝传递热量。同时也会让你封袋时感到更顺滑。

经SGS检测，它能耐高温 *** ℃。加热后不会有难闻的异味，安全又耐用。

注：SGS是全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构。

薯片没吃完，下次吃还想又脆又香？用它来密封一下就好了。

木耳、香菇、瓜子等开包后，用它来密封，就能防止发霉了。

它还有磁吸功能，贴在冰箱上，可随用随取。

机器尾部还有挂钩皮带，可以把它挂起来，轻松收纳。

*** 作简单，练习几次就上手

这个迷你封口机，机身上有一个专利旋转按钮，以及“＋”和“－”两个标记。

“＋” *** 密封功能，“－” *** 开口功能。

把按钮旋转到“＋”或“－”的位置时，如果你能把旋钮按下去，就 *** 你扭到位了。

长按机身上的圆形按钮，开机。

轻按圆形按钮，可以调节档位，一共有3个档位可以调节，分别是：

超薄档：亮一个指示灯，适合封保鲜袋等比较薄的袋子

常用档：亮两个指示灯，适合进行日常封袋

特厚档：亮三个指示灯，适合封米袋等比较厚的袋子

注：“有点”迷你封口机不适用于部分锡纸奶粉袋、以及含液体的特厚铝箔袋；使用过程中，超薄档不要连续按压超过50秒，常用档和特厚档不要连续按压超过30秒，否则会触发保护程序。

旋钮扭不到位，你会发现它是按不下去的，能确保你在使用的过程中更安全。

如何封袋、开袋？

想封袋时，先开机，选好档位后，将旋钮旋转到“＋”号。

然后把你想要封口的地方，放到机身上的指示标记处（ *** 圆圈处），一边按压旋钮，一边慢慢拉动封口机。

封口的过程中，绝对不能心急！要慢慢地、匀速地拉动封口机，才能封得牢固。

还特别贴心地赠送了一组“练手袋”，袋子上清楚地写着 *** 作手法，让你可以更快上手。

一开始，请多练习几次。熟能生巧后，用它来密封袋子会更得心应手。

同时，尽量让袋子的开口保持比较平整的状态，也会让你更容易封得好。

遇到打不开、撕不动包装袋时，可以使用它的开袋功能。

因为“有点”迷你封口机还带有开口小刀。

你只需要扭到“－”号，按压旋钮，从左往右滑动，就可以轻松、平整地划开包装袋了。

使用贴心，轻巧便携

在用的过程中，你可能会感到机器有点发烫。

完全不用担心，封口机会智能防护过热，如果使用时间过长，会三个灯同时闪烁，自然 *** 2分钟就可以再次使用。

“有点”迷你封口机本身经欧盟标准RoHS检测，不含有毒材质。

注：RoHS是由欧盟 *** 制定的一项标准，用于检测电子电气产品是否含有有害材料。

它体积轻盈，让你无论是去公园玩、去野餐、或平日里，都可以随身携带，没有负担。

尺寸为110mm×48mm×56mm，机器重量约118g。

爆款

据说买买买能解压！试试吧！

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袋栽香菇的选袋和选料以及配方

1.选袋

（1）规格：袋栽香菇的装料袋选用高密度低压聚乙烯 *** ，筒袋呈白蜡状、半透明，柔而韧，抗张强度好，有平底袋、折角袋两种。折角袋效果较平底袋好。平底袋装料时要注意袋角要装实，否则袋角易破损，且在搬运和灭菌过程中料会被挤压到两角，导致整袋松软、袋壁与料接触不紧、成活率低等 *** 后果。由于基质不同，装料量不同，下面介绍一下一般杂木屑培养基配方不同规格栽培袋的装料量，仅参考。

料袋规格15x55，干料容量（公斤）0.9-1.0袋，袋装后湿重（公斤）1.8-2.0。

料袋规格15x65，干料容量（公斤）1.2-1.25，袋装后湿重（公斤）2.4-2.5。

料袋规格16.5X65，干料容量（公斤）1.25-1.3，袋装后湿重（公斤）2.5-2.6。

料袋规格17X55，干料容量（公斤）1.2-1.3，袋装后湿重（公斤）2.4-2.6。

料袋规格17X60，干料容量（公斤）1.4-1.45，袋装后湿重（公斤）2.8-2.9。

料袋规格18X60，干料容量（公斤）1.5-1.55，袋装后湿重（公斤）3.0-3.10。

（2）应注意的问题：采用双袋法内袋宜选稍薄一些，厚度一般为0.0047cm，外袋一般比内袋折幅宽2cm，厚度为0.001cm，套双袋目的是替代封口，提高成品率。单袋法栽培应选厚度为0.005-0.0055cm的筒袋，太薄易被扎破，太厚装料后袋口不易扎紧、密封。

（3）筒袋质量的实用 *** ：用锋利的刀片裁下一圈筒袋，能均匀拉成大圆者质量较好，易断者表明韧 *** 不够、易胀袋、质量较差。将筒袋灌水或吹气后扎口放在光滑地面上，用脚踩踏，炸裂者说明韧 *** 不够易胀袋，而袋不易变薄、变大者为优，易变薄者为中等。袋子的厚度可以根据1公斤袋的数量来确定，以15cmx55cm规格的袋子为例，1公斤有110个袋子，则袋子厚度为0.0055cm；1公斤有140个袋子，则袋子厚度为0.005cm。

2.选料

杂木屑尽量选含硬杂木，如栎树木屑，质地坚硬，木质素含量高，适宜香菇菌丝生长，栽培的香菇质量好、产量高。要注意软木屑如杨、柳木屑等不宜过多，否则会造成出菇后劲不足、产量偏低、容易烂棒；同时，还要注意尽可能不用松柏类木屑。香菇栽培周期长达200余日，除了使用硬质树种的木屑之外，木屑颗粒的大小也与香菇的产量息息相关。木屑颗粒大，透气 *** 好，菌丝生长快，但存在栽培棒（包）易散、断裂问题；反之，细木屑透气 *** 差，发菌速度慢，容易污染。通常切片厚0.1-0.2cm，长或宽分别为0.5cm或1.2cm。木屑更好粗细搭配，粗粒(0.8-1.2cm)与细粒(0.3-0.5cm)的数量比为7：3。

麸皮要用纯麸皮，添加量在15-20%之间。尽量避免使用掺混草粉等劣质麸皮或掺杂有不明矿物质的麸皮，麸皮要新鲜无霉。

石膏中 *** 钙的含量要达90%以上，生熟石膏均可使用，熟石膏最常用。石膏要求过80-100目筛，色白，阳光下有闪光。有的石膏粉色灰，无光泽，有可能掺杂使假，不宜选购。

3.培养料常用配方

目前，生产上代料香菇的配方有很多，但仍是以硬杂木屑为主的配方最为理想。如果培养基中木纤维、木质素含量太低，会导致菌棒的营养过早分解，影响透气 *** ，并造成塌棒，如用稻草、麦秆等栽培香菇。木屑、塑料袋在生产前一个月备好，不易保管的麦麸也应在生产前数天备好。生产上常用的配方如下：

（1）反季生产配方：木屑81-79%，麦麸18-20%，石膏1%，含水量55-58%，ph值6.5-7.0。

（2）顺季生产配方：木屑83-81%，麦麸16-18%，石膏1%，含水量55-58%，ph值6.5-7.0。

原料配方的几点说明如下：

（1）阔叶硬杂木屑更好粗细搭配(7：3)。

（2）麦麸等主要氮素原料用量在反季生产(10月上旬至11月上旬生产菌棒)以18-20%为宜，即每千支菌棒麦麸的用量为180-200kg；而在应季生产(2月至3月底生产菌棒)应适当减少，以16-18%为宜，即每千支菌棒用量为160-180kg，有利于适时出好之一批菇，提高冬菇产量。

（3）传统配方中添加1%蔗糖，其污染率增加，从减少污染和成本的角度考虑不加为宜。

（4）香菇属于天然营养保健品，不应乱加化肥、 *** 。

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